【美食】「新竹.素食醬吃~井町日式蔬食料理(新橋集團最新力作)」

 

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2013.09 中秋連假
某個雨稍停的夜晚,游小熊一家三口在新竹市區覓食中
似有似無的颱風天外加雨勢又不斷的連續假期,擔心很多店家因而沒營業
正思考且猶豫要吃什麼之際,腦海裡閃過這家常經過且有好多人排隊的地方 

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這家井町,就位於陳小銘辦公室不遠的地方
每到假日回新竹時,若經過此地,總能看到有不少在外面候位的人潮
這回雖然是颱風天的夜晚,但用餐客人也不少
我們在外稍坐了一會兒就有位置了,哈~終於讓游小熊給吃到了

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位於門口旁邊的茶水區,共有玄米茶和玫瑰綠茶可任意飲用 

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一旁也有小朋友的兒童餐具和筷子和面紙可自取 

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門口旁一小區塊的座位區 

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沒有華麗的裝潢,簡單不失質感的設計,打造出平凡又溫馨的氛圍

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玻璃櫥櫃裡,一盤盤的東西是今天所販售的各式小菜菜色

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哇~看起來都很可口呢,讓人看了好想馬上來碗白飯哦~
很可惜的是我們這次都沒點小菜,下次有機會再點來嚐嚐看囉~   

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坐這邊,可以看到廚房裡師傅們忙碌的身影 

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店裡其實不大,從門口進來右手邊是櫃檯、小菜區及廚房作業區(旁邊有二小桌)
左手邊就是茶水區和座位區,喔!還有門口一小空間的座位
算一算,約莫30來個位置左右吧  

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MENU(背面)
「每一點一滴而確切的幸福
就是那瞬間與幸福的相逢」

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MENU上所販售的種類還不少
有鍋燒麵、冷/拌麵、日式沾麵、飯、單點的小菜、甜點和飲料
我們第一次來,看到這麼多的東西,光看名稱就覺得每樣都好好吃
進店裡前詢問了在外頭一起候位的大姐有沒必推的菜色
大姐熱情的介紹了幾道常吃且必吃的料理給我們
不過因為我們不吃辣,所以有的推薦菜色就只能捨棄啦

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「玄米茶和玫瑰綠茶」
玫瑰綠茶感覺不出有玫瑰的味道,相較之下玄米茶卡好喝~ 

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候餐時,丫尊ㄟ自個兒先玩餐具打發一下時間

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還有先喝點兒茶解解渴

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光喝茶是不能打發太多時間的
所以陳小銘陪著丫尊ㄟ一起玩乾杯遊戲來消磨點兒時間,哈~

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「抹茶豆乳$60」
第一個上桌的是這杯抹茶豆乳,以豆乳為基底、抹茶為輔的飲品
冰冰涼涼,且有著濃郁豆乳香混合著淡淡抹茶味的抹茶豆乳還蠻好喝的
可惜沒有熱的,不然我一定可以喝個二杯吧,哈~

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「井町咖哩飯(不辣)$140」
在井町,相同的料理都有分成辣和不辣兩種
讓喜歡吃辣和不愛吃辣的人,都能依其喜好享用到同樣美味的餐點
井町的咖哩沒有厚重的咖哩味也沒有辛辣味
相反的,是清甜的味道中帶有淡淡的咖哩香

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而且呀~
游小熊是等這道咖哩飯送上桌後,看到咖哩飯上放的那一塊是炸豆皮而非炸豬排
及咖哩湯汁裡是紅蘿蔔和地瓜,而非紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉(或豬肉)才知
原來井町這裡賣的是素食料理,怪不得我都看不到肉的蹤影呀
不得不說的是,那塊炸豆皮好好吃唷
外表炸得酥脆,所以一口咬下有一種咔滋聲,且炸的不油不膩
吃的到豆的原味和油的香氣,搭配清甜的咖哩和飯,好吃吔~

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「上湯昆布鍋燒烏龍麵(不辣)$130」
經由服務人員介紹,這款上湯昆布鍋燒烏龍麵屬比較清淡型的
有丫尊ㄟ在,還是不要吃太重口味的好,清淡才是王道呀

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烏龍麵和其它配料們還在冒著燒滾滾的白煙

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怕味道太淡的人,店家也有附上七味粉,可自行調味哦

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Q彈的烏龍麵、清甜甘醇的湯頭,還有軟嫰可口的豆腐,連那香菇也好好吃

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而這豆包裡包的,我還真吃不大出來有哪些食材說
且還有那麼一點像是薑的微辣感,至於好不好吃嘛~~
游小熊個人是覺得還可以,並沒有很驚豔或是突出的感覺 
這鍋燒烏龍麵對於一向不重鹹的我們來說,真的還蠻適合的  

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「酥炸綜合野菜$80」
這酥炸綜合野菜,由於是現炸的,所以有等了比較久一點
等到上述二份主餐都快吃完了,這道綜合野菜才上桌

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表皮裹粉炸成薄薄一層金黃外皮,吃來有麵粉香且帶有甜味
每一樣食材經油炸過後(有茄子、地瓜、香菇、玉米筍、小黃瓜和杏鮑菇)
都還能保有一定的柔軟度和溼度,沾上蘿蔔泥和醬油一起吃,真的好吃呢
陳小銘說,這樣吃起來還帶著點JUICE的感覺,好呷~ 

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丫尊ㄟ這樣,不知是在吃地瓜還是玩地瓜,哈~ 

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「沖繩黑糖豆腐花$20」
淡淡的黑糖香味也不會很甜,且豆花是我喜歡的滑順口感,所以還不錯

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一開始裝給丫尊ㄟ的一小碗咖哩飯還沒吃完
因不可浪費食物,所以由陳小銘來餵丫尊ㄟ將它給吃完

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但丫尊ㄟ這小子,在飯將要送入口時,將舌頭伸出來
這~到底是要吃還是不吃呀

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後來有再吃了一二口就不吃了,不吃還持續給我吐舌頭咧,哈~

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飯後,來一杯茶消化一下吧!!

【後記】
吃完井町之後,明白為何這裡總是很多人排隊等著要吃
因為東西不只好吃而且又平價,加上又是創意的日式蔬食料理
讓不僅是吃素的朋友可以變化一下素食料理
針對非素食者的客戶,也能來嚐鮮和感受素食料理的美味
而之後沒幾天,平日的中午陳小銘有帶婆婆來井町吃午餐
陳小銘說,井町的石鍋拌飯更優
那麼,下次來我也想再來嚐試一下不同的菜色
如陳小銘大推的石鍋拌飯還有我想吃的拌麵和小菜囉^^
順帶一提的是,回來寫文章時上網一查才發現
原來井町是隸屬於新橋集團(註)旗下新的品牌餐廳呢
以上~新竹真的好多好吃的素食料理吶,本文完~~~

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井町(我的小確幸)
新竹市大同路135號
03-5253158
P.S.好像都要現場候位,不接受預約

延伸閱讀

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43 comments
  1. 環境很漂亮耶~~~
    餐點看起來也很不錯吃^^

  2. 原來這家是賣素食阿
    那天經過有看到但是沒仔細去看~~
    感覺還不錯耶
    有機會帶我爸媽去吃一下
    但有詳細地址嗎?

  3. 推, 我也喜歡這種清淡的料理, 而且自己是初一十五吃素, 這個對我太有用了.

  4. 哈~多虧了牛牛有問到地址
    我還真忘了要把地址放上去說XD
    這家井町是新橋集團旗下的呢
    還不錯吃且我覺得不會很貴說
    牛牛有機會可以去吃吃看^^

    新竹市大同路135號
    03-5253158

  5. 久聞新橋集團下的餐廳都不錯
    而且這間菜色滿平價的!!
    豆花看起來也好好吃喲~~
    飯後來碗甜的食品真是幸福^^

  6. 推~~是素食的耶
    現在的素食變化好多樣,讓不喜歡吃素食的人也能喜歡耶
    呵~~這間很合我的味口
    又有機會可以到新竹吃美食兼玩了(哈)

  7. 這是素食啊!看起來好好吃喲。
    偶爾像這樣口味清淡些還不錯呢!

  8. 還真看不出是素食耶..
    而且價格中低..難怪一堆人…^^

  9. 推6

    看起來很好吃~
    跟一般素食的印象不一樣呢!
    新竹的美食越來越多了^^

  10. 豆乳?是豆腐乳嗎?豆腐乳+抹茶= =+

    好可愛的小朋友!

  11. 最後那個豆花感覺好好吃  還只要20!!

  12. 素食的美味料理耶~~
    看起來真好吃~~
    那個咖哩好多的醬啊!
    值得來去吃一次~

  13. 很不錯的素食餐廳,咖哩和炸蔬菜看來就好好吃


  14. 現在的素食餐廳
    真的越做越好了

    我最想吃豆花


  15. 這間店的料理感覺很好粗耶
    而且菜單好可愛唷~
    下次去新竹前要先爬你的文
    不然去到那都不知道吃暇

  16. 咖哩飯和豆花都是我滴菜耶

    好想去吃吃看

    ^^

    喵推+13

  17. SIN推推
    這間的素食料理看起來好美味!
    一點也不像是素食耶
    以前吃素食都覺得好像就那些菜色而已~
    不過現在越來越多選擇了
    而且看起來都超可口的耶~~


  18. 現在素食餐廳真的越來越多~而且一家比一家好吃~超讚滴^^

  19. 推14~
    這些是素食?!看不出來耶~~~
    小珊珊是肉食類暴龍,難得有看起來不像素的素食(好繞口),好吧~可以鼓起勇氣吃一下(唔…..下了很大的決心XDD)

  20. 傻妹終於來痞客邦和游小熊相認了

    陳小銘上班的地方好多隱藏版美食喔

    我想吃烏龍麵,撒上些許七味粉很好吃

  21. 我看到第一張食物照片想說
    咦 怎麼是豆皮
    原來是素食餐廳阿 不過這種素食咖哩比較少見
    即使是不愛吃素食的我覺得有機會想試試看

    只能說新橋集團真的將觸角伸的很廣
    什麼類型的店都來開一家

  22. 之前 我有一陣子也吃素
    發現 素食有好多料理 也好好吃哦

    小熊介紹的這家店
    很精緻啊
    素食可以做成這樣 好厲害啊

    讓吃葷的人 也想排隊去吃耶

  23. 我只覺得阿尊真的是好棒的孩子~
    我喜歡什麼都願意吃的孩子!!!
    邱言言真的是要多學...

  24. 推~
    好澎湃的素食餐廳喔~
    好想來一盤咖哩飯^^

  25. 小凉推20^^

    那咖哩飯看起來˙好好吃唷
    而且一點都感覺不出來是蔬食料理呢

  26. 素食醬吃裝潢擺設都讓人沒有壓力
    感覺好像是喫茶店喔!
    話說明明知道這是間素食餐廳
    一看到咖哩飯上頭那塊
    還是直覺他是炸豬排阿~噗~~~(果然是沒有慧根XD)


  27. 好想吃咖哩飯噢
    這家在新竹耶
    那我要收入口袋
    改天去新竹再找gordy一起去吃

  28. 我也想喝喝看玫瑰綠茶
    咖裡看起來不錯耶
    我也愛吃豆皮

  29. 難怪很多人排隊
    這間的日式料理感覺蠻道地的
    價位也很便宜
    雖然小小間,但在裡面用餐很有感覺呢!

  30. 看不出是素食~現在的素食料理都好精緻!

  31. 這間一直有聽說耶!
    但我一直沒去吃過T^T

  32. 沖繩黑糖豆腐花感覺好好吃!!!洗荒~感謝分享^^

  33. WOW下次去新竹可以帶爸媽去吃人(我家是素食家庭)~

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