【住宿】

【礁溪住宿】「依山傍水,藝術.設計與人文結合的特色民宿.宜蘭有朋會館(villa民宿/生活美學/清水模/綠色建築/有朋美術館/一泊二食/在地食材/尋味料理)」

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礁溪.有朋會館

四月下旬,游小熊一家來到了宜蘭

入住在有著現代美學建築(清水模)且很有特色的民宿-「有朋會館」

有著溪山間的寶盒之稱的有朋會館

依山傍水的環境,營造出的清幽感讓人有放鬆和渡假的FU

入住期間還能享用結合在地食材所烹煮的每一道佳餚(尋味創意料理)

漫步在這裡,每走一小段路就有讓人駐足停留欣賞的事物

就像是座小型的美術館,裡面蘊藏了民宿主人蒐藏的藝術品

說到美術館,在裡面還真的有一個展演空間吔(有朋美術館)

不定期的會有藝術展覽在此展出,住宿的旅客都可以免費參觀喔

來有朋住一晚,不僅身心獲得了放鬆

藉由欣賞藝術創作,心靈上也可獲得另一種層次的滿足,真的很不錯呢^^

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有朋會館並非位於熱鬧的礁溪市區

不與市面上的溫泉飯店相互競爭和生存

而是位在偏郊區的鄉間小路上

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不管是白天或黑夜,少了熙攘的人群與喧囂的吵雜聲

自然而然的形成一種靜謚的氛圍

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文章開頭提到的尋味創意料理

非住宿旅客也可以前來用餐喔

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來到民宿裡,左轉是民宿,右轉則是美術館

我們進來時即有工作人員幫忙指引停車的位置

 

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這裡的魚很聰明,一有人靠近,就會成群結隊的游過來^^

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原是果園的腹地,在放任土地重回自然的這兩年休養期間裡

在原本花草叢生的土地上,蝴蝶、蜜蜂、蟲鳴鳥叫聲等自然生態回來了

這段期間有感於人們與環境共生共存的重要性

因此這也成了規劃有朋會館時,最重要的主軸之一  

以生態建築為理念核心,充份與環境融合

在廣大的腹地中打造了不管是水生與陸生,都適合各種生態棲息的環境

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在有朋會館裡,民宿主人以夢想願景為藍圖

經由設計師之手,建構出以清水模為主的永恆建築

並以源自於對家人的愛與理想的實現

也用護城河與城堡勾勒出給家人的幸福版圖

納景採光為建築掛上了無可取代的畫作

而遍及角落的藝術收藏,則成為生活美學的實踐

更多有朋會館簡介請點此...

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從官網上得知,在經由設計師意念的揮灑下

共設計出五款不同居宿氛圍情境的客房

游小熊趁第二天一早,大致走過一圈

雖不能每一間都走進去看

但就肉眼所及的外觀看過去

確實可感覺的出客房有著不同的特色

(點此看更多房型介紹)

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獨木舟也是裝置藝術的一種 

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跟著指標來到Check in的地方

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遠遠的看,游小熊覺得這棟建築有點兒像機器人的臉吔

在右上角的地方,像不像是有眼睛和嘴巴XD

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有看到嗎?門前有一隻小象在歡迎我們呢

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即使只是Check in的櫃檯

也規劃了像是有家的感覺的空間供住宿旅客參觀

辦理入住手續並拿了房間鑰匙後

工作人員引領我們來到這天入住的房間

 

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表情很ENJOY的小童

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長形走廊上,光線從水泥石牆上刻意鑿出的洞投射進來

會隨著天色與光線,交織成不同光影變化的模樣也很美

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我們入住的是B102號房-「船塢之家」

名為船塢之家,房裡的裝潢與擺設多少有相關的元素存在著

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像是一進門就會看到有一根漿就懸掛在門板上

且用繩子一起綁在這木椿上

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還有這像是船的前端的設計

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這間船塢之家屬和室的房型

在塌塌米上本應是一張雙人床

因為游小熊是一家四口入住

所以有請民宿幫忙加床

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受限於空間且又加床的關係

床鋪的方向和官網原本房型是不一樣的(床頭有向左轉了90度)

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在這裡,游小熊使用的台哥大收訊似乎有點兒兩光

還好民宿裡有WIFI,每間房都有自己專屬的連接點

WIFI密碼和通訊相關資訊都在電話旁掛著的小卡上

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床鋪前有著落地窗的設計

這裡還規劃了一個小平台可以休息

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還貼心地放了靠枕可以使用

像這樣靠在窗前休息,還有一隻魚陪伴著(這畫面好可愛)

 

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貼心的迎賓點心、咖啡及茶飲

(這小包裝的宜蘭餅深受兄妹的喜愛呀)

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冰箱裡還有飲料(FREE)

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連拖鞋也好講究,竟是夾腳的木質拖鞋呢(也很有質感吼) 

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浴室裡因為沒有浴缸,所以空間小了一些

不過該有的都有,也不會太擁擠

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相關備品也都一應俱全

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使用的是免治馬桶,就連馬桶坐墊坐上去也是溫溫的,不再冷冰冰XD

看完房間內部環境後,離晚餐還有一些時間

那麼就跟著游小熊的腳步,一起到餐廳附近走走逛逛吧

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我們房間隔壁正好是這條長形走廊的中廊

中廊這裡有個旋轉門,推開後可以通往Check in的地方和大門口

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即使是中廊,同樣很用心在佈置

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位在餐廳與房間的這中庭裡也有不少裝置藝術作品可以欣賞

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用不同的方向來欣賞這中庭

以一根根高聳的圓柱所撐起的圓頂設計

一整個感覺很有氣勢呢

 

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晚餐統一於18:00開始用餐

我們提前五分鐘左右來到了尋味餐廳準備用餐

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一進到餐廳,前半部的空間也像是小型的展示區

這裡也有不少有質感的藝術作品

櫃檯和廚房也同樣位於前半段的這個區域

 

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餐廳裡的空間也很寬敞且舒適

左右各有一排長形的沙發座位區

來到餐廳後會有服務人員引領至安排的座位

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右邊牆上掛著的,是目前正在美術館裡展出的「化外」個展的作品

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在餐廳最尾端還有個大型的水族箱

孩子們一看到都開心的”衝”過去觀看水族箱裡悠遊自在的魚

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有詢問過工作人員,水族箱裡的是鱘龍魚沒錯

一邊陪著孩子看魚,一邊等候餐點

稍等了一會兒,餐點也很快地就送上桌了

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首先送上桌的是孩子們的餐點

有義大利肉醬麵和兩碗蒸蛋

 

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是說,游小熊一直以為只是一般的蒸蛋(EX:像茶碗蒸那樣)

沒想到,送上來竟是一整碗吔

而且還是一人一碗,孩子光吃這碗可能就快吃飽了吧XD

依裡面的配料證實,它真的不是蒸蛋

裡面有蔬菜、有香菇,且還一整隻蝦呢

有這麼澎湃的配料,它是名符其實的茶”碗”蒸沒錯呀

味道蠻鮮美的,也好吃

只是昕妹妹只吃幾口,所以剩下的就是爸媽的要解決的了

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「蕃茄義大利肉醬麵」

蕃茄和肉醬的味道濃郁也很夠

搭配口感Q彈且軟硬度剛好的麵條,很好吃~

且這麵的份量很多呢,尊和昕根本吃不完

所以~這又是身為父母的工作了,哈哈~

接下來就是大人們的無菜單料理上桌了

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我們這天吃的是尋味餐廳推出的2018春季菜單

法式創意料理結合及選用在地自然食材

再由主廚精心烹調出來的一道道佳餚

再以無菜單料理的方式呈現(共有六道菜)

首先送上來的是開胃菜-明太子山藥搭碳烤透抽」

是以本地有機山藥覆蓋鹹香的鮭魚卵,搭配上碳烤的新鮮透抽

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放了兩朵花瓣增潻了粉嫰的色彩,很有春天的氣息

不同的食材堆疊在一起所呈現來的擺盤也好看

但再怎麼好看,還是要狠下心來吃掉它就是了

黃色切片狀的也是山藥,上面覆有一層粉橘色的鱈魚卵

鹹香的滋味搭配山藥的清甜,味道很清爽

經火炭烤後的山藥與透抽,吃來帶有種炭火焦香味也好吃

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第二道送上桌的是「熱前菜-鹽烤鮮蝦佐義式醬汁」

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新鮮的大蝦,以鹽烤方式再搭配義式醬汁一起吃

除了吃的到蝦子鮮甜的滋味外

也可同時吃到鹽味及義式醬汁兩種不同的風味

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第三道是「熱沙拉-葛瑪蘭豬梅花沙拉佐無花果油醋醬汁」

取葛瑪蘭梅花豬肉以義式香料低溫熟調手法,將其切薄片搭配生菜佐以無花果油醋醬汁

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切成薄片的豬肉片上有網狀的痕跡

吃的出來帶有一點焦香味

而上頭的那一層即是無花果油醋醬汁

可惜,味道對我們來說太酸了點兒

但好處就是吃了很開胃,哈~

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風乾楊桃也很特別(是可以吃的喔,微酸微甜的滋味)

像星星的形狀,這樣擺在盤中也很醒目

 

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第四道是「湯品-鱘龍魚洋芋濃湯」

先將魚骨小火慢煮三小時再加入洋芋丁續煮至濃稠高湯,

鱘龍魚肉切小塊下過煎熟後再放入高湯中

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黃澄澄的濃湯,一入口就有濃郁的洋芋滋味很好喝

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湯匙一撈還能撈到洋芋丁

煮到軟綿的洋芋丁有著入口即化的口感

連丫尊也覺得好喝,還一直指定要吃洋芋呢

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煎過後鮮嫰的魚肉也好吃

丫尊愛洋芋,昕妹妹則愛魚肉

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吃了一口還要再一口魚肉的昕妹妹

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看的出,她吃的很滿足吼XD

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第五道是「主菜-醬烤香料羊肩排搭金棗堅果醬汁」

羊肩排先與香料醃製48小時,再以大火炭烤與金棗堅果醬汁一起享用

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鮮嫰的羊肩排,沾一點酸甜的金棗醬汁增添不同風味吃也不錯

邊吃還可以搭配烤過的杏鮑菇和蔬菜一起也好吃

游小熊其實是不大吃羊肉的,但這天有吃了一口

除了覺得肉質軟嫰之外,且沒有羊騷味呢,所以還不錯

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這天的主菜是羊肩排,可說是便宜了尊和昕兄倆了

因為他們和爸爸一樣都會吃羊肉

而且都很會啃,所以吃的很開心呀

瞧~兩道主菜共四片羊肩排

兄妹倆一人啃兩片,身為爸媽的我們只吃一口和兩口吧XD

他們吃主菜,我們就吃他們剩下的義大利麵和蒸蛋了,哈哈~

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第六道「甜點-主廚特製甜點」

是說,這最後一道的甜點也太誇張了

竟然一次出三款不同的甜點,而且是一人一份

吼~~都吃這麼飽了,還出這麼多是要逼死誰…

偏偏,我們都有第二個胃是用來裝甜點的

所以即使再怎飽,都會想吃呀~

這天的甜點有巧克力乳酪蛋糕、火龍果冰淇淋和芒果奶酪

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除了大人一人三款之外,小朋友也有吔

小朋友也有巧克力乳酪蛋糕和芒果奶酪

三種都好吃,且最受歡迎的是巧克力乳酪蛋糕

但因為份量實在太多,最後還把兩片蛋糕給打包帶回房間繼續吃

吃完甜點,真的一整個好飽說

此時工作人員會來詢問隔天早餐用餐的時段

預約並稍做休息後,我們也先回房間休息去了

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入夜後,有了燈光的加持,也有不同的美

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在房間休息了一會兒,我們還是決定出門去走走

 

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時間雖然有點兒晚了

但我們還是決定外出去找屁股會發光的蟲

只是~~~我們依著指示往前方找了一會兒

嗯~~好吧,竟然一隻都沒看到

所以….

當下決定就去逛一下夜市好了

但羅東夜市太遠,所以我們挑了近一點的東門夜市逛逛

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其實會想來逛東門夜市,還不是為了這對兄妹倆想打彈珠呀 

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雖然一人都是1.5盤的球

但最後結果大不同

尊的分數竟然有快500分

而昕的分數大約只有150吧XD

也因分數級距不同,所以可以換到的獎品也不大一樣

(尊換了一把玩具槍、昕則挑了蜘蛛人的貼紙,噗~~)

逛完東門夜市,回來邊吃從夜市買的小吃並邊看天才衝衝衝後

洗個舒服的熱水澡也準備就寢囉~

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我們預約了早上08:30的時段來餐廳用餐

就座後,服務人員隨即送上一人一份的西式早餐

大人和小朋友都有,只是份量的大與小而已

飲料可選咖啡/果汁/茶,喝完都可以再續杯
(若小朋友想喝鮮奶也可以和服務人員索取喔) 

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早餐的內容很豐盛,美味可口且營養

有法式吐司、歐姆蛋、雞腿排、炒時蔬、水果和洋芋沙拉

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一人一份早餐,讓我們吃好飽說

用餐後,先回到房裡稍做休息和整理後就準備退房啦

(是說,吃個早餐而已,昕妹妹的動作和表情也太多了吧)

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民宿是11:00退房

趕在退房前,我們也先來到了有朋美術館參觀

原本有朋美術館的位置是要規劃作為咖啡廳或是一個小禮堂

民宿主人在明白了台灣藝術家普遍的處境後

毅然決然的決定將它規劃為一個提供藝術品展覽的空間

提供台灣藝術家一個被看見的地方

在展覽期間,無償提供展覽場地,並規劃開幕茶會

目的就是希望能為台灣的藝術環境盡一點微薄心力

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這天在館內展出的是,專事繪畫創作與設計教育的畫家-馮承芝先生的「化外」個展

展期從2018/3/1~2018/6/12止,有興趣的人都可以點此觀看更詳細的內容喔 

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有朋美術館裡,同樣也利用建築本身的設計

自然的採光,而讓美術館裡產生了美麗的光影變化

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美術館門口旁有一小池塘

尊很認真的在看池塘裡的小魚

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參觀美術館後,我們也要離開民宿

前往羅東用餐去了…. 

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【好康活動分享】

好康活動一:

憑有朋會館DM,一泊二食住宿可享平日75折/假日8折之優惠

(使用期限至:107年6月30日)->游小熊有兩張,有興趣可私訊我喔^^

好康活動二:

慶祝母親節,至尋味餐廳用餐,享四人同行,一人免費之優惠

(活動期限至:107年5月31日)

 

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【旅遊資訊】

「溪山間的寶盒.有朋會館」

宜蘭縣礁溪鄉二結村二結路36-11號

03-922-0172

官網:http://www.yupeng-villa.com/

粉絲頁:溪山間的寶盒-有朋會館

訂房:

 

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