【美食】「新竹．日式鐵鍋料理，用鐵鏟吃餃子~鐵喫茶．燒餃子」

2015.04  鉄 喫茶。燒餃子

下著小雨的週六午後，游小熊一家於下午兩點時分

才終於踏進了這家位於振興路上的鉄 喫茶。燒餃子用餐

將這天的早餐+午餐+下午茶，AIO一次解決(AIO=All In One)

會知道這家也是看了格友-儒儒的介紹

加上偶爾也會經過這裡，所以對這家店的印象又更深了

 

位於振興路上鐵燒餃子是還蠻好找的

但說實在的，這振興路不大，所以還真是不好停車說

即使知道這裡有好幾家不錯的店(CASA 咖啡、晴空貓窩、歐浮找餐…)

但開車來真的不大方便，所以游小熊才一直遲遲未在此路段插旗

所幸，還飄點兒雨的這天，在巷子裡有讓我們找到可以停車的地方，YA~ 

即使是下午二點多，在店裡用餐的客人還是很多

遇到客滿時需入內來做登記

我們來時剛好也客滿，入內登記後因為外面還下著雨

所以可以進來店裡坐著稍等(店內門口和櫃檯旁都有椅子可以坐著等)

店裡採日系簡約風格的設計

木質地板與餐桌椅也成了必備的要件囉

往店裡走去，櫃檯正前方有一適合多數人用餐的長形桌 

在這一塊小空間裡，除了可用餐之外

靠牆邊還有一格格的展示櫃，櫃裡有些商品可選購

佈置的很有日本FU的窗邊

造型和圖案都可愛的開瓶器(我愛大同電鍋和酒瓶兩款)

 

架上大多是游小熊不曾看過的牌子的酒

但相同的是這些酒都有著短短小小的瓶身很可愛

警語：未成年請勿喝酒，開車不喝酒、喝酒不開車

 

手工書也很有質感呢

五顏六色的茶具組

後來看到店裡的飲料也是用相同的茶具盛裝的哦

柱子旁有自助區，有水、水杯和餐巾紙

掛著牆上的水杯也可以拿來用哦~ 

收付時放錢所使用的盒子，很別緻也有質感

會拍它是因為陳小銘發現這個是紙做的

他覺得很特別，所以叫我也拿拿看

方正且以白色磁磚及透明玻璃隔著的是半開放式的廚房

從外面可以看到工作人員在裡頭料理的過程

抬起頭來也可以看的到店裡販售的餐點品項和價格 

 

「Menu」

不想抬頭看菜單的就看這裡吧~

厚頁木質的MENU，一整個也是我愛的菜呀

FB的QR CODE及點餐方式

鐵鍋料理有燒餃子(12入/20入)、日式炒麵及燒蛋捲三類

沙拉&湯品

 

熱飲(不過我們這次都沒點飲料)

Beer，啤酒的種類好多哦，可惜我們不會喝說XD

點餐後會有服務人員送相關的餐具上來，餐具也很可愛

除了叉子是一般沒啥特別之外

湯匙的頭大大的但身體短短的，還有迷你鏟子，兩個都好可愛呢

「明太子起司燒蛋捲$90」

首先送上來的是明太子起司燒蛋捲

煎成金黃色的燒蛋捲看起來很誘人 

  

陳小銘拿著鏟子飛快的將燒蛋捲切開來分食 

陳小銘切完後，游小熊想說怎不趕快夾到我和丫尊ㄟ的碗裡給我們吃

結果~陳小銘不愧是專業的部落客助手

竟然是先將切好的燒蛋捲給交疊起來

要讓我先拍一張燒蛋捲的剖面圖後才敢吃說，哈~(真的很專業吼)

而這明太子起司燒蛋捲，我們都覺得好吃吔~

明太子+起司還蠻搭的，再加上軟嫩的雞蛋捲所散發出來的雞蛋香

三種滋味融合在一起的滋味很棒，很好吃哦~

 

 

「豬肉味噌湯$50」

本來以為來的會是小小的一碗味噌湯

沒想到送上桌的是這份量還不少的一小鍋

 

這味噌湯裡的配料除了豆腐外，還有豬肉片和花椰菜呢~

且喝起來和傳統偏重口味的味噌湯不大一樣

味噌的味道沒這麼重，所以喝起來不會覺得太鹹，也蠻好喝的 

「燒餃子 20入$130」

在鐵鍋上整齊排列出呈一圓形的燒餃子

一個接一個的依序排好的燒餃子

老實說，看這些餃子排的這麼整齊和漂亮

我竟有點兒捨不得吃它們吔，哈~~(我是不是很好笑)

 

用小鏟子鏟出幾個燒餃子放在盤子裡

看的見餃子底部煎的金黃焦脆感，很有鍋貼的FU~

吃上一口，餃子皮薄有彈性

內餡的話，游小熊個人覺得未有太多令人驚豔之處

就一般般，但也不難吃就是

 

「日式炒麵(雞肉+美乃滋)$90」

份量不少的日式炒麵，上面有顆半熟蛋

半熟蛋底下則擠了些美乃滋

美乃滋之下的麵條裡則有鮮嫰的雞肉

鹹甜且軟硬適中的麵條加上美乃滋，增添了更多的口感及風味

且份量真的不少說，當時有問服務人員我們點的會不會吃不完

服務人員說麵的量大概有兩~三碗的量

所以，這樣一份炒麵如果一個人吃的話也是可以吃很飽的

(當時坐在我們隔壁的兩個女生，就是一人點一份炒麵及合點一碗味噌湯呢)

陳小銘這天很辛苦

因為他小情人歡歡，所以大部份都是由陳小銘先抱著妹妹居多

先讓游小熊趕快填飽肚子後，再換他吃(這點有體貼啦，噗~)

陳小銘有小情人抱~

游小熊也有小情人要顧呀

且丫尊ㄟ這小子硬是要坐我隔壁

游小熊左有坐在兒童餐椅的丫尊ㄟ、右有坐在推車上的妹妹

左右被夾攻的游小熊，可以活動的空間還真的有限呀，哈~

丫尊ㄟ這天的食慾還可以，對食物的興趣不是很大

反而對這鐵燒餃子的名片有很大的興趣

全程就一直拿著這張名片在把玩，哈~

還真是難以理解小朋友的腦袋到底是怎麼想的就是

丫尊ㄟ一直把這名片當成寶且玩的很開心呀，呵~

吃飽喝足，也該準備回家休息囉~

這對父子走在前頭，游小熊推著妹妹走在後頭

雖然妹妹還在小歡(想睡覺)

但麻麻我還是幫他們拍個不一樣的合照好了，哈~

 

【後記】

這鐵燒餃子的料理，陳小銘說可能因為是日式的關係

料理大多是鹹甜鹹甜的，所以吃多了難免會有點兒小膩

感覺的確是有一點，但這天游小熊可能太餓了

即使有點兒膩但還是吃了不少說

可惜燒餃子並沒有讓我們很驚豔

但燒蛋捲和日式炒麵我都蠻喜歡的

且這回我們沒有點飲料來喝

但在用餐過程中有看到其它桌有點飲料

對那盛裝飲料的器皿還蠻感興趣的說(有不鏽鋼杯和上述文章中提到的茶具組)

下回若有機會再來，想再點點看另一口味的燒蛋捲和燒肉炒麵

當然，其它像是沙拉和飲料也都想點來嚐嚐看^^ 

 

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丫尊ㄟ很有興趣的名片~

游小熊也覺得很特別

是透明塑膠材質的名片的哦~

 

「鉄Iron 喫茶。燒餃子」

新竹市振興路107號

03-562-1615 

FB：點我

 

 

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