【美食】「新竹．大推！平凡中的不平凡，新鮮現做手工(生日/彌月/節慶)蛋糕~6號花園烘焙坊」

自從去年的父親節，陳小銘的弟弟帶了個蛋糕回來慶祝
從那時開始，這蛋糕就成了咱們家大大小小任何需要慶祝的場合裡的常客
6號花園的蛋糕，沒有花俏的圖案與裝飾
從外觀上看來有著簡單又典雅的美
那看似平凡的外表，卻讓人驚豔
蛋糕吃來真的~好好吃、好好吃、好好吃哦
(因為真的很好吃，所以要說三次XD)
而到底係蝦米雞卵榚架泥厲害咧?
讓我們繼續看下去….   

關於花園…
當我對未來茫茫然時，在一個偶然機遇下接觸了烘培世界，我一頭栽進烘焙讓我充滿熱情與喜愛，
我無時不刻思考著如何做出美味、不甜膩、又平價的甜點。
於是我從戚風蛋糕與芋泥餡著手研究試做，這讓我一路走來吃足了苦頭，怎樣讓蛋糕甜度降低既濕
潤、細緻又柔軟，但卻不想添加無謂的泡打粉、改良劑等…試做已有不下幾百次，丟掉自己都數不
清的半成品，也經常熬夜未睡，而這樣的日子長達近一年之久，也投入身上的所有積蓄，無止盡頭
的試驗與挫折感，是我從未經歷的。
但我努力了好久哭著問自己是不是該放棄了.. .但我想要成功努力讓夢想實現，又非常熱愛烘焙，我
一邊祈禱著上天能指點我，在2012的春天我與姊姊加上一個可愛的小baby共同打拼。
終於我們的6號花園烘焙坊誕生了，我何其幸運夢想與工作的結合，感謝這一切……
（以上資料來源：6號花園烘焙坊官網）

且6號花園並沒有實體店面哦
均採接單後新鮮製作，再以宅配方式出貨（需付運費）
訂購三盒以下，也可以選擇到現場自取及付款即可哦
因為陳小銘就在新竹市區工作，所以我們都是選擇自取方式
若是外縣市的朋友，當然建議就是選擇宅配較方便囉

  

(以上來源：6號花園烘焙坊官網)

6號花園目前可提供的蛋糕如上所示
(實際販售項目請依店家公告為主)
除了原味、布丁、芋泥和巧克力等基本款之外
老板娘會利用當季的新鮮水果製成水果蛋糕
因此夏天的芒果季、冬天的草莓季都會是老板娘最忙碌的時候
店家所提供的水果蛋糕種類，可以打電話訂購時
詢問一下目前有哪些可以訂
就像今年十月丫尊ㄟ生日時
我們吃的蛋糕口味就很特別說
是老板娘新研發但還尚未對外販售的新口味呢(待會介紹)
那麼，首先就從最近咱們幫丫尊ㄟ慶生開始來說起

10/1(四)丫尊ㄟ生日的這天晚上
疼孩子的陳小銘特地從新竹搭車來八德
手上還拎著從6號花園烘焙坊訂購的蛋糕和生日禮物
蛋糕以方形且充滿童趣的外盒裝著
藍綠色的上蓋，配上黃色的外盒
上面再綁上淺藍色緞帶，一整個很有質感

鮮黃色的外盒上，有一群可愛的烘焙師傅們正在做蛋糕哦

將將~主角登場囉!!!
蛋糕的周圍還用同色系的緞帶綁著，是不是很漂亮呢 

再拍近一點來看看
最上層那用水果圍繞成像是個皇冠的樣子，很漂亮~

  

從上往下看這蛋糕，也有一種花團錦簇的感覺

雖然每一款的外型都長的差不多
但這回訂的這個有比較不一樣
這回是訂水果口味的，所以蛋糕上層有兩種水果
而奶油上還有不同顏色的小愛心圍繞著，好可愛^^  

插上蠟燭，準備要來幫今天的壽星唱生日快樂歌囉~

黑暗中，蛋糕在蠟燭的火光映照下，似乎變得更美麗了
在家人一句句生日快樂的歌聲祝福下

壽星要來吹蠟燭囉~
不過，壽星的中氣似乎不大足
吹了三次左右才把蠟燭吹熄XD

吹完蠟燭後，丫尊ㄟ也迫不及待地想來切蛋糕囉~
瞧他那副拿著刀，虎視眈眈的看著蛋糕的模樣還真有趣

在切之前，先和拔拔、妹妹和彥承來合照吧
這幾張相片還蠻有趣的呢
尤其彥承，盯著蛋糕微吐舌頭的貪吃樣，真是可愛呀~

   

新鮮現做的蛋糕超好吃~
而且久久吃一次，美味依舊呀
而文章前面曾提到這回吃到的是老板娘新研發的口味又是什麼呢?
原來~除了是原有的水果口味蛋糕之外
老板娘發揮巧思，蛋糕的鮮奶油並非單單只是鮮奶油而已
而是加入了百香果原汁來調製而成
因此吃上一口蛋糕，在口中可以感受到淡淡的果香和微微的酸
口味好特別也好清新，我們都覺得好好吃呢
連游老木這回吃了，再次回味之後
一直和我們說，這家蛋糕好吃、這家蛋糕比較新鮮、這家蛋糕她喜歡…
可見有多好吃而且有多重要，所以一連說了好幾次

也因游老木這麼愛它，所以緊接著在十月底
家人又再次聚首，來為十一月生日的昊脩慶生時
不用說，立馬又請陳小銘從新竹帶了6號花園的生日蛋糕北上囉~

 10月底昊脩慶生趴
一樣可愛的外盒及包裝

口味上這次選擇了以前都不曾吃過的巧克力口味來試試
外觀上，延續著以往蛋糕的簡單典雅為原則
在蛋糕那黑色的巧克力表層，中間灑上了巧克力碎屑
周圍則放了一顆顆如同小珍珠的糖果來裝飾
正中央還放了朵紫黃色的小花來點綴，金古錐~

近拍一點給大家看看~
雖然蛋糕是巧克力所以顏色黑嚕嚕的
但感覺還是一樣很有質感呢~  

 

唱生日快樂歌前，壽星一家先來張合照吧

再由姐夫帶著昊脩、昊霆兄弟倆切下第一刀

蛋糕才切了一刀，蛋糕外圍的手指餅乾已被小朋友吃掉好幾個

蛋糕是巧克力口味，但內餡夾層選的是布丁+水果
再值得一提的是，6號花園的布丁，是使用市售的布丁而非店家自製
(先前好像是統一布丁，目前有無更換品牌就不確定囉)
將之稍微攪拌後夾在蛋糕與蛋糕間做為內餡好好吃
或許有人不愛吃市售而喜歡吃自製的
但對游小熊一家大小來說，都蠻愛吃布丁的
所以店家下如此重本使用市售布丁，我們覺得很大器也吃的很開心呢
另一層則有香瓜、哈蜜瓜、奇異果等新鮮水果顆粒所組成的內餡
搭配鬆軟的海棉蛋糕體、軟嫰滑順的布丁及爽口的鮮奶油也很好吃
且巧克力的味道吃來很濃郁且不會太甜膩
所以這款巧克力蛋糕也獲得在場不少人的喜愛呢^^
以下再為大家整理一下6號花園蛋糕出現在我們家的實錄：

2014.08 歡慶父親節
原本我們最常吃的是RT的生日蛋糕
但直到這個6號花園烘焙坊的蛋糕出現以後
RT的蛋糕已被我們打入冷宮裡
只有偶爾想換一下口味或是來不及訂時才會訂來吃呀
(這樣說感覺好像有點兒對不起RT，但每當拋下它時，
 也只能在心中默默的和RT SAY SORRY了，嗚嗚~)

 

2014.09 游小熊一家聯合慶生大會
去年九月的聯合慶生大會，游小熊心很大的訂了個十吋的生日蛋糕回來

 

而小朋友們不管今天是不是自己的生日
只要看到有蛋糕，心情不自覺的就會跟著HIGH起來
在這聯合慶生會裡，包含10/1的丫尊，共有四位壽星哦
大夥兒就在歡樂且熱鬧的氣氛下渡過了這個生日

還記得當時游小熊慶生會實況及這蛋糕PO在FB上分享時
沒想到大家聚焦的不在壽星們身上或是說聲”生日快樂’
留言串裡大多都在讚嘆這蛋糕的美以及詢問這是哪一家的蛋糕，哈~
也有同事因為剛好女兒也是九月生日
所以也立馬訂了一個蛋糕要幫女兒慶生呢  

 

今年四月，丫公的生日也還是用6號花園的蛋糕哦  
除了生日（節慶）蛋糕之外
游小熊就連咱們昕妹妹的彌月蛋糕也是選6號花園的哦

在吃了6號花園的蛋糕後，有上官網逛了一下
發現6號花園也有彌月蛋糕的產品
所以在懷了昕妹妹時，就已打算彌月蛋糕要選它們家的
而待在佑康（月子中心）期間，有不少家的彌月蛋糕試吃
游小熊都還是會認真試吃，但心中早已有所選擇
就還是非6號花園的莫屬啦~
而訂購當時，老板娘手上的單也排的滿滿滿
老板娘人很好的喬出了空檔可以接我的訂單
且本來又因為訂單實在是太滿了（剛好是冬天的草莓季）
老板娘一度和我說，沒有訂他們家的沒關係
看我是不是能選擇別人家的彌月蛋糕產品
但我和老板娘說，我打從懷孕時就決定要訂他們家的
所以也沒有考慮過要訂其它家的
就醬~老板娘百忙之中還是硬喬出空檔接了我的單
（嗚~好感動，謝謝老板娘）
而上圖，是昕妹妹的彌月蛋糕的盒子

游小熊訂的是「愛戀布丁-原味（7吋彌月蛋糕）」

同樣以簡約造型設計的圓形7吋彌月蛋糕，其實還不小
且以前游小熊收的的彌月蛋糕大多是長條形的
圓形的反而不常收到呢

    

蛋糕上層灑了細白的糖粉，中間的奶油上還有個紫色的小花瓣，很古錐~

厚實的原味戚風蛋糕體，吃來鬆軟又綿密
內層則夾了清爽的奶油與滑嫰的布丁
有同事說吃起來有點兒像波士頓派，但比波士頓派好吃
也有同事在游小熊休完產假回公司上班的第一天
和我說，我家妹妹的這彌月蛋糕好好吃
還有，一向有任何蛋糕、禮盒或是吃的
總是會請助理拿出來分給大家吃的副總
這回竟難得的沒有讓助理拿出來分給大家
而是將它帶回家享用去了
可見，這彌月蛋糕還是深獲不少好評的哦^^

【後記】 
6號花園的蛋糕真的成了我們家御用的蛋糕了說
其新鮮的口感與滋味，會讓人一吃就難以忘懷呀
價格稍貴，但吃的到新鮮現做的好滋味
蛋糕沒有華麗的裝飾也沒有繽紛的色彩
簡單樸實有氣質的外表反而更得我們的心呀
吃到要寫專文來介紹，可見有多好吃說
也因常常買，買到老板娘一聽到陳小銘的聲音就知道是誰了XD
沒有實體店面卻擁有高人氣的6號花園烘焙坊
超好吃的(生日/彌月/節慶)蛋糕，游小熊無私且真心的推薦給您….

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 【店家資訊】
「6號花園烘焙坊」
官網： http://www.6garden.com.tw/
粉絲頁：https://www.facebook.com/6haoHuaYuanHongBeiFang/?fref=ts

訂購方式可選：網路下單、傳真、電話訂購
聯絡方式：
線上表單：http://www.6garden.com.tw/contacts/contact_mail_tw
客服專線：03-532-0865　
傳真：03-532-0981
E-mail：[email protected]
工作室：新竹市湳雅街219巷37號1F（地圖如下）

 ＊無實體店面，工作室僅提供自取服務

 

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