2017.09拋夫棄子要吃B群之旅(釜山)

【2017釜山自由行】「海雲臺.古來思魚糕고래사(Goraesa/Eomuk/魚丸/伴手禮/人氣特產/真空包裝/必吃)」

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2017釜山自由行-美食篇.古來思魚糕

九月份的拋夫棄子釜山自由行

難得四個媽媽單身外出旅行

沒有孩子在身邊的牽絆

所以真的是該好好的吃、好好的玩

也因此,這幾天在釜山我們還真的一起吃了不少美食

第三天的行程中,從早上的高峰民飯捲人Roof TOP Cafe

我們來到了海雲臺,在開始逛之前

同樣是填飽肚子優先

先到了古來思魚糕裡享用午餐再說丫…

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我們搭乘地鐵到了海雲臺站後

從5號出口出站後一直往前走

就可以走到我們的目的地「古來思魚糕」

海雲台MAP1這天,我們先吃完古來思魚糕後

馬上就到附近吃冰(雪冰)去了

這兩家店(古來思魚糕和雪冰)很近

走一小段路再過個路口就到了(如上圖所示)

(上圖這可愛的地圖來源為釜山觀光諮詢處所提供的海雲台散步地圖)

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前方那有著四支巨大魚糕在外面的建築

就是我們要來朝聖的「古來思魚糕」 啦

古來思魚糕」 

走在韓國街頭,尤其是入夜後才開店的路邊食檔,不難發現不少

冒着熱氣的小店前面總是圍滿一堆人,開懷大嚼剛烚好的熱燙魚糕

(像日本的天婦羅或台灣的甜不辣),一串接一串,吃個不亦樂乎。

這些韓國魚糕,論質素又以釜山出產的為最高,當地人稱為Eomuk,

據說凡標上「釜山魚糕」者,魚肉含量必須達到百分之七十以上,

非常嚴謹!原來釜山正是韓國目前最大及最繁忙的港口城市,魚產

量豐富,對魚肉製品的用料當然不吝嗇,以前在平民食街如釜田市場

內,便有不少魚販售賣自家製魚糕,古來思魚糕店(Goraesa)的總店

便在1963年於釜田市場創立,將平民街頭美食引入店鋪,經營起極具

規模的魚糕製作。

(以上資料來源:頭條日報)  

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古來思魚糕雖然有很多分店

但海雲臺這間是因為「超人回來了」裡的三胞胎曾來吃過和DIY體驗

因此人氣較其它間分店要高上許多

(P.S.韓綜裡,游小熊只看過RM(Running Man)而已,其它都沒看過XD)

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 店外有露天的座位可以坐 

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還有立式看板可以拍照留念 

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雖然已是下午近兩點,但在店裡用餐的人還不少

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在古來思魚糕的點餐順序如下:

1.拿取托盤後在自選櫃台挑選喜歡的魚糕

2.至櫃台付錢

3.於自助區使用微波爐加熱

(需使用店家提供的磁盤中,並依規定加熱)

4.魚糕取出後放置於托盤上,依個人喜好加入醬料,回座位享用即可

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一排排長型的自選櫃裡放有一串串各式不同口味的魚糕

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如簡介上所說

魚糕就像是台灣的甜不辣、日本的天婦羅一樣

是將新鮮魚肉打入魚糕裡,並以不同的形狀呈現

當然,不同形狀的魚糕代表著也是不同口味的魚糕

有海鮮類的(鮑魚、蝦子、章魚…)

也有蔬菜、起士、培根、年糕口味的魚糕,選擇還不少

年糕價位大多是介於1000KRW~2500KRW不等

唯一比較貴的是一支要價6000KRW的鮑魚魚糕

 

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我們從這麼多的魚糕中

隨意挑了幾樣來吃吃看

在選擇時也發現

店家在每款魚糕前的產品資訊中也大多有中文標示呢^^

也因此可讓我們很快地就可以挑選到自己想吃的魚糕

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「微辣章魚魚糕片1500KRW」

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「蔬菜魚糕卷1500KRW」

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 「年糕魚糕卷2500KRW」

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「Vegetable Fishcake 2000KRW」

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 「烤起土魚糕卷2000KRW」 

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 「紫菜魚糕卷2500KRW」 

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「鮑魚魚糕卷6000KRW」

這鮑魚魚糕卷應就是店裡最貴的了

不過我們沒有點來吃就是了XD

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除了可以在店裡現吃,也可以選擇外帶包裝的魚糕帶回家享用

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除此之外,還有真空包裝的魚糕可以帶回台灣與家人分享吔

但是不是全部都可以帶回台灣

還是有限制限制,這部份可能就得問一下或查一下了 

 

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最後面的這攤位

好像還有熱湯可以喝

只是我們都忘了拿來喝就是了

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選購並結帳後,我們來到後方的自助區

這裡除了有回收台和飲水機之外

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旁邊還有台微波爐、醬料和夾子、剪刀和醬料

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若是在現場吃的話

因為魚糕是冷的

所以得加熱後再食用

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微波好以後,一旁也有夾子和剪刀可以使用

可將魚糕分段切好再拿到座位上享用

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二樓這裡,看著樓下寫著古來思咖啡

本以為這裡是一般咖啡店,可能不能拿一樓的魚糕上來吃

但我們有先上來看了一下,看到有人也拿上來正在吃

所以我們也就放心的在這裡用餐了

櫃檯這裡有提供多款飲料可以點來喝

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櫃檯旁也有一回收台和自助區

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這裡面應就是三胞胎也曾在這裡DIY的教室了

教室門口旁邊也放有微波爐、夾子和剪刀等工具可以使用

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教室外那一整排玻璃櫥窗裡也有展示一些模型可以參觀 

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二樓的座位其實比一樓多了不少

而且空間也蠻舒適的

木質餐桌椅所營造出來的簡約風也很有質感

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坐在落地窗旁,也可以邊吃邊欣賞海雲臺的街景

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我們也是選擇坐在落地窗旁

每張木質餐桌上都有古來思魚糕的LOGO

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上圖是我們這天一行四人所食用的魚糕

在加熱後已用剪刀切成四等份方便食用

份量不多,但想說先讓肚子留點空間

這樣晚一點才能吃多一點東西

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魚糕裡包著Q彈有嚼勁的年糕,好吃~

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這是烤過的角糕且裡面包起士也好吃

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吃的到蔬菜絲的魚糕,也不錯

另外像是紫菜魚糕和辣章魚(微辣)也都不錯

可以單吃也可以沾點醬吃都好吃喔

不管是現場內用或是外帶還是買真空包裝的魚糕

都有好多不同口味的魚糕可以選擇

雖然乍看會覺得都長的很像

但因為櫃上都貼有產品資訊

所以仔細看和挑選都可以分辨出不同

除了魚糕,也有熱食類的,像是魚糕炒年糕、魚糕烏冬面..等

這也看到有不少人在吃呢

但我們這次仍以食用方便的魚糕串為主食就是了

而且就因為太多選擇,人數少的話也不可能吃太多

所以像我們這樣四個人分食

不僅可以一次吃比較多種口味

也比較不會太快吃膩丫~~

吃完了古來思,我們準備到隔壁吃雪冰去了

待續….

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古來思MAP以上資料來源:韓巢中文版韓國地圖

【店家資訊】

「古來思魚糕-海雲臺店」

釜山廣域市海雲臺區佑洞541-1

電話:1577-9820

營業時間:10:00~22:00

官網:http://www.goraesa.com/

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5 thoughts on “【2017釜山自由行】「海雲臺.古來思魚糕고래사(Goraesa/Eomuk/魚丸/伴手禮/人氣特產/真空包裝/必吃)」

  1. 好想再去玩
    這攤沒吃到
    只吃了BIFF廣場附近的可樂餅
    百分百的魚肉味道很甜

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