2017.09拋夫棄子要吃B群之旅(釜山)

【2017釜山自由行】「海雲臺.韓式甜品咖啡屋.雪冰설빙(sul.bing/視覺療癒系冰品/哈蜜瓜冰/KOREAN DESSERT CAFE)」

000.JPG

2017釜山自由行.雪冰(海雲臺)

在還沒來釜山吃雪冰前,即使沒有真正在韓劇裡看過雪冰

但游小熊就一直知道韓國有這樣的雪冰存在

且也曾經在中壢吃過三次的韓式雪冰(SNOW ICE)

這次來釜山,終於可以嚐嚐正港的韓式雪冰了XD  

雪冰是有著上百家連鎖體系的韓式甜品咖啡店 

除了雪冰之外,也有飲料和甜點 

且會隨著季節推出不同的系列商品 

是間有創意和變化性高的店 

雖然在我們住的西面站也有分店 

但因為我們都回去的晚 

回去時也幾乎都打烊休息了 

所以我們選擇在第三天,來到了雪冰在海雲臺的分店

001.jpg

上圖的這棟建築物二樓,就是雪冰的店址所在

而雪冰離我們稍早前吃的「古來思魚糕」也很近(如下圖所示)

海雲台MAP1  

(上圖這可愛的地圖來源為釜山觀光諮詢處所提供的海雲台散步地圖)

 

About 雪冰

在大學讀了食品營養學專業的創業者,

為了積累到更深的餐飲知識去日本留學了。

日本傳統甜點屬於高檔的美食,

注視到許多年輕人也很愛吃。

留學期間她常常想到,

“難道我們的傳統甜點就不能高檔化嗎?” 

她懷著一個夢想回到韓國,

那個夢想就是製作出男女老少都愛吃的韓式傳統甜點。 

2010年開了一家時尚年糕咖啡屋「甑子」,這就是雪冰的開始。 

為了讓更多人享用韓式甜點,開發了「年糕雪冰」。 

後來「年糕雪冰」一下就紅了。 

2013年,為了推進事業的發展性,

韓式甜點咖啡屋「雪冰」正式開業。

結是是巨大成功!

雪冰上市1年就開了490餘家連鎖店。 

如今,懷著健康韓式甜點「世界化」的夢想,

凖備著打進16個國家。 

以上資訊來源:雪冰官網   

002.jpg

在一樓就有雪冰的立式招牌

走進大樓裡再搭乘電梯來到二樓

003.jpg

一進門左手邊就是櫃檯

004.jpg

櫃檯上方有MENU

除了冰品之外,也有飲料呢

006.jpg

我們比較懶,直接看櫃檯旁邊的小張MENU比較快

005.jpg

然後看到旁邊還有這種大一點且有圖示的

雪冰都是依季節性推出不同的冰品

我們來的時候主打的是水蜜桃和哈蜜瓜兩種

看起來都很好吃,所以也讓我們很難選擇呀~

後來想說哈蜜瓜的看來比較壯觀

所以從哈蜜瓜三種口味裡挑一款

後來選了個哈蜜瓜+草莓口味的來嚐嚐看

008.jpg 

這種有圖示的MENU,真的方便許多

後面的這幾款看來也都好好吃

不過我們剛吃飽,加上食量不大

所以只能點一碗來分食啦XD

007.jpg

本來只打算點一碗冰的

但我們都被冰櫃裡所展示的甜點給吸引了

008-001.jpg 008-002.jpg

這裡有幾款厚片吐司做成的甜點

還有包了冰淇淋內餡的麵包、泡芙(應該是)和吉拿棒

每一種看來都很誘人吔~

後來我們從中挑了一款大家都想吃的厚片吐司冰淇淋來嚐嚐看

 

009.jpg

雪冰在二樓有一整層的空間

所以座位數以目測來看約有六、七十個 

010.jpg

來的時候人不算多

座位可以任自己挑選

而我們選擇坐在落地窗旁

可以邊吃冰邊看窗外海雲臺的街景

012.jpg

或是選擇有長型沙發的座位區也不錯

014.jpg

除了上圖這靠近馬路落地窗旁的位置有比較擠一點之外

其它地方的空間,就還蠻寬敞不會太過於擁擠

015.jpg

 

店裡採用了原木餐桌椅,所以一整個很有質感

整體空間則採用傳統與現代感兼具的設計

結合了韓國傳統的美與時尚

混搭成為了雪冰特有的風格

016.jpg

點好餐後會拿到一個叫號機

等它燈亮且振動,就可以過去櫃檯旁取餐了

017IMG_1475.jpg

取餐台旁有餐具和紙巾那些都可以自取

017.jpg

餐巾紙上也有店家的LOGO(很可愛)

018.jpg

稍侯一會兒後,我們的餐點都完成囉

020.jpg

是說,一整顆哈蜜瓜的雪冰(14900KRW,約NT403)

這樣端著還真的蠻有份量的(還真有點兒重XD)  

 

022.jpg

用刀子將上層的哈蜜瓜切開

哈蜜瓜裡夾有了一顆顆的草莓

不過因目前非草莓產季

所以吃的出來應是冷凍過的草莓

(有著冰凍過的口感,吃來比較硬,且帶著微酸的滋味)

除了可以吃裡面的冰之外,還可以一起吃外層的哈蜜瓜果肉

一碗冰有著兩種享受也蠻不錯的

021.jpg

本來我們以為連下半部有果皮的哈蜜瓜也是有果肉可以吃的

但事實上,下半部的哈蜜瓜也是挖空的

而且還是整個硬梆梆的

所以下半部的哈蜜瓜,應該很單純的只是個盛裝的”容器”而已啦,哈哈

 027.jpg 

另外在冰的部份也很有層次吔~

除了肉眼可清楚看見的草莓果實之外

冰並非單純的只有眼前所見的一種口味而已

裡面有一層是牛奶口味

另外還有一層是乳酸口味的

除此之外,似乎還吃的到乳酪的味道

所以吃上一口雪冰,在口味上是有著豐富且多層次的享受

025.jpg

除了雪冰,另外點一份冰淇淋厚片吐司(6000KRW,約NT162)來吃吃看

上面加了一球香草冰淇淋的厚片吐司

賣相看起來也很好丫

026.jpg 

上面有一球加了杏仁角+焦糖淋醬的冰淇淋外

吐司上還加了煉乳和黃豆粉

吃起來當然多少還是有一點甜

但又不會太過於甜膩

烤得酥脆的吐司,吃進嘴裡讓人很驚豔

再搭配以上的配料….

會讓人肥滋滋的那種罪惡感

也早被拋到九霄雲外去了,噗~

難得出國一趟,大口吃、大口喝

吃的盡興卡重要,呵呵呵…

而一到海雲臺就吃了兩種美食的我們

心滿意足的往海雲臺市場和海水浴場散散步消化去了

待續….

(P.S.雖沒能在韓國吃到其它款,但回台灣也可以到中壢吃SNOW ICE也不錯)

【延伸閱讀】

更多【2017釜山自由行】系列文章…

【2017釜山自由行】「媽媽年假III-要吃B群的拋夫棄子之旅-四天三夜搭機&行程索引篇」 

【2017釜山自由行】「以為不多,其實買不少之戰利品篇(推薦必逛:運動鞋店/超市/韓服女裝/彩妝保養)」

【2017釜山自由行】「西面.豪德獵犬飯店(Hound Hotel/設計旅店/時尚感/生活機能佳/交通便利/住宿推薦) 。」

Day1:

【2017釜山自由行】「西面站.機張手工刀切麵(必吃/湯頭好/麵條Q/有中文菜單/豬肉湯麵一條街/在地美食)」

【2017釜山自由行】「西面站.COFFEE BAY(連鎖咖啡/甜點/輕食/時尚風/韓劇學校2015)」

【2017釜山自由行】「西面站.媽媽都愛逛~Home Plus血拼挖寶去(必逛/連鎖超市/花車特價商品/玩具區)」

【2017釜山自由行】「西面站.松亭三代豬肉湯飯송정3대국밥(必吃/豬肉湯飯街/60年老店/中文菜單/白切肉定食)」

【2017釜山自由行】「西面站.不能錯過的白老師咖啡PAIK’S COFFEE(必喝/白鍾元/平價/15CM大容量/高CP值)」 

【2017釜山自由行】「西面站.對!真的都是肉,平價烤肉吃到飽之荒謬的生肉(烤豬五花/大醬湯/有牛肉)」

【2017釜山自由行】「西面站.文具控一定要來的ARTBOX(人氣連鎖店/直營店/文創商品/生活小物)」

 

Day 2: 

【2017釜山自由行】「西面站.TOUS les JOURS多樂之日(早餐/連鎖麵包店/咖啡店/24H/複合式經營)」  

【2017釜山自由行】「松島天空步道(雲端散步路)송도구름산책(海上纜車AIR CRUISE/海水浴場/KKDAY半日遊/在地行程)」  

【2017釜山自由行】「探訪靜謚小漁村之美.加德島碇巨壁畫村(Local Tour/當地導遊/KKDAY/必娶女人取景地)」 

【2017釜山自由行】「甘川洞文化村.與彩色積木房子面對面喝咖啡.AvantGarde Cafe(必訪/制高拍攝點/彩繪藝術/KKDAY半日遊)」  

【2017釜山自由行】「買鞋來這裡,釜山必逛的購物天堂.南浦洞(LOTTE MALL/流行時尚/Eye Shopping/MEGA COFFEE)  

【2017釜山自由行】「南浦洞.超人氣!Kakao Friends Store(韓國通訊軟體/KAKAO TALK/像熊的獅子RYAN/APEACH CAFE)」  

【2017釜山自由行】「西面站.讓人念念不忘的橋(校)村炸雞Kyo Chon」(人氣美食/韓式炸雞/醬料炸雞/必吃)」  

Day 3:

【2017釜山自由行】「西面站.高峰民飯捲人고봉민김밥인(必吃/紫菜包飯/在地銅板美食/中文菜單/釜山樂天店)」

【2017釜山自由行】「海雲臺.晚來挑不到好位置的Cafe Roof Top(特色咖啡廳/無敵海景/IG熱門打卡景點/紅白燈塔/青沙浦)」 

【2017釜山自由行】「一起來20公尺的高空踏浪.青沙浦墊腳石天空步道(踏石觀景台/流線型展望台/玻璃鋼橋面/海雲臺12大美景)」 

【2017釜山自由行】「海雲臺.古來思魚糕고래사(Goraesa/魚丸/伴手禮/人氣特產/真空包裝/必吃)」

【2017釜山自由行】「海雲臺.韓式甜品咖啡屋.雪冰설빙(sul.bing/視覺療癒系冰品/哈蜜瓜冰/KOREAN DESSERT CAFE)」

【2017釜山自由行】「海雲臺傳統市場走一回&海水浴場散步去(襪子好好買/沙灘/海鷗/吹海風/避暑聖地)」

【2017釜山自由行】「 不一樣的雙夜景.THE BAY 101&廣安大橋(FINGERS & CHAT/炸魚薯條/跨海大橋/光影嘉年華)」

【2017釜山自由行】「西面站.感受在地文化,在布帳馬車裡吃宵夜(7號出口/傳統飯捲/燒酒/碳烤豬肉/辣炒年糕/煮泡麵/路邊攤)」

Day 4: 

【2017釜山自由行】「樂天超市釜山店롯데마트 부산점(LOTTE MART/親子友善/附兒童遊戲區/玩具反斗城/釜岩站)」 

【2017釜山自由行】「西面站.放空時間,就來coffeesmith吧(連鎖咖啡/質感風/彩虹蛋糕/附設吸菸區)」

雪冰MAP  

以上資料來源:韓巢中文版韓國地圖

【店家資訊】

「雪冰-海雲臺分店」

설빙_부산해운대역점

부산 해운대구 구남로 20

(釜山 海雲台區 龜南路20)

051-746-6411

 

官網:http://cn.sulbing.com/online/

 

釜山住宿優惠訂房:

 

 




 

喜歡此篇文章的話,幫忙推文或點個讚,點點廣告也不錯^^  

Tagged , , , , , , , , , , ,

10 thoughts on “【2017釜山自由行】「海雲臺.韓式甜品咖啡屋.雪冰설빙(sul.bing/視覺療癒系冰品/哈蜜瓜冰/KOREAN DESSERT CAFE)」

  1. 我完全被哈密瓜冰冰給吸引了耶!
    口水瘋狂的在吞入喉嚨!
    好想吃喔!下回有機會去釜山要去吃看看!
    我十月去釜山有在積木村吃到一間霜淇淋也好好吃!
    不過我去的時候天氣有點冷!我不太敢一直吃冰 XDD

  2. 哈哈~上面朋友跟我的反應一樣耶
    哈密瓜冰))))))好想吃喔

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *