2017.09拋夫棄子要吃B群之旅(釜山)

【2017釜山自由行】「西面站.機張手工刀切麵(必吃/湯頭好/麵條Q/有中文菜單/豬肉湯麵一條街/在地美食)」

000-001.JPG

2017釜山自由行.機張手工刀切麵(西面站)

來到釜山吃的第一天,先到豪德飯店寄放行李後

我們來到釜山的第一餐(飛機上的不算XD)

本來是打算要吃豬肉湯飯的

但臨時改變主意,改成吃網路上也很多人推薦的機張手工刀切麵好了

機張手工刀切麵和本來要去的松亭三代豬肉湯飯很近

同樣位在豬肉湯飯一條街上,而且就在斜對面而已XD

我們四人大多點個兩~三樣東西來分食

一來不會吃太飽、二來可以少量多餐吃多一點美食呀XD 

001.jpg

寄放好行李,以步行方式來到豬肉湯飯一條街

002.jpg

還在猶豫要不要就吃松亭三代豬肉湯飯時

突然瞄到一旁的機張手工刀切麵後

就臨時改變主意,還是先吃麵好了

(題外話,一開始我們還找不到入口在哪裡

本來要從右手邊進去,後來發現那是店家的工作區

所以改從左手邊的側門進去對了)

005.jpg 

005-001.jpg 

我們來的時候還很早(大約九點多吧XD)

所以店家正辛勤地備料準備中

006.jpg

坐定後都會送上一小盤的醃蘿蔔(游小熊忘了拍XD)

當然還是有點兒小辣,但還不錯吃

 

007.jpg

一旁還可以看到有位大哥很賣力的在搓揉麵糰

003.jpg

店面從外觀上看來不大

但內部實際上也不大就是了

因為我們來的早(大概才早上九點多吧XD)

所以當時來用餐的客人還不多

004.jpg 

有一階梯通往上面

但因為沒有上去,所以不知是不是用餐區 

004-001.jpg  

牆上有菜單

不過除了紫菜卷飯之外,其它都看不懂就是了XD

正當我們還在研究和猜測圖片內容大概是什麼之際 

009.jpg

店家人員可能發現我們正對著牆上的圖片指指點點

所以就從一旁拿了張MENU放在我們桌前

定睛一看,哇~有中(日)文菜單吔

有這個就太棒了丫

看了一下菜單,有刀切麵(湯)、涼刀切麵(湯)、辣拌刀切麵(乾)和紫菜卷飯

因為怕會辣,所以除了辣拌刀切麵之外,其它都點了一份來分食

008IMG_9886.jpg

來韓國,每餐的冰水是一定要的

 

010.jpg

「紫菜卷飯  1500」

011IMG_9895.jpg

以簡單的食材搭配白飯製作而成的紫菜卷飯

有著清爽的滋味與口感

米飯吃來也很新鮮很好吃

來到韓國,紫菜卷飯也似乎成了非吃不可的平民美食了

(我們來,真的蠻常點來吃的)

015.jpg 

「刀切麵(熱)₩4000

上面那紅紅的像是辣粉的東西

但實際上吃來並不會辣,只有微微的辣度

刀切麵裡加了大量的白芝麻來提味

另外還有紅蘿蔔絲與茼蒿

016.jpg

湯頭喝來很清爽,即使有辣粉但不會太辣

反而更能凸顯出湯頭的清甜

且湯頭的味道也很有層次感

除了清甜的滋味,還結合了芝麻和茼蒿的香氣

所以這碗刀切麵的湯頭,獲了我們大家的喜愛

而手工的刀切麵吃來很有咬勁,有著Q彈的口感也很好吃

013.jpg

「涼刀切麵)₩4500

另外點了一碗涼的刀切麵

和熱的比較不同的是,上面是放了不少的小黃瓜絲

但同樣有辣粉、白芝麻與茼蒿

而且…..

014IMG_9900.jpg 

還有冰塊,哈哈~

既然是涼的且還加了冰塊

所以湯和麵吃來當然有著冰涼的滋味

麵條經過冰鎮感覺更Q彈了

湯頭的味道也與熱的湯不大一樣

游小熊個人覺得涼刀切麵的湯頭似乎更甜了些吔

而且冰冰涼涼的,在還是有點兒炎熱的天氣裡

吃來也很清爽,還多少能幫忙消消暑,感覺也很不錯XD

來釜山的第一餐,就能吃到美食,讓我們覺得很滿足丫

機張手工刀切麵,也不愧是多數人推薦的美食

即使店裡只賣四種料理,但愈簡單反而愈美味呀

這次我們點了其中三種都覺得好吃喔

哪天有機會再來,再來挑戰那辣拌麵好了XD

待續….

【延伸閱讀】

更多【2017釜山自由行】系列文章…

【2017釜山自由行】「媽媽年假III-要吃B群的拋夫棄子之旅-四天三夜搭機&行程索引篇」 

【2017釜山自由行】「以為不多,其實買不少之戰利品篇(推薦必逛:運動鞋店/超市/韓服女裝/彩妝保養)」

【2017釜山自由行】「西面.豪德獵犬飯店(Hound Hotel/設計旅店/時尚感/生活機能佳/交通便利/住宿推薦) 。」

Day1:

【2017釜山自由行】「西面站.機張手工刀切麵(必吃/湯頭好/麵條Q/有中文菜單/豬肉湯麵一條街/在地美食)」

【2017釜山自由行】「西面站.COFFEE BAY(連鎖咖啡/甜點/輕食/時尚風/韓劇學校2015)」

【2017釜山自由行】「西面站.媽媽都愛逛~Home Plus血拼挖寶去(必逛/連鎖超市/花車特價商品/玩具區)」

【2017釜山自由行】「西面站.松亭三代豬肉湯飯송정3대국밥(必吃/豬肉湯飯街/60年老店/中文菜單/白切肉定食)」

【2017釜山自由行】「西面站.不能錯過的白老師咖啡PAIK’S COFFEE(必喝/白鍾元/平價/15CM大容量/高CP值)」 

【2017釜山自由行】「西面站.對!真的都是肉,平價烤肉吃到飽之荒謬的生肉(烤豬五花/大醬湯/有牛肉)」

【2017釜山自由行】「西面站.文具控一定要來的ARTBOX(人氣連鎖店/直營店/文創商品/生活小物)」

 

Day 2: 

【2017釜山自由行】「西面站.TOUS les JOURS多樂之日(早餐/連鎖麵包店/咖啡店/24H/複合式經營)」  

【2017釜山自由行】「松島天空步道(雲端散步路)송도구름산책(海上纜車AIR CRUISE/海水浴場/KKDAY半日遊/在地行程)」  

【2017釜山自由行】「探訪靜謚小漁村之美.加德島碇巨壁畫村(Local Tour/當地導遊/KKDAY/必娶女人取景地)」 

【2017釜山自由行】「甘川洞文化村.與彩色積木房子面對面喝咖啡.AvantGarde Cafe(必訪/制高拍攝點/彩繪藝術/KKDAY半日遊)」  

【2017釜山自由行】「買鞋來這裡,釜山必逛的購物天堂.南浦洞(LOTTE MALL/流行時尚/Eye Shopping/MEGA COFFEE)  

【2017釜山自由行】「南浦洞.超人氣!Kakao Friends Store(韓國通訊軟體/KAKAO TALK/像熊的獅子RYAN/APEACH CAFE)」  

【2017釜山自由行】「西面站.讓人念念不忘的橋(校)村炸雞Kyo Chon」(人氣美食/韓式炸雞/醬料炸雞/必吃)」  

Day 3:

【2017釜山自由行】「西面站.高峰民飯捲人고봉민김밥인(必吃/紫菜包飯/在地銅板美食/中文菜單/釜山樂天店)」

【2017釜山自由行】「海雲臺.晚來挑不到好位置的Cafe Roof Top(特色咖啡廳/無敵海景/IG熱門打卡景點/紅白燈塔/青沙浦)」 

【2017釜山自由行】「一起來20公尺的高空踏浪.青沙浦墊腳石天空步道(踏石觀景台/流線型展望台/玻璃鋼橋面/海雲臺12大美景)」 

【2017釜山自由行】「海雲臺.古來思魚糕고래사(Goraesa/魚丸/伴手禮/人氣特產/真空包裝/必吃)」

【2017釜山自由行】「海雲臺.韓式甜品咖啡屋.雪冰설빙(sul.bing/視覺療癒系冰品/哈蜜瓜冰/KOREAN DESSERT CAFE)」

【2017釜山自由行】「海雲臺傳統市場走一回&海水浴場散步去(襪子好好買/沙灘/海鷗/吹海風/避暑聖地)」

【2017釜山自由行】「 不一樣的雙夜景.THE BAY 101&廣安大橋(FINGERS & CHAT/炸魚薯條/跨海大橋/光影嘉年華)」

【2017釜山自由行】「西面站.感受在地文化,在布帳馬車裡吃宵夜(7號出口/傳統飯捲/燒酒/碳烤豬肉/辣炒年糕/煮泡麵/路邊攤)」

Day 4: 

【2017釜山自由行】「樂天超市釜山店롯데마트 부산점(LOTTE MART/親子友善/附兒童遊戲區/玩具反斗城/釜岩站)」 

【2017釜山自由行】「西面站.放空時間,就來coffeesmith吧(連鎖咖啡/質感風/彩虹蛋糕/附設吸菸區)」

map-機張  

資料來源:韓巢中文版韓國地圖

【店家資訊】

「機張手工刀切麵(기장손칼국수)」

釜山廣域市釜山鎮區釜田洞256-6

(釜山鎮區西面路56)

051-806-6832

09:00-21:00

釜山住宿優惠訂房:

 

 




 
 

喜歡此篇文章的話,幫忙推文或點個讚,點點廣告也不錯^^  

Tagged , , , , , , , , , , , ,

9 thoughts on “【2017釜山自由行】「西面站.機張手工刀切麵(必吃/湯頭好/麵條Q/有中文菜單/豬肉湯麵一條街/在地美食)」

  1. 那麵我也想吃!

    韓國人超愛喝冰水!
    他們的理念跟我們完全相反 哈哈哈!

  2. 看起來好好吃喔
    每次看你分享韓國遊記
    我都恨不得趕快自己飛過去享用美食

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *