【已更名為粗蒔the chos】「日式質感風之老房咖啡館.丹宅 DAN’s home cuisine(巷弄間/老房改建/輕食/下午茶/乾燥花)」

000  

更新:原址已更名為粗蒔the chos繼續營業

桃園.丹宅 DAN’s home cuisine
游小熊一向喜歡老房子
尤其若是由老屋改造而成的餐廳(咖啡館)
都會想實際去走一趟和插旗
某天,同樣是在桃園的FB美食社團裡
游小熊看到了在桃園市區的巷弄裡
也有一間剛開幕不久且一樣是由老房所改建的咖啡館
所以,趁著到桃園上課的中午休息時間
游小熊也來這裡一探究竟 

 001.jpg

位在巷弄裡的丹宅,其位置也剛好是在一個小巷子的轉角處 

002.jpg

紅磚瓦的老房,從外觀上就看的出歲月的痕跡

003.jpg

若只是一般的紅磚房
經過時可能會很容易就忽略了它的存在
但丹宅在外觀上也有下功夫
除了採用綠色植物來綠化環境之外
窗前的那台白藍色腳踏車也很吸睛丫

010.jpg

來的這天是平日中午
利用上課前的空檔時間
雖然沒訂位,但還好有位置 

004.jpg

00-001.jpg

004-001.jpg

游小熊也從架上拿了好幾張不同店家的名片
有待日後再來去一一造訪和插旗 

005-002.jpg

半開放式的吧檯 

008.jpg

甜點櫃裡的幾款甜點看來也很好吃

006.jpg

吧檯旁也有幾個座位
坐在這裡和店家人員聊聊天很方便

007-003.jpg 

WIFI密碼在這裡哦

007.jpg 007-001.jpg 

各式茶葉的聞香瓶

011.jpg

 三面都是玻璃窗,這座位的採光一定很好

015.jpg 

013.jpg

016.jpg

每張桌上有著不同的乾燥花來點綴和裝扮桌面

014.jpg

丹宅的店面不寬,但很深
前半部是櫃(吧)檯和座位區

017.jpg

後半部的空間則有一小小的展售區  

019.jpg

018.jpg

這裡有日本製的餐盤,若有喜歡的都可以選購帶回家

020-001.jpg

最後面這裡就是洗手間了

021.jpg

丹宅還有二樓喔
二樓的空間與環境也很棒呢
趕快一起來看看

022.jpg

023.jpg

沿著階梯到了二樓
抬頭一看,在樓梯口上方還有倒掛著一束束的乾燥花
現在似乎愈來愈多店家喜歡以乾燥花做為佈置的主軸
這裡算是游小熊第一次來到有著這麼多乾燥花裝飾的地方
覺得用乾燥花所營造出來的氛圍很有質感也讓人喜歡

024.jpg

027.jpg 028.jpg

窗邊的這座位區,很有FU~

029.jpg

還有舒適的沙發區

034.jpg 

上圖的木質手拉門是二樓的洗手間  

031.jpg

不收服務費,所以和一樓一樣有個自助區

032.jpg

有注意到嗎?
洗手間上方還有個舉著扇葉正在轉動的小怪獸
看那造型也蠻有趣和可愛的說

051.jpg 052.jpg

MENU
除了原有的三張MNEU之外

053.jpg

還有一個夏日限定的涼麵
游小熊這裡就沒有拍的很詳細
但在丹宅的粉絲頁裡有完整的菜單可參考喔
(點我看詳細菜單) 

054-001.jpg  

「炸物拼盤$170」
點了個可以將丹宅提供的三種口味炸物一次滿足的拼盤
長形的木製容器和附上的兩個碟子都很有質感
而這三種炸物分別介紹如下

055.jpg

「炸薯條」

056.jpg

「麥先生炸雞翅」
將香料醃製過的雞翅酥炸,搭配特調的醬汁,絕對讓你一支接著一支。

搭配雞翅還有三種醬料可以選,有:
檸檬椒塩、Honey BBQ、香辣特調
這天選的是香辣特調
辣醬帶著特殊的香氣但吃起來不會太辣
雞翅本身就有味道,所以單吃也可以
惟雞翅的口感有稍稍乾了一點點 

058.jpg

「丹宅手作雞塊(每日限量)」
新鮮現做的雞塊,雞肉泥調味酥炸。每顆都是經由老闆細心拍打,
吃得到雞肉的鮮味,搭配特調的蜂蜜芥末醬酸酸甜甜的好滋味。

只看外表,本以為是顆丸子的,但沒想到竟是個雞塊呢
雞肉泥製成的丸 子,口感還蠻特別的
且若沒說的話,其實吃不大出來是雞肉
單吃會覺得比較沒味道
沾一點特製的蜂蜜芥末醬會更好吃哦

059.jpg

 「帕尼尼-三杯菇菇雞$180」

060.jpg

062.jpg  

一分為二的帕尼尼
麵包體上,就有一層起士,所以單吃麵包就有味道
而麵包裡面夾有切成丁狀的菇類和雞肉
也因是以三杯料理手法製成的內餡
所以吃起來味道也很夠味
份量看似不多,但再搭配脆薯一起吃也是很有飽足感  

065.jpg

 「紅茶$80」

066.jpg  

「鮮奶茶$100」
飲料部份表現都有一般水準,在此就不再多加說明囉~

【後記】
有著四、五十年以上歷史的老房子
經改造後有了新生命並成了間咖啡館
除保有老房的外觀與結構
也保留了獨有的韻味
游小熊一向喜歡老房改造後的咖啡館(餐廳)
新舊的結合,讓時尚與復古兼具
這樣的地方更是吸引人丫
質感與復古風兼具的丹宅
從走進屋內的那一刻起
每一地方和每一個角落
總是有著吸引人駐足和按快門的地方
丹宅所提供的餐點也都很不錯
另外像是這次沒點到的
像是那甜點櫃裡一款款誘人的甜點
還有那每日限量的水果冰沙
(由4-5種新鮮水果慢磨製成的雪泥冰沙)
就等下回有空再來好了 

【延伸閱讀】

【懶人包】「全台特色老屋咖啡.老屋餐廳全收錄,來這裡用餐超有FU,早午餐.甜點.輕食.下午茶攏總有(持續更新)」

更多桃園區美食…

【桃園】「我在這裡I’AM HERE(手作甜點/比斯吉/下午茶/溫馨鄉村風/近後火車站)」

【桃園】「習作咖啡部(老宅咖啡/文青風咖啡/自家烘焙甜點/單品咖啡/近龜山工業區)」

【桃園】「日暖珈琲店(飯糰朝午食/可愛企鵝飯糰/手作蛋糕/下午茶/日系清新風格/春日路)」

【桃園】「煦煦 (BRUNCH/早午餐/手工漢堡/帕尼尼/甜點/乾燥花/巷弄美食/近陽明公園)」

【桃園】「近武陵高中的巷弄美食.時時喫茶店(時々/ときどき)(日式定食/輕食三明治/手作甜點/巷弄美食/近IKEA)」

【桃園】「日和.まいにち.巷仔內的人氣日式早午餐(日本家庭料理/手作飯糰/飯糰定食/娘弁當/寵物友善)」

【桃園】「陪你去流浪(日式清新風格/咖啡飲品/手工甜點/戚風蛋糕/家常米食/寵物友善/同安街)」

【桃園】「 WOOSAパンケーキ 屋莎鬆餅屋.如雲朵般綿密篷鬆且入口即化的舒芙蕾(雲の鬆餅/鹹食也好吃/三越站前店/近桃園火車站)」

【桃園早午餐】「未秧咖啡WAY-YOUNG CAFE(手作甜點/荷蘭鬆餅/寵物友善咖啡館/近中正藝文特區/莊二街)」

【桃園】「日式質感風之老房咖啡館.丹宅 DAN’S HOME CUISINE(巷弄間/老房改建/輕食/下午茶/乾燥花)」

【桃園藝文特區】「讓老妹一來再來的BUNA CAF’E 布納咖啡(中正路/下午茶/低調奢華/質感風/有包廂/團體聚會)」

【寵物友善餐廳】「桃園.DEMO HOUSE~漢堡.早午餐.咖啡(三元街/近三民公園/第一河濱公園/貓咪餐廳)」

【美食】「桃園.不在咖啡館,就在上CAF’E的路上」

更多桃園美食點此

  100.jpg  

店家/景點資訊

  • 店家名稱:粗蒔 the chos
  • 所在地址:桃園市桃園區園二街48號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
  • 店家電話: 03-332-1067
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    營業時間:
    週五:11:00~20:00
    週六:11:00~22;00
    *實際餐點內容、菜單、價格營業時間均依店家現場及公告為主


交通資訊

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:5,747
12 comments
  1. 桃園日式質感風之老房咖啡館
    丹宅 DAN's home cuisine
    環境優雅寬闊
    真是聚餐的好地方
    很棒的分享喔!

  2. 這間是我的口袋名單呢!!我想吃炸雞翅,肯定很讚

Comments are closed.