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更新:原址已更名為粗蒔the chos繼續營業

桃園．丹宅 DAN’s home cuisine
游小熊一向喜歡老房子
尤其若是由老屋改造而成的餐廳(咖啡館)
都會想實際去走一趟和插旗
某天，同樣是在桃園的FB美食社團裡
游小熊看到了在桃園市區的巷弄裡
也有一間剛開幕不久且一樣是由老房所改建的咖啡館
所以，趁著到桃園上課的中午休息時間
游小熊也來這裡一探究竟

位在巷弄裡的丹宅，其位置也剛好是在一個小巷子的轉角處

紅磚瓦的老房，從外觀上就看的出歲月的痕跡

若只是一般的紅磚房
經過時可能會很容易就忽略了它的存在
但丹宅在外觀上也有下功夫
除了採用綠色植物來綠化環境之外
窗前的那台白藍色腳踏車也很吸睛丫

來的這天是平日中午
利用上課前的空檔時間
雖然沒訂位，但還好有位置

游小熊也從架上拿了好幾張不同店家的名片
有待日後再來去一一造訪和插旗

半開放式的吧檯

甜點櫃裡的幾款甜點看來也很好吃

吧檯旁也有幾個座位
坐在這裡和店家人員聊聊天很方便

WIFI密碼在這裡哦

各式茶葉的聞香瓶

三面都是玻璃窗，這座位的採光一定很好

每張桌上有著不同的乾燥花來點綴和裝扮桌面

丹宅的店面不寬，但很深
前半部是櫃(吧)檯和座位區

後半部的空間則有一小小的展售區

這裡有日本製的餐盤，若有喜歡的都可以選購帶回家

最後面這裡就是洗手間了

丹宅還有二樓喔
二樓的空間與環境也很棒呢
趕快一起來看看

沿著階梯到了二樓
抬頭一看，在樓梯口上方還有倒掛著一束束的乾燥花
現在似乎愈來愈多店家喜歡以乾燥花做為佈置的主軸
這裡算是游小熊第一次來到有著這麼多乾燥花裝飾的地方
覺得用乾燥花所營造出來的氛圍很有質感也讓人喜歡

窗邊的這座位區，很有FU~

還有舒適的沙發區

上圖的木質手拉門是二樓的洗手間

不收服務費，所以和一樓一樣有個自助區

有注意到嗎?
洗手間上方還有個舉著扇葉正在轉動的小怪獸
看那造型也蠻有趣和可愛的說

MENU
除了原有的三張MNEU之外

還有一個夏日限定的涼麵
游小熊這裡就沒有拍的很詳細
但在丹宅的粉絲頁裡有完整的菜單可參考喔
(點我看詳細菜單)

「炸物拼盤$170」
點了個可以將丹宅提供的三種口味炸物一次滿足的拼盤
長形的木製容器和附上的兩個碟子都很有質感
而這三種炸物分別介紹如下

「炸薯條」

「麥先生炸雞翅」
將香料醃製過的雞翅酥炸，搭配特調的醬汁，絕對讓你一支接著一支。

搭配雞翅還有三種醬料可以選，有：
檸檬椒塩、Ｈoney BBQ、香辣特調
這天選的是香辣特調
辣醬帶著特殊的香氣但吃起來不會太辣
雞翅本身就有味道，所以單吃也可以
惟雞翅的口感有稍稍乾了一點點

「丹宅手作雞塊（每日限量）」
新鮮現做的雞塊，雞肉泥調味酥炸。每顆都是經由老闆細心拍打，
吃得到雞肉的鮮味，搭配特調的蜂蜜芥末醬酸酸甜甜的好滋味。

只看外表，本以為是顆丸子的,但沒想到竟是個雞塊呢
雞肉泥製成的丸子，口感還蠻特別的
且若沒說的話，其實吃不大出來是雞肉
單吃會覺得比較沒味道
沾一點特製的蜂蜜芥末醬會更好吃哦

「帕尼尼-三杯菇菇雞$180」

一分為二的帕尼尼
麵包體上，就有一層起士，所以單吃麵包就有味道
而麵包裡面夾有切成丁狀的菇類和雞肉
也因是以三杯料理手法製成的內餡
所以吃起來味道也很夠味
份量看似不多，但再搭配脆薯一起吃也是很有飽足感

「紅茶$80」

「鮮奶茶$100」
飲料部份表現都有一般水準,在此就不再多加說明囉~

【後記】
有著四、五十年以上歷史的老房子
經改造後有了新生命並成了間咖啡館
除保有老房的外觀與結構
也保留了獨有的韻味
游小熊一向喜歡老房改造後的咖啡館(餐廳)
新舊的結合，讓時尚與復古兼具
這樣的地方更是吸引人丫
質感與復古風兼具的丹宅
從走進屋內的那一刻起
每一地方和每一個角落
總是有著吸引人駐足和按快門的地方
丹宅所提供的餐點也都很不錯
另外像是這次沒點到的
像是那甜點櫃裡一款款誘人的甜點
還有那每日限量的水果冰沙
(由4-5種新鮮水果慢磨製成的雪泥冰沙)
就等下回有空再來好了