【美食】「新竹交大．小木屋鬆餅屋」

很久以前，曾看過網友的blog介紹到位於交大校區內的好吃鬆餅

雖然早知那校園內有好吃的東西，但每次去新竹，總會莫名地與它錯過

所以直到前陣子，才有機會再到交大校園內去走走，順便去嚐嚐夢寐以求的鬆餅

–>其實不是去走走，而是特地去吃的^^

從交大正門進去沒多久的右手邊，即能看到路旁停滿了車

人聚集最多的，便是這家鬆餅屋的所在地
(果然，往人多的地方去就對了）

排隊的人潮外加等候的人潮

「價目表」

一旁的價目表上，明白的寫出甜、鹹兩種鬆餅的種類和售價

「甜鬆餅」

愛吃甜的朋友，可以選擇的種類還真不少

除了一般常見的口味之外，還有混搭的口味哦

看著那琳瑯滿目的口味，真想每一種都點一份來嚐嚐

但，我和陳小銘加起來也才兩個肚子，所以，一人只能吃一份啦

所以甜的，就來份人氣紅不讓的巧克力鮮奶油吧

「鹹鬆餅」

鹹的口味也不少，除了做為基底的蔬菜外，還有各式不同佐料來搭配

平常都是吃甜口味居多的我，這次看到有這麼多鹹口味的鬆餅

也忍不住點了照燒豬排蔬菜來嚐嚐

除了鬆餅之外，這兒也有販賣飲料哦

因為有甜有鹹，所以點了杯酸酸甜甜的多多綠茶來喝

「飲料取餐口」

向櫃檯點完餐後，可先至一旁休息候餐

除了鬆餅的取餐口外，左手邊還有個飲料的取餐口

稍坐一會兒，多多綠茶就來啦~

拿到飲料後，在候餐的同時，就跑到鬆餅候餐區去看看人家是如何製作美味的鬆餅

辛勤忙碌的工作人員，正忙碌地準備客人所點用的各式鬆餅

剛烤好的鬆餅，正在外頭吹著風

等待溫度略降些後，再塗上佐料

如果有需要烤的酥一些，可事先告知

如此才能享用到酥酥的口感

來囉！

我們所選用的一甜一鹹的鬆餅出爐囉！

「巧克力鮮奶油」

因熱度而略為融化的鮮奶油，感覺像快滿出來了

讓人看了，好想馬上吃一口

哇~看那鮮奶油和巧克力融合在一起

又因鬆餅本身的溫度致使二者一起融化

依附在鬆軟的鬆餅外頭，真的真的忍不住一定要咬個好幾口才行

原本不愛吃鮮奶油的我，在此時也算投降了

巧克力的甜加上鮮奶油，二者合一的滋味反倒變得不甜也不膩

就像是天生就該這麼吃的一樣，三者迸在一起便造就了這美妙的滋味

只能說，真的是好吃丫!!

陳小銘，以後有空我就要來吃，知某?

「照燒豬排蔬菜鬆餅」

再來，是鹹的鬆餅

以前在中壢火車站前有一攤賣鬆餅的

偶記得我也很愛吃他的巧克力和花生

偶爾也會點個鹹的來嚐嚐

但，印象中鹹的好像都是由火腿、玉米、起司之類

這次看到menu上有豬排的，馬上就點一個來吃看看

而在觀看工作人員製作的過程之中，也有看到

原來豬排並不是夾在兩片合而為一的鬆餅之間

而是在麵糊還是黏稠的狀態下，將豬排加入其中，再一起用鬆餅機烤

所以，各位有沒發現，圖中的右半部，豬排可是有露出來和大家say hello的唷

鹹的吃起來也有一番風味，由各種食材混搭而成的滋味…

有鬆餅本身的甜，加上豬排的肉味、還有新鮮的蔬菜及微酸的蕃茄醬…

一起在嘴巴中咀嚼，各自散發出原本應有的滋味外，也能再合而為一哦

若你問我哪個好吃….

我一定和你說是甜的，因為~~我愛甜食咩….^____^ 

「DM」

上頭琳瑯滿目的項目，讓人看了是不是很想每樣都給它點來吃咧

哈~~

這個嘛，我會努力的

排一下行程，看是隔週來吃一次，還是每週吃也行

每天吃….就可能不行了啦

哈哈，這麼吃下去，我可能會吃到長的像鬆餅哦….(只是是圓的)

幸福的交大學生，想吃時還可以專線訂購呢~

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營業時間：
W一~W五 AM7:30~PM20:00
寒暑假．例假日 AM10:00~PM19:00(鬆餅只販售到17:00唷)