【新竹】

【美食】「新竹交大.小木屋鬆餅屋」


很久以前,曾看過網友的blog介紹到位於交大校區內的好吃鬆餅

雖然早知那校園內有好吃的東西,但每次去新竹,總會莫名地與它錯過

所以直到前陣子,才有機會再到交大校園內去走走,順便去嚐嚐夢寐以求的鬆餅

–>其實不是去走走,而是特地去吃的^^

從交大正門進去沒多久的右手邊,即能看到路旁停滿了車

人聚集最多的,便是這家鬆餅屋的所在地
(果然,往人多的地方去就對了)

排隊的人潮外加等候的人潮

「價目表」

一旁的價目表上,明白的寫出甜、鹹兩種鬆餅的種類和售價

「甜鬆餅」

愛吃甜的朋友,可以選擇的種類還真不少

除了一般常見的口味之外,還有混搭的口味哦

看著那琳瑯滿目的口味,真想每一種都點一份來嚐嚐

但,我和陳小銘加起來也才兩個肚子,所以,一人只能吃一份啦

所以甜的,就來份人氣紅不讓的巧克力鮮奶油吧

「鹹鬆餅」

鹹的口味也不少,除了做為基底的蔬菜外,還有各式不同佐料來搭配

平常都是吃甜口味居多的我,這次看到有這麼多鹹口味的鬆餅

也忍不住點了照燒豬排蔬菜來嚐嚐

除了鬆餅之外,這兒也有販賣飲料哦

因為有甜有鹹,所以點了杯酸酸甜甜的多多綠茶來喝

「飲料取餐口」

向櫃檯點完餐後,可先至一旁休息候餐

除了鬆餅的取餐口外,左手邊還有個飲料的取餐口

稍坐一會兒,多多綠茶就來啦~

拿到飲料後,在候餐的同時,就跑到鬆餅候餐區去看看人家是如何製作美味的鬆餅

辛勤忙碌的工作人員,正忙碌地準備客人所點用的各式鬆餅

剛烤好的鬆餅,正在外頭吹著風

等待溫度略降些後,再塗上佐料

如果有需要烤的酥一些,可事先告知

如此才能享用到酥酥的口感

來囉!

我們所選用的一甜一鹹的鬆餅出爐囉!

「巧克力鮮奶油」

因熱度而略為融化的鮮奶油,感覺像快滿出來了

讓人看了,好想馬上吃一口

哇~看那鮮奶油和巧克力融合在一起

又因鬆餅本身的溫度致使二者一起融化

依附在鬆軟的鬆餅外頭,真的真的忍不住一定要咬個好幾口才行

原本不愛吃鮮奶油的我,在此時也算投降了

巧克力的甜加上鮮奶油,二者合一的滋味反倒變得不甜也不膩

就像是天生就該這麼吃的一樣,三者迸在一起便造就了這美妙的滋味

只能說,真的是好吃丫!!

陳小銘,以後有空我就要來吃,知某?

「照燒豬排蔬菜鬆餅」

再來,是鹹的鬆餅

以前在中壢火車站前有一攤賣鬆餅的

偶記得我也很愛吃他的巧克力和花生

偶爾也會點個鹹的來嚐嚐

但,印象中鹹的好像都是由火腿、玉米、起司之類

這次看到menu上有豬排的,馬上就點一個來吃看看

而在觀看工作人員製作的過程之中,也有看到

原來豬排並不是夾在兩片合而為一的鬆餅之間

而是在麵糊還是黏稠的狀態下,將豬排加入其中,再一起用鬆餅機烤

所以,各位有沒發現,圖中的右半部,豬排可是有露出來和大家say hello的唷

鹹的吃起來也有一番風味,由各種食材混搭而成的滋味…

有鬆餅本身的甜,加上豬排的肉味、還有新鮮的蔬菜及微酸的蕃茄醬…

一起在嘴巴中咀嚼,各自散發出原本應有的滋味外,也能再合而為一哦

若你問我哪個好吃….

我一定和你說是甜的,因為~~我愛甜食咩….^____^ 

「DM」

上頭琳瑯滿目的項目,讓人看了是不是很想每樣都給它點來吃咧

哈~~

這個嘛,我會努力的

排一下行程,看是隔週來吃一次,還是每週吃也行

每天吃….就可能不行了啦

哈哈,這麼吃下去,我可能會吃到長的像鬆餅哦….(只是是圓的)

幸福的交大學生,想吃時還可以專線訂購呢~

^__________^

營業時間:
W一~W五 AM7:30~PM20:00
寒暑假.例假日 AM10:00~PM19:00(鬆餅只販售到17:00唷)

3 thoughts on “【美食】「新竹交大.小木屋鬆餅屋」


  1. 每次來游游家
    就覺得我不是新竹人啦
    呵呵
    感恩喔
    又有好得店家可進攻了ㄟ
    開心喔

    對了
    快成為新竹人了吧
    再兩星期喔
    恭喜喔

  2. 學生多的地方,便宜美食就也跟著多
    這鬆餅~人家也比較想吃甜的啦!<伸手>
    等著小熊去吃它個一輪,加油!

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