2019.06 新加坡瘦身暨黑嚕嚕之旅(自由行)

【2019新加坡】「亞坤咖椰吐司Ya Kun Kaya Toast(必吃傳統國民早餐/咖椰醬/武吉士/近美居酒店)」

2019.06 新加坡.亞坤Ya Kun Kaya Toast

來新加坡必吃和必朝聖的美食之一,應該非亞坤Ya Kun Kaya Toast莫屬了

可說是新加坡國民早餐的亞坤咖椰吐司,幾乎走到哪兒都看的到它呀

基本款就是兩片夾了咖椰和黃油的吐司,搭配半熟蛋及熱飲的組合

除了基本款外,還有法式吐司、三明治可以依個人喜好來選擇

我們來到的是位於武吉士美居酒店附近的分店

這天點了咖椰吐司和三明治兩款套餐來分食,我們都覺得蠻好吃的

而一向都是麵包鬼的游小熊,還蠻喜歡咖椰醬的味道

因此一吃後也立馬決定,一定要買一罐帶回台灣吃丫^^

我們入住在武吉士的美居酒店,剛好附近就有一間亞坤

所以第二天一早,我們也來亞坤嚐嚐在地人都會吃的早餐

「亞坤」(Ya Kun Kaya Toast)

創立於1944年,是新加坡的本土南洋風情連鎖咖啡店,

在這裡你可以品嚐吐司(特別是咖椰吐司)、半熟水煮蛋和咖啡。

咖椰烤麵包是新加坡當之無愧的國民早餐。

咖椰是用雞蛋、糖、椰漿以及香蘭香料製作而成的一種當地調味醬。

咖椰和黃油夾在新鮮烤出來的麵包裡,口感層次分明,一口咬下,

喚醒你昏沉的早上!如果你想在較好的環境用餐,

並且想品嚐最正宗的炭烤吐司,那麼「亞坤」是最好的選擇。

(以上資訊來源:KLOOK客路)  

這間分店像是位在一個商城裡,所以前後都有出入口

可以從外面馬路的門走進來,或是從商城裡開放式的入口進來也可以

座位數前後加起來大約有四十個左右,位置還不少

屬於長形的空間裡,大致劃分成:

一邊都是座位區、另一邊則是櫃檯+半開放廚房及一些座位

我們選擇坐在櫃檯正前方的位置

 

櫃檯上方或是點餐處都有價目表可以看 

我們都是看櫃檯上面的,比較大也比較清楚

餐點有A~G不同的套餐,標配有兩顆養生蛋和一杯飲料

就差在主餐不大一樣,SET A是加了咖椰和牛油的吐司

另外也有法式吐司可選擇,針對吐司裡的抹醬也可依喜好來選想吃的套餐

套餐價格都差不多,大約是S$4.5(約NT$105)~S$4.8(約NT$112)

上面的A~G套餐,大多是甜口味的居多

若不想吃甜的還有鹹口味的三明治套餐可以選擇

但這裡的套餐就沒有養生蛋了,只有一杯飲料來搭配

所以價格也比較便宜些,只要S$4

飲料的選項也不少

來新加坡前才知道,原來在新加坡這裡大多是熱飲為主

若是要喝冰的,價格會比較高一點

而新加坡的飲料點餐方式和認知也和台灣不大一樣

游小熊從網路上找了一下,還真的有人專門做介紹

所以大概簡述說明如下,其它若有興趣可以自行點此連結過去看喔

發音和我們常看到的不大一樣,像是:咖啡=Kopi 、茶=Teh、冰=Peng

所以想喝茶或咖啡,得先在菜單上找到上述的字樣丫

然後因為不管是茶或咖啡,在新加坡一般都會加糖和加奶

所以若是有其它的需求就得找不同的字樣來點選,例如:

Kopi=咖啡+煉乳、Kopi C=咖啡+糖+淡奶、Kopi O=咖啡+糖

Kopi O Kosong=黑咖啡、Kopi Peng=咖啡+煉乳+冰

Kopi O Peng=黑咖啡(含糖)+冰……..

(以上資料參考來源:TheNewsLens關鍵評論

由於亞坤還是以coffee和Tea表示

所以就看後面是加「O」還是「C」再對照上面的就可以了

吐司三明治,單點是S$4(約NT$93),套餐是 S$5.4(約NT$126)

口味有Tuna Mayo、Rendang Chicken、Fish Otah和Chicken Char Siew四種

我們選了一份Chicken Char Siew套餐來吃吃看

在櫃檯這裡放有不少東西,也吸引了游小熊的注意

有餅乾、適合送禮的小瓶咖椰醬

且沒想到,竟然好幾款不同種類的蛋糕呢

有瑞士捲、香蘭蛋糕和不同口味的鬆糕

看起來也都蠻好吃的說,若喜歡吃的人可以點來吃吃看

收銀機前有杯子大小的展示

也有菜單可以看

稍待一會兒餐點就陸續到齊了….

四個人點了兩份套餐來分食

 

「SET A:Kaya Toast with Buffer Set S$4.8(約NT$112)」

SET A是基本款的搭配,有咖椰+牛油吐司*2+養生蛋*2+熱咖啡或茶

我們點的是「Coffee-C=咖啡+糖+淡奶」

咖啡味的味道還蠻濃的且有甜味(不會太甜),其實還蠻好喝的

雖然我們都習慣喝不加糖的拿鐵,但來這裡還是入境隨俗喝喝看囉~

烤成酥脆口感的吐司,因為內餡有咖椰醬和牛油,所以多了溼潤感

也因有了牛油的鹹香,所以咖椰醬吃來不會太甜

整體的感覺和味道,游小熊還蠻喜歡的

養生蛋,其實就是兩顆半熟蛋

若是直接吃好像有點兒太單調,所以看到網友分享可以加醬油和胡椒 

因為旅伴們都不吃沒熟的蛋,所以這兩顆養生蛋就讓游小熊一人獨享了

看到有網友是將蛋全部打散,然後再用吐司沾著吃

但游小熊沒有這樣吃,而是將吐司和蛋分開著吃

蛋很滑嫰,且真的要加點調味料會比較好吃,不然會太單調沒錯XD

「Chicken Char Siew S$5.4(約NT$126)」

吐司三明治有四種口味,但有兩種不知是什麼

而其中兩款寫有「Chicken」再加上店員的介紹

我們點了這個加了叉燒的雞肉吐司三明治

光是就內餡來看,就很像叉燒包裡的紅色內餡

而吃起來呢~還真的蠻像的吔,而且吃來就是鹹甜鹹甜的滋味

且若不說的話,也吃不出來那原來是雞肉呢,哈~

內餡的味道還蠻重的,搭配裡面的生菜和麵包一起也蠻好吃的

 

「Iced Milo S$2.8(約NT$65)」

另一杯飲料點的是冰美碌,不會太甜膩且冰冰涼涼的很好喝丫~

【後記】

印象中,亞坤也有來台開設分店

但因為不曾吃過,不是很清楚目前台灣還有沒有(好像都收掉了)

所以來到新加坡,當然得來朝聖當地傳統的國民早餐

價位上稍貴,但一份套餐的份量也不少,一人吃也可以吃很飽

實際一吃,游小熊覺得這亞坤的咖椰吐司好吃吔

也蠻喜歡咖椰醬的味道,所以在超市買了他牌的咖椰醬回台灣吃

若有來新加坡玩的朋友,也別忘了來嚐嚐咖椰吐司喔^^

待續….

 

 

【店家資訊】

「亞坤Ya Kun Kaya Toast(近武吉士美居酒店)」

190 Middle Rd, 新加坡 188979

+65 6337 0486

營業時間:7:30-19:00

分店查詢:http://yakun.com/find-us/local

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