【美食】「春夏食補限定！咱ㄟ人情味~帝王食補．黑色奇雞之松露雞雙人套餐(桃園八德店)」 @游游滴

2015.04 帝王食補百人奇雞大賞(桃園八德店)
嘿嘿~看到這高高掛著的鵝黃色燈籠，是不是覺得很熟悉
也讓人一看就會覺得身體似乎暖呼呼了起來呢?
在寒冷的冬天裡，相揪三五好友一起來吃補是件很幸福的事情
冬令進補也幾乎成了現代人不可或缺的一件事
但~吃補只有冬天能吃嗎?
NO NO NO~誰說只有冬天能進補

帝王食補告訴您~

「春天是萬物生長的季節，因此春天是淨化調養身體的最佳季節，
冬天吃補是外冷內熱，春夏吃補外溫內溫滋養效果更加。」

所以這回，游小熊一家四口趁著天氣微涼的週五夜晚
帶著游老北、游老木還有彥承來到桃園八德區介壽路上的帝王食補
一起來感受一下專屬於春夏時節的食補囉^^

位於這條咱們游家人再熟悉不過的介壽路上的帝王食補八德店
在黑夜裡，高掛的黃燈籠及桃紅底的招牌顯得格外醒目

八德店不管是店裡還是店外，空間都很寬敞哦~
店門口右手邊還放了兩張涼椅供客人候位及休息(如上圖)

在騎樓也設有一張圓桌，會設置此的用意想必就是吸菸區的意思吧我想，呵~

門邊的玻璃上寫著夏季與冬季的營業時間
夏：PM 5:00~ AM 2:00
冬：PM 4:00~ AM 3:00
冬天的生意比較好，所以營業時間比較長是一定的
另外，店裡是禁止抽菸和禁帶寵物的哦~

半開放式廚房旁的隔板上貼了幾張告示
告示牌上有著帝王食補八德店的粉絲專頁(歡迎大家來打卡按讚)

還有店裡有提供WIFI的告示
什麼?!吃薑母鴨竟然還有提供WIFI，這也太貼心了吧~
(我家陳小銘的手機沒有吃到飽，所以他特愛有WIFI的店家呀)

緊接在廚房後的就是櫃檯ㄟ所在
老板在廚房裡辛勤忙碌地準備主鍋的雞湯
老板娘則在這裡幫客人準備搭配主鍋一起吃的配料

櫃檯上的透明壓克力展示架盒中
放了三樣只有帝王食補才有的獨家商品
分別是黑麻薑糖、黃金麵線、甘梅湯
這三款感覺都很不錯且養生呢，喜歡的話也都可選購帶回家

冰箱裡有販售冷飲和啤酒，也有剛提到只有帝王食補才有的獨家飲料
所以我們也立馬拿了一瓶甘梅汁來喝喝看

冰箱上還放了個緊急疏散的平面圖呢，好專業~

店裡的座位數還不少，座位與座位間也不會太擁擠
除了有適合二~四人及三五好友的方型桌之外
另外也有適合人數多一點可以坐的圓桌
我們一行四大三小，就給人家佔了一個大圓桌，哈~

這裡還有適合更多人聚餐，有點兒類似包廂的座位區也不錯

靠牆座位旁的一大面牆上正述說著帝王食補的源起與傳承

(以上圖片頡取於官網)
從官網上也可看到創辦人-田正德先生草創全台第一家「帝王食補薑母鴨」的故事哦~

(以上圖片頡取於官網)
也有帝王食補的品牌故事，有興趣的人都可以看看(或點此上官網瀏覽更多資訊)

相信很多人也和游小熊一樣
以為薑母鴨店就只有賣鴨，但實際來一趟帝王食補才知
原來不僅僅只有薑母鴨，從牆面掛著的海報上才知
另外還有販售烏蔘雞、羊肉爐等不同主鍋呢
游小熊還真是俗，這下終於知道了，呵~
在看完環境簡介後，緊接著來看我們到底吃了哪些好料吧~

MENU(正面)

MENU(背面)

翻開內頁，首先映入眼簾的是燒酒薑母鴨的起源

再來是春夏主打以烏骨雞為主食的雞類鍋品，有烏蔘雞、松露雞和牛奶脯雞
而為何又要以烏骨雞為鍋類的主食呢?

係因「烏骨雞含有豐富的微量元素，在日本又有神鳥之稱，黑皮黑肉故
我們(係指帝王食補)稱之為黑色奇雞，是雞中的上品」

且烏骨雞的特色為「吃的保養品」，可以讓人擁有三大奇蹟：
「好氣色」的奇蹟-鐵含量是菠菜的十倍
「好肌肉」的奇蹟-易吸收的優質蛋白質適合健身者
「好體質」的奇蹟-唯一鹼性肉品調整體質

看到吃烏骨雞有這麼多的益處後，更是讓人迫不及待的想吃呢

這次要品嚐的是春夏限定的$599雙人套餐
內容有：主鍋+春夏拼盤、黃金麵線(可換鴨肉水晶餃一份)
而目前帝王食補推出的烏蔘雞為涼補，其性質不上火且湯頭清爽
以獨特的調理方式使得蔘味十足但不苦澀，非常適合春夏養生食用
但因游小熊目前還在哺乳階段，吃了人蔘怕妹妹會斷糧
所以我們就加價升級成松露雞來做為這次食補的主鍋囉~

套餐若吃不夠的話，也可以加點其它配料
我們一共四大一小在吃，擔心會吃不夠，一開始就有加點配料
主鍋配料多為帝王食補獨家的獨門鍋料
有鴨肉小丸子、鴨肉水晶餃、鴨肉小菲力、蔘Q餃、起司餃燒…等
價格多為$60/份，是非常佛心的價格來著的
也因外面根本吃不到這些獨家的配料
所以我們也點了其中不少種來嚐鮮

單點的配料就是一般吃火鍋時常會搭配的食材
價格為$50~$300(雞胇)不等
這裡我們也加點了各自愛吃的青菜、豆皮和米血
除了原本的菜單之外，游小熊也有看到在老板娘手上的另一本菜單

看了才知，原來鴨還不只一種
除了薑母鴨，還有茄紅麻辣鴨呀，COOL~

松露鍋也有套餐哦，有興趣的人可以點來吃吃看

羊肉主鍋還有分成西漢山羊肉和紅燒羊肉爐
但不能吃羊的游小熊，就沒機會嚐嚐看啦
不過有機會陳小銘倒是可以和妹夫兩人去吃吃看

除了薑母鴨、烏骨雞、羊肉爐之外，竟然還有三杯系列熱炒
吼~可惜我不會喝酒，不然拿來配酒吃一定更讚
看完菜單的介紹後，準備要來開吃囉~

筷子很特別，像竹節般有著一節一節的觸感

「甘梅湯$100(大)」
大受好評的甘梅湯~
游老北一喝給予大大的讚賞，直誇好喝
喝起來酸甜酸甜的，酸度和甜度恰如其分的嘟嘟好
誰也沒有搶走誰的風采，真的好喝呢
但游小熊好像只喝了兩口吶….冏(說，到底是誰一直喝沒留給我..)

春夏拼盤，有青菜、金針菇、豆皮、凍豆腐、菇類、餃與丸子類少許

以烏骨雞搭配進口松露、牛肝菌、紅棗、枸一起熬煮的松露雞鍋上桌囉~

一一將春夏拼盤裡的食材加入主鍋裡慢慢熬煮
加點的配料則先放一旁，等吃過一輪之後再放去煮

加點的青菜

帝王筒(單支$70/兩支$120)

鴨肉水晶餃

「黃金麵線」
在等待鍋裡食材煮熟的這段空檔，先來吃黃金麵線墊一下肚子吧
除了套餐裡面附的兩份黃金麵線之外，我們另外又加點了兩份

麵線裡加了健康養生且富含薑黃素的薑黃在裡頭，因而麵條呈現黃澄澄的色澤
麵線上還灑了海苔粉來做提味，更是增添了黃金麵線的美味

不得不說的是，這麵線真的好吃呢
其中有一盤，丫尊ㄟ自己一人就吃了2/3
幾乎整盤麵線都是他吃掉的，好吃到還比大姆指說讚呢
因為真的好吃，所以後來又追加了兩盤黃金麵線
除此之外，結帳時在櫃檯看到黃金麵線的外帶包時
立馬又掏錢買了兩包帶回家呀，哈哈哈~
只能說，這黃金麵線的魅力可真不小
讓咱丫尊ㄟ直接對著丫嬤說，他要吃麵線~~
所以~也是孝”孫”一族的游老木，馬上說那就買回家煮，哈~

吃完麵線，已煮得滾燙的松露雞鍋也差不多可以吃了
在吃之前，不可或缺的沾醬們也得趕快準備好

除了基本的腐乳醬外，老板娘還大力推薦且叫我們一定要試試另一種醬料

此醬料乃為帝王食補的獨門醬料~”生辣椒醬油“

老板娘超貼心的還幫我們示範調製了如上圖的這款混搭風沾醬
即腐乳醬+生辣椒醬油混搭的組合
兩種醬料加在一起，游老北、游老木和陳小銘三人直呼好吃，辣的很過癮~
游小熊本身是不吃辣的，但本著冒險的精神，有沾了一點生辣椒醬油來嚐嚐
吃上一口，一開始吃到的是辣椒與醬油調和後的香味
香味之後，就是一陣辣了，不過不是嗆辣也不會讓人辣的不舒服
就是生辣椒那種原味的辣度配上鹹香鹹香的醬油，其實是很好吃的
只是我真的不耐辣，所以只能沾純腐乳醬啦，哈~

而好吃的黃金麵線有三吃，可以先吃吃看帶有點薑黃的原味後

加點腐乳醬拌著麵線一起吃

或是加點鮮美的雞湯，變成湯麵線來吃也不錯
至於，哪種吃法比較好吃?
三種吃法都試過的游小熊覺得~~~都好吃吔
三種吃法都各有特色，都好吃
若真的想知道好吃與否，還是自己來試過就知道囉^^

滿滿的一鍋，再一下下就可以吃了，好期待~
而本來沒留意的，但後來發現那湯匙怎能如此穩固的放在鍋上

原來在鍋子邊緣有個凹槽，可以將湯匙架在上面不掉落

這樣的設計是不是很棒呢
湯匙就不用放在桌上或是放在鍋裡煮
架在鍋子邊緣，也方便要食用的人拿取

在吃之前，先喝一口慢火細熬的純淨烏骨雞雞湯
喝下後並沒有預期中可能會出現的藥膳味
雖然不是很清楚松露是啥味道，但這雞湯因結合了多種食材熬煮後
喝來口味豐富又有層次，吞下後嘴裡還會覺得甘甘的
且湯看起來好像有點兒油，但喝起來卻清爽不油膩，好喝！

接著再吃上一口烏骨雞肉，烏骨雞的肉質鮮嫰又有彈性
也因其膽固醇和脂肪含量較一般雞肉少
加上低脂肪又高蛋白，讓人多吃也不會有太多負擔哦

很快地，鍋裡的鍋料已被橫掃的差不多了
所以我們又再加點了一些鍋料來吃
以下帝王食補的獨門鍋料中，每款鍋料都有著紮實、多汁又Q彈的口感
不管是單吃或是沾上腐乳醬來吃味道都很棒哦~

太平燕餃

鴨肉小菲力

帝王筒-來自大海的食材，新鮮花枝加上魚漿，鮮味十足

鴨肉水晶餃-晶透Q彈外皮，包覆鴨肉餡料好滋味

這水晶餃的外皮真的好Q彈說，且內餡口感很紮實
本來不大愛吃水晶餃的游小熊，這下被這水晶餃給迷住了，大推!!

起司角燒

口感紮實的起司角燒，游小熊也覺得好吃哦
內餡是香濃滑順的起司(起司味嘟嘟好，不會太重或太淡)
起司裡還夾雜了些細碎的花枝塊來增添口感
如果吃火鍋也喜歡吃起士燒或麻吉燒之類的朋友
這款起司角燒也不容錯過哦~

鴨肉小丸子-以鴨肉泥製成丸狀，一顆一口好彈牙
這款鴨肉小丸子，仔細看還能看到丸子裡夾有細小的鴨肉哦
這樣一路吃了兩輪下來，中間還加湯加了一次，真的吃好飽
(雞類主鍋加湯，第一次免費，第二次酌收$50哦)
藉由這回來帝王食補體驗黑色奇雞的美味之後
我們也明白以後吃補也不再是冬天才能做的事了
歡聚四季，想吃就吃不受限^^

因為咱家妹妹還小，啥都不能吃
所以一來到這裡就先乾了一瓶120ccㄋㄟㄋㄟ的她
全程就只能坐在推車上看我們吃囉
其實妹妹沒吃到也沒關係說~麻麻我有吃就好啦
反正麻麻吃什麼，妹妹妳喝母奶時也就能吃到什麼嘛，哈哈~

不能吃也不想一直看的妹妹，偶爾就進入放空的狀態

此時丫尊ㄟ哥哥吃飽了，隨即跑來推車旁和妹妹玩
妹妹的表情(還皺眉頭)似乎在說：「哥，你吃很飽，我也看很飽，啊你終於想到我了吼~」

丫尊ㄟ哥哥說：「沒關係，妹妹，等妳長大，再叫拔拔麻麻帶我們來吃囉~」

丫尊ㄟ哥哥：「雖然妳還不能吃，但哥哥來教妳唱歌」
預備備…起，拍拍手~

吃果果~

小小肚子~

吃不多~
拍拍手、吃果果、小小肚子、吃不多….

以前這是丫尊ㄟ小時候丫公唱給他聽的
現在丫尊ㄟ長大了，就換他唱給妹妹聽囉^^

這回也有跟著來吃好料的彥承，跟著我們吃過一輪後
也開心地站在椅子上和丫尊ㄟ哥哥隔空玩了起來

丫尊ㄟ吃飽喝足，好開心~

春夏食補套餐，清爽又簡單
烏骨雞肉美味，等您來體會

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【店家資訊】
「帝王食補桃園八德店」
桃園市八德區介壽路二段563號
03-376-4199
營業時間：
夏：PM 5:00~ AM 2:00
冬：PM 4:00~ AM 3:00
八德店粉絲專頁：點此
帝王食補官網： http://www.tain.com.tw/
帝王食補粉絲團：https://www.facebook.com/kingduck