【桃園】

【八德】「好咖啡要與游老北及好同事們分享.二訪Bowen Cafe伯元自家烘焙咖啡館」

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2015.08 八德.伯元自家烘焙咖啡館

在今年的五月第一次造訪了位於八德的伯元自家烘焙咖啡館

當時喝到了杯好喝的咖啡後,就一直很想找時間來游老北和游老木來

這回趁著回新竹前,一家四口連同游老北和昊霆一起來伯元二訪

由於是二訪,所以有關環境和菜單那些,

還請大家參考初訪的文章(點此)

以下僅就二訪部份做敘述和說明囉~

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8.12才更新的精選單品咖啡MENU,和先前來時有多了幾款新豆

但因游小熊和游老北都是拿鐵的愛好者

所以單品咖啡對我們來說,層次還是太高

我們還沒有那功力可以好好去品嚐和感受其滋味啦

因此我們還是從MENU中點了自己想喝及想吃的餐點囉

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在等候的同時,陳小銘把昕妹妹放在桌上,讓她坐在上面玩

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這孩子,對手上的單品咖啡目錄很有興趣

一直拿在手上,上上下下揮舞的很開心

過了一會兒,我們點的餐點也陸陸續續的上桌囉 

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「提拉米蘇$90」

這天有新的甜點,是出自於老板之手製作的提拉米蘇

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有著方正外形的提拉米蘇,賣相很不錯

吃來口感較扎實些,不像一般是溼潤潤滑的口感

且那白色蛋糕體吃來有著淡淡的乳酪香氣

不像一般提拉米蘇的味道,也蠻好吃且特別呢

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「藍莓重乳酪蛋糕$90」

初訪時吃過重乳酪蛋糕,但口感偏乾及硬了些

這回吃的是經老板改良過後的藍莓重乳酪蛋糕,口感有溼潤些

一口吃下可吃到酸甜度嘟嘟好的重乳酪,還蠻好吃的

只是~這兩款蛋糕,我們都只吃到一兩口,大部份都被這兩隻給吃光了….

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昊霆&丫尊ㄟ這對表兄弟倆

有人陪著一起吃下午茶,邊搶邊吃,感覺更好吃說XD

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兩人先一起合力進攻提拉米蘇

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兩個像是害怕自己會比對方少吃一口似的

因此挖蛋糕挖的一次比一次還要大口,噗~

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搶不到大塊的,咱丫尊ㄟ只好挑盤子裡剩下小塊一點的來吃了XD

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提拉米蘇完食後,繼續朝藍莓重乳酪進攻去

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瞧~這對表兄弟又來了,又深怕自己慢了一步而少吃一口,又給我用搶的了,哈~

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而貼心的我們還得先幫忙將重乳酪切成小小塊的

好讓他們搶來吃時比較好入口呀XD(我們人也太好,噗~)

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「焦糖拿鐵$105」

游老北點的焦糖拿鐵

冰涼又香醇的咖啡夾雜著焦糖香氣也好喝

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「有機皇家伯爵奶茶$150」

伯爵紅茶搭配有機佛手柑加奶香

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有著淡淡佛手柑香味的伯爵奶茶也很好喝呢

真的喝的到濃醇香三種滋味,獲得游小熊和陳小銘的一致好評

連昊霆也很愛,一直說要喝奶茶呢^^

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「咖啡拿鐵$95」

喝了幾口才想到還沒拍照的拿鐵

和初訪時一樣,好喝~

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「熱巧克力牛奶$105」

特別為丫尊ㄟ和昊霆點的熱巧克力牛奶

店家貼心的分裝成兩杯,讓兩位小朋友一人一杯

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這也是初訪時有點的飲品

也是陳小銘認證過的好喝

所以也才會再次點來給小朋友們喝順便再回味一下

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只是,昊霆竟出乎意料的不喝

他似乎只對伯爵奶茶情有獨鍾

於是,分裝兩杯的熱巧克力牛奶就都讓丫尊ㄟ一人獨享了,哈~

帕尼尼MENU  

另外這次來,是想嚐試看看伯元新推出的帕尼尼熱壓三明治

點帕尼尼的話也可以加價升級套餐會比較划算哦

所以我們點了兩種不同口味的帕尼尼且都加價$130升級為豪華套餐

$130豪華套餐內容有:

A.飲料 手沖咖啡/花茶系列/130元以下可任選

若換購買其他飲品可折扣130元

B.蛋糕 重乳酪起士蛋糕/藍莓重乳酪起士蛋糕/

手工巧克力核桃布朗尼蛋糕/英式鬆餅 四選一

因為當天有的品項沒有,所以老板娘有讓我們選別的代替

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「焙燒里肌蛋帕尼尼$180」

起士乾酪、萵苣生菜、厚切焙燒里肌肉片、水煮蛋、BBQ醬

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帕尼尼都有附上的匈牙利半月型薯塊

這薯塊皮薄且很扎實,吃來也不會油膩

本身就帶有鹹味,不用沾醬直接吃就好吃了

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將帕尼尼掀開看看夾在其中的內餡

那因為熱度與帕尼尼結合在一起而快融化的起士,看起來好誘人

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將帕尼尼分切三等份一起分食

外層酥脆的帕尼尼,搭配生菜、里肌肉、水煮蛋和起士結合的內餡

咬下一口,可以吃到多種食材相融的滋味,好吃呢

且原本搭配的是BBQ醬,但怕口味太重不適合小朋友吃

所以老板娘幫我們換成了黑醋醬,味道搭配也不錯

不過我相信,若是搭配原本的BBQ醬一定會更好吃的^^

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「蒙特婁雞肉酪梨$170」

起士乾酪、萵苣生菜、煙燻雞肉絲、蒙特婁雞肉香料、酪梨、義大利黑醋醬

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再來是第二款的帕尼尼,打開一看可看到切成一塊塊的酪梨切片

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一樣來張帕尼尼切開後的剖面圖

一口咬下,同樣能吃到多種滋味與口感

但可能因為這酪梨品種的問題,所以沒什麼酪梨味

所以吃下肚只覺得有著滑順口感,咕溜一下就吞進去了,哈~

因此雞肉酪梨與焙燒里肌口味的相比,我們偏好焙燒里肌多一些囉

上回初訪時,老板和老板娘的女兒有和丫尊ㄟ玩了一會兒

但這回剛好妹妹在睡覺,因此丫尊ㄟ就沒能和她敘敘舊了

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不過,剛好老板娘在畫畫

看到桌上擺滿了老板娘畫畫的工具

丫尊ㄟ和昊霆這表兄弟倆也很想湊一咖

於是,貼心的老板娘給了他們一人一張白紙

並出借了她桌上的畫筆和顏料

好讓他們可以一償想黑白畫的心願

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於是,兄弟倆各自在眼前的白紙上作畫

而店裡,也終於可以稍稍安靜了下來

我們,也能邊用餐邊和老板夫婦聊聊天了

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一會兒工夫,兄弟倆也畫的差不多了

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從圖中可見,昊霆與丫尊ㄟ兩人的畫風很不一樣呢

丫尊ㄟ喜歡用各種顏色,畫上不同線條與圖案,讓畫面看來生動活潑些

而昊霆喜歡用單一色彩,再輔以其它色系,讓畫面看來簡單又沉穩許多

不管是哪一種畫風,都是屬於孩子們獨一無二的創作

所以,游小熊也會幫丫尊ㄟ把這些畫過的作品收集起來囉^^

而看到老板娘很認真的在作畫,要像她如此專注且細心,還得很有耐心

對游小熊來說,還真是有點兒困難呀

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不過,還好,店家裡有販售給小朋友們的簡單又迷你的版本

游小熊從中挑了一款圖案(裡面算最難的)打算自己也要來試試

最近可以抒壓的塗鴉本超紅,我想這個同樣也是需要上(著)色的圖案

應該也有差不多的效果吧,哈~

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後面有附上完成圖的小卡、一枝水彩筆和上色的顏料

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畫法很簡單,只要將圖畫內的數字對應這一排有數字的顏料

塗上去,就對了(感覺還蠻有趣的呢)

而咱家陳小銘一直不看好我,認為我一定畫不好

沒關係,只要給我時間,且把兩個孩子都交給他照顧

我相信有時間又有空閒的話,我一定可以好好完成它的,ㄎㄎㄎ…

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最後,再用愛耍寶的丫尊ㄟ與很鎮定且帥氣的昊霆合照

來做為本次二訪伯元自家烘焙咖啡館的結尾囉^^

 

P.S.自從初訪時喝了伯元的咖啡後

游小熊回到公司也力薦伯元自家烘焙的咖啡豆

買了幾款豆子回公司,同仁在試喝了一段時間後

也都漸漸地愛上了伯元咖啡的香

有些本來都買外面咖啡的同仁,也在同事們口耳相傳之下

拋棄了各家超商的XX cafe,紛紛成了伯元咖啡的鐵粉之一

且沒換咖啡豆之前,一磅咖啡至少要喝大半個月以上的

換了伯元的咖啡豆後,最快記錄竟是兩天半就喝掉半磅(也太快~)

(大家尤其特愛風漬馬拉巴,紛紛要求一定要這款呢,哈~~)

喜歡自己買咖啡豆回家研磨煮來喝的朋友們

也可以上伯元的官網去看看哦~

而最好的方法就是~親自跑一趟伯元

和老板夫婦交流及試飲後,挑出最適合自己也最喜歡的豆子吧^^

 

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 【店家資訊】

 「Bowen Cafe 伯元自家烘焙咖啡館」

桃園市八德區廣福路783號

03-3660020

每週一及每月第二個週日公休

官網:http://www.bowencoffee.com.tw/mystore/index.php?route=common/home

粉絲頁:https://www.facebook.com/BowenCoffeeTw/timeline

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16 thoughts on “【八德】「好咖啡要與游老北及好同事們分享.二訪Bowen Cafe伯元自家烘焙咖啡館」

  1. 推1~
    啊~小珊珊阿姨好久沒有看到阿尊了^//////^
    瞧他喝巧克力牛奶,多滿足阿~~~~~
    這家帕尼尼感覺很豐盛耶~
    ㄎㄎㄎ~桃園又一家可以收進小珊珊的口袋哩!

  2. 推推~
    我沒法喝咖啡..
    但對那帕尼尼超有興趣..
    之前經由姐妹介紹吃到美味帕尼尼后..
    就愛上這款料理了..哈

  3. 看來這家真的很不錯耶!
    害我也心動~
    不過我喝咖啡不挑說
    xx超商的都ok 😛

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