【新竹寶山】「阿婆客家大湯圓.超低調!隱身三合院裡的台式熱炒店(放山土雞/私房拿手菜/客家米食/聚餐推薦)」

【新竹寶山】「阿婆客家大湯圓.超低調!隱身三合院裡的台式熱炒店(放山土雞/私房拿手菜/客家米食/聚餐推薦)」

新竹寶山.阿婆客家大湯圓
位在新竹寶山鄉的山間小徑上,路旁有間不起眼的三合院
將右側的空間改造為一間客家料理專賣店,名為「客家大湯圓」
前往餐廳的路上時也不禁懷疑,在這種地方怎會有餐廳?!
因為就連電線桿上的招牌,上面的文字也早已模糊看不清
沒想到到了現場,三合院前已停滿車,室內也早已坐無虛席
可見熟門熟路的老饕是大有人在的呀
客家大湯圓顧名思義,賣的就是客家湯圓
而且不是小小一顆的那種,而是「大」的喔
湯圓直徑約有7CM大,內餡有蘿蔔乾、蝦米和香菇,吃一顆就蠻有飽足感
除了常見的客家料理,這裡也有不少中式快炒和阿婆的私房拿手菜
整體CP值高餐點幾乎沒有雷,適合與家人或三五好友來這裡聚餐
店內另有販售冷凍大、小湯圓和發糕、芋頭糕、蘿蔔糕和鹹年糕等客家米食
若有喜歡的,買回家自己煮也很可以

阿婆客家大湯圓_地理位置

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因為是利用自家三合院的其中一側,將其改成可用餐的座位區
所以單就外觀上來看,仍和一般的三合院一樣
若不是在入口的大門前有著「客家大湯圓」幾個大字
不然若是經過,可能就以為是一般民宅,根本不曉得原來是餐廳啊~

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停車的話,可以直接停在三合院前的空地
或是直接停在山間小徑的路旁也可以
我們來時三合院前的空地已停滿,所以我們就直接停在路邊

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阿婆客家大湯圓_內部環境及座位區

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因為是自家住宅改建,所以內部未刻意裝潢
走的是簡單樸實居家路線,整體環境上就很隨興這樣,哈~

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座位一共有五張大圓桌和一張四人桌
約可同時容納六十人左右
也因為有大桌,所以也很適合家庭或是團體來取餐
我們來的那天,就有三桌是同一家人來聚餐
人數很多且氣氛融洽,好不熱鬧

【新竹寶山】「阿婆客家大湯圓.超低調!隱身三合院裡的台式熱炒店(放山土雞/私房拿手菜/客家米食/聚餐推薦)」角落有飲水機和飯鍋,白飯是免費的,自己來盛裝即可

阿婆客家大湯圓_菜單 【新竹寶山】「阿婆客家大湯圓.超低調!隱身三合院裡的台式熱炒店(放山土雞/私房拿手菜/客家米食/聚餐推薦)」

菜單只有一頁,另外也有合菜的菜單可以選
因為訂位時有說是要單點,所以抵達時只有給我們單點的菜單
菜單上有各式客家料理,第一個選項就是招牌的客家大湯圓
店家會先詢問要點幾顆,確認好後就會先交代廚房先煮
除了大湯圓,還有快炒(客家料理)和不少功夫菜
份量有分大小,可依人數多寡來選擇想吃的份量
價位從$100~$2000都有,大多數的料理都有分大或小
可自行依人數及食量來決定份量的大小

阿婆客家大湯圓_餐點

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稍待一會兒,餐點也一道道陸續送上桌

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「大湯圓$25/顆」
入座後最先上桌的就是這一鍋現點現煮的大湯圓了
一顆顆渾圓飽滿的湯圓,就摻雜在有著大量茼蒿的熱湯裡
湯裡有大量的茼蒿,還有香菇、豬肉、蝦米等配料
湯的味道融合了上述配料的鮮味,且調味不會太鹹

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且湯圓真的好大一顆,放在一般餐廳常見的小碗裡剛好快塞滿
老糯米製成的湯圓皮也蠻厚的,吃來真的有Q彈的口感
再加上內餡有香菇、豬肉、蝦米等配料
一顆這樣吃下來其實就蠻有飽足感的呢

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「雞肉-母$800」
看到菜單上的雞肉有分「公」和「母」
價格也不一樣,公-$1300、母-$800
詢問店家後得知,原來只差在大小隻(公大母小)
加上這天只有母的,所以我們也點了一盤來嚐嚐看
而這麼一大盤的土雞肉,看起來油亮油亮的就很好吃
土雞肉肉質鮮美且是軟嫰中帶有點韌性的口感
且就連雞皮也很有彈性且好吃
單吃就好吃,或沾點一旁的客家風味桔醬一起吃也不錯喔
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「芋頭蒸肉$300」
這應也算是一道功夫菜吧
裡面除了絞肉還有一塊塊鬆軟密的芋頭
整體的份量還不少,口味也很下飯

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「炒甘蔗筍$200」
不常看到的甘蔗筍,也點來吃吃看
和一般吃到的筍絲確實不大一樣
還蠻大一條的,口感和口味也都還不錯

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「高麗菜$200」
雖然賣相看來好像沒有很好
但這調味只有一點兒鹹的高麗菜吃來很清甜
只可惜高麗菜葉太碎了,所以吃來口感和平常有葉片的不大一樣
但整體來說是一道好吃的炒高麗菜

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「苦瓜鹹蛋$200」
這裡的苦瓜鹹蛋,苦瓜不苦且蠻好吃的
口感有稍稍硬了些,不過因為不苦,所以游小熊敢吃

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「客家小炒$250」

融合多樣食材的客家小炒份量不少也很入味
鹹香的滋味讓人忍不住多扒幾口白飯

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「家常豆腐$200」
最後送上桌的料理是這道家常豆腐
皮薄軟嫰的口感,而且超入味
所以一整個也是很下飯
好吃到連平常不愛豆腐的昕妹妹
都主動說要再吃一塊,可見有多好吃

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「仙草茶」
因為看到其它桌,桌上好像都有這麼一瓶保特瓶裝著的仙草茶
所以也點了一瓶來喝喝看
仙草茶是無糖的,喝起來仙草味不會太重且有點甘甘的
若不愛仙草茶或是喜歡喝甜的人,可能就會不喜歡
但沒想到孩子們都還能接受,那就很OK,哈~
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看到店裡也有賣客家的米食製品,像是發糕、芋頭糕、蘿蔔糕那些
若喜歡吃的人也可以直接和店家購買喔

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「大湯圓(生)$150(10顆)」
因為再過幾天就是冬至了
店內也有販售生的大湯圓和小湯圓
游小熊也買了一盒包餡的大湯圓回家
在店內吃,一顆是$25,生的話外帶一顆是$15
除了生湯圓,另外也有一整碗的湯圓配料可以買($100/碗)
雖然兩者差$10,但因為在店裡吃也是有加配料和青菜
所以算起來價格是差不多的~
 
【後記】
因為有朋友推薦給家人
所以才會來到這家低調藏身在三合院裡的客家大湯圓
雖然室內外的環境和裝潢並不是多麼地美輪美煥
但有著樸實的環境與氣圍,這才是夠道地方啦,哈~
而客家大湯圓的餐點份量都不少,也幾乎沒有雷
還有那比乒乓球還大顆的湯圓也很不錯
整體的CP值很高,沒吃過的人蠻推薦來嚐嚐看
 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿婆客家大湯圓
  • 所在地址:新竹縣寶山鄉湳坑路一段171號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話:03-520-8932
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    *實際餐點內容、菜單、價格、營業時間均依店家現場及公告為主


交通資訊

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