【大溪】「再春食堂Spring Canteen.近老街的在地小食堂(老宅改建/中式餐點/定食套餐/酥炸豬排/咖哩飯/唐揚雞)」

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大溪.再春食堂
位在離大溪老街不遠的中央路上
有間以老宅改建的「再春食堂」
上網google後得知是由廚師漢克返鄉所開的
內部復古懷舊的裝潢很有質感
主要以提供中式餐點為主,可選一般米飯或咖哩
再搭配酥炸豬排、雞胸肉、唐揚雞所組成的定食
餐點目前也僅限正餐可選,整體價位有偏高些
但也提供來逛老街除了吃小吃之外的其它用餐選擇

再春食堂_地理位置

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再春食堂位在中央路的尾端,也離與路尾垂直的和平路(大溪老街)不遠
雖然一不注意可能會錯過,但其實只要認出賣咔哩咔哩的「我們這一家」
就可以找到再春食堂的位置了(因為就在隔壁而已)

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從再春食堂的門面即可看出,裡面走的是中式風格的裝潢設計
且店門外也以不少綠色植栽佈置著,也凸顯了與其它民宅的不同

再春食堂_內部環境

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再春食堂由老宅所改建,所以雖然面不寬,但內部是深且長的格局
空間大致分為左右兩半部,左半部為櫃檯和廚房工作區、右半部則是座位區
採木質風裝潢搭配同材質餐桌椅,一邊一長排的木椅,另一邊則為單人椅
主要多為兩兩一桌的座位(人多可併桌),目測來看約有20多個左右
且在白色牆面上還留了一小區塊的紅磚牆也蠻有特色的

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櫃檯和廚房工作區佔地不小,點餐方式為選定餐後自行到櫃檯點餐
(是說點餐時發現櫃檯冷藏櫃裡沒有甜點只有飲料,頓時覺得好桑心啊啊啊~)
警語:未成年請勿喝酒;開車不喝酒、喝酒不開馬

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近走廊盡頭的左手邊有通往二樓的樓梯(但不能上去)
店家也利用這一小區域的空間設置了簡易自助區
這裡有餐具、紙巾、茶杯和水,均自取即可

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而再往裡面走到底就是化妝室了

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且同樣可感受到,就連化妝室這裡也佈置的很用心喔

再春食堂_菜單

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再春食堂的菜單很簡單,就只有一頁而已
但相對地,因為只有一頁,所以能選擇的也有限
低消是一人一份套餐,未滿110CM的孩童免低消
禁外食及飲料,如遇客滿限時75分鐘
餐點是以定食為主,有酥炸黑豬豬排、雞胸肉(有酥炸和咖哩兩款)
還有再春唐揚雞系列餐點,口味有豆乳、乾燒和咖哩
另外也有提供蔬食咖哩飯和兒童餐可選擇
每份餐點都有附白飯、湯品和醃漬小菜,也可加$60升級不同套餐
整體價位約$200~$300(兒童餐是$150),嚴格來說算不便宜
但因為沒吃過也一直想來吃吃看,所以還是點了兩份定食來嚐嚐看

再春食堂_餐點

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店裡使用的木筷和托盤,上面都印有再春食堂的字樣,也蠻有質感的

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稍候一會兒,兩份定食也陸續上桌

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「咖哩酥炸豬排定食$300」
盤內一半是白飯,另一半是咖哩,於上方放有一片厚實的豬排、蛋和蔬菜

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粒粒分明的白飯,口感很不錯且好吃
搭配濃郁且不辣的咖哩一起吃,會忍不住一口接一口一直吃
豬排真的超厚實的,酥酥且帶有油香的豬排
且從剖面圖可看出,非一般的里肌肉,而是帶有一層肥油的部位
所以若是敢吃的人,也可一次大口咬小,感受肥瘦均有的口感與滋味
(因為游小熊和妹妹都不敢吃肥的部份,所以就沒有嚐味道了)

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日式風味的味噌湯,口味清爽且好喝(不會太鹹)

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小菜有三款,包含煎蛋、豆腐和醃漬物

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「豆乳唐揚雞定食$250」

另一款點的是豆乳唐揚雞定食,小菜就和上一款豬排定食一樣
所以小菜部份就略過,直接來看看主菜的部份

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另外以盤子盛裝著約有四~五塊的唐揚雞塊
並附上一小片檸檬和一小碟的沾醬可隨個人喜好搭配著吃

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唐揚雞的肉質超軟嫰,就連酥酥的外皮口感也很特別
若單吃吃得到油香,還有麵衣那帶有些許甜度的味道
但多吃幾口後會覺得,單吃的話會比較快膩
可淋上些許檸檬汁和沾些醬一起吃,風味不同也較好吃

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【後記】
離大溪老街不遠的再春食堂,是除了老街上吃小吃以外的選擇
較可惜的是餐點種類有限,除了正餐外無其它餐點可選擇
若是可以增潻其它配菜或是下午茶的選項相信會更好
價格有稍高些,但餐點口味的表現也有一定的水準
若是想吃飽或是精緻一點的,可以參考這家由老宅改建的食堂喔

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【店家資訊】
「再春食堂」
一間溫暖的大溪在地小食堂
奉上每一道融入大溪情懷的獨特料理,
《再春食堂》歡迎您的到來!
營業時間 (目前無預約訂位唷!)

桃園市大溪區中央路178號
03-387-0178
營業時間:
平日11:30-19:00
假日11:30-19:00
最後點餐18:30或賣完為止
週二、週三公休
再春食堂 粉絲頁 | instagram

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