【新竹寶山】「阿婆客家大湯圓．超低調！隱身三合院裡的台式熱炒店（放山土雞／私房拿手菜/客家米食/聚餐推薦）」

新竹寶山．阿婆客家大湯圓
位在新竹寶山鄉的山間小徑上，路旁有間不起眼的三合院
將右側的空間改造為一間客家料理專賣店，名為「客家大湯圓」
前往餐廳的路上時也不禁懷疑，在這種地方怎會有餐廳?！
因為就連電線桿上的招牌，上面的文字也早已模糊看不清
沒想到到了現場，三合院前已停滿車，室內也早已坐無虛席
可見熟門熟路的老饕是大有人在的呀
客家大湯圓顧名思義，賣的就是客家湯圓
而且不是小小一顆的那種，而是「大」的喔
湯圓直徑約有7CM大，內餡有蘿蔔乾、蝦米和香菇，吃一顆就蠻有飽足感
除了常見的客家料理，這裡也有不少中式快炒和阿婆的私房拿手菜
整體CP值高餐點幾乎沒有雷，適合與家人或三五好友來這裡聚餐
店內另有販售冷凍大、小湯圓和發糕、芋頭糕、蘿蔔糕和鹹年糕等客家米食
若有喜歡的，買回家自己煮也很可以

阿婆客家大湯圓_地理位置

因為是利用自家三合院的其中一側，將其改成可用餐的座位區
所以單就外觀上來看，仍和一般的三合院一樣
若不是在入口的大門前有著「客家大湯圓」幾個大字
不然若是經過，可能就以為是一般民宅，根本不曉得原來是餐廳啊~

停車的話，可以直接停在三合院前的空地
或是直接停在山間小徑的路旁也可以
我們來時三合院前的空地已停滿，所以我們就直接停在路邊

門口就在這裡，不要怕，走進去就對了

阿婆客家大湯圓_內部環境及座位區

角落有飲水機和飯鍋，白飯是免費的，自己來盛裝即可

阿婆客家大湯圓_菜單 

菜單只有一頁，另外也有合菜的菜單可以選
因為訂位時有說是要單點，所以抵達時只有給我們單點的菜單
菜單上有各式客家料理，第一個選項就是招牌的客家大湯圓
店家會先詢問要點幾顆，確認好後就會先交代廚房先煮
除了大湯圓，還有快炒（客家料理）和不少功夫菜
份量有分大小，可依人數多寡來選擇想吃的份量
價位從$100~$2000都有，大多數的料理都有分大或小
可自行依人數及食量來決定份量的大小

阿婆客家大湯圓_餐點

且湯圓真的好大一顆，放在一般餐廳常見的小碗裡剛好快塞滿
以老糯米製成的湯圓皮也蠻厚的，吃來真的有Q彈的口感
再加上內餡有香菇、豬肉、蝦米等配料
一顆這樣吃下來其實就蠻有飽足感的呢

「雞肉-母$800」
看到菜單上的雞肉有分「公」和「母」
價格也不一樣，公-$1300、母-$800
詢問店家後得知，原來只差在大小隻（公大母小）
加上這天只有母的，所以我們也點了一盤來嚐嚐看
而這麼一大盤的土雞肉，看起來油亮油亮的就很好吃
土雞肉肉質鮮美且是軟嫰中帶有點韌性的口感
且就連雞皮也很有彈性且好吃
單吃就好吃，或沾點一旁的客家風味桔醬一起吃也不錯喔
 

因為看到其它桌，桌上好像都有這麼一瓶保特瓶裝著的仙草茶
所以也點了一瓶來喝喝看
仙草茶是無糖的，喝起來仙草味不會太重且有點甘甘的
若不愛仙草茶或是喜歡喝甜的人，可能就會不喜歡
但沒想到孩子們都還能接受，那就很OK，哈~

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