【中壢】「老街溪旁的老屋咖啡廳.我們。他們(文青風/小櫥窗手工甜點/歪斜榕樹/寵物友善/動物保育)」

000.jpg 

中壢.我們。他們
在FB上的各大社團或是窩客島
只要看到有人分享咖啡店
總是特別能吸引游小熊的目光
一般常去的也大多都是有特色的咖啡店
像是老屋改建、文青風、質感復古風…
還有最近很流行的乾燥花風格的咖啡館…等都是
但這一回,來的這家位於中壢區老街溪旁的咖啡館比較特別
當然,除了同樣是老屋改建的咖啡館之外
最重要的是他們對同樣生活在這個土地上的生命與物種的重視
還有想要讓更多人有善待環境(動物)、珍惜土地的那份心
都是讓人覺得敬佩且值得學習的
註:我們。他們也是一間寵物友善的咖啡館喔

001.jpg

我們。他們的位置,就在老街溪的河濱散步步道上

002.jpg

我們。他們
原住民歌手巴奈說:「#沒有人是局外人。」 
因為大家都生活在這塊土地上,理應善待、珍惜土地,
「這麼簡單的道理,如果有人還聽不懂,不覺得是”選擇”,他們”選擇不要聽懂”。」
『我們。他們』不只是一家咖啡館,而是一家「有理念的咖啡館。」 
從最初的初衷【提升台灣毛小孩的福利】到後來的【野生動物保護】,
探討到這些全部與【環境保護】脫不了關係,
而現在更體認到保護這些物種、生命、環境的根本也是保護了我們人類自己,
保護這個我們、他們生存的世界,沒有什麼差別,
都是同一個世界,沒有人是局外人。 

咖啡館內提供許多相關的書籍及繪本,以及好喝的咖啡、茶及甜點,
並且讓這個空間成為一個意識多向交流的平台,不只是我們分享理念給大家,
也歡迎大家來分享你的理念,互相交流,互相激勵鼓勵,
影響讓更多人有好的觀念,永續環境、善待環境、善待動物的觀念,
一起學著愛護及珍惜這塊土地,以及這塊土地上所有共存的動物們。  
(以上資料來源:我們。他們粉絲頁)

004.jpg  

我們。他們
是一間屋齡超過60年的老屋咖啡廳
面雖不寬,但房子深且長,似乎就是老屋的特色了  

003.jpg

010.jpg 

前半段是院子,中間是鋪著碎石的步道
一側種有歪斜的榕樹、另一側則是由水泥與紅磚堆砌的牆面

005.jpg

007.jpg  

除了原有歪斜榕樹之外
也很用心地在院子裡做了環境的綠化
種植了一盆一盆小巧可愛的多肉植物
就連…

011.jpg

012IMG_8575.jpg 

樹木上也有呢

006.jpg

旁邊有一小區塊是用水泥砌成的清洗區

009.jpg

009-001.jpg 

窗台上貼心的放有防蚊液和蚊蟲叮癢止癢的藥
另外也有一些文宣和DM可以取閱

015.jpg 016.jpg

很有質感的餐盤

017IMG_8521.jpg 018.jpg

我們來的時候甜點櫃裡還有四款蛋糕和一種鹹派可以選擇

019-000.jpg 019-001.jpg  

有兩款磅蛋糕及兩款戚風蛋糕
最下層則是精釀啤酒和瓶裝果汁
*未成年請勿飲酒

019.jpg

櫃前的這一隻隻色彩鮮豔的狗狗也很吸睛

020.jpg

從這角度望過去
店裡大多是採用一系列的木質餐桌椅與櫃子
櫃檯前也有雜誌可以取閱
加上最後那一整面的書櫃,讓整體更添書卷及文青氣息

021.jpg

這書櫃也很特別
中間這裡保留了一正方型的窗格
從遠處望過去,窗格外就像有造景一樣

022.jpg

仔細一看,窗格外也很用心地佈置
且本以為是有地方可以進去的
但其實這就像是觀景窗一樣
只能欣賞,而不能參觀喔
023.jpg

024.jpg 025.jpg

書櫃上放有許多我們。他們想傳達給大家的理念.. 
有關永續環境、動物福利等觀念的書籍
有興趣的人都可以隨意翻看  

026-001.jpg 027.jpg

在櫃檯旁邊,還有個門可以往裡面走進去

028.jpg

這裡像是個小型的展覽空間
而店家的洗手間也在這裡面

029.jpg

030.jpg

031.jpg 032IMG_8493.jpg

可愛的明信片,喜歡的都可以買回家喔

033.jpg

034.jpg

這裡有一些文創商品與明信片
而且都是與貓咪或是狗狗相關的
感覺都很不錯呢

035.jpg

洗手間

036.jpg

從裡面往外望出去的樣子

037.jpg

靠近門口的牆上
還特地用一木框將牆上的某個地方框了起來
上面寫著:
<我們。他們 老屋的秘密>
這間年逾60年的老屋,有著「冬暖夏涼,會呼吸的特性」
這種傳統的「土角厝」是早年居民就地取材,
用泥土和稻著加以攪拌,並利用牛隻踩踏後砌牆而成!
是人與動物合力建造的喔!
<我們。他們>
所以這裡應是特地保留了老屋斑駁的原貌
讓來到這裡的人可以更認識老屋吧  

014.jpg 

049.jpg

051.jpg

MENU
封面是我們。他們和來到這裡用餐的客人介紹自己
藉由第一頁的說明,可以更認識這裡

052.jpg

第二頁是用餐須知

053  

我們。他們的咖啡
是使用台灣年度大賽優勝烘豆師(瓦特咖啡-余俊德先生)
所特別烘焙的義式豆配方,有別於市面的咖啡,去掉焦苦
取而代之的是帶有酸度、甜感,清新的口味。
而愛喝咖啡的游小熊,當然也要點一杯來喝看看囉 

054IMG_8478.jpg

茶的部份,則是來自阿里山的下式茶
所有茶品皆選用台灣在地栽種生長的茶葉
有金萱茶、頂級紅茶、紅玉奶茶、東方美人及野薑花烏龍茶…
喜歡喝茶的人也可以點茶來喝喝看 

055.jpg

另外還有思慕席(優格飲品,大人小孩和毛小孩都可以喝)
和輕食(貝果,但來的時候暫停供應)

056.jpg

小櫥窗手工甜點,每天限量供應
種類的話,還是要以當日供應的為主喔

057.jpg

「卡布吉諾$130」

058.jpg

「咖啡拿鐵$140」
兩款咖啡都好喝
差別只在牛奶的多或少
但喝的出來是新鮮的咖啡豆
味道也很香醇好喝

059.jpg

「蘋果磅蛋糕$120」
本來點了巧克力戚風蛋糕
但限量總是殘酷的
加上太慢去櫃台點餐,所以已被其它客人就先點走了
因此點了兩款不同口味的磅蛋糕來嚐嚐看

060.jpg

木質的托盤上也有我們。他們的字樣
這樣端上來,一整個很有質感說

061.jpg

方型的蘋果磅蛋糕
從外觀就看的到以細的蘋果切片做成的花瓣

062IMG_8555.jpg

磅蛋糕,一向有紥實的口感
吃的到麵粉的香氣和蘋果果肉
甜度上還是有一點,但搭配咖啡一起吃就OK  

063.jpg

「蜜漬柳橙磅蛋糕$120」
另一款造型不大一樣的是柳橙口味的磅蛋糕
而且擺盤上更可愛了

有著多種顏色的點點淋醬
064.jpg

仔細一看,蛋糕體上還有一層白色的糖霜

066.jpg

同屬磅蛋糕,這款蜜漬柳橙磅蛋糕的口感又更紥實了些

065.jpg 

從剖面圖也看的到蛋糕體裡有柳橙的果肉
也因為是柳橙口味的,所以吃起來帶有微微的酸度
且游小熊覺得就是那糖霜帶有酸味呢
然後再加上蛋糕裡的果肉,因此吃來帶有酸度就比較沒這麼甜
而不管是蘋果或是柳橙的,都還蠻好吃的喔 

【後記】
游小熊一向都喜歡老屋所改建的咖啡館
而「我們。他們」對於環境保護、動物保護的理念
也更加的吸引著我,所以會更想來一探究竟
實際來一趟,很喜歡老屋裡的環境與氣氛
看到店家的粉絲頁,好像也會舉辦一些很有意義的活動
不管是針對環境或是動物保育之類的好像都有
有興趣的人也都可以上粉專去了解一下 
因為是第一次來到老街溪附近的咖啡館 
一開始還真迷了路,還好後來有找到正確位置XD) 
先前看到這附近好像有不少家店
都和我們。他們一樣,都位在河濱步道
所以下次有機會也可以再到其它家去踩點看看

【延伸閱讀】

【懶人包】「全台特色老屋咖啡.老屋餐廳全收錄,來這裡用餐超有FU,早午餐.甜點.輕食.下午茶攏總有(持續更新)」

更多中壢區下午茶

【中壢】「鹿點咖啡Promissed land(特色咖啡館/輕食/下午茶/義式料理/無臉男/近火車站)」

【中壢】「老房改建.復古與時尚兼具的爾洛馬AROMA(紅磚牆/工業風/義式料理/近龍岡圖書館/陸軍高中)」

【中壢】「三訪.Rainbow PaPa(早午餐/下午茶/咖啡/主廚特餐/手作甜點/幸福新村)」

【中壢】「好好拍,熱門拍照打卡景點~塩WAY義式餐坊(藍黃色貨櫃屋/義式料理/手作甜點/咖啡/下午茶)」

【中壢】「Top-Point Caf’e突奌咖啡喵 (貓咪餐廳/義式料理/輕食/下午茶/中壢後站/近大潤發)」

【中壢】「MINE CAF’E 賣咖啡(手工自製蛋糕/生日蛋糕預訂/輕食/下午茶/復古文青/工業風)」

【美食】「揪同事一起吃好料,二訪中壢好咖咖啡(好吃燒咖哩/歐姆蛋咖哩/甜點/杯子蛋糕/咖啡)」

更多桃園美食請點此 

【店家資訊】
「我們。他們」
與大自然共存、共生、共享的 — 老屋咖啡廳
桃園市中壢區長安街1-13號(老街溪河濱步道上)
03-494-0866
營業時間:13:30~22:00
週四公休
粉絲頁:https://www.facebook.com/usthem0527/
IG:https://www.instagram.com/usthem0527/?hl=zh-tw

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:8,435
2 comments Add yours

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。