【中壢】「冷杉咖啡SilverTreeCoffee.高冷質感風老宅咖啡館(早午餐/烘焙點心/文創商品/生活選物/威尼斯商圈)」

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中壢.冷杉咖啡SilverTreeCoffee
位在離威尼斯影城不遠的巷弄裡,有間有著高冷質感風的「冷杉咖啡
室內有著銀+灰的偏冷色調,再搭配木質風的風格設計很有特色
不管室內外都很好拍,所以這裡也是許多喜歡拍照或網美的最愛
冷杉咖啡提供早午餐、輕食、司康以及具特色的咖啡&茶飲
這次喝的倫敦霧拿鐵,味道就很特別且好喝,喜歡嚐鮮的人不妨試看看
整體的價位有偏高些,但餐點都很精緻且口味都蠻不錯的
店裡也有不少可愛的文創小物可選購,喜歡的人都可以自行選購

冷杉咖啡_地理位置

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冷杉咖啡位在威尼斯影城附近的巷弄裡
先前曾去過的另一家老宅咖啡.拾午也在這附近
因為是巷弄且多為紅線,所以停車沒這麼方便
但可以停放附近的停車場再走過來,約十分鐘以內的距離

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冷杉咖啡就位在巷弄裡的路口三角窗的位置
淡綠色的磁磚砌成的牆面,從外觀上就看得出是棟具有歷史的建築
光是入口處,就佈置成會吸引人駐足在此拍照的場景
但游小熊一向不是走網美路線的,所以就只有拍張照就好

冷杉咖啡_室內環境

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走進冷杉咖啡,整體呈現出來的氛圍與風格,也是讓游小很喜歡的
簡約文青的風格,除了有質感外,更融合了復古與現代的元素
雖然店家只有一層樓,但空間是老宅特有長且深的格局
打從一進門,自門口一直延伸到店內走廊的盡頭都設有座位區
多是2~4人的座位,且每一區都有不同的特色
若是平日來,人不多就可以挑自己喜歡的座位坐下也不錯

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像游小熊就很喜歡上圖這個位在門口的座位
可惜來的這天剛好有人,只能趁這組客入離開後再來拍一張

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木質風的櫃(吧)檯,上面有個小玻璃櫃,放有貝果、軟法和司康
來櫃檯點餐時可順便來挑挑看有沒有想吃的

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在透明玻璃上就寫有品名,直接和服務人員點餐即可

冷杉咖啡_座位區

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冷杉咖啡的座位多為2-4人的位置,座位數其實還不少
有木質餐桌椅,也有冷色調的鐵製餐桌椅
店內整體空間還不小,且座位與座位間不會太擁擠
所以坐起來很寬敞也很舒適,沒有壓迫感

冷杉咖啡_文創商品

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在座位與櫃檯間的空間,還放有一張佔地不小的木質展示櫃
展示櫃的檯面上和側邊的格子裡都放有不少文創小物和書籍
游小熊有大概拍了一下,若有興趣可自行瀏覽以下的照片喔

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這樣大概看了一輪下來,是不是也覺得很可愛
游小熊看了也都很想買,但還是忍住了,不然荷包可能會消瘦不少
若有興趣的人,可以再來這裡挑挑看、選選看

冷杉咖啡_菜單

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菜單封面上夾有手沖咖啡的選單,喜歡喝手沖咖啡的人可別錯過

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菜單第一頁是店裡的用餐須知

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第二頁是咖啡,咖啡的種類還不少,除了一般常見的基本款咖啡之外
也有一些品名取的蠻特別的特調咖啡,在品項的最後都有簡單的介紹
若和游小熊一樣喜歡嚐鮮的人,也不妨點一杯來喝看看

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第三頁有奶類飲品和氣泡飲,和上一頁的咖啡一樣
就菜單上的飲料品名來看,同樣都很吸引人吔
因為和一般常見的真的很不一樣,都會想點來喝喝看

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第四頁還有茶,有英國茶也有台灣茶,最後還有兩款奶茶

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餐點部份則有以漢堡和貝果兩大類為主的早午餐 
早午餐均附烤蔬菜溫沙拉,另外若搭配飲料則可以折$40
兩大類各有幾款口味,可依個人喜好點來吃吃看
這回和老妹一起來,所以剛好可以漢堡和貝果各點一份分食

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除了早午餐,也有供應烘焙點心,共有下列幾款:
有多口味的司康、貝果、鹽花捲捲、肉桂捲和雞蛋烤布丁
冷杉咖啡的餐點,整體的價位有偏高些,不過餐點都蠻精緻的

冷杉咖啡_餐點

雖然只有和老妹兩個人來,但還是點了不少東西來分食

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因為是來吃中餐的,所以各自點了一份不同麵包體的早午餐來吃

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「手作布里歐許漢堡包-鮮蝦酪梨醬雞肉堡$290」
精心調配的酪梨醬,肥蝦蝦與雞肉

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老妹點的是這款鮮蝦酪梨醬雞肉堡,上面那一整排肥美的蝦仁很吸睛
一顆顆蝦仁下放的是切成片的水煮蛋,最底層則是加了酪梨醬的雞肉
手作布里歐許漢堡包吃來很有嚼勁,搭配多樣的食材,吃來很有層次感
也因加了酪梨醬,整體吃來也很清爽

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「手作貝狗堡-花生醬培根炒蛋$240」
張豐盛花生醬、烤培根,還有秘密香料
一向喜歡花生醬的游小熊,點了這款花生醬培根炒蛋的來吃吃看
手作的貝狗堡同樣有著紮實的口感,而且很有嚼勁
除吃的到鹹香的花生醬之外,還有焦香的培根和軟嫰的炒蛋

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除了主食的麵包之外,每款早午餐都會附上烤蔬菜溫沙拉
像是有特地挑過似的,由多款蔬菜組合成的溫沙拉,每款都好吃吔
不僅生菜好吃,南瓜、蕃茄、香菇和玉米筍,口味都很棒

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再來是飲品的部份,點了一杯咖啡一杯牛奶

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「鹽花焦糖脆片$150(搭配早午餐可折抵$40)」

老妹點的鹽花焦糖脆片,鹹甜的滋味搭上香醇的鮮奶,融合後的味道也不錯
奶泡上還放有焦糖脆片,也增添了不同的口感

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「倫敦霧拿鐵$160」
倫敦霧濛濛的天氣就是伯爵茶的寫照

這杯倫敦霧拿鐵,好喝!!!
本擔心咖啡+伯爵茶味道會不會怪怪的,沒想到融合後的味道很棒吔
喝習慣一般拿鐵的人,可以試試這杯加了伯爵茶的拿鐵

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雖然各自點了早午餐和一杯飲料,但看到有甜點還是忍不住又點了,哈~

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「伯爵司康$80(附草莓果醬+法國鐵塔發酵奶油)」

司康都有附草莓果醬和奶油,可依個人喜好來搭配著吃
散發淡淡伯爵茶香的司康,單吃的話口感會略微乾一些
可以加一點果醬或抹上一點奶油,增加一點溼潤度也不錯

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「珍珠糖肉桂捲$90」
加了珍珠糖的肉桂捲,份量也不小
除了肉桂香還有珍珠糖的甜,吃來不會太甜膩,拿來配咖啡很可以

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【後記】
知道冷杉咖啡也很久了,多虧老妹陪姐姐一起來踩點
因為利用平日來,人潮沒這麼多,所以可以不用等太久
雖然價位上有高一些,但飲料很有特色,餐點口味也都不錯
來這裡可以吃飽也可以吃巧,餐點選擇是足夠的
且因為和老妹不是走網美路線的,因而沒在這裡大拍特拍
但拍食物時,覺得與藍色的圓桌搭配著拍起來很可以啊~

 

【延伸閱讀】
【中壢】「拾午Gather Delicious(老宅咖啡/復古懷舊/手沖咖啡/輕食早午餐/手作甜點/近SOGO.威尼斯商圈)」
【中壢】「Table2 Coffee Roaster (舒芙蕾鬆餅/早午餐/輕食/自家煎焙咖啡館/THE PLUTO 姐妹店 )」
【中壢】「參宅好食LUNCH BOX.簡約風格的台式定食專賣店(中式健康餐盒/手打排骨/椒麻雞/自製餐點/可外帶外送/近SOGO)」
【中壢】「迴憶CAF’E.新街溪旁的河堤景觀咖啡(不限時/自家烘焙/簡餐/鍋物/輕食/手作甜點/近天晟醫院)」
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【店家資訊】
「冷杉咖啡SilverTreeCoffee」
桃園市中壢區慈惠二街56號
03-425-6020
營業時間:10:00~18:00
週四:10:00~19:00
冷杉咖啡粉絲頁
實際餐點內容、菜單、價格營業時間均依店家現場及公告為主

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