【桃園】

【已歇業】「中壢.像自家廚房般的快樂食光.彼樂實驗廚房」

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2014.10. 游小熊獨享午餐系列之二.彼樂實驗廚房 

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不知為何,結了婚,有了老公和小孩後

除了上班時間用餐外,其它的不管是平日還是假日

要出門或是外出用餐,一定是一整串的一起行動

也因此,有時游小熊也會有想獨自一人喝下午茶或是享用美食的念頭

這天一樣趁著平日中午用餐的機會,利用先前早已買好的團購券

當天臨時決定碰碰運氣且成功預約到,因而促成了獨享系列之二的午餐

這一次,游小熊來到了中壢SOGO商圈的「彼樂實驗廚房」  

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彼樂實驗廚房源起 …… 

彼樂實驗廚房是兩個喜歡在廚房做實驗的女生的夢想。

兩人平時就喜歡在自家廚房享受隨性料理的時光,看著

家人吃下自己的實驗作品,是家人與創作者彼此最快樂

的食光。懷抱著邀請更多人進入她們廚房的想法,兩人

大膽的擴大了她們小小的實驗室。

延續回家吃飯的精神,彼樂沒有:

◉華麗鋪張的餐點

◉商業化的服務

◉不敢讓家人吃下肚的食材

取而代之,彼樂以跟來他們餐桌用餐的每一個好友“搭伙”

的精神,選擇:

◉安心 放心 健康 的食材

◉少油 少鹽 少調味料 的烹調方式

◉均衡 營養 抗氧化的菜色搭配

希望每一位加入實驗廚房餐桌的好友能夠在這裡找到安

心吃飯的地方,找到溫暖的自家廚房。因此,如果在用

餐的同時,看到廚房中的夥伴坐在你的旁邊,附近用餐

,不要懷疑,因為他們也是在家用餐。

彼樂實驗廚房的最高指導原則

彼樂以“給家人吃的安心美味”為食材挑選及菜單設計的最

高指導原則,以彼樂食養元氣堡類產品為例,堡皮皆為手

工揉麵製作,堡中的肉品亦為自行採買高品質絞肉後按照

彼樂獨特的配方調配,手工揉捏拍打製成,並在點單後新

鮮現做。堡中的生菜亦為彼樂嚴選無農藥、重金屬及低硝

酸鹽且經SGS認證的蔬菜搭配。

彼樂認真用心想要成為您自家廚房的延伸,讓您在外用餐

也如同在家一樣自在、安心。

(以上資料來源:彼樂實驗廚房官網)

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彼樂的空間設計也是游小熊喜歡的簡單風格

店裡採挑高的設計,顯得寬敞而不擁擠更沒有壓迫感

由於我只有一個人獨自來用餐

本來想說不要佔店家的位置,就坐這門邊的角落就好

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但服務人員安排我坐這一長桌最右下角的位置(即圖中椅子拉開之處)

她說,因為這是店裡View最好的位置

View最好的呀? !

好~所以我也就這麼的坐下,就坐這兒用最廣闊的視野來欣賞整家店囉^^

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這樣簡單又有質感的大書架(置物架),我也很愛~

若是家裡空間夠大,我也很想買一組XD 

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半開放式的廚房,可看的見裡面忙碌的身影

上方的黑板,寫著店家最新推出的菜色

游小熊這次也點了上述其中的一樣新菜色來嚐嚐

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廚房旁的櫃子上面有餐具、紙巾、水杯和開水,自行取用即可

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白與黑搭配的桌椅,經典又不敗的組合 

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游小熊所坐的位置,視野所見的正對面即是眼前這般景象

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牆面上的世界地圖和時鐘,相信一進店裡的人都會被其所吸引

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左手邊這像是由一個個木箱組成的則是櫃檯(這設計我也愛吶XD)

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右手邊則是通往二樓的階梯

徵詢了店家是否可以上去拍照並獲得同意後

那麼~就一起上來看看吧 

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二樓用餐區正對面,還有一白色布幕可投影,也蠻特別的

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二樓的區域感覺也蠻適合做為團體包場所使用呢

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從二樓往一樓俯瞰

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由一樓仰望二樓

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「MENU」

主餐有床邊早餐、元氣堡、風味串食等可選擇

飲料則分為基礎、小確幸、想慕昔和小樹苗飲品等選項

(有咖啡、茶、汽水、果汁、慕昔、牛奶可選擇)

只要點任一餐點,加價$30即可點選基礎飲品

點選其它飲品只要補差額即可 

這次游小熊所購買的團購券內容如下: 

只要$220即能點用價值$300的餐點 

適用店家 彼樂實驗廚房

商品名稱 只要220元,即可享有原價300元【彼樂實驗廚房】

等值消費金額〈特別推薦:美式BBQ起司牛肉堡、纖活日光豆

腐串食、西班牙香料雞串食、美式庭院BBQ牛串食、水果優格

思慕昔系列飲品、巧克力怪獸、大力怪獸等〉

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上圖即為游小熊這天獨享的午餐,看起來是不是很美味呢

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「熱奶茶$70」

雖是使用蒂瑪茶包,但是是用鮮奶下去沖調而成,這點就算很有誠意了

也因此,紅茶味會淡了些,奶味會重了點哦~

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「起司波克堡(豬肉)$220」

新推出的菜色~豬肉漢堡

一共有三種口味,有元氣、起司和咖哩波克堡

游小熊點了個起司波克堡來嚐嚐

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剛炸好帶皮的馬鈴薯,灑上一點兒薄薄的海盬,趁熱吃好好吃~

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將這根插在漢堡上固定的竹籤取出

這和一般的牙籤不大一樣,不只有造型且材質也特別哦

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堡皮皆為手工揉麵製作,堡中的肉品亦為自行採買高品質絞肉後

按照彼樂獨特的配方調配,手工揉捏拍打製成,並在點單後新鮮現做

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吃著吃著~

都忘了可加點酸黃瓜醬配著漢堡吃

所以趕緊加了些在豬肉內餡上一起吃

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「雜糧麵包$49」

由於游小熊點的餐點,加一加一共是$220+$30=$250

(註:熱奶茶係為基礎飲品,點選主餐只要加價$30即可)

而團購券可以點的金額最高為$ 300

所以店家主動提議詢問要不要再點這個只有下午茶時段才有的麵包

這樣加一加,金額就變成了$299,離上限$300只差一元而已

吼~各位看看,店家是不是很好,為了不讓我浪費,竟主動讓我點到滿

真的是揪~揪~揪感心呀!!!

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渾圓飽滿的雜糧麵包,麵包體吃來Q彈帶點嚼勁兒

裡頭內含的多種榖物更增添不少口感,還蠻好吃的呢^^

而本來游小熊先去吃了一次

但因為一共買了三張,用了一張還有兩張沒使用

所以在十一月時又揪了老妹在平日的中午一起來同享

以下為二訪彼樂廚房所點的餐點,也一併放上來介紹囉^^

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第二次來,彼樂的MENU改版囉,也把先前黑板上新推出菜色一併放進去

多了美麗的外衣裝訂一起,翻閱及點餐也更為方便及賞心悅目囉

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長桌上也多了一對木雕的新朋友,陪伴著客人一起用餐

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「巧克力怪獸$110」

喝來不甜膩的巧克力牛奶,加上球狀的巧克力口味榖物,好吃也好喝! 

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「草莓牛奶$130」

現打的草莓牛奶,雖然草莓味淡了些,但有著濃郁的奶香,也不錯喝

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「BBQ起司牛肉堡$250」

老妹點的牛肉堡,因為游小熊不能吃牛,所以無法分享其滋味囉XD

但老妹說,她覺得肉很特別且也蠻好吃的(漢堡麵包她說像刈包,哈~)

而這回比較特別的是,隨餐有附一小疊蕃茄醬

但就沒有附上如同游小熊第一次來時有附的酸黃瓜醬了

必須要另外+10才會有哦~ 

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「西班牙香料雞$ 230」

游小熊第一次來是吃元氣堡系列,這次換吃風味串食系列

點了份西班牙香料雞的風味串食餐來吃吃看

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盤中有三串剛烤好且呈現略焦狀的香料雞肉串

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還附上一碗淋上油醋醬的白飯,另有墨西哥薯片及莎莎醬

份量看似不多的串食餐,但對游小熊來說卻是吃的蠻飽的

雞肉串的味道不會太重,雖名為香料,但不會有過多複雜的味道

新鮮的雞肉塊搭配洋葱、紅黃甜椒所呈現出的配色也蠻美的

吃起來如同上述所說,味道不會過重,只有店家調配出的淡淡香味

再配上淋上油醋醬的白飯一起吃,還蠻好吃的哦~

(是說,平常沒很愛油醋沙拉,但這油醋配上白飯,還蠻搭且好吃呢^^)

來彼樂的初訪和二訪都點了不一樣的料理來嚐嚐

對於這裡的環境氣氛和餐點也留下了不錯的印象

若有機會帶陳小銘和丫尊ㄟ來三訪的話,想來嚐嚐早午餐系列

或是下午時段,來看看有沒有下午茶,來嚐嚐也是不錯的選擇,ㄎㄎㄎ… 

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【店家資訊】

「彼樂實驗廚房」

桃園縣中壢市九和二街38號(SOGO商圈)

(03)426-9322

週一至週五 10:00~22:00

週六至週日 09:00~22:00 

每週二公休

官網:http://twothirtyshop.wix.com/bungerlab

粉絲頁:https://www.facebook.com/bungerlab?fref=ts

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24 thoughts on “【已歇業】「中壢.像自家廚房般的快樂食光.彼樂實驗廚房」

  1. 頭推+頭香耶~
    小熊第一段話也說到我心裡了~
    有時也會很想一個人靜靜的享受美食~
    當然是偶而啦..
    下回我也要效法你..中午自己出去找美食來吃..哈~

  2. 漢堡看起來不錯耶
    我之後比較有空去中壢一帶,再來去小熊介紹的店家

  3. 一個人比較能享受悠閒的氛圍
    不過,二人同行比較好分享美食
    各有利弊

  4. 推~~~
    好愜意的美食時光~~
    而且這間店~也是很適合一個人去啊!!
    感覺好舒服~~

  5. 空間看來就好舒服
    也是我喜歡的感覺^^
    然後,一個人的午餐感覺好棒!我也想要享受一下!哈哈

  6. 看起來好好吃喔
    店內擺設也感覺好舒服
    偶爾一個人慵懶的來頓餐點
    也挺棒的!!

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