【美食】「中壢．無菜單料理之天然福料理亭」 @游游滴

2014.5.31 端午連假第一天

游小熊和好久不見的高職同學們來到中壢聚餐

這回聚餐的餐廳不是以往常去的義大利麵餐廳、下午茶或咖啡店

而是一間中式且以海鮮料理為主的無菜單料理餐廳~天然福料理亭

先前曾在宜蘭武暖吃過一次無菜單料理

也知無菜單料理在宜蘭很夯

沒想到中壢也有這麼一家無菜單料理哦

在巧雯同學看了網路的介紹後，推薦給大們選為這次聚餐的地點

在離聚餐的前一週多左右，游小熊打去訂位並和老板確認人數及價位後

在聚餐這天我們所要品嚐的美食，就全交由老板來全權處理啦XD

一樓的店面，左大半部是店家工作的料理區

右半部的空間也只夠容納大約8~10人一桌的座位而已

沿著樓梯來到二樓，樓梯兩旁放的相片和東西很復古

二樓座位共有三桌，用布幔隔成的兩間包廂

以及外面靠近樓梯處則還有一桌

所以店裡一共也才四桌而已呢

也難怪店家說至少需要提前一週來預約才行XD

來到屬於我們座位的一包廂區

大圓桌上早已擺放了一鍋正在煮的火鍋

火鍋內容物很健康，有紅蘿蔔、南瓜和米粉

晚一點等生魚片送上來時可將魚頭再丟進去一起熬煮

這湯喝來蠻清淡的，不鹹且帶點甘甜，應是裡面食材熬煮入味緣故

大家都覺得蠻好喝的，唯一覺得可惜的是~裡面的料若能再豐富一點會更好呀XD

「櫻花蝦炒飯」

這炒的粒粒分明的炒飯~好好吃哦~

不知是肚子餓還怎麼著，一入口就覺得香氣十足，且鹹味適中

讓人吃完一碗想再裝一碗呢

就連同學的大兒子(5歲)一口氣就扒了兩碗飯來吃，可見有多好吃XD

「鹽烤原味蝦」

這吊掛著的烤蝦味道也很鮮美，吃的到新鮮的滋味

丫尊ㄟ和其它小朋友也都搶著吃呀~

「涼拌白菜心」

這一道很開胃也很下飯，夏天吃點涼爽又酸酸的東西來開胃，真的很合適

這道涼拌白菜心，同學的小兒子(四歲)超愛呢，不吃飯就只吃這個說，哈~

「野生七星斑」

鮮嫰的魚肉搭配薑絲，還不錯吃

「飛魚子煎蛋」

游小熊很俗不知啥是飛魚子~吃來我只覺得有點兒鹹，

而都吃不出啥是飛魚子咧~(請原諒我XD)

「烤鳳螺」

口味還蠻重的一道料理，但同學的大兒子超愛吔

「生魚片」

魚頭就給它丟進鍋裡煮，旁邊切成條狀的生魚片就拿來沾哇沙米一起吃囉~

新鮮的生魚片真的好吃呢~

「烤透抽」

這道透抽也是重口味的，原本透抽上就已灑上胡椒鹽

游小熊那時不知又沾了一旁的胡椒來吃，一整個被鹹到，哈哈哈~

不過這透抽烤的火候掌握的恰到好處

吃來不會太硬或太”ㄋㄨㄣ”，恰恰好的柔軟度真的好吃哦~

「火烤鮑魚」

口感Q彈略有嚼勁的鮑魚，也好吃~

「石板牛肉」

游小熊一家三口不吃牛，所以無法評斷此道菜囉

「九層塔炒蛤蜊」

味道鮮美的蛤蜊，搭配炒的入味的九層塔

拿來配飯超搭的說，但此時飯已吃的差不多

所以單嗑蛤蜊也很涮嘴啦~

最後用這一道甜點~拔絲地瓜來做為這天聚餐的結尾吧~

外頭裹著糖衣且燒燒的地瓜切塊，沾上一旁放著冰塊的冰水

火熱交融將外面的糖衣迅速冷卻為堅硬的外衣，吃來更添酥脆的口感

游小熊一向蠻愛吃這拔絲地瓜的說，只可惜怎沒多一點啦，哈~

吃到後來回家後才發現我們這天忘了拍合照說，怎麼當時都沒人想到啦

久久一次的高職同學好姐妹聚會，就在歡樂的氣氛下結束

也期待下一次的聚首哦^^

【後記】

這回來天然福吃無菜單料理，大家一致給予不錯的評價

店家依預約的人數來幫忙決定菜色及價位

並且預訂最新鮮的海產並將之料理成美味的佳餚呈現給客人

雖然沒菜單，但反而因為如此不但能吃到新鮮的食材

並且在每道料理上桌時都有不同的驚豔感

也怪不得近來無菜單料理風真的很夯呀~

只是沒想到這回不用千里迢迢跑到宜蘭去吃

在中壢也能吃的到新鮮好吃的無菜單料理呀~

以後，聚餐地點多了個好選擇

游小熊應也會揪家人和同事們再來品嚐一下無菜單料理的美味呀^^

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【店家資訊】

「天然福料理亭」

桃園縣中壢市環中東路122號(近長榮醫院)

03-4511215

P.S.

1.店家無停車場，可路邊停車或停長榮醫院停車場

2.店家座位數有限。為方便準備食材，請提早預約