【宜蘭】

【宜蘭員山】「蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐(全雞套餐/養生百菇雞鍋/手工黑豆醬油/展售部/附停車場)」

宜蘭員山.老媽媽豆腐乳烤香雞全餐
位在宜蘭員山的老媽媽豆腐乳烤香雞,適合小家庭也適合團體來聚餐
店內附設大型停車場,所以來這裡用餐停車不是問題
菜單內容為固定的,僅提供3-4人的全雞套餐$1200,內容有:
烤雞(搭配南瓜、地瓜)、養生百菇雞湯、水果優格沙拉、蘿蔓生菜、吐司、甜點
但非一個人一份的上菜,而是一道道上桌後再分食的模式
烤雞肉質鮮嫩,沾點雞油或豆腐乳醬料都好吃
用來搭配烤雞的沾醬裡加了豆腐乳,口味蠻特別的也好吃
其它的配菜也都不錯,份量看似不多,但其實很有飽足感
餐廳旁附設醬油展售部,另外也有販賣冷凍產品、水果和農產品
用餐後也可買瓶手工製作的醬油帶回去嘛美賣^^

蘭陽老媽媽手工黑豆醬油
專門做無毒醬油與豆腐乳,以及原製產品。
歡迎來電洽詢,03-9226639,並提供宅配服務。
我們還有提供《蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐》,需提前預約。

在來老媽媽豆腐乳烤香雞的路途中
也有經過2016年時和BBM一起入住過的亞維儂民宿
看到曾入住過的民宿,當時歡樂的氣氛也浮現在腦海中呀
店家前的空地即為停車場,若沒位置在後面還有第二停車場,車位也不少喔

而上圖這放有一缸缸醬油罈的地方就是店家後面的停車場了

從後方停車場這裡也有入口可以進到餐廳裡
上圖這裡即是店家的廚房作業區
走道的兩側也有貼售些冷凍產品、水果和農產品,有興趣的人都可以洽詢店家

另一側的走道上也設有座位區

門口也放有店家防護措施的小立牌 

我們剛好在店家休息前的時間來,所以當時用餐的客人就沒這麼多了

等到要離開時也幾乎都沒客人了,所以才能拍到這樣的情景

店家的座位多為2~4人的位置,但遇人多也可以併桌
目測來看,座位數還不少,連同室外的座位應有上百個以上

菜單來源:店家粉絲頁

因為游小熊較晚到,就座的時候家人已點好餐,所以沒能看到菜單
因此直接從店家粉絲頁上找了菜單上來給大家參考喔
這裡好像只有提供一款三~四人的全雞套餐,價格為$1200
內容物有:
烤全雞(地瓜、南瓜)
水果生菜沙拉
養生百菇雞湯
熱吐司
蘿蔓
甜點

稍候一會兒,餐點也陸續到齊了

上圖的雞油拌飯是在店員的推薦下加點的,但忘了一碗多少錢
除了淋上雞油外,上面還有一塊肉和醃漬物,味道還OK

水果生菜沙拉 & 蘿蔓
水果生菜沙拉搭配的是優格淋醬,吃來清爽且開胃
杯子裡裝著的生菜,我們反而都沒人去吃它
後來才想到,可能也是可以拿來包著烤雞一起吃的說(但來不及,肉已沒了)

 

熱吐司
放在蒸籠裡的是切了邊的白吐司,可以夾烤雞來吃

養生百菇雞湯
由多種菇類所熬煮的養生百菇雞湯,多款菇類熬煮的湯頭鮮甜味美
湯的份量也不少,因為點了兩份套餐,最後還喝不完打包帶回家

烤全雞(地瓜+南瓜)
大大的餐盤裡放有隻色香味俱全的烤全雞,已先大致分成幾塊以方便進食
除了烤雞之外,裡面還有地瓜、南瓜可以搭配著雞肉一起吃
不管是地瓜或南瓜都有著鬆軟的口感,而且都很甜呢

烤雞本身的香氣就蠻夠的,若覺得味道不多可以搭配沾醬一起吃
店家的沾醬也蠻有特色的,是使用豆腐乳做成的沾醬,是外面吃不到的喔

一般吃雞肉,游小熊是不大愛吃雞皮的,但這裡的雞皮很受歡迎
不僅小朋友喜歡吃,就連一向沒有很愛吃雞皮的游小熊也覺得好吃呢
而肉質鮮嫰不會柴的烤雞也好吃,誘人的香氣會讓人不自禁地一口接一口

甜點
最後的甜點是奶酪,味道不會太甜也不錯吃

 

【後記】

這家老媽媽豆腐乳烤香雞全餐,是入住五結民宿(MASTER閣陛)時經由其它房客推薦的
因為他們專程去吃,所以我們也將最後一天的行程中特別安排來這裡嚐鮮看看
雖然全台各地都有烤雞,比這裡好吃的也一定有
真要說這家老媽媽豆腐乳烤香雞全餐的過人之處,應就是在於醬料和供餐模式了
一般大多是點烤雞搭配其它中式快炒,但這裡是以固定量的三~四人套餐形式販售
從一開始的生菜沙拉、吐司、雞湯、烤雞(主食)再到最後的甜點,像以西餐模式來供應
份量原本以為不多,可能會吃不飽,沒想到最後還是有剩,所以還是吃的飽的
固定式的套餐,缺點就是餐點選擇性相對來的少,若一群人來也只能吃一樣的
拿來搭配著烤雞一起吃的醬料,是添加了豆腐乳的沾醬,口味特別也很好吃
若喜歡店內的沾醬或純手工釀造的醬油、豆腐乳,都可到展售部去走走逛逛喔

【礁溪】「親子景點.金車生技水產養殖研發中心(海洋生物/兒童遊戲區/現場氽燙活蝦/簡餐/下午茶)」

【宜蘭礁溪】「水鹿咖啡,有田野VIEW,還可以餵食小動物的親子餐廳(溜滑梯/沙坑/可愛動物區/大型扭蛋機/鍋物/義式料理)」

【宜蘭】「礁溪.樂山溫泉拉麵(人氣美食/巷弄美食/排隊名店/日式拉麵/生魚片丼/邊吃邊泡腳/沒有小魚吃腳/近湯圍溝公園)」

【親子餐廳】「宜蘭五結.可遠眺龜山島的蘭陽溪口親子咖啡館(遊戲區/溜滑梯/球池/沙池/賞海景/自行車步道/當月壽星小蛋糕)」

【羅東】「不一樣的早午餐.東西洋融合的日暮和風洋食館(日式小屋/早晚餐/下午茶/烤飯糰/乾燥花/IG打卡)」

【羅東】「立春朝午食(質感風/木質風/日式料理/早午餐/輕食/有WIFI/路邊停車)」

【宜蘭】「 藏在山裡的長久幸福~藏酒酒莊(酒莊(窖)導覽/無菜單料理/幸福甜酒釀DIY) 」

【美食】「二訪.角烙日式庭園咖啡(日式懷舊建築/日式豪宅改建/咖啡/簡餐/大份量小火鍋)」

【美食】「羅東.在地人激推!讓人呷揪飽ㄟ角烙日式庭園簡餐(日式懷舊風/庭園咖啡/小火鍋/大份量/現做好吃)」

【美食】「宜蘭.老屋新生命力之光宅238(BRUNCH/手做甜點/咖啡/輕食/老屋改建/創意市集)」

【店家資訊】
「蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐」
宜蘭縣員山鄉坡城路68號
03-9226639
預約訂餐時間為09:00~20:00
餐廳營業時間為11:00~20:00
每週二為公休日,如遇國定假日或連續假期將順延一天公休
蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐粉絲頁
*實際餐點內容、菜單、價格、營業時間均依店家現場及公告為主

Tagged , , , , , , , , , , , , ,

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *