【新竹】

【新竹】「FOX.CONE coffee & bakes,小巧精緻的澳式風格咖啡館(手作司康/磅蛋糕/英式椰棗太妃蛋糕/澳式特選茶飲/近新竹火車站)」

新竹.FOX.CONE coffee & bakes
 
在離新竹火車站不遠,也在南門派出所附近的巷弄轉角處
 
有間以澳式風格為主的咖啡館.「FOX.CONE coffee & bakes」
 
店面不大,但小巧而精緻且裝潢的很有質感
 
座位不多,因此不僅內用之外也可以外帶
 
飲料單價略高,除了咖啡之外還有澳式特選茶飲
 
另外還有多口味的司康、磅蛋糕、生乳酪蛋糕等手作甜點
 
遠離熱鬧喧囂的市區街道,座落在巷弄內轉角處
 
有個寧靜地空間窩著,來杯咖啡、來份司康或手作甜點
 
悠閒地享用美味的下午茶,渡過午後時光也很棒喔~

 

從中華路上看到南門街轉進來後,很快地就能看到這棟位於轉角處的白色透天建築

光從外牆就能看的出很有歲月的痕跡,是棟具有一定歷史的老房子

 

附近大多是紅線加上附近還有警察局,所以開車來會比較不方便

若是騎摩托車的話,附近找一下應該還是有位置的喔

粉絲頁上沒有店家相關的介紹,但在網路上搜尋到一些相關的資訊

店家由一對情侶共同經營,曾一同到澳洲打工遊學

回到家鄉後也將在澳洲所學的咖啡相關技術和餐點帶回台灣

因此店裡提供的餐點和原料,像是咖啡豆、茶飲和甜點都有著濃濃的澳式風格

 

   

黑與白為主軸的基調,搭配木質風的元素,簡約低調又有質感

騎樓轉角處放有兩組桌椅,因為座位不多,所以可選擇要坐室內或室外

因為我們帶著孩子同行,擔心打擾到其它客人

所以很有自覺地從室內移駕到室外,以防尊和昕講話太HIGH吵到其它人呀

(上圖為一進來所拍,後來怕吵到別人所以移到室外用餐區)

因為店內空間真的不大呀

光是櫃檯和工作區就佔了一大半,前方剩餘的空間才是座位區

僅在落地窗前設置了以水泥砌成的長排座位並放有三張小圓桌和幾張椅子

室內以水泥+工業風元素為主的裝潢也很有質感

但因為空間小加上有其它客人,所以沒能拍到太多店內實景

只能透過窗戶往裡面及短暫在裡面時大概拍一下而已,還請見諒呀

 

櫃檯旁有小小的自助區,茶水和紙巾自取即可

另一邊小小木櫃裡則放有當天供應的司康及手作甜點

這天司康有原味、抹茶、珍珠糖、蔓越莓、濃可可、可可核桃和芋頭等七種口味

另外還有檸檬磅蛋糕,其它甜點部份也可以再問問店家還有什麼

FOX.CONE coffee & bakes菜單

菜單只有兩頁,首頁是咖啡,分為黑咖啡、牛奶咖啡和風味咖啡三大類

咖啡有冰有熱,冰熱價格不大一樣,約$85~$130左右

可以再加一份濃縮或是豆乳,另外也有很夯的燕麥奶可以加

風味咖啡的選項裡還有防彈咖啡吔~

但當天還是先只點了最愛的拿鐵,改天有機會再來喝喝看防彈咖啡好了

第一頁是咖啡,第二頁有澳式特選茶飲手做甜點

澳式特選茶飲部份,選用來自澳洲墨爾本的T2 Tea(點此看更多T2 Tea介紹)

上面的品項都可以加牛奶變成鮮奶茶(+15),我們也點了一杯升級為鮮奶茶

除了小櫃子裡的司康和磅蛋糕之外,菜單上還有英式椰棗太妃蛋糕及假日限定的生乳酪蛋糕

因為生乳酪蛋糕比較常的到,所以這次點了英式椰棗太妃蛋糕來嚐嚐看

這天是特地來吃下午茶,一家四口點了兩杯飲料和三份甜點來分食

「小山園抹茶司康$65」
 
司康一向都是游小熊的最愛呀
 
但因為還點了其它兩款甜點,所以只點一份司康而已(好可惜丫丫丫~)
 
不然司康的口味還不少,每一種都好想吃呀~
 
但因為尊想吃抹茶的,所以點了抹茶口味來吃吃看
 

司康送上桌前會再烤過,所以表層吃來帶有微酥的口感

一般司康會再搭配抹醬一起吃才不會太乾

店家的是直接淋上抹茶醬,所以吃來更添溼潤感

切下一小塊司康再沾點抹茶淋醬

濃郁的抹茶加上司康本身的抹茶清香並帶有微酥的口感,很好吃吔

這個抹茶司康尊一個人就吃了大概80%呀,可見他有多愛

「英式椰棗太妃蛋糕$160」

對這品名很感興趣的我們,即使這要價不便宜但也點來嚐鮮看看

也上網查了一下什麼是英式椰棗太妃蛋糕,擷取網友分享內容如下:

英國人將所有的飯後甜點都叫作pudding布丁,這是英國傳統的甜點Sticky Toffee Pudding,

其實是椰棗Dates的蛋糕,再配太妃醬。

椰棗的質感非常黏,整個蛋糕有黏黏的感覺,再淋上太妃糖醬及香草冰淇淋享用,

實在超超超美味!

(以上資訊來源: icook愛料理  Mrs P’s Kitchen )

沒想到這款英式椰棗太妃蛋糕深受昕妹妹的喜愛吔

本以為是上面那球冰淇淋的關係,但昕妹妹並沒有一直吃冰淇淋

所以原來她愛的其實是椰棗蛋糕本身吔~

蛋糕有著類似磅蛋糕的口感,除了冰淇淋之外,還有太妃淋醬和肉桂粉

整體的滋味很有層次感,有略甜些,但還好不會太甜膩,搭配咖啡很剛好

也剛好因為尊哥哥專攻小山園抹茶司康

而昕妹妹專攻英式椰棗太妃蛋糕,剛好一人一款,也比較不會吵架

但也代表,爸爸媽媽我們只能搶幾口來吃以及分食另一款檸檬磅蛋糕呀

「檸檬磅蛋糕$100」

檸檬磅蛋糕淋有鮮奶油,也同樣可以增添溼潤度

而檸檬磅蛋糕也一向是游小熊喜歡的甜點之一

紥實的口感並帶有檸檬清香所以有著微酸微甜的滋味很好吃呀~

 「拿鐵$120」
 
看其它網友分享,店家是採用澳式的咖啡豆
 
也因為游小熊對咖啡豆沒有太多研究,所以就沒辦法做什麼評論了
 
就實際喝來的味道及口感來說,是杯新鮮且好喝的咖啡
 
份量不多,初嚐一口是帶有微酸帶點果香的滋味,接著才是咖啡香醇的味道
 
一向喜歡中深焙以上焙度的游小熊,雖沒有很愛咖啡的酸
 
但這樣的酸度還不錯,所以整體來說蠻好喝的
 

「澳式特選茶飲-清新早晨(鮮奶茶)$150」
 
點餐前有詢問店家是否有鮮奶茶可以選擇
 
店家表示他們家的茶都可以加牛奶而變成鮮奶茶
 
選了杯限量供應的「清新早晨」(原價$135),再加牛奶變成鮮奶茶(+$15)
 
味道有淡了些,但不會甜且帶有特殊的香氣,味道還不錯

這天尊和昕兄妹倆,不知是很餓還是怎樣,真的是埋頭苦吃吔~

一人專攻一款甜點,一口接一口地地吃不停

且兩人都吃到不肯分爸爸媽媽吃是怎樣(我們都得用偷挖的)

更誇張的是,吃完了就連盤子都還要拿來舔呀,哈哈哈~

【後記】

FOX.CONE coffee & bakes的司康和甜點都好吃吔~

這天吃的抹茶司康很好吃,其它口味的感覺也很棒

且不同口味的司康好像會搭配不同的果醬/沾醬

所以改天也要再來嚐嚐其它口味的司康,以及假日限定的生乳酪蛋糕

真要說缺點的話,游小熊個人是覺得飲料的單價貴了些

所以下次應該會選擇外帶司康和甜點,再買杯咖啡或最愛的50嵐來搭配著吃

如此一來,在家也可以享用美味的下午茶了^^

 

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【店家資訊】

「FOX.CONE coffee & bakes」

新竹市東區南門街13號1樓
 
營業時間:10:30-18:00
 
週二公休

FOX.CONE coffee & bakes粉絲頁

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