2018.09 日本高松之雨中漫步單身行

【2018日本高松】「來烏龍麵的故鄉一定要吃的めりけんや高松駅前店(人氣名店/香川必吃/讚歧烏龍麵/天婦羅/炸物/單點式)」

2018.09 .めりけんや讚歧烏龍麵高松駅前店

若不是因為今年單身之旅來到了日本香川縣

不然還真不知道原來香川縣就是大家熟知的讚歧烏龍麵的故鄉呢

既然來到了烏龍麵的故鄉(註),那當然一定要來嚐嚐正港的烏龍麵了

來到香川第一天的午餐,選擇位於高松車站附近的烏龍麵名店「めりけんや」用餐

註:

香川縣(日語:香川県かがわけん Kagawa ken

是位於日本四國島東北部瀨戶內海沿岸的一個縣,縣廳位於高松市

「香川」這一縣名取自於位於香川縣中部的「香川郡」,

轄區範圍相當於古代令制國中的讚岐國

香川縣面積1,876.73平方公里,是日本面積最小的縣

但香川縣的可住地面積比例和人口密度均是日本前列。

由於氣候較為乾旱,香川縣內儲水池星羅棋布。

香川縣是自本州進入四國的要道,因此有「四國門戶」之稱。

在鐵路公路兩用橋瀨戶大橋開通之後,香川縣往來本州的交通更加便利。

香川縣的飲食文化以讚岐烏龍麵而著稱。

(以上資料來源:維基百科)

めりけんや在日本有不少分店,高松駅前店的位置,離高松車站不遠

也離我們下塌的Hotel AreaOne不遠,約走路三分鐘左右就到了

我們來的時候是12:30左右,剛好是用餐時間

所以用餐人潮一直絡繹不絕的前來,可見めりけんや在當地的人氣很高

(めりけんや 的分店還不少,有關店鋪or更多介紹請見官網)

進來店裡後,左手邊(如上圖)是擺放了店內販售的烏龍麵條和相關配料

右手邊則是排隊點餐的地方(但一來只顧排隊忘了拍)

排隊時也可以先參考掛在牆上的這些海報式DM和圖片式的菜單

每個品項都有分特大碗/大碗/小碗三種SIZE,價格從210~620日圓不等

上面也很貼心的寫有「冷」或「溫」的字樣,方便客人做選擇

邊排隊也可透過玻璃,觀看廚房裡的工作情形

點餐的順序為:

1.拿托盤,依順序向工作人員點餐

2.沿著動線,依個人喜好選擇其它附餐(飯糰、握壽司、炸物、天婦羅..)

3.結帳

4.找位置坐下

不會講日文,所以我們都是看好圖片直接用比的

點餐後店員也很迅速的將餐點放在托盤上

一旁放有葱花和碎渣(有查到說是炸魚蝦時的碎渣兒)可自行添加

三層架上有三角飯糰、稻荷(豆皮)壽司和豆皮

後面還有近二十種不同的配菜可選擇

有肉也有蔬菜,因為看不懂,所以我們都是憑外觀和感覺去夾的

最後面的小冰箱裡還有酒類和生雞蛋和半熟蛋可以選擇

都夾完以後再結帳就可以端到座位上去吃了

めりけんや高松駅前店的座位數有55席

有的大桌子中間也有用隔板擋著

這樣和不認識的人同桌用餐,即使坐對面也比較不尷尬 

 

中間走道這裡也有自助區

有飲水機、紙巾、調味料和餐具,均自取即可

來到香川的第一餐如上圖,我們也準備開動了~

一行四人都挑了自己喜歡的口味和配菜來吃

上圖是游小熊點的烏龍麵和配菜

游小熊點的是右上角圈起來的這款有肉且有檸檬的烏龍麵

麵的份量有分小碗、大碗、特大碗三種SIZE(¥430/¥520/¥620)

游小熊點的是小碗的¥430(約NT$120)

且值得一提的是,游小熊點的這碗烏龍麵是冷的喔

雖然有湯,但並不是熱湯而是冷的湯,是不是很特別XD

上面的肉也給了不少,肉片上的肥瘦的比例正合我意

瘦肉中吃的到一點油花的口感,很不錯

而香川,不愧是烏龍麵的故鄉

那麵條的口感,天丫~~我的愛

不只Q彈有嚼勁,而且麵條超紥實的

要不是顧及形象,不然游小熊吃麵時也好想發出咻~ 咻~的聲音

以表達對這麵條的尊敬和喜愛XD

麵條蠻粗的,所以這樣吃也很有飽足感說

與烏龍麵搭配的冷湯也蠻好喝的,麵條也因還泡在湯裡冰鎮著

所以吃來更有彈性也更紥實,好吃!!!

炸物有好多可以選擇,但因為看不懂日文,不敢隨便夾

所以挑了從外觀上就看的出來是什麼的來吃吃看

游小熊選了竹輪和地瓜(都是¥110,約NT$30)

外層的麵衣吃來有著淡淡的清香

包覆在裡面的竹輪和地瓜也都不錯吃

這是同行友人點的櫻花蝦和野菜天婦羅(¥160,約NT$44)

除了野菜多了櫻花蝦的香味也蠻好吃的

【後記】

めりけんや不愧是人氣名店,烏龍麵真的很好吃

口感紥實且Q彈,還有這麼多的配菜(餐)可選擇

即使是小碗的但份量也不少,價格上游小熊覺得也不貴,CP值很高

若有來高松玩,一定要來嚐嚐看這道地的讚歧烏龍麵喔

在這裡用完餐後,我們也將展開來到高松的第一個行程…

 

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【店家資訊】

「めりけんや讚歧烏龍麵(高松駅前店)」

香川県 高松市 西の丸町 6-20

087-811-6358

7:00~20:00

星期天照常營業

官網:https://www.merikenya.com/

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