Item: Thanaka Coffee玬那卡咖啡
Rating: 4
Author: 游小熊

【中壢】「Thanaka Coffee玬那卡咖啡．來自緬甸的清新質感風特色咖啡館（米線/輕食甜點/近龍岡圓環.忠貞市場）」

中壢．Thanaka Coffee玬那卡咖啡
位在龍岡的「玬那卡咖啡」，是間來自緬甸的特色咖啡館
白色的方正建築外觀，在車來人往的大馬路上顯得格外醒目
室內採光良好，陽光透過窗戶自然灑下
光影交織的畫面也讓原有清新風格更有質感
提供緬甸特色主餐、沙拉、輕食（可頌/吐司/貝果/捲餅⋯）
還有來自緬甸的手沖咖啡、義式咖啡，也有茶和氣泡飲可選擇
另有手工甜點，有肉桂捲、司康、巴斯克乳酪、提拉米蘇和鬆餅
飲料表現在水準之上，甜點也OK（但有比較甜些）
價格屬中上，但餐點份量還不少，吃了也很有飽足感
來龍岡或忠貞市場一帶，除了傳統的米干、米線小吃店外
來玬那卡咖啡，不管吃正餐或是下午茶都很可以喔

Thanaka Coffee玬那卡咖啡_地理位置

【中壢】「Thanaka Coffee玬那卡咖啡．來自緬甸的清新質感風特色咖啡館（米線/輕食甜點/近龍岡圓環.忠貞市場）」

玬那卡的品牌立場
我們要創造的的是
純淨(Pure)、勇氣(Brave)、平易近人(Nice)的咖啡品牌
這些信念源自於大家長對於咖啡的堅持
在包裝上沒有過多的裝飾
國際杯測、台灣杯測、耳掛包的包裝材質、填充氮氣以保最新鮮的品質
在廣告上沒有投入大量的費用
因為我們盡可能地將這些行銷費用
回饋在價格、緬甸產地的農民們身上
想當然默默運作了數年
玬那卡這個咖啡品牌依然顯為人知
因為我們把成本都花在細節上
但在這段期間，堅持這些立場
讓我們認識了許多咖啡愛好者
也是因為這些人的支持，我們才能走到今天
在險峻的疫情中存活，開設了第一間實體門市。
（以上資訊來源：Thanaka Coffee玬那卡咖啡官網）

Thanaka Coffee玬那卡咖啡位在路口的轉角處
以前這裡是萊爾富，沒想到搖身一變成為了咖啡館

而游小熊一家喜歡吃的宏珍米干就在隔壁幾間而已喔
這裡停車的話得在前面往龍岡圓環兩側的白線找找看
或是要停在忠貞市場附近的收費停車場
若是騎摩托車來的話相對會比較方便些

Thanaka Coffee玬那卡咖啡_室內環境

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Thanaka Coffee玬那卡咖啡就位在十字路口處
方正的格局裡，有兩個面向都有著大片玻璃
天氣好時，光線透過玻璃灑落在室內的景象也很美
室內採木質風的裝潢，木質風的地板、櫃檯和餐桌椅
沒有強烈感的異國風格設計，而是簡約的風格

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座位以2-4人為一桌，若遇人多也可併桌，大約有30個左右

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每個座位區上還有從天花板垂吊下來的籐質吊燈也很有質感
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室內的角落這裡是化妝室

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同材質（木質風）的櫃（吧）台

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店內使用的咖啡豆櫃檯上也有展示

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一旁的木質展示架上也有咖啡豆和濾掛咖啡可選購

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冷藏櫃裡也放有幾款甜點和氣泡水

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WIFI密碼底加

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櫃檯上的透明小立板上有著菜單上沒有列出的新菜色和介紹

Thanaka Coffee玬那卡咖啡_菜單

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玬那卡咖啡提供的餐點選擇性還不少，有：
特色主餐（抓飯、燉飯、米線、綜合麵包盤）
輕食（可頌/貝果/捲餅/脆皮吐司）、沙拉（雞肉、臘肉、堅果）
甜點（肉桂捲、司康、巴斯克乳酪、提拉米蘇）和鬆餅
各式飲品（單品咖啡、義式咖啡、奶茶、可可、冰沙、優格飲、氣泡飲…）
因可能誤刪了原本拍的菜單照片，故請大家自行至官網的「旅甸菜單」瀏覽喔

Thanaka Coffee玬那卡咖啡_餐點

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我們一行人兩大四小，一起點了不少東西來分食

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有甜也有鹹，這樣才能平衡一下~

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「臘肉可頌$130」
臘肉是雲南人的培根，肥瘦均勻、辛香美味，經火烤後不油不膩
散發出獨特的清香滋味。
一般常看到牛肉、雞肉、起士或是甜口味的可頌
但還真的是第一次看到臘肉口味，基於嚐鮮，也點了一份來嚐嚐
玬那卡的餐點都有特別擺盤過，所以一端上來的賣相也不錯
除了可頌主體外，另外也有生菜、歐姆炒蛋和沙拉醬，份量不少呢

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側面拍一張，可看出可頌裡夾有生菜、蕃茄切片和一片片堆疊的臘肉
臘肉的口滋味和平常吃的不大一樣，若真要說就是醃製時的香料可能不大一樣
所以得老實說的是，因為吃不大習慣，所以吃多了會有一點膩的感覺
但純粹是游小熊吃不大習慣，若喜歡或是可以適應這味道的人應就會覺得好吃

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「雞胸脆皮吐司$140」（輕食搭配飲品可折$30）
特選吐司抹上奶油經過烘烤，酥脆香甜
嚴選台灣肉品以香茅檸檬簡單醃製後清蒸，
口感不乾柴且帶有淡淡的檸檬清香。

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脆皮吐司的擺盤和內容物和上一道的臘肉可頌差不多
一樣稍稍從側面的角度來看，除了有兩片厚厚的脆皮吐司之外
內餡是一整個快滿出來了啊啊啊~
好幾片的雞胸肉堆疊成一座小山似的，底層同樣有生菜和蕃茄切片
脆皮吐司咬來非常有嚼勁，內餡因調味不重，所以整體吃來口味較清淡些
但份量一樣非常足，多人分食其實還吃不大完

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孩子們都一人咬個幾口就不吃，所以大人吃的很辛苦，哈~
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雖然孩子們主食不愛吃，但飲料倒是挺愛喝的

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點了三杯不同口味的飲品一起喝

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「柚子氣泡$120」

有著柚子果香的氣泡飲，冰冰涼涼且微酸的滋味還蠻好喝的

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「緬甸皇家奶茶$130」
冰、熱可選擇｜店內、外送超人氣單品
紅茶採用緬甸當地皇族之紅茶
完全不加多餘的糖，以煉乳調配出完美比例。

這款緬甸皇家奶茶真的好喝吔~
融合了煉乳的奶香和甜味，喝來不甜膩，冰冰涼涼的也好喝

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「巧克力OREO$150」
有OREO一定也是孩子們的愛啊
這杯冰沙的巧克力味也蠻濃的，若將上層奶油融合後會較甜些
若不愛太甜或奶油的話，可以將奶油挖一些起來再喝

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「原味蜂蜜鬆餅$90」

四個可愛的圓形鬆餅，上面除了灑上糖粉
另外也附上一小盅的蜂蜜和奶油，可依個人喜好搭配著吃
因為不是熱的，所以口感有稍微偏乾些
可搭配著蜂蜜或奶油一起吃，這樣一來多少增添些許溼潤度也不錯

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「招牌肉桂捲$120」
店內超熱賣甜點！核桃肉桂、撒上滿滿的肉桂粉。與咖啡成為絕配。

平常就愛肉桂捲，加上又是店內招牌，所以也點了一個來吃吃看
印象中不常看到上面灑滿肉桂粉的肉桂捲，大多是有點溼溼的
也因為肉桂粉灑不少，且也比較偏甜些，所以孩子們沒有很愛
肉桂捲裡有核桃且本身帶有些酥脆的口感
吃來和一般像麵包口感的肉桂捲比較不同
不過因為游小熊本身很喜歡肉桂捲，所以還是吃的很開心
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「蔓越莓司康$80」
與英式司康不同，無需切半抹上果醬，一體成型的司康。
直接烘烤即可享用～

看起來比較焦一點的司康，價格有稍貴些
微甜的司康因為加了蔓越莓所以帶有微酸的滋味
單吃會比較乾一些，可搭配著飲料一起吃

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【後記】
玬那卡雖然是異國風的咖啡館，但走的不是那種民族風強烈的風格
不管是外觀或是室內環境，簡約有質感的風格都讓人覺得賞心悅目
尤其是有了光線的加持，又讓整體環境變更美了
一般常去義式風格咖啡館，玬那卡這裡也有常見的飲品和點心
但也提供不少異國風味的餐點，有鹹也有甜，整體選擇也不少
龍岡忠貞市場一帶，多以雲緬滇的美食為主（過橋米線、米干、傳統小菜…)
除了吃米干之外，也不妨來嚐嚐看緬甸風味的下午茶喔

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