Item: 八妹婆婆
Rating: 4
Author: 游小熊

2021.10.更新：內部裝潢小異動且菜單已全面改版（菜色種類變少，但價位變得較平價）

平鎮．八妹婆婆

經由公司同事的推薦~

來到有著龍岡最美米干店之稱的八妹婆婆

（註:地址為平鎮，但其實在龍岡忠貞市場附近）

一樣是賣米干~

但店內卻有著英倫復古風餐酒館的裝潢設計

來到店裡一點都不覺得這裡賣的是滇緬料理呀

除了常吃的米干、過橋米線和經典配菜之外

（EX：月亮蝦餅/大薄片/豌豆粉/涼拌系列）

還有米飯類、特色炸物（炸魚薯條/海鮮捲/香酥豆腐/脆豬皮）

沒想到竟然還有甜點和飲料吔～

這回六大四小來，可以點較多不同的餐點嚐鮮

價位上比一般米干店價格高一些（且需加10%服務費）

但餐點走的是精緻路線，擺盤視覺上也很講究

整體口味都不錯且好吃，惟份量有少了些就是

菜單上還有不少菜色是沒吃過且有興趣的

就等下次再和家人一起來二訪了~

【平鎮】「八妹婆婆民族創藝過橋米線．英式復古風的創意特色米干店（手作飯食/滇緬料理/龍岡美食/近忠貞市場）

八妹婆婆位在一棟住宅大樓一樓的其中一間店面

和一般的米干店像是小吃店的外觀不同

八妹婆婆走的是質感精緻的餐廳風格路線

八妹婆婆民族創藝過橋米線

以少數民族自然土直的飲食精神、原味健康的新世代飲食觀念

和創新藝文的舒適飲食空間來紀念她一生的堅持，也傳遞她用

人生故事所熬出的美好滋味。

（以上資訊來源：八妹婆婆粉絲頁）

一進門就是櫃檯（但忘了拍XD）

櫃檯旁也精心佈置了個沙發休息區

除了候位休息，也有不少人會在這裡拍照喔

從店裡往外看的另一個角度看如上圖這樣

來到店裡先到櫃檯告知用餐人數或是否有訂位（我們有先訂位）

會由工作人員協助帶位，帶到裡面的用餐座位區

看到網路上很多網友都說八妹婆婆的裝潢很像英式的咖啡館

但相較於咖啡館，游小熊反而覺得它比較像是間餐酒館呢

室內以復古英倫風設計為主軸，皮質的沙發椅，搭配許多高質感傢俱和配件來佈置

昏黃的燈光搭配不同造型的燈具，也讓室內變的更有FU，氣氛也很好呀~

就連穎可都和游小熊說「二阿姨，這裡哪裡是高級一點點，是很高級好嗎？」哈哈哈~

室內空間規劃上，中間是走道，而且還很寬敞

在走道盡頭和兩側都設有座位區，都是長型的皮質沙發再搭配同材質的座椅

多為四人一桌的座位，約有四十多個位置，因為可以併桌，因此也適合家庭或團體來聚餐

有著燙金圖案的硬頁式菜單封面，也很有質感

翻開的第一頁是店家推薦的非吃不可的菜單，不知道點什麼的人可以參考看看

八妹婆婆菜單（菜單來源：八妹婆婆粉絲頁）

第一頁有招牌的創藝過橋米線，除了素食的（菇蕈素鮮蔬）較便宜外

其它的價格均要$200以上，其中牛肉部份價格又更高些

另外的湯麵/乾麵部份，就是一般常吃的米干/米線了

且有別於以往常吃以豬肉為主的綜合米干/豬肝蛋/肉蛋

八妹婆婆的還有雞肉和紅燒牛腩呢，好特別

其中乾麵系列的也有涼雞/胡麻/傣味拌三種可以選擇

除了米干米線，竟然還有手做飯食呢，共有四款飯食，每款讓人看了都想點來吃吃看呢

另一邊則是經典小菜的部份，大多屬涼拌類的餐點

有大薄片、碗豆粉、泡菜、青木瓜、拌花枝、雲味耳絲、涼拌黑木耳…等等

炸物部份除了米干店常有的月亮蝦餅和豌豆片之外

其它的都蠻特別的吔，像是炸魚薯條、酥炸海鮮卷、酥炸脆豬皮

就連炸腿排、香酥豆腐和薯條也有呢~