【美食】「竹北． 堅持手工製作的美味~PICCOLA enoteca．彼刻義式餐酒館」

2014.06 (六) 新竹．竹北

這天下午來到竹北處理完事後，因為比預計時間提早完成許多

原本預訂1930的餐廳，抱著試試看的心態打去改時間

所幸，店家答應讓我們提前過去用餐，這樣就可以不用找地方再消磨時間了，YA~ 

游小熊一家三口來到位於竹北的彼刻義式餐酒館

會來這兒也是因為看了格友-冬瓜的介紹

這天剛好來竹北，當然也得來朝聖兼插旗囉XD 

 

彼刻裡，牆上的塗鴉很吸睛

 

 

店裡不大，約莫三十多個座位左右，所以空間有限的情況下，會有點小擠了點兒

感覺很熱鬧的吧台，入眼所及是琳瑯滿目的酒呀

 

因名為餐酒館，當然少不了各式酒類呀

在櫃(吧)檯前放了一整排的酒

對酒沒概念也沒研究的我們，當然一瓶也認不得更不敢品嚐XD

櫃檯旁的通道，往裡邊走即是化妝室及廚房重地所在 

走廊旁白色的牆面上還有動物在飛，金古錐~

再來趕緊進入吃的主題，來點菜吧!!

   

一大張且有著正反兩面的MENU

正面為麵包、湯品、前菜、主餐、熱配菜，第二頁則是甜點、飲料和酒類

 

 

 

 

我們是第一次來，面對這麼多選擇的菜色，還真是難倒我們了

還好熱心的服務生都會來幫忙介紹和推薦

所以，我們在服務生的推介下，選擇了這次想品嚐的餐點

在等待餐點上桌的空檔，丫尊ㄟ的心情似乎還不錯

很配合的讓老木我拍照

不管是很大力的裝可愛啾咪….

還是兩個甜不辣的讚~

或是帥的變化版

這小子倒都還蠻配合的我的嘛，哈哈…乖孩子

菜上來前，一家三口先以白開水來乾一杯吧~

「彼刻卡布里沙拉$280」

點了第一道是店員推薦的卡布里沙拉

由義大利國旗三種顏色所組成的沙拉(白綠紅)

其實就是~水牛莫札雷拉起士(白)、炸綠蕃茄(綠)及炸彈醬(紅)的組合

這樣的組合不僅顏色搭配起來好看，也很好吃哦~

生菜爽口，感覺像蛋白的莫札雷拉起士吃進嘴裡後香氣也慢慢溢出

 

還有這裹著外衣一起炸的綠蕃茄，吃起來微酸且口感也不錯呢

整體而言，這道沙拉獲得頗高的評價哦

隱藏版菜單~「海膽義大利麵$520」

這道海膽義大利麵在菜單上是沒有的哦

店家不定期會有隱藏版的菜色，有興趣的都可以點來嚐嚐

雖然我比較想吃MENU上的，但自從去築地市場吃了海鮮丼就驚為天人的陳小銘

被那新鮮的海鮮深深的吸引住，所以也想來看看是否能回味一下鮮美的海膽

於是，點了這道在義大利麵單品界來，單價算貴森森的海膽義大利麵 

先來說說這義大利麵麵條好了，由店家手工自製的麵條

和一般吃的義大利麵口感有很大的不同

這麵條吃來口感硬上許多，陳小銘和游小熊一吃進嘴裡對它的第一印象，不約而同都是~「像泡麵」

哈哈哈~很特別吼，且是比較粗的泡麵哦

那口感真的好特別，一聞始有點兒不大習慣，但後來吃習慣了覺得還不賴

再來是淋在麵條上頭的海膽~陳小銘覺得和他去築地市場吃的的也有很大的不同

料理方式的關係，想當然爾一定會不一樣的呀

只是這海膽的味道，吃到後來會有點兒膩就是

還好份量其實也沒有很多，所以兩人分食也可以很快就吃完

若你問我們這海膽義大利麵好不好吃?

呃~我們是覺得還好，口味上還蠻特別的，稱不上喜歡，但秉持著要勇於嚐鮮的態度來看

有吃過就好，有吃過就好，下回有機會再來時，我想試試MENU上的別款義大利麵囉~

「跳進嘴裡(S)$480」

再來這道主菜-有個有趣的名字~「跳進嘴裡」

(跳進嘴裡：宜蘭盤克夏戰斧豬、鼠尾草、義式火腿)

雖覺有趣，但我們卻忘了問一下取名的由來就是XD 

微焦的表皮，吃來酥酥脆脆的

切下一塊肥瘦適中的豬排，吃進嘴裡可以同時感受油脂與鮮嫰的肉質

我和陳小銘都覺得這豬排好吃呢，可惜點的是小份的，所以一下就分食完啦

隱身在戰斧豬底下的是一有著豐富色彩的配菜，有南瓜、紅薯、四季豆和玉米，味道都不錯

丫尊ㄟ這小子有時愛、有時不愛吃肉

這天這小子邊看卡通邊吃飯的模樣好老成哦，哈~(日子會不會過太蘇胡了你)

「奶酪佐開心果脆糖$120」

甜點部份，本來屬意提拉米蘇，但服務人員說，加了不少酒，所以我們還是放棄它點別的

請服務人員大致介紹一下甜點後，我們點了兩款，一為奶酪、二為起司蛋糕

奶味香濃又可口的奶酪，周圍灑上的紅黃綠配色的開心果脆糖

開心果脆糖吃來脆脆的，且有著微酸微甜的滋味，第一次吃到這脆糖，我們都覺得好吃呢

「瑞可塔輕起司蛋糕$160」

另一款點的是輕起司蛋糕，吃進嘴裡有微微的起士味還有甜味

所以相較之下，反而是甜味略微蓋過了起司的香XD

而這起司蛋糕的口感較軟及溼潤，所以和一般起司蛋糕的口感不大一樣

若要比較的話，游小熊愛一般的起司蛋糕多一些

丫尊ㄟ不管是吃奶酪還是起司蛋糕，一樣都吃的很開心呀

嘴巴張這麼大，是深怕吃不到是嗎，哈~

吃進嘴裡後，笑的有多開心呀XD

 

 

 

什麼是「彼刻」？

Piccola Enoteca 的目標是用自然健康，傳統手工的料理，

利用新鮮時令食材， 配合「永恆之城」古羅馬的食譜， 以

現代的手法，把美食呈獻出來。

手工製作是彼刻的特色。
從店裡的裝璜設計，手繪的壁畫，燈飾、餐桌、吧枱等；
到我們的麵條、醬汁、甜點、飲料，
我們都用心在每一個細節上。
我們不敢說是最好，
但求把每一個細節做得更好。(以上資料來源：彼刻官網)

「PICCOLA 彼刻義式餐酒館 」

 

新竹縣竹北市光明三路84號

03-5586831

延伸閱讀

• 【新竹】「墨簡單料理．隱藏巷弄裡的老宅深夜食堂（台式居酒屋/吧台式座位/家常料理/手路菜/聚餐推薦/近巨城）」
• 【新竹】「來自台南的蒸正美味．二月牌沙茶爐海鮮蒸塔（蒸汽海鮮/扁魚湯頭/自製沙茶醬/特色火鍋/竹科聚餐推薦/宵夜好選擇）」
• 【美食】「新竹．假日午后與咖啡有約~三訪鍋子咖啡」
• 【新竹】「鍋子咖啡．民富街上老字號早午餐咖啡館，經典薄脆帕里尼及義式熱壓必點，還有多款輕食.手作餅乾和甜點」
• 【新竹香山】「藏私牛肉麵專賣．被傢俱行耽誤的厚切牛肉麵，還有川味.歐式(紅酒燉煮).紅燒三款湯頭可選擇(乾拌麵/紅油炒手/滷味小菜/品嚐集食堂）」
• 【美食】「新竹．大推！平凡中的不平凡，新鮮現做手工(生日/彌月/節慶)蛋糕~6號花園烘焙坊」