Item: Material Caf
Rating: 4
Author: 游小熊

Material Caf’e 素材日常
知道這家Material Caf’e 素材日常也有一段時間了
打從它開幕的前幾天就知道了
因為在車水馬龍的環中東路上
藍白色的貨櫃屋造型和清新感很吸引人的目光
因此也讓游小熊的美食雷達發現了它的存在
加上這裡還有游小熊愛的司康，所以更想來嚐嚐看
素材日常初期是以咖啡、飲料、司康和甜點為主
近期更新了菜單也加了一些輕食可選擇
所以選在某個平日中午，也趕快來這裡踩點了

Material Caf’e 素材日常的位置很特別
是位在中壢老字號的皇帝嶺餐廳裡面吔
從皇帝嶺的正門往裡面看
右手邊一片綠意之中有一抹藍

沿著指標及草地上的石頭路一直走就是了

從入口旁的走道再往前走

由環中東路的方向拍才知道
原來人行道上這裡也有一個入口呢
所以就不一定要從皇帝嶺的門口出入，從這裡進出也可以

就是因為這樣藍白色交織出的清新感
因而讓路過的人不得不被它吸引呀

本以為像這樣的貨櫃屋，若曝曬在陽光下，應該會很悶熱才是
但這裡的冷氣夠強，所以進來不會有悶熱感，反而很涼爽

這天的天氣很好，從兩個方向往外拍出去
有藍天、有綠地(綠葉)，拍起來都蠻好看的

延續著外觀給人的清新感
內部的環境也依然如此

自助茶水區

一旁還有一些飾品可以選購

店內座位數其實不多，如以上照片所看到的共20個座位
三個區域的座位區，VIEW不同，氛圍也不同

大理石+木質檯面砌成的櫃檯

這天甜點櫃裡供應了四款甜點，價格都在百元以內

櫃檯上還有游小熊愛的司康吔
好久沒吃司康了，所以這個是一定要點來吃的

走廊的盡頭牆邊，有個可以拍照取景的地方
店家服務人員看到我在拍，還特地打開燈光讓我拍(人好好，呵呵~)

店面不大，很快地繞完一圈，接著來看餐點的部份吧
題外話：
桌上小立牌上的兩款咖啡還蠻特別的呢
喜歡嚐鮮的朋友可以喝喝看
菜單的來源來自店家粉絲頁，因可能會不定時更新菜單
故實際菜單內容請依粉絲團/店家提供的為主喔

餐點部份也很簡單
飲料分為咖啡與不是咖啡
除了手作甜點和司康之外
還有早午輕食(厚片/熱壓三明治)，加$120可以升級套餐
也有提供單點的比薩、水果優格拼盤、沙拉、司康和比利時鬆餅
因為是現點現做，所以需要等候一點時間

餐點送上桌時會隨著餐盤附上一張小卡片
是店家對於用餐的一些小提醒(內容請參閱上圖)

現點現做的餐點，故需要等候些許時間

「小披薩(蕈菇煙燻嫰雞)$150」
店裡的餐點大多為輕食，而又是中午時段來
所以點了小披薩來當主食
本來想點夏威夷口味，但賣完了所以改點其它口味

小披薩的餅皮還蠻有厚度的，烤過後外皮有著酥脆的口感
上層是蕈菇、煙燻雞肉、蔬菜丁搭配起司
吃來牽絲的程度不明顯，但整體味道還不錯
一人吃完這個小披薩，也是會飽的

「花生雞蛋沙拉熱壓三明治$120」
若以單點的價格來說，會覺得稍嫌貴了些
因為就真的只有一分為二的三明治而已XD
但也怪自己當時沒留意可以加$120升級為套餐
除了有一杯飲料之外，還有小沙拉、燕麥優格和一杯柳橙原汁
有了上述餐點，CP值應會拉高不少，且也可以增添飽足感

吐司內餡有雞蛋沙拉且塗抹了花生醬
兩者合在一起的味道不會太突兀，蠻好吃的

「日常司康組合(原味/風味任選二，附兩種特製沾醬)$95」
游小熊是麵包鬼也是麵粉鬼
甜點裡面也很喜歡吃司康，只要去咖啡館看到有司康就一定會點來吃
因此來到日常素材也不例外
可以單點也可以點組合，除了原味之外另一種風味的也可以點
價格也會比較便宜些並且可以有兩種特製沾醬

這天有原味與蔓越莓兩種口味，所以當然都各點一個

沾醬有兩種，一個是鮮奶油、一個應是草莓醬
司康不管是單吃或是沾醬都好吃

原味司康，吃的到麵粉香氣
鬆軟的口感，一咬下去多少會掉點兒屑屑
所以要稍微靠近一點盤子吃比較不會掉滿地

蔓越莓口味司康是在內層裡夾有酸甜的蔓越莓果乾
除了原本吃來有著香甜麵粉氣味再多了酸甜的滋味

「鮮奶茶(焦糖)$110」
本想點咖啡的，但因為早上的一杯還沒喝完，所以就點奶茶來喝了
茶味有淡了一些，加了焦糖淋醬，多了焦糖香
炎熱的夏天裡，冰冰涼涼的口感喝了很舒服

【後記】
在車水馬龍的環中東路上
Material Caf’e 素材日常的出現
為忙碌的都市增添了一股清新感
不僅僅是因為貨櫃屋的造型吸引了目光
在一片綠色盎然的草地上，出現了療癒的藍與白
就好像本應抬起頭才看的到的藍天與白雲被搬到了地上般的吸睛
店內的裝潢風格也延續了外觀給人的清新感
窗明几淨且舒適的用餐環境，並提供了咖啡/茶飲/輕食/甜點等餐點
不管是上班累了、逛街累了，或是想找個地方放鬆休息
或是哪天想找姐妹淘聊聊心事或與三五好友相聚聊天
都市裡的小清新-Material Caf’e 素材日常也是個不錯的選擇^^