【新竹】

【新竹】「有著台麵魂的禮面作Noodle Mix(麵食/小菜/飲品/時尚簡約/小酒館風/台職人館/西大店)」

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新竹.Noodle Mix 禮面作(西大店)

某天晚上開車到西大路上覓食

本想吃阿香小吃的,但因為在找停車位時

發現了在星巴克隔壁有一間裝潢的很有質感

外頭還有個很大且會發亮的扛棒

仔細一看,店名還很特別,叫做-禮面作

是不是很有意思呢?

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關於禮面作:

Noodle MixNoodle Mix1  

(以上資料來源:禮面作官網)

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從外觀上看來就很有質感說

且還有點兒像是小酒館or 咖啡館的感覺

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挑高的兩層樓建築

外面也放有白色椅子做為候位時使用

 

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候位時可以抬起頭來看看

這裡有店裡販售物品的介紹 

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我們來的時候,已過尖峰的用餐時間

所以店裡用餐的座位還不少

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採用木質的餐桌椅

座位數大約有30多個~40個左右

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從左側走廊直走到底

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就是化妝室了

 

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另外在左手邊的牆面

也有一整面深色木質的展示櫃和自助區

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展示櫃上放了不少精緻且有質感的碗

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除了碗之外(看到旁邊有標價,所以是可以買的)

還有和麵條有關的書籍,當然也有幾款麵可以選購

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一旁則是自助區,有水、水杯、紙巾和餐具

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櫃檯與工作區

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櫃檯旁貼著串聯各地職人所使用的麵條

看了一下,老實說,游小熊都不認識上面的品牌說

可能都只知道吃,而不知道麵條是來自於哪裡

但看了之後,就有比較認識就是了XD

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另一邊,在小菜區旁貼著店裡推薦的必點小菜

以提供給用餐的客人參考

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冷藏櫃裡有飲料和小菜

可以挑選想吃(喝)的

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我們來的這天,有打卡送小菜的活動

只要在FB上PO食物照並打卡

就可以免費選一款小菜

一向都有打卡習慣的游小熊

當然也有打卡換一份啦

 

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MENU只有單單一頁

看了一下,真的確實只有以麵為主食(沒有白飯or其它的)

麵的種類也分成好多種,有:

涼麵類、乾麵類、湯麵類和創意麵食(EX:醃漬醬菜炒麵、酸菜白肉麵、辣雞寬麵、

鯖魚罐頭媽媽麵、XO醬老虎辣拌麵、有機豆漿湯麵….等)

其中比較特別的是還有一個小卷麵線燒

麵類之外,還有小菜、湯品和飲料等選擇

我們點了兩碗麵、一份松坂肉,另外打卡有送一份小菜 

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桌上型的小垃圾桶

方便丟骨頭、垃圾…之類的

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昕妹妹在等吃…

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等了一會兒,餐點也陸續上桌了…

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「外省二分刀寬版刷嘴麻醬麵$85(大)」

游小熊點的是麻醬麵

屬於寬版的麵條,吃來的口感會更過癮

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將麵條與麻醬攪拌均勻,讓麵條上都能有麻醬的存在

寬麵條的話,吃在嘴裡會更有滿足感(因為塞滿嘴XD)

麻醬的味道也還不錯,但有沒有比較特別的地方?

游小熊是覺得和其它麻醬麵相比並沒有比較特別

不過,還蠻好吃的就是

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「原味海鮮鍋燒$130(小)」

陳小銘點了一份鍋燒麵

因為兩隻都蠻喜歡吃泡麵的

鍋燒意麵的口感一直都覺得蠻特別的

像泡麵又像一般麵條的,且也蠻好吃的

配料也蠻豐富的,有蛋有肉有玉米有海鮮

湯頭味道蠻清淡的還不錯

但覺得口味上有偏甜了一些些

若可以不要這麼甜,應該會更好喝才是XD

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「VIP香煎松阪豬$128」

除了麵之外,也選了個松阪豬嚐嚐看

切成一小塊一小塊的大小方便入口食用

煎過後的松阪豬,吃的到油煎微微的焦香

若喜歡重口味一點,則可以沾點胡椒塩或夾點旁邊的小菜一起吃

比較可惜的是肉質部份吃起來有比較硬了些,且份量也稍嫌少了點兒

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小菜-豬耳朵(打卡贈送)

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醃的很入味的豬耳朵,鹹香中帶有點兒辣味,還蠻好吃的

 

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丫尊和昕妹妹兩人,還蠻喜歡吃海鮮鍋燒意麵的

可能真的覺得那像泡麵吧,哈~

吃完一碗又再裝一碗繼續吃呢XD

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吃的差不多,也準備回家去了

離開前幫兄妹拍一下合照

從這一系列的照片可看出

咱家昕妹妹的表情真的不少

不只多也很逗趣,真的真的很有當諧星的資質呀,哈哈哈…….

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 【後記】

除了「禮面作」這店名特別會讓人印象深刻之外

一般也很少會看到有裝潢的這麼fastion的麵館

以這樣不同型態和風格來經營,確實會比較吸引人

店裡主要是以麵食為主軸,且有多元的種類可以選

價格上來說,若是和一般麵相比,有稍稍高了點兒

但還好這裡的用餐環境、空間和氛氛都很棒

餐點部份,雖沒有什麼讓人覺得比較有驚豔的地方

但口味上整體來說是還OK的

看了禮面作的菜單,有不少麵都還蠻有興趣的

因此就等下次看有沒有機會再來了XD

 

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【店家資訊】

「禮面作Noodle Mix(新竹西大店)」

新竹市西大路691號

03 528 0072

11:00~14:00/17:30-21:00

官網:http://www.noodlemix.com.tw/

粉絲頁:禮面作Noodle Mix(新竹西大店)

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