【桃園】

【桃園八德】「多桑食物所(無菜單料理/合菜/海鮮餐廳/聚會餐廳/廣福路/附停車場)」

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2017.08 八德.多桑食物所

在每天上下班都會經過的地方

即使每天看,但也是有可能會有漏掉或是沒注意到的地方

位在廣福路上,在通住福祿貝爾幼稚園的路旁

就開了一家戶外運動用品館及一間無菜單料理的餐廳

等游小熊發現時已是開幕好一陣子以後了說XD

從網路上查了一下餐廳,好像還不錯

剛好父親節快到了,今年父親節聚餐就決定在這裡了

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多桑店門前有幾個停車位可以停

(P.S.上圖有畫停車格的是隔壁戶外用品店的,應是不能停的哦)

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若店門前沒位置停也沒關係

多桑還有一個停車場在後面

在前面路口轉彎處就有指示

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多桑是無菜單的料理

價格分為:$399(吃飽)、$599(吃好)、$799(吃巧)/人

也有私宴$1000起的價格

但我們來的時候剛好遇到父親節檔期

店家僅提供「犒賞多桑」的合(桌)菜服務

所以本想試試單人式無菜單料理的,就只好等下次囉

 

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在用餐空間的不同角落裡

都放有一些具有歷史的復古物品

有縫紉機、電話、電視、櫃子和唱片….

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店裡的整體設計也很有古早味

紅磚牆+老式窗戶並搭配木質桌椅,很有復古風的感覺

 

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一個個窗格內放有不同的電影宣傳海報

只是~游小熊的年代和上面的這些電影似乎還差蠻遠的

所以還真的沒有一個是看過的呢XD

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店家的燈罩很特別

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櫃檯(目前僅提供現金交易,無刷卡服務哦)

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店裡後半部則整個都是廚房

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除了中間的用餐區域之外

左手邊的紅磚牆另外隔出一用餐區

用餐區裡有三大桌的空間

我們這天就是坐在裡面的其中一桌

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洗手間除了一般的之外

還貼心地設置了可讓行動不便的身心障礙人士專用的呢

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白飯是無限量供應的,可自行盛裝

(我們來的這天是無限量供應,但不知平常是不是

所以實際狀況還是要以店家消費方式為主)

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7/29~8/9期間限定的父親節活動菜色

一桌原本是$8,880,特價$6,880

接著我們就來看看菜色如何吧~

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每張桌上都有招待一小盤花生

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「名流刺身盛合盤」

由三款不同的生魚片、蟹肉棒和九孔組盛的冷盤

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沒有華麗的擺盤

而是呈現散狀的也蠻特別的 

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不管是生魚片還是蟹肉棒和九孔都吃的出新鮮度

 

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「波龍甘蔗傳香鍋」

這一大鍋的火鍋份量很足呢

除了波士頓龍蝦之外

還有不少火鍋配料

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而且裡面還有米粉呢

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鬆軟的芋頭,桑桑的很有芋頭味,好好吃

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不管是湯頭或是配料都好吃

連米粉也是

瞧~咱昕妹妹也吃的很開心

好吃到還帶便當呢(嘴角有米粉)XD

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「多桑百味鎮佛手」

這道菜也好吃吔~

本來游小熊還沒吃的時候

以為他是焢肉或滷肉之類的

但一吃之後覺得好像不是

問了家人,才知原來那是豬腳吔

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將豬腳切成小塊的,一口一口直接吃很順口

肥瘦均有,口感很Q彈有嚼勁

特製的滷汁將味道滷的很入味

拿來配飯很下飯,很好吃~

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「青絲甘露纏龍膽」

雖然這看起來只是1/3 or 1/2的魚

不過份量還是很可觀丫

魚的肉質和口感也很特別

夾取時不像一般魚,筷子一碰並稍稍拉扯就夾的起來

魚肉很有韌性,一直與魚骨頭難捨難分的,不大好夾

因此我們還一度以為魚肉沒熟呢,哈~

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另外這魚肉特別的是

最上面一層的魚度是有厚度的

而且吃來也是Q彈的口感呢

第一次吃到這魚,覺得還蠻特別的(也不錯吃)

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「菌菇酒蒸馬蹄蛤」

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這馬蹄蛤,殼蠻大的,但肉有稍嫌小了一些

搭配菌菇類的還略帶點兒酒味,味道蠻不錯的

 

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「金香蒜味刺蝦兵」

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這道算比較常見也比較常吃到的料理

底下是口感較有彈性的豆腐

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「翠疊成峰雙飛仙」

以多種蔬菜做為配料,再搭配蝦仁與干貝

游小熊一直忘了那似曾相識的是什麼味道

經陳小銘解惑後才知道是XO醬 哈

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干貝和蝦仁都很大一個,Q彈且好吃

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一路下來,食物也看了好幾道了

中場休息一下

來看看拿著盤飾上的花來裝三八阿花的昕妹妹好了XD 

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「沙皇炸彈酥香蟹」

接下來這道上菜,真的會讓人驚呼

因為除了很大一盤之外

這道菜的擺盤所使用的道具也太大一個了吧XD 

除了上面有一個圓形的大法國麵包之外

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一旁還有麵包的蓋子和螃蟹的殼

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將法國麵包內部給挖空

裡面再塞進料理過後的螃蟹和蔬菜

但在吃這道菜時發現

大家怎麼都對外面的這個麵包很有興趣

剛好服務人員送菜上桌

聽到我們在討論要怎麼吃這麵包

就詢問我們若是要吃的話可以幫我們處理

可以幫忙處理呀,那當然好丫~

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由服務人員幫忙切好的麵包送回來囉

和剛剛的球狀不同

現在已呈開花狀

切成一塊一塊的,也比較好食用

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單吃麵包可能沒什麼味道

所以店家還貼心附上煉乳可以沾著麵包一起吃

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沾上煉乳後的麵包瞬間變成了搶手貨

不管是大人小孩都愛吃呢

本來只有兩小碟煉乳的

馬上又和店家追加了好幾小碟XD

 

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「御品黃袍扒珍味」

這一道相較之前的料理有顯得較普通一點

不過食材裡加了蟹黃來提味,味道也很鮮美

惟食材裡的那絲瓜,口感稍硬了些

若能再稍軟些會更好

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這道本應是多桑剁椒焗土雞的

但可能我們比較晚上菜

所以已經沒有這道菜了

因此改上鮭魚頭和松阪肉

沒了土雞,但有魚和豬也是不錯啦

松阪豬和鮭魚頭本身都沒什麼調味

所以沾點胡椒塩來吃就很好吃

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餐點的最後一道~「季節水果」

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吃飯接近尾聲,旁邊這一區就很熱鬧了

孩子們全都湊在胖舅舅旁邊一起合照

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難得胖舅舅出現在飯局裡

所以孩子們覺得很稀奇吧XD

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這天還準備了兩個蛋糕

一個是父親節蛋糕

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另一個是大姐夫的生日蛋糕

這天剛好也是大姐夫的生日

所以就一起慶祝啦^^

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最後,免不了的一定要來張全家福的丫~

【後記 】

這回剛好趁父親節有機會到多桑食物所用餐

整體而言,表現讓我們都蠻滿意的

店家的服務好、上菜速度快、食材也很新鮮

餐點的內容也很豐盛,口味也不錯

(有兩三道較常見,其它算是第一次吃到)

而且還有一個很窩心的事情是..

因為我們人數較多(九大六小)

但我們還是坐一張約12人的大圓桌

想說小朋友就稍微擠一下就好

所以有和店家要了幾張圓板凳

但因那天圓板凳的數量不夠,都被拿完了

店家說會替我們想辦法

過了一會兒板凳送來了才知

店家馬上又去附近的生活百貨行去買了幾張板凳回來

就這樣的舉動,讓我們都覺得很貼心呢

第一次來剛好碰上節日,所以只能選擇合菜

但游小熊本身其實是對多桑的無菜單料理很有興趣

所以哪天也想再揪家人一起來嚐嚐無菜單料理ㄟ滋味

 

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【店家資訊】

「多桑食物所」

桃園市八德區廣福路313-1號

03-3613121

營業時間:

11:00~14:00、17:00~21:30

粉絲頁:https://www.facebook.com/dosun3613121/

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