【桃園八德】「多桑食物所(無菜單料理/合菜/海鮮餐廳/聚會餐廳/廣福路/附停車場)」 @游游滴

2017.08 八德．多桑食物所
在每天上下班都會經過的地方
即使每天看，但也是有可能會有漏掉或是沒注意到的地方
位在廣福路上，在通住福祿貝爾幼稚園的路旁
就開了一家戶外運動用品館及一間無菜單料理的餐廳
等游小熊發現時已是開幕好一陣子以後了說
從網路上查了一下餐廳，好像還不錯
剛好父親節快到了，今年父親節聚餐就決定在這裡了

多桑店門前有幾個停車位可以停
(P.S.上圖有畫停車格的是隔壁戶外用品店的，應是不能停的哦)

若店門前沒位置停也沒關係
多桑還有一個停車場在後面
在前面路口轉彎處就有指示

多桑是無菜單的料理
價格分為：$399(吃飽)、$599(吃好)、$799(吃巧)/人
也有私宴$1000起的價格
但我們來的時候剛好遇到父親節檔期
店家僅提供「犒賞多桑」的合(桌)菜服務
所以本想試試單人式無菜單料理的，就只好等下次囉

在用餐空間的不同角落裡
都放有一些具有歷史的復古物品
有縫紉機、電話、電視、櫃子和唱片….

店裡的整體設計也很有古早味
紅磚牆+老式窗戶並搭配木質桌椅，很有復古風的感覺

一個個窗格內放有不同的電影宣傳海報
只是~游小熊的年代和上面的這些電影似乎還差蠻遠的
所以還真的沒有一個是看過的呢

店家的燈罩很特別

櫃檯(目前僅提供現金交易，無刷卡服務哦)

店裡後半部則整個都是廚房

除了中間的用餐區域之外
左手邊的紅磚牆另外隔出一用餐區
用餐區裡有三大桌的空間
我們這天就是坐在裡面的其中一桌

洗手間除了一般的之外
還貼心地設置了可讓行動不便的身心障礙人士專用的呢

白飯是無限量供應的，可自行盛裝
(我們來的這天是無限量供應，但不知平常是不是
所以實際狀況還是要以店家消費方式為主)

7/29~8/9期間限定的父親節活動菜色
一桌原本是$8,880，特價$6,880
接著我們就來看看菜色如何吧~

每張桌上都有招待一小盤花生

「名流刺身盛合盤」
由三款不同的生魚片、蟹肉棒和九孔組盛的冷盤

沒有華麗的擺盤
而是呈現散狀的也蠻特別的

不管是生魚片還是蟹肉棒和九孔都吃的出新鮮度

「波龍甘蔗傳香鍋」
這一大鍋的火鍋份量很足呢
除了波士頓龍蝦之外還有不少火鍋配料

而且裡面還有米粉呢

鬆軟的芋頭，桑桑的很有芋頭味，好好吃

不管是湯頭或是配料都好吃
連米粉也是
瞧~咱昕妹妹也吃的很開心
好吃到還帶便當呢(嘴角有米粉)

「多桑百味鎮佛手」
這道菜也好吃吔~
本來游小熊還沒吃的時候
以為他是焢肉或滷肉之類的
但一吃之後覺得好像不是
問了家人，才知原來那是豬腳吔

將豬腳切成小塊的，一口一口直接吃很順口
肥瘦均有，口感很Q彈有嚼勁
特製的滷汁將味道滷的很入味
拿來配飯很下飯，很好吃~

「青絲甘露纏龍膽」
雖然這看起來只是1/3 or 1/2的魚
不過份量還是很可觀丫
魚的肉質和口感也很特別
夾取時不像一般魚，筷子一碰並稍稍拉扯就夾的起來
魚肉很有韌性，一直與魚骨頭難捨難分的，不大好夾
因此我們還一度以為魚肉沒熟呢，哈~

另外這魚肉特別的是
最上面一層的魚度是有厚度的
而且吃來也是Q彈的口感呢
第一次吃到這魚，覺得還蠻特別的(也不錯吃)

「菌菇酒蒸馬蹄蛤」

這馬蹄蛤，殼蠻大的，但肉有稍嫌小了一些
搭配菌菇類的還略帶點兒酒味，味道蠻不錯的

「金香蒜味刺蝦兵」

這道算比較常見也比較常吃到的料理
底下是口感較有彈性的豆腐

「翠疊成峰雙飛仙」
以多種蔬菜做為配料，再搭配蝦仁與干貝
游小熊一直忘了那似曾相識的是什麼味道
經陳小銘解惑後才知道是XO醬哈

干貝和蝦仁都很大一個，Q彈且好吃

一路下來，食物也看了好幾道了
中場休息一下
來看看拿著盤飾上的花來裝三八阿花的昕妹妹好了

「沙皇炸彈酥香蟹」
接下來這道上菜，真的會讓人驚呼
因為除了很大一盤之外
這道菜的擺盤所使用的道具也太大一個了吧XD
除了上面有一個圓形的大法國麵包之外

一旁還有麵包的蓋子和螃蟹的殼

將法國麵包內部給挖空
裡面再塞進料理過後的螃蟹和蔬菜
但在吃這道菜時發現
大家怎麼都對外面的這個麵包很有興趣
剛好服務人員送菜上桌
聽到我們在討論要怎麼吃這麵包
就詢問我們若是要吃的話可以幫我們處理
可以幫忙處理呀，那當然好丫~

由服務人員幫忙切好的麵包送回來囉
和剛剛的球狀不同
現在已呈開花狀
切成一塊一塊的，也比較好食用

單吃麵包可能沒什麼味道
所以店家還貼心附上煉乳可以沾著麵包一起吃

沾上煉乳後的麵包瞬間變成了搶手貨
不管是大人小孩都愛吃呢
本來兩小碟煉乳的
馬上又和店家追加了好幾小碟

「御品黃袍扒珍味」
這一道相較之前的料理有顯得較普通一點
不過食材裡加了蟹黃來提味，味道也很鮮美
惟食材裡的那絲瓜，口感稍硬了些
若能再稍軟些會更好

這道本應是多桑剁椒焗土雞的
但可能我們比較晚上菜
所以已經沒有這道菜了
因此改上鮭魚頭和松阪肉
沒了土雞，但有魚和豬也是不錯啦
松阪豬和鮭魚頭本身都沒什麼調味
所以沾點胡椒塩來吃就很好吃

餐點的最後一道~「季節水果」

吃飯接近尾聲，旁邊這一區就很熱鬧了
孩子們全都湊在胖舅舅旁邊一起合照

難得胖舅舅出現在飯局裡
所以孩子們覺得很稀奇吧

這天還準備了兩個蛋糕
一個是父親節蛋糕

另一個是大姐夫的生日蛋糕
這天剛好也是大姐夫的生日
所以就一起慶祝啦^^

最後，免不了的一定要來張全家福的丫~

【後記】
這回剛好趁父親節有機會到多桑食物所用餐
整體而言，表現讓我們都蠻滿意的
店家的服務好、上菜速度快、食材也很新鮮
餐點的內容也很豐盛，口味也不錯
(有兩三道較常見，其它算是第一次吃到)
而且還有一個很窩心的事情是..
因為我們人數較多(九大六小)
但我們還是坐一張約12人的大圓桌
想說小朋友就稍微擠一下就好
所以有和店家要了幾張圓板凳
但因那天圓板凳的數量不夠，都被拿完了
店家說會替我們想辦法
過了一會兒板凳送來了才知
店家馬上又去附近的生活百貨行去買了幾張板凳回來
就這樣的舉動，讓我們都覺得很貼心呢
第一次來剛好碰上節日，所以只能選擇合菜
但游小熊本身其實是對多桑的無菜單料理很有興趣
所以哪天也想再揪家人一起來嚐嚐無菜單料理ㄟ滋味