2016.10 拋夫棄子尋找寶劍之旅(首爾)

【2016拋夫棄子首爾行】「尋找寶劍之旅美食篇.來首爾必吃的土俗村蔘雞湯(近地鐵/景福宮站/烏骨雞蔘雞湯/海鮮葱餅/人氣美食) 」

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2016拋夫棄子首爾行尋找寶劍之旅美食篇.土俗村蔘雞湯 

離開三清洞之後,晚上的行程也是這趟首爾行的重點之一~夜訪景福宮

在到景福宮之前,我們先到附近的土俗村填飽肚子先

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搭乘地鐵來到景福宮站

再以步行方式就可以抵達這晚要吃的「土俗村人蔘雞」 

土俗村人蔘雞:

位於景福宮站的土俗村為首爾市內無人不知,無人不曉的知名餐廳。
尤其是韓國的第16屆盧武鉉前總統喜愛前往享用的餐廳, 而使得這家
餐廳更加聲名遠播。雖然在用餐時間前往的話往往要排隊等上10多分
鐘,然而餐廳內部相當寬廣,因此不用擔心會過於久候。
此餐廳的特徵為蔘雞湯的高湯是由30餘種韓藥材和五穀雜糧去熬製而
成的,相當香濃可口,並加入紅棗、糯米、4年蔘、銀杏、大蒜及獨特
秘方等材料煮成的蔘雞湯,又同時品嘗到如此的一級美味。

(以上資料來源:可樂旅遊)

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走進來土俗村後才發覺裡頭別有洞天

裡面比外觀看起來大上許多

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櫃檯附近

冷藏櫃裡有多款酒水可選擇

走道中間還有一瓶一萬韓圓的人蔘酒 

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在服務人員的帶領下,我們沿著走廊往後方的座位區走去

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沿途會看到不同廂房裡的用餐區

一區一區的,座位區還真不少

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眾多廂房中間,還有個小花園

 

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我們的座位被安排在最裡面這最大的用餐區

入座前得先脫鞋後才能上去

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這裡是採榻榻米式的座位

座位與座位間其實有點兒小擠

所以動作若太大是有可能會碰到隔壁桌的人就是了

(外面也有一般的座椅座位區)

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MENU

很貼心的是,菜單上都有中文,所以都看的懂

也能加快我們點餐的速度

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雖然一樣是四人分食,但我們也沒有點很多

只點了兩款不同的雞湯,外加一份海鮮葱餅

 

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在座位旁這一疊高高的是…. 

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有著LOGO的餐巾紙

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入座後會送上來的茶(大杯的)

小杯的是人蔘酒

可以單喝也可以加入人蔘雞湯裡一起吃

但我們都沒喝就是了XD

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搭配著蔘雞湯裡雞肉一起吃的豆瓣醬

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每張桌上都有提供兩款小菜可自行取用

一個是泡菜、一個是醃蘿蔔

吃來對游小熊來說都有點兒辣度,所以都只有淺嚐而已

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等待了一會兒,主菜也陸續上桌了

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我們點了一份土俗村蔘雞湯和烏骨雞蔘雞湯

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「土俗村蔘雞湯(16000韓元)」 

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人蔘雞湯是選用7週大的嫰雞來燉製而成

將其內藏去除後再塞入糯米、人蔘等多樣食材一起燉煮

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熬煮費時的蔘雞湯呈現白色的色澤,湯頭看似濃郁

但味道其實不會太重,反而蠻清淡的,還蠻好喝的

人蔘雞的部份幾乎用筷子一夾骨肉就分離了

也可以看到塞在小雞肚子裡的許多食材

(有人蔘、紅棗、銀杏、蒜頭、松子和糯米) 

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「烏骨雞蔘雞湯(23000韓元)」

烏骨雞蔘雞湯價格較一般蔘雞湯貴上7000韓元

但其實湯都是一樣的,只是雞的顏色不同而已

內容物和味道都是差不多的哦^^ 

 

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 「海鮮葱餅15000韓元」

除了人蔘雞湯之外,我們點了一份海鮮葱餅來吃吃看

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切成方型的海鮮葱餅

從外觀就可以看的出來加了不少葱 

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從上圖可以看出,是不是真的是真材實料呀XD

這海鮮葱餅口感較軟一些

裡面有海鮮也有葱,搭在一起味道還蠻不錯的 

雖然四個人只要了兩份蔘雞湯和一份海鮮葱餅

但最後我們只有把海鮮葱餅分食完

兩份蔘雞湯反而都沒吃完呢

可見其份量真的還不少呢

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結帳時,帶著這張號碼牌去結帳即可 

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最後,用一張餐點上桌前不求人(自拍)的合照來做為結尾

緊接著,我們要夜訪2016年最後一梯次開放的景福宮囉

待續…. 

 

【延伸閱讀】  

【序】「2016拋夫棄子首爾行.尋找寶劍之旅搭機&行程索引篇(單身快閃/三天兩夜/媽媽去旅行/媽媽年假)」

【2016拋夫棄子首爾行】「尋找寶劍之旅住宿篇.Hotel Skypark Myeongdong III 明洞天空花園三號店(交通便利/接駁車/近地鐵站/雙浴室)」

【2016拋夫棄子首爾行】「尋找寶劍之旅最終回.媽媽其實買不多的戰利品篇」

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【2016拋夫棄子首爾行】「尋找寶劍之旅Day1東大門篇(LINE FRIENDS/DOOTA/REMICONE/烏雲冰/療癒冰品/DDP/東大門設計廣場/LED玫瑰花園) 

DAY2:

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【2016拋夫棄子首爾行】「尋找寶劍之旅.夜訪景福宮(韓國古宮/文化遺產/古蹟/夜間特別參觀)」

DAY3:

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【旅遊資訊】

「土俗村蔘雞湯 토속촌 삼계탕

 5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul

+82-2-737-7444

10:00~22:00

全年無休

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