看首圖咱丫尊ㄟ那一副賊賊的模樣
再看看盤子上那缺了一角的蛋糕就知
吼~~
這小子又不讓我先拍好照
又等不及地先給我偷咬一口啦XD
而這回又是什麼好料的這麼吸引這臭小子呢?
這次要來品嚐的是來自於台北內湖的麵包劇場Alter Ego 1892
提袋的包裝採美麗的土耳其藍+LOGO&字樣的設計，簡單又有質感
關於麵包劇場
使命
麵包劇場Alter Ego 1892提供最好吃、用最安全的食材
提供新鮮不隔夜的麵包，還有自家烘焙的咖啡！
要讓東湖在地方居民，能夠找到一家真正美味又健康的
麵包，也可以在空閒的時候坐在麵包劇場裡面喝杯咖啡
、配塊蛋糕。
獎項
“台灣餡王”商業週刊，1741期封面報導
2009年台灣百大MVP經理人獎
商品
水蜜桃天然酵母X百年自家制餡X100%進口法國發酵奶油
X法國麵粉X頂級競標自烘咖啡
麵包：歐式、法式、台式、丹麵可頌
蛋糕：法式精緻甜點、生日蛋糕、餅乾
咖啡：東湖地區最自豪的招牌拿鐵
茶：各式特色茶及非咖啡因茶
健康食材：精品咖啡豆、各式茶、天然果醬、橄欖油、天然
奶油、小農農產品
對於麵包劇場，游小熊並不陌生
先前曾看過不少格友們分享過好吃的蛋糕和麵包
看了後讓號稱麵包鬼的游小熊好生羨慕，也好想吃看看
所以這回也能有機會吃到，真的覺得很開心呢
共收到了兩盒與提袋同為土耳其藍色系的商品
「帕馬森舒芙蕾」
隨著蛋糕附在盒內的還有一張小卡，上面有店家對於帕馬森舒芙蕾的介紹
不論冷藏冷凍、常溫、微波加熱都有不同的口感和風味！
表皮有烤帕瑪森起司的鹹香，蛋糕體入口即化，吃的到真材實料帕瑪森起司
刨絲，乳酪風味會在嘴裡散發，直到吞入喉內，起司都還是餘香繞樑，會想
再吃第二塊！
另外還有三種食用方式和吃起來的口感說明：
常溫食用：口感溼潤綿密，香味濃郁。
（冷凍回溫置於室溫下約需30分鐘，冷藏則需10分鐘）
冷凍或冷藏直接食用：感受起司在嘴裡慢慢融化，並吃到帕瑪森
起司的顆粒，香味會在後段慢慢的顯現出來，展現出層次感。
微波加熱食用：微波前請先切片
口感有如吃舒芙蕾般入口即化。（微波後請勿再放回冰箱，以免造成
蛋糕體的組織油水分離開
＊建議切片時，使用刀具直接往下切即可，避免用鋸的方式，易掉屑
不過，因為新竹的家裡並沒有微波爐
所以我們選擇最直接的方式-冷藏直接食用
剛從冰箱裡取出的帕瑪森舒芙蕾的上層
還看的到因溫度差異而產生的霧氣
將外包裝打開後，馬上就有一股乳酪香撲鼻而來
光聞到這味道就讓人很想吃說
表層還有一條條均等分的紋路，游小熊覺得這樣很方便呢
想吃大塊一點或吃小塊一點，都可以用數格的方式來切
而在切的時候游小熊也依照小卡上的指示
盡量避免用鋸的方式，而是要一刀切下去
不過游小熊的技術還是沒有很好，有小掉一些屑，哈~
而從切過的剖面圖來看
這帕瑪森舒芙蕾起司蛋糕的蛋糕體的組織
和一般蛋糕平滑綿密的感覺不大一樣呢
沒關係，等會兒吃吃看就知道哪裡不一樣了
ㄟㄟㄟ~~剛好拍到，有現行犯呀~
丫尊ㄟ這小子正張大口，要偷吃游小熊剛切下來的蛋糕呀
等到游小熊發現時已來不及，蛋糕被咬了一口了啦@@
瞧這小子得意的= =”
而且游小熊都沒拍到剛切下來的蛋糕說，嗚~
所以這塊被偷咬一口的蛋糕，就讓這小子一人獨享啦!!
游小熊在一旁趕緊再切一塊來吃
最上層那烤過的帕瑪森起司，吃起來鹹香鹹香的，且起司味也蠻夠的
而蛋糕體吃來是鬆鬆的口感，在嘴裡還有些微顆粒的感覺
回頭再看先前的食用說明，真的如同裡面所說
一口吃下，蛋糕會在口中隨著唾液慢慢的融化
而那微顆粒感，正是帕瑪森起司的顆粒呢，好特別
吃一口蛋糕可以吃到多層次的香氣與口感
起司鹹香的滋味也讓人不會覺得膩
吃過的人都說好吃且特別哦
再來是以方盒包裝的精品杏仁牛軋糖
精品吔?!
光名字就好吸引人，感覺就很好吃
翻到背面，盒底有產品的簡介和製造成份等資訊
原來是因為…
採用美國加州Nonpareil品種中最高的Extra#1等級的杏仁果
再搭配紐西蘭的無水奶油並加入日本海藻糖來製作
精挑細選的食材所製作出來最高品質的牛軋糖
這麼優質的食材所製作的，怪不得稱之為精品呀~
就在要拆包裝時發現
喔~原來這盒子裡內有玄機，裡面竟還有三小盒的包裝呢
用三個盒子裝，那就代表有三種口味囉?
不~~
三盒並不是三種口味
而是四種口味呢 (好豐富)
其中一盒有巧克力和抹茶兩種口味
所以三小盒裡共有四種口味的牛軋糖哦
盒子底部都貼著各個口味牛軋糖的製造、保存相關資訊
將每個盒子打開，把牛軋糖都倒出來
粉、白、綠、黑，代表著四種不同的口味
其中最特別的就是這款最有料的草莓牛軋糖了(因為只有它加料XD)
四種顏色的牛軋糖堆疊在盤子裡也蠻賞心悅目的
剛偷吃蛋糕的丫尊ㄟ又來了…
這回是沒有偷吃，但眼裡直盯著碗裡的牛軋糖瞧
且眼裡第一個看到的就是巧克力呀
馬上指著問，「麻麻~這是巧克力的嗎?」
然後再一個個問「這是草莓的嗎?」
把每種顏色都問了一遍後…..
他卻一個也沒吃就跑去玩了
(這小子是問好玩的是嗎XD)
把四款牛軋糖拆封，在盤子上一字排開
由左而右分別為：
1892杏仁牛軋糖、法芙巧克力杏仁牛軋糖、佐籐園抹茶杏仁牛軋糖
以及有著果乾的草莓杏仁牛軋糖
游小熊也一口氣把四種牛軋糖都吃了一輪
每一款都有本身的香味都很濃郁，搭配高品質的杏仁
一口咬下的堅果香味讓人很著迷呀
而且重點是，不會讓人覺得甜膩
在口中愈嚼愈香，愈吃愈涮嘴~
而其中的草莓杏仁牛軋糖，裡面加了草莓果乾
口感較其它三款牛軋糖來得鬆軟些
果乾帶點微酸，搭配牛軋糖的甜、杏仁的香，很好吃哦~
可惜麵包劇場在內湖，離游小熊好遠哦~
不然看其它格友分享的，他們家的麵包也很厲害呀
這回先嚐嚐帕瑪森舒芙蕾和牛軋糖
有機會再來去實體店面買麵包啦XD
牛軋糖疊疊樂，你要先抽(吃)哪一個?
「麵包劇場 Alter Ego 1892」
台北市內湖區東湖路43巷29號
02-2632-0222
09:30~21:30
粉絲頁:https://www.facebook.com/AlterEgo1892
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看起來真好吃
這幾種口味都很吸引我^^
牛軋糖好吃好吃
這家好吃！
牛輒糖好吸引我哦！
想吃!!~
好想吃喔！！！！！
想吃!
超想吃看看那個舒芙蕾~~~
我想要吃多種口味牛軋糖！
我的愛~~~~~~~~