【美食】「秒殺麵包再出擊，野上麵包姐妹店．麥嵐綺麵包Mélanger(桃園三越站前店)」

＊本文為由窩客島提供試吃品體驗文＊

游小熊加入窩客島有一些時日了，期間參加過幾次「好康搶先試」活動

很開心這次能獲得桃園新光三越站前店B1的麥嵐綺麵包試吃的機會

趕在截止日前一天才趕快來到新光三越站前店B1兌換 

在來之前，還不是很清楚麥嵐綺的來歷，上網孤狗了一下之後才知

原來麥嵐綺是南崁野上麵包的姐妹店呢

麥嵐綺麵包Mélanger

在法文有混合之意，是結合優小麥及研磨工法，透過師傅的巧手揉捏出

每一個飽滿美味的麵包。將麥香化作舒爽山風，沐浴於酥脆之間，品嚐

其甘甜美好的滋味。麥嵐綺麵包，由日籍麵包師傅野上治寬掌舵，在台

灣開麵包店深受歡迎，成為「秒殺店」後，他決定進軍百貨公司，希望

提供消費者日式風格的新選擇，最近也進桃園市區百貨公司設立櫃點。

在野上師傅三十多年的烘焙經驗，與日本大陽製粉專業且嚴謹的協助下，

經過無數次的測試、溝通、再調整，結合了日本九州以及北美地區的優質

小麥，以石臼研磨技術保留小麥的美好本質，成就了野上師傅理想中-香

氣、滋味、酥脆兼具的夢幻麵粉。

也依照台灣人的口味習慣改良出適切口感的麵包，包含台灣傳統風味的奶

酥麵包、蔥花麵包，日式麵包上口味接受度也較高，成功打破傳統麵包的

格局，也符合市場的喜好需求，希望讓顧客品嚐更多不同風味的各國麵包。

位於桃園新光三越站前店B1的麥嵐綺

寬敞的空間，木質+溫暖綠色系的風格，感覺很有質感且舒服  

店內還設置了內用座位，瞄了一旁牆上的價目表

好像還有販售咖啡或是其它飲料呢

這樣複合式的經營也還蠻不錯的

尤其特別適合我這種愛吃麵包和喝咖啡的人

可隨心所欲地自由搭配這天想吃的下午茶組合^^

除了麵包之外，結帳櫃檯旁的架上和冷藏櫃，也有販售些麵包以外的商品

架上的蔬菜醬游小熊還是第一次見到呢，感覺還蠻特別的

另外還有餅乾和橄欖油，喜歡的人都可以買回家 

 

這翻滾拉斯古，名字好特別，游小熊愛吃這種吐司丁，也有買了一杯回家嗑

「全店採用麥嵐綺麵粉製成的精緻麵包，與顧客一同品味感受。

麥嵐綺麵包Mélanger以麵粉為主旋律，將其渾然天成般的清

麗芬芳，奏成美妙和諧的動人樂章。」

與日本大陽製粉共同測試研發而成的麥嵐綺麵粉，在店內也有販售哦

有興趣的人也可以買一包回家試試看，來一探好吃麵包的秘密

木架上的麵包，似乎已被掃過一輪，有的品項已所剩無幾

雖然有的麵包已快被掃光，但仍不減游小熊愛逛麵包店的興緻

逛麵包店?!

是的，游小熊愛吃麵包，也愛逛麵包店

有時走在街上，看到一家新的麵包店，或是聞到麵包香

總是不自覺地吸引著游小熊踏進店裡一探究竟

進去後，總愛將店裡的麵包逛過一遍

有時會買，有時不會買~

愛的是那種在逛的同時，能不經意發現與眾不同或創新口味的麵包

會覺得好像是發現到新寶藏般的開心

即使沒買，視覺與嗅覺同時得到了雙重享受也不賴

於是，逛麵包店，似乎成了我的習慣似的

連陳小銘都會提醒我，這家是新的，妳不去逛一下嗎?呵呵XD

在選購時，面對著一顆顆誘人的麵包還真不知如何選擇

游小熊乾脆直接找服務人員來幫我推薦好吃的麵包有哪些比較快

邊推薦的同時，小姐每說一款，我幾乎就夾一個，哈~

可頌與丹麥系列的麵包，每一款看來都好吃呢

 

最熱門的德式烤布丁，結完帳後才發現~~沒了！

還好，一開始我就夾了，還夾了兩個，哈~(在秒殺麵包店裡，手腳真的要快呀XD) 

還有不少店員推薦以及名字和賣相都很吸引人的麵包

這回沒辦法一次買回家，只好等下次再來囉

除了麵包，吐司的人氣也很高喔

尤其蜂蜜吐司，更是人氣紅不讓呀

架上的吐司，果然是這款最暢銷呢

所以，一定也得要買一包回家吃吃看才行

還有這採用古老麵糰製作，口感較拐杖法國軟，外皮較脆的麥嵐綺法國

這款也是店員大推的經典麵包哦~ 

 

 

在店員的推薦下飛快地挑了這一籃的麵包

結完帳再逛完一圈後，這籃麵包就是晚上的點心和隔天的早餐啦

 

「蜂蜜吐司$80」超人氣的蜂蜜吐司，游小熊可是第一次吃到呢

將吐司往左右拉開，這吐司體好有彈性與韌性哦

可左右拉開到一個程度不會斷吔~

且吃在嘴裡真的有蜂蜜香，不是淡淡的，也不會太濃郁

恰到好處的蜂蜜香氣，就像沾著蜂蜜吃似的

但又這麼神奇的，它只是一片外觀看來像一般白吐司一樣的麵包

這款蜂蜜吐司真的好吃吔，怪不得人氣如此紅不讓呢^^

 

「翻滾拉斯古$60」

香甜酥脆的翻滾拉斯古，焦脆香甜的麵包丁上灑上一顆顆顆粒狀的糖

吃了一個之後，真的會愛上這口感和味道，且愈來愈涮嘴，會吃不停呢 

連我一開封，丫尊ㄟ這小子馬上就跑過來拿一顆去吃

吃完一顆又一顆，跑來跑去好幾次，邊吃還會和我說「麻麻，好吃吔～」

「藍莓丹麥$40」

這個我沒吃到，所以也不知好不好吃

迎合台灣人口味，結合日式及台式的改良版台式麵包

紅豆和芋頭是台式麵包中的經典吧XD

就這麼天經地義的認定黑芝麻的是紅豆口味，白芝麻是芋頭口味的

但後來剝開一看之後才發現，我錯了~哈！

前面這個白芝麻的其實是紅豆麵包，而黑芝麻的才是芋頭麵包說

剝開一看，兩款麵包裡的內餡飽滿又紮實，口味相信也都很地道

光看那色澤和外觀，就能感覺到內餡很濃郁且綿密

不過~這兩款台式麵包游小熊是留給老爸老媽吃的

所以~也無法確實的說出自身的感受囉

還在拍照時，這小子正迫不及待的想拿另一個麵包來啃

那丫尊ㄟ手上拿著的，又是什麼麵包呢?

「葱麵包$35」

答案是~也同為台中麵包經典之一的葱麵包呀～

這小子不知何時開始也喜歡吃這種葱麵包，或是葱加肉鬆的麵包

且還一定給我挑上面的料來吃

麵包才咬幾口就給我一直咬上面的葱

真不知到底是愛吃葱還是吃麵包呀，哈~

 

「德式布丁$50」

店員大推的還有這個~一個要價五十元的德式布丁

但不得不說的是，這德式布丁真的很好吃吔

連丫尊ㄟ這小子也很識貨的，一拿起來就將鼻子湊上前來聞一下

聞了之後還和我說~「好香吔」，好香，那就趕快來吃吃看吧

德式布丁外層的塔皮，咬來不會掉滿地

吃來是紥實口感的塔皮，吃的到塔皮的麵粉香和糖的甜味

而裡邊有著糊狀口感的布丁內餡也很好吃呢

這次買了兩個，但陳小銘沒機會吃到

所以下次一定得買這個給他吃吃看才行

 

「維也納麵包」

這個我忘了幾多錢，當天沒吃完先放進冰箱裡放的維也納麵包

隔天再拿到公司當早餐配咖啡一起吃

細長的維也納麵包，內餡是冰過後略呈固體狀且帶有顆粒的奶油

因冰過，所以吃來還帶有一點微涼的口感

不過這略有嚼勁的麵包配上甜而不膩的奶油也好吃哦 

這回託窩客島的福，才能讓游小熊來感受秒殺麵包的魅力

而咱丫尊ㄟ也很有口福的跟著游小熊吃了不少呢

邊吃邊玩，好幸福呢^^

感覺麥嵐綺的麵包有的雖然和野上麵包蠻相似的

但品項部份，游小熊覺得麥嵐綺的多了不少呢

加上就在桃園車站附近而已，交通便利性極佳

讓愛吃野上師傅麵包的人，可不用大老遠跑到南崁野上麵包去買

直接在麥嵐綺就能買到及吃到同樣美味的麵包囉^^

麥嵐綺相關報導請參考：

中時電子報：日籍麵包師傅 進軍百貨公司  

 

「麥嵐綺麵包Mélanger」

桃園市中正路19號B1(新光三越桃園站前店)

(03)3326-743

週日~週四：11:00~21:30

週五~週六：11:00~22:00

 

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