【新竹】

【美食】「 新竹.阿榮切仔麵」

菱姐~菱姐~~游小熊我終於叫陳小銘帶我去吃了阿榮切仔麵啦

沒想到~這家陳小銘早就吃過好幾次了,還說有帶我吃過好吃麵(不過~我怎都沒印象丫?)

這次終於有機會吃到啦,哈哈~~

「乾麵(大)$50、(小)$40」

看似普通的乾麵,但麵條Q軟有彈性,連一向喜吃白麵(陽春麵)不愛吃黃麵(油麵)的我都覺得讚!!!

我想這乾麵會吸引我的原因,除了麵條Q彈的口感外,淋在上頭的醬汁應是最大的主因吧

不油、不膩、不鹹且帶點兒甜味及蒜味的醬汁,搭配有彈性的麵條及荳芽菜一起吃

讓人吃的很過癮,也很滿足哦~

所以,除了切仔麵外,和游小熊一樣愛吃乾麵的冰友們一定不能錯過這碗色香味俱全的乾麵啦!!

「三角肉+滷大腸$100」

除了吃麵外,小菜是一定要的啦~~

陳小銘很熟練地點了兩樣超人氣的小菜~~「三角肉+滷大腸」

各位瞧瞧,是不是覺得光用看的就很可口了呢?(連現在在寫文章都看到口水快流出來了 ~~)

滷大腸滷的有入味,所以不用沾醬直接吃就很好吃了

三角肉的話,有查過是豬臀部附近的肉,且每隻豬的份量不多

除了肉質鮮嫰之外,以往上頭那一層再肥一點兒我就不敢吃的部份

吃來口感彈牙有嚼勁兒,對吃過這麼多小吃攤的小菜的我來說

在桃園地區,還真的沒有吃過這樣的一樣小菜哦

因此,兩樣小菜都很好吃哦,怪不得是超人氣,每張用餐的客人幾乎都得來上一盤^^

另外值得一提的是,一旁的沾醬也是一流的哦

和陳小銘討論過,是不是因為店家的醬料特別,加上烹調料理的手法

兩者搭配的天衣無縫,讓人吃了像是會上癮似的,一口接著一口地往嘴裡吞

我想~~這答案留給有機會去吃的人也來為我解答好了

「扁食湯$40」

說真的,游小熊從小到大吃的餛飩都長得一個兒樣

吃起來的味道和口感也差不多就那樣

為何跟著陳小銘到了新竹之後,這樣的印象就徹底地被打翻了呢

為何新竹的扁食都這麼好吃丫?內餡的肉質鮮美、外皮的口感有彈性

難道,新竹的扁食才是餛飩?桃園的…是冒充的嗎?

這裡的扁食湯也好喝,不輸給新竹大遠百旁阿伯賣的扁食湯

惟獨感覺味精稍稍多了些,會覺得有點兒口乾舌燥的感覺

但湯頭真的也很不錯哦~~

除了麵、米粉、湯和小菜之外,店家也有提供零售的米粉和貢丸

來這兒吃過後,若喜愛他們家的米粉、貢丸,也可以當名產買回家自己弄來吃啦

右手邊的這位大哥,就是老板吧?!(所以應該要叫他阿榮大哥囉!!!  ^^)

想念古早味切仔麵的滋味嗎?想吃好吃的乾麵和可口的小菜嗎?

有機會來阿榮切仔麵吃就對了~~~還可以帶伴手禮回去哦!

哪裡吃?
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「阿榮切仔麵」
竹市仁德街6號
聯絡電話:0910172923
營業時間:11:00~21:00

28 thoughts on “【美食】「 新竹.阿榮切仔麵」

  1. 哇!這麼好吃哦!

    看得我也想吃
    因為我也很愛乾麵也

    美美

  2. 我的天阿~
    看到都流口水了..
    哈哈~
    在新竹那邊阿.
    我怎麼都沒發現.
    你好強都發現好多東西~

  3. 一看我就餓了

    這種小吃最耐吃了
    吃不膩吃不膩…

  4. 上次有看過姐姐介紹
    好像很不錯耶.推2
    下回來企….

  5. 我吼~最近減肥..看那一盤麵
    如果是之前的我一定要吃2盤
    現在可能半盤吧~~XDDD
    by 福氣麻


  6. 雖然剛吃飽飯
    (因為去台北上課現在才回來)
    但見著三角肉又流口水了

    我也認為他味精加太多了
    所以吃完都會買飲料來喝

    不過就是好吃啦
    我喜歡他的米粉湯

  7. 呵呵!小熊妳可以去當美食節目主持人了啦
    我想莎莎要開始擔心她的位置了
    就算是不好吃的東西
    經過妳的介紹
    也會讓人有想吃的衝動啦
    呵!

  8. 什麼是"三角肉"?
    看照片就覺的很好吃耶^O^

  9. 真的還不錯吃哦~
    我超愛吃乾麵的但都吃白麵居多
    但這個黃麵的乾麵弄的還不錯
    小菜也是~~好吃
    整體而言算是蠻優的哦
    ^^
    呵~沒想到我和美美一樣,都是乾麵的愛好者呢(握手~)

  10. 嗯~沒錯
    我忘了在哪兒有吃過豬肉有豬的味道
    感覺有點兒小噁~
    但這個丫榮切仔麵的小菜都弄的很新鮮
    真的很不錯吃呢
    ^^

  11. 妞麻是住新竹縣嗎?
    我有點兒忘了>""<
    有機會可以到那兒去吃吃哦
    強哦?還好還好~
    小吃的部份大多是陳小銘帶我去的比較多
    或是看人家介紹的
    所以還沒有到達很強的地步啦
    ^^

  12. 我也是~
    看著看著肚子就餓了起來
    尤其是那小菜,好好吃哦
    小吃真的是吃不膩呢
    魯肉飯、乾麵、滷味~~真的是百吃不厭呢
    ^^

  13. 呵~我就是看菱姐的介紹後
    才一直叫陳小銘帶我去的
    真的很不錯吃呢
    NICOLE下次有機會去新竹一定要去嚐嚐
    ^^

  14. 福氣麻在減肥丫?!
    為何?
    我也好想減哦~可惜都一直瘦不下來
    嗚嗚~誰來解救快變小胖子的我>""<

  15. 菱姐到台北去上課丫? 這麼遠~~
    是上拼布相關的課嗎?
    米粉湯好吃丫?
    那下次去我叫陳小銘點米粉湯
    我來吃幾口看看^^

  16. 哈哈~丫曜
    沒那麼厲害啦
    我還算小咖的咧~功力還得再加強才行
    丫曜~有空也可以介紹一下外島的美食丫
    這樣我有機會去時才知道要吃啥
    哈哈~

  17. 呵呵
    不是啦
    不是上拼布
    是上有關心靈成長的課

    好吃的米粉湯要吃喔
    錢算我的

  18. CASH麻~有空一定要去吃哦
    我也是聽菱姐介紹的
    真的好吃~讚!
    ^^

  19. 三角肉丫~
    我有上去查過哦
    就是指豬的臀部周圍的肉
    且因為一隻豬身上的三角肉部份並不多
    所以還蠻特別的哦
    吃來QQ的有嚼勁兒,很好吃哦
    ^^

  20. 真的吼~看起來真的很好吃
    每看一次就覺得有點兒餓
    尤其是現在這種近用餐的時間
    看了真的好餓~

  21. 心靈成長課程丫~
    菱姐好棒,都上這些很有深度且對身心有益的課

    只是~要跑台北,真的有點兒遠丫 ^^
    和陳小銘去文化中心時,都會看到服務台那兒有很多社區大學或是婦女大學的課程
    裡頭有很多課都很不錯呢~~
    可惜沒時間和機會去上,桃園就沒這麼多好康的課程了

    沒問題~一定會去吃米粉湯的
    錢算妳的~~但我叫陳小銘付
    哈哈哈~~

  22. 有啊!!! 很好吃

    不過還有一間 也好吃!!好不起眼ㄉ一間店

    下次換我介紹 囉!!!

  23. 看起來好好吃….
    還好我剛吃飽….
    不然的話一定又餓著去找東西吃了….

  24. 不要說你了
    我自己也是丫
    看著看著~還真會肚子餓咧
    哈~(怪不得我會胖 嗚~ >""<)

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