【coffee】咖啡拉花三部曲

【咖啡紀事】游小熊


今天的拉花課程
已經是倒數第二堂了
只剩下一堂課
整個課程就結束了
在上週~游小熊我好不容易把愛心拉出來了
當然~其它的每個人也都是一樣
大家都順利的完成第一個愛心的目標
接下來的最後這兩堂課
大家都把重心放在拉葉子身上

今天大家試過一輪之後
都沒有那種拉葉子的feel出現
直到老師示範了第三、四次之後
大家總算看出個端倪出來了
原來~手在左右抖的時候
可以將鋼杯的尖嘴靠在杯緣上
這樣才能讓水流保持不斷
且更能自由地控制鋼杯
而順利的將葉子的形拉出

果然~在大家抓到這個訣竅及要領後
每個人在進行第二輪的練習時
雖然還不是拉的很完美
但至少已看的到葉子的雛形出現了鎮
接下來的一堂課裡，更是要努力地拉才行

雖然游小熊已經會拉出愛心了
但怕品質不是很穩定
所以今天有再試拉了兩次
第一次有點兒小小的失敗
但第二次可說是成功的了
因此自己也就對得起自己
同時也對得起陳小銘了
哈哈~~

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