【coffee】花式咖啡

【咖啡紀事】游小熊


今天實際操作的是花式咖啡調製
利用摩卡壺來煮義式濃縮咖啡後再來調配
這堂課老師給了大家四個選擇，分別是~
一、卡布基諾
二、卡布太妃
三、冰義式咖啡
四、美式咖啡
另外也將大家怎麼打奶泡

摩卡壺的煮法先前只有看老師示範過
所以這次是大家第一次利用摩卡壺來實際操作
操作過兩次覺得，果然就如同老師及同學所說的
摩卡壺較好操作也較適合做花式咖啡
而且~游小熊我第一次做的卡布基諾真的超好喝的說
並不是因為是我自己做的而在那兒臭屁
而是這杯調出來的咖啡，咖啡和牛奶的比例恰到好處
不苦、不甜、奶味又剛剛好，非常的香醇可口說
沒喝到的親朋好友們真是太可惜了
以後有機會向我老板請款去買了摩卡壺及相關器具後
找一天相招大家來家裡坐坐，再煮給各位喝喝看囉
就知道游小熊我有沒有在臭屁了
呵呵呵~~
p.s.我老板是誰哦?就是陳董囉！^___^

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