【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

台南麻豆.SATUR薩圖爾精品咖啡
位在麻豆總爺藝文中心裡的薩圖爾精品咖啡
是由有著百年歷史的糖廠廠長宿舍所改建的老宅咖啡
日式復古建築及庭園的環境和氛圍超有Fu
空間規劃為:咖啡用餐區、咖啡聞香區及商品販售區
提供精品手沖咖啡、義式咖啡、唐寧茶、無咖啡因水果飲、巧克力牛奶
餐點則有貝果、鬆餅、甜點和冰品
就連麻豆當地的特色小吃-碗糕也有販售喔
要提醒的是,碗糕超搶手,12點前就完售了
若想在咖啡店裡吃碗糕的話可得早點來喔
薩圖爾咖啡的飲料和餐點都蠻好吃的
店內不收服務費,但有用餐90分鐘的限制
吃完以後還可以在藝文中心裡走走逛逛
園區裡有攤販、裝置藝術可拍照
古蹟建築裡也有不少展覽可以欣賞
還有佔地不小的大草坪可以野餐和跑跳
整體規劃的很不錯,很適合假日來這裡走走逛逛

SATUR薩圖爾精品咖啡_地理位置

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

薩爾圖精品咖啡的前身是廠長宿舍

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

走進來還可以看到有些地方還在施工
(但發文的此時,應早已都完成了才是)

 【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」  

沿著步道往裡面走,可以看到庭院裡有個木造的平房
再往前走,看到門前放有「廠長宿舍」和SATUR的立牌
也讓我們確定就是這裡沒錯

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

「廠長宿舍 ‧ 百年古蹟」
2020年,九月
薩圖爾精品咖啡,坐落於台南麻豆這片世外桃源
進駐《總爺藝文中心》園區最早落成之建築 
1911年《日本明治製糖株式會社》創設時初為「社長宿舍」
戰後為「總社長宿舍」和「第二公差宿舍」使用
1999年台南縣政府公告為縣定古蹟
早年門禁森嚴,閒人止步
隨著古蹟活化再生
有幸一探日式建築的傳統工藝
以及當年糖業時期的全盛風光
一樑一木,不破壞內部結構
避免蟲蛀,捨去真花草
用心守護這座百年古蹟
(以上資訊來源:薩爾圖精品咖啡官網
 
SATUR薩圖爾精品咖啡_內部環境(咖啡聞香區)

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

一走進店裡後的空間是規劃成咖啡聞香區
這裡放有多款咖啡聞香瓶及與咖啡相關的介紹
在窗邊還有木製類似孔明鎖的遊戲
所以孩子們也在那裡駐足了好一會兒

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

另外也有與這間廠長宿舍有關的介紹

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

進去店裡前則需要脫鞋,可將鞋子放在門旁的鞋架上
鞋櫃旁還放有一些可愛的小標語,都可以拿來一起拍拍照喔

SATUR薩圖爾精品咖啡_內部環境(商品販售區)

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」 【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」 

另一側也規劃成商品販售區
有咖啡禮盒、自家烘焙咖啡豆、咖啡杯盤組、茶包和與咖啡相關用品可選購

SATUR薩圖爾精品咖啡_座位區
【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

走進店裡後,即可看到位在右手邊的櫃檯及工作區
游小熊和店員告知人數後,店員也隨即幫我們安排座位

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

走進室內,真的超有FU的啦
不管是格局、裝潢、裝飾、地板、拉門或餐桌椅
整個空間環境及氛圍都有著濃濃的日式風情
這裡也讓游小熊想到先前曾到雲林斗六的凹凸咖啡
是由昭和二年就存在的日式宿舍所改建的日式老宅咖啡
在前後院都有一片草皮空間可跑跳
有興趣的人都可以點選以下連結參考看看喔~

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」  

內部空間很大,座位區也分成好幾個不同區域
尤其位在落地窗旁的座位也是很熱門的位置
坐這裡可邊享用下午茶邊欣賞外面庭院的景色也挺不錯的

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」 【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」 【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

再往後走的座位區,空間不小且座位數也不少
木質風的餐桌椅,大多為2~4人的座位

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」 【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

店內還有代客寄明信片的服務
有興趣的人可選好後再到櫃檯結帳

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

這裡也放有不少咖啡聞香瓶
瓶子前也都放有相關資訊的介紹

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」 【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

再回到櫃檯附近這裡,也有一個類似包廂的座位區
這裡放有兩桌八椅,角落也有茶水自助區

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

我們的位置則被安排在角落的這一間小包廂裡

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

一家四口待在屬於自己的小空間裡也很棒~

SATUR薩圖爾精品咖啡_菜單

 【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

菜單首頁是總爺門市限定的活動

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

第二頁則有加價購的活動
(活動日期已過,還請依現場實際供應菜單為主)

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

手沖咖啡:分為神系列、經典系列和農系列

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

季節限定植系列咖啡也蠻特別的
有柚花咖啡、洋甘菊咖啡、青檸咖啡和蓮花咖啡
喜歡嚐鮮的人可以考慮這系列的來喝看看
廠長精選的則是基本的美式、拿鐵和焦糖瑪奇朵

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

不喝咖啡的也有茶、鮮奶茶、無咖啡因水果飲和巧克力牛奶可選擇
飲品整體的價位約$90~$160不等

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

餐點以輕食為主,有甜也有鹹,價位約$60~$180
有麻豆碗糕、貝果、鬆餅、甜點和冰品
其中麻豆碗糕很搶手,可能中午前就完售了
我們中午過後才來,沒能吃到好可惜
這裡的低消為一人一杯飲品,且有用餐限時90分鐘
我們一家點了四杯飲料+三份餐點來分食

SATUR薩圖爾精品咖啡_餐點

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

稍候些許時間,餐點也陸續上桌

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

「柚肉果醋氣泡飲$130」
有果肉的果醋氣泡飲,酸酸甜甜又有沁涼的口感,蠻好喝的

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

「伯爵鮮奶茶$130」
冰冰涼涼,帶有淡淡伯爵茶香的鮮奶茶也好喝
 
【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」
【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

昕妹妹喝到嘴巴都是泡沫,很可愛

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

「柚子黑糖茶$130」
柚子+黑糖,蠻特別的組合
沒喝過這樣的茶,所以也點一杯來喝喝看
整體說來黑糖的味道較明顯
但甜中帶有柚香的味道也蠻好喝的

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

「檸檬塔$100」
檸檬餡的酸度還蠻足的,若單吃可能會太酸
搭配底層帶有甜味且有著像餅乾口感的塔皮一起吃
可以稍微中和些許酸味會更好吃

 【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」 【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

「熔岩巧克力$100」
鬆軟的蛋糕體搭配爆漿流心的內餡
巧克力味道超濃郁,且還好不會太甜膩
不管是搭配茶或咖啡都很不錯

【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

「蜂巢珍珠香草冰淇淋鬆餅$180」
看外觀就很邪惡的一款鬆餅
除了堆疊在一起的圓形鬆餅之外
還有鮮奶油、冰淇淋、蜂巢、珍珠、香草淋醬和巧克力棒
真的是熱量爆表的甜點啊啊啊~
較可惜的是,鬆餅的口感比較軟和乾一些
但因為有鮮奶油和其它配料,所以可以增添些許溼潤度
 
【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」
用餐後,我們也到外面的總爺藝文中心裡走走逛逛
除了有大草坪可以走跳,也有一些攤販可逛
其中也有一些藝文展館,都可以免費進去參觀
來這裡走走逛逛再搭配下午茶,待上個一下午都很可以喔

【後記】
游小熊一向喜歡老宅咖啡
所以也很喜歡這種由古蹟改建的咖啡館
位在總爺文總爺藝文中心裡的薩圖爾精品咖啡
充滿日式風情的環境不僅清幽且氛圍感超棒
更棒的是,用餐後還可以在附近走走逛逛
只可惜沒能吃到碗糕,只好下次再找時間來囉

【延伸閱讀】

【台南善化】「廳舍餐廳.沒訂位吃不到的好滋味,深緣及水善糖園區裡,糖廠辦公廳舍改建的復古懷舊超人氣火鍋店,大推西港麻油雞鍋!!」

【台南】「小餐港事.香港人經營,藏身巷弄裡低調營業的復古風道地港式茶檔(煲仔飯/撈公.撈麵/西多士/港式冷熱飲/今日特餐)」

【台南玉井】「森甜秘境_STMJ cafe.84道路旁的藍色貨櫃屋咖啡館(義大利麵/甜點/可頌鬆餅/團體聚會/可包場/有停車場)」

【台南中西區】「小北家灶咖ZAOKA.人氣爆棚的老宅+森林植栽風豐盛早午餐(沙拉輕食/甜點/嚴選食材/高CP值/近國華街)」

【台南中西區】「韓風咖啡館與民宿的結合.BMS CAFE(純白建築/網美咖啡/早午餐/輕食/手作漢堡/吉拿棒/下午茶/尊王路上)

【台南】「Apartment M.米寓,有天井和空橋的老宅咖啡(早午餐/輕食/下午茶/貓咪餐廳/藝文展覽/磚造老房子/近海安路)」

【台南中西區】「好曬餐飲部 Pasta &Brunch(老宅咖啡館/工業風/早午餐/義大利麵/灰藍色牆面)」

【台南素食推薦】「蔬食料理再進化,中式西吃、西式中吃的赤崁璽樓無國界料理(原禪食餐廳/巷弄間/和洋共構/老宅/日式洋房/古物收藏)」

 【台南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店.百年糖廠廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順遊總爺藝文中心」

店家/景點資訊

  • 店家名稱:薩爾圖精品咖啡
  • 所在地址:台南市麻豆區南勢里總爺5號
  • 營業時間:日 三 四 五 六 10:00-18:00
  • 店家電話:06-571-9828
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    園區內皆可免費停車
    備註資訊:
    *實際餐點內容、菜單、價格營業時間均依店家現場及公告


交通資訊

GA瀏覽人氣:40