【平鎮】「M H pâtisserie甜點工作室(減糖甜點/法式甜點/每日現做/法國瑪黑茶/彌月禮盒/常溫禮盒)」

【平鎮】「M H pâtisserie甜點工作室(減糖甜點/法式甜點/每日現做/法國瑪黑茶/彌月禮盒/常溫禮盒)」

平鎮.M H pâtisserie甜點工作室
位在平鎮宋屋國小附近,有間融合日式與法式甜點的「M H pâtisserie甜點工作室」
主要供應磅蛋糕、檸檬塔、生乳捲、戚風/乳酪蛋糕、生巧克力,還有瑪德蓮、可麗露和司康
用料講究並採用減糖配方製成的各式甜點,不會因為少了糖而減少其美味
雖然是以甜點工作室的型態經營,但除了網購宅配與外帶之外,也有提供內用座位
小巧的空間裡佈置的很有質感,也設置了幾張桌椅供客人在店內享用
內用也提供幾款法國瑪黑茶可用來搭配甜點,且茶飲搭配甜點也有套餐的優惠價喔
由年輕店長每日新鮮製作的限量甜點,晚來就吃不到囉~

【平鎮】「M H pâtisserie甜點工作室(減糖甜點/法式甜點/每日現做/法國瑪黑茶/彌月禮盒/常溫禮盒)」

M H pâtisserie甜點工作室位在宋屋國小附近
也離上次曾來過的老宅咖啡.Zhakkafe不遠
開車來的話,附近不大好停車,但稍微繞一下可能還是會有位置停
所以若是能騎車來,可直接停店家門口會比較方便

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M.H_patisserie甜點工作室
減糖甜點 不減美味
結合日式甜點和鬆軟法式甜點的層次分明
製作出各式減糖版甜點
 
【平鎮】「M H pâtisserie甜點工作室(減糖甜點/法式甜點/每日現做/法國瑪黑茶/彌月禮盒/常溫禮盒)」

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既然取名為甜點工作室,猜想內用的座位應不會太多
果然,M H pâtisserie甜點工作室也是如此
小巧的店面,空間規劃上大多為甜點工作室的作業區,僅設有三桌七椅的座位
一般人好像也都是以外帶居多,但如果和游小熊一樣碰到室內有座位也是可以坐下來享用

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可惜我們來的晚,甜點櫃裡的甜點幾乎都沒了,只剩下唯三的三款可選擇

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甜點櫃上精美的包裝外盒,都是店家所使用的禮盒包裝
除了可內用和外帶外,店家也有接單製作彌月禮盒常溫禮盒婚禮小點
或是逢年過節好像也會有應景的甜點禮盒喔(可密切留意粉絲團訊息)

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除了冷藏甜點,還有兩款常溫的瑪德蓮可選擇

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M H pâtisserie甜點工作室菜單
MENU就放在餐桌上,很簡單的只有四款法國瑪黑茶的選項
飲品單點一杯是$120,搭配$130的甜點則可享套餐優惠價$200(超過$130補差額)
且店內有低消,為任一飲品或是百元以上甜品
而這天還有菜單上沒有的草莓牛奶,所以我們也點了一杯來喝

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因為店內只有店長一人作業,所以餐點需要稍候些許時間才會上齊
另外要先和大家說抱歉的是,因為不是游小熊去結帳的,加上沒有價格
所以除了菜單上的茶是有標示價格的,其它的游小熊就沒辦法寫上是多少錢了喔

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「皇家婚禮茶$120」
先前大多喝新竹鍋子咖啡的皇家結婚曲奶茶,但因為這裡沒有
所以看到有皇家婚禮茶也點來喝喝看~
帶有特殊香氣的皇家婚禮茶喝來不會澀,拿來搭配甜點很剛好

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「草莓牛奶」
店家自家熬煮的草莓醬在杯子的最底層,上面是有著奶泡的鮮奶
鮮奶本身帶有點兒甜度,與底層的草莓醬攪拌均勻後喝
牛奶香裡帶有著草莓酸酸甜甜的果香味還蠻好喝的

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「焙茶草莓生乳捲(有點兒忘了正確品名,SORRY)」
這天剩下的蛋糕不多,選了一款有草莓的
這款印象中是焙茶+草莓的生乳捲

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滑順細緻的奶油裡帶有草莓的果粒,吃來不會甜膩之外還帶點酸甜的味
搭配軟綿的焙茶香的蛋糕體,吃來很順口

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「巴斯克乳酪」
游小熊知道巴斯克乳酪這款甜點紅好一陣子了,但這回是第一次吃
因為沒吃過,所以也上網查了一下什麼是巴斯克乳酪

「巴斯克起司蛋糕,也有人叫它燒焦的起司蛋糕,
發跡於西班牙巴斯克(Basque)首都一家名為La Viña的小店,
除了小吃tapas,主廚兼老闆Santiago Rivera先生也在小館內
供應自己參考無數食譜後研發出的起司蛋糕,
就是這款看來烤焦卻一吃驚人的甜點,現在傳遍世界各地。」
(以上資訊來源:聯合新聞網

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查詢後才知,原來巴斯克乳酪就是烤焦的起司蛋糕呀~
難怪除了乳酪微微的酸和奶的滋味之外,吃來還真的有焦香味
原本以為是不是做壞了或是怎麼樣的,原來是這樣,哈哈~
不過嚐過巴斯克乳酪蛋糕之後,游小熊個人仍較偏愛一般的乳酪蛋糕就是了

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「香草司康$50」
司康還有蔓越莓口味,這天選的是香草司康
微甜的滋味和麵粉香,拿來配茶吃很剛好
惟司康的口感較鬆散了些,一口咬下較容易掉屑,若能再紮實些會更好

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「橙香瑪德蓮$40」
法式經典甜點之一的瑪德蓮
一般不常吃橙香口味的瑪德蓮,所以這次特別選來吃吃看
帶有清新橙香的瑪德蓮,味道和口感都很不錯

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「義大利堅果可可脆餅」&「鑽石法式餅乾」
店家招待給尊和昕兄妹倆的兩款餅乾都不會甜,也都好吃喔

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【後記】
游小熊知道M H pâtisserie甜點工作室也有一段時間了
也知道這裡的座位不多且甜點都是限量的
雖然這次手腳仍是慢了點,但還好還沒有完全被掃光
因為這裡的甜點幾乎都是游小熊的菜,可惜這次只能吃到幾款
不然也好想吃磅蛋糕、檸檬塔和可麗露呀~
另外M H pâtisserie甜點工作室也有年節禮盒可訂購
配合不同的節慶推出不同款式的禮盒,另外也有彌月禮和結婚小物,送禮也都很美呢
若對減糖甜點或是禮盒有興趣的人,都可以來嚐嚐看或是參考官網訂購的方式喔

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【店家資訊】
「M H pâtisserie甜點工作室」
桃園市平鎮區新光路17巷2弄1號
0907-613-722
營業時間:
週二~週六:13:00~18:30
M H pâtisserie甜點工作室 官網粉絲頁  | IG
*實際餐點內容、菜單、價格、營業時間均依店家現場及公告為主

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