2018.11 蔚山．놀부挪夫部隊鍋
來到蔚山的第二天，上午去了長生浦鯨魚博物館&長生浦鯨魚文化村和大王岩公園後
中午要來吃的是在韓國當地知名的一家連鎖部隊鍋
因為對它不是很熟悉，回來後有稍微google了一下
這有著一位老伯人像為LOGO的店家，翻譯的名稱有不少
有「樂伯」、「挪夫」和「諾夫」，其中以「挪夫」為多數，故在此就稱它挪夫了
挪夫部隊鍋在韓國算是國民部隊鍋，因為在韓國很多地方都看的到它的蹤影
且該品牌下不僅只有部隊鍋，還有像是烤肉、生菜包肉和土窯鴨….等類型的餐廳
回來才發現，很多人到韓國旅遊會來吃這個，因此也有很多介紹它的文章
游小熊反而是跟團才有機會吃，所以也可以將它分享給大家^^
趁餐點上桌前先出來外面拍一下外觀
在紅白色相間的招牌上，有個像是位老伯的人像LOGO
游小熊回台灣後也是靠著這LOGO才查到這家是什麼店
部隊鍋正式亮相之前，先來看看有關部隊鍋的美食典故好了
韓國部隊鍋
「部隊鍋」又稱「部隊火鍋」，是韓國的一種辛辣火鍋，類似西式雜鍋的濃湯火鍋，
是韓國美食料理的代表作之一。
它是由多種食材（方便麵、香腸、罐裝火腿、豬肉片、泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、起士片、年糕）
搭配苦椒醬（紅辣椒醬）作為湯底的辛辣火鍋，紅通通、熱騰騰、幸福滿滿的火鍋。
簡言之，就是豪華版的方便麵。
(以上資料來源：大紀元)
斜對面就有HOME PLUS吔~
之前在釜山有逛過HOME PLUS
在蔚山這裡也有，可惜沒時間去逛
一進門左手邊是櫃檯
櫃檯旁還有付費的咖啡機和熱水機可以裝熱水
角落的地方是廁所
內用的座位數還不少，目測來看約有60個左右
三排的座位裡，大多是以四人為一桌的座位
但中間的那排座位，是可以坐到六個人的
我們這團都被安排在靠近落地窗的這四人一桌的座位
冰箱裡的飲料， 有汽水也有酒精飲料
＊開車不喝酒、喝酒不開車
桌子角落貼有不同SET的菜單
有依人數2~4人，有不同的價錢
不過我們是旅行團的，所以可能會和上面不大一樣
像我們的就是沒有附飲料，若想喝的就再自費購買了
餐具就在桌子的側邊，自取即可
我們一家六口分兩桌坐，所以三個人吃如上圖的這麼一桌
有一包泡麵+辣醬+兩組的小菜共八碟，中間則是部隊鍋
本來鍋蓋都是蓋著的，當客人就定位後才會幫忙打開並打開火源開始煮
鍋子裡的食材就圖片上看的到的有葱、烏龍麵、年糕、火腿、早餐肉、豆腐
加入高湯再加入辣醬，讓鍋裡的食材先煮一會兒
接著再將泡麵放在食材上跟著一起煮
當煮的水都在滾了之後，也代表可以盡情的吃了
煮過後的烏龍麵口感很Q彈，湯喝來有微微的辣，但還蠻好喝的
而後面加進去的這包泡麵也很好吃吔
一向愛吃泡麵的尊和陳小銘都喜歡吃
所以後來還有再續一包泡麵繼續吃
這像小小壼蘆造型的吃來也有QQ的口感也有一點嚼勁
也蠻像是年糕的感覺，雖然小小一個，但也一樣蠻好吃的
而這像是三角形且捲曲著的也是年糕吔~
吃起來也更有嚼勁了說
第一次吃到這樣造型的年糕，我們都覺得很好吃吔
而本來以為我們一家，分成三人一鍋會吃不完的
沒想到連游小熊的爸媽都也吃了近八成以上
也因為有泡麵，咱丫尊也吃了不少
可見這部隊鍋真的是男女老少都能接受的口味和料理
若真要說，唯一美中不足的是少了一味，竟然沒有加起司呀
相信若是加了起司的話也會更好吃的^^
吃飽喝足，行程也要繼續往下走囉~
待續….
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【店家資訊】
「挪夫(樂伯)部隊鍋」
蔚山東區伊山洞953-7(B)
052-235-2060
營業時間：11:30~22:00
官網：https://www.nolboo.co.kr/index.asp
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