2018.11 韓國釜山+蔚山親子遊(跟團)

【2018釜山】「蔚山.놀부.挪夫之家部隊鍋(傳統美食/國民部隊鍋/平價連鎖店/NBG集團)」

2018.11 蔚山.놀부挪夫部隊鍋

來到蔚山的第二天,上午去了長生浦鯨魚博物館&長生浦鯨魚文化村大王岩公園

中午要來吃的是在韓國當地知名的一家連鎖部隊鍋

因為對它不是很熟悉,回來後有稍微google了一下

這有著一位老伯人像為LOGO的店家,翻譯的名稱有不少

有「樂伯」、「挪夫」和「諾夫」,其中以「挪夫」為多數,故在此就稱它挪夫了

挪夫部隊鍋在韓國算是國民部隊鍋,因為在韓國很多地方都看的到它的蹤影

且該品牌下不僅只有部隊鍋,還有像是烤肉、生菜包肉和土窯鴨….等類型的餐廳

回來才發現,很多人到韓國旅遊會來吃這個,因此也有很多介紹它的文章

游小熊反而是跟團才有機會吃,所以也可以將它分享給大家^^

趁餐點上桌前先出來外面拍一下外觀

在紅白色相間的招牌上,有個像是位老伯的人像LOGO

游小熊回台灣後也是靠著這LOGO才查到這家是什麼店XD

部隊鍋正式亮相之前,先來看看有關部隊鍋的美食典故好了

韓國部隊鍋

「部隊鍋」又稱「部隊火鍋」,是韓國的一種辛辣火鍋,類似西式雜鍋的濃湯火鍋,

是韓國美食料理的代表作之一。

它是由多種食材(方便麵、香腸、罐裝火腿、豬肉片、泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、起士片、年糕)

搭配苦椒醬(紅辣椒醬)作為湯底的辛辣火鍋,紅通通、熱騰騰、幸福滿滿的火鍋。

簡言之,就是豪華版的方便麵。

(以上資料來源:大紀元)

斜對面就有HOME PLUS吔~

之前在釜山有逛過HOME PLUS

在蔚山這裡也有,可惜沒時間去逛

一進門左手邊是櫃檯

櫃檯旁還有付費的咖啡機和熱水機可以裝熱水

角落的地方是廁所

內用的座位數還不少,目測來看約有60個左右

三排的座位裡,大多是以四人為一桌的座位

但中間的那排座位,是可以坐到六個人的

 

我們這團都被安排在靠近落地窗的這四人一桌的座位

冰箱裡的飲料, 有汽水也有酒精飲料

*開車不喝酒、喝酒不開車

桌子角落貼有不同SET的菜單

有依人數2~4人,有不同的價錢

不過我們是旅行團的,所以可能會和上面不大一樣

像我們的就是沒有附飲料,若想喝的就再自費購買了

餐具就在桌子的側邊,自取即可

我們一家六口分兩桌坐,所以三個人吃如上圖的這麼一桌

有一包泡麵+辣醬+兩組的小菜共八碟,中間則是部隊鍋

本來鍋蓋都是蓋著的,當客人就定位後才會幫忙打開並打開火源開始煮

   

鍋子裡的食材就圖片上看的到的有葱、烏龍麵、年糕、火腿、早餐肉、豆腐

加入高湯再加入辣醬,讓鍋裡的食材先煮一會兒

接著再將泡麵放在食材上跟著一起煮

當煮的水都在滾了之後,也代表可以盡情的吃了

煮過後的烏龍麵口感很Q彈,湯喝來有微微的辣,但還蠻好喝的

而後面加進去的這包泡麵也很好吃吔

一向愛吃泡麵的尊和陳小銘都喜歡吃

所以後來還有再續一包泡麵繼續吃

這像小小壼蘆造型的吃來也有QQ的口感也有一點嚼勁

也蠻像是年糕的感覺,雖然小小一個,但也一樣蠻好吃的

而這像是三角形且捲曲著的也是年糕吔~

吃起來也更有嚼勁了說

第一次吃到這樣造型的年糕,我們都覺得很好吃吔

而本來以為我們一家,分成三人一鍋會吃不完的

沒想到連游小熊的爸媽都也吃了近八成以上

也因為有泡麵,咱丫尊也吃了不少

可見這部隊鍋真的是男女老少都能接受的口味和料理

若真要說,唯一美中不足的是少了一味

竟然沒有加起司呀XD

相信若是加了起司的話也會更好吃的^^

吃飽喝足,行程也要繼續往下走囉~

待續….

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【店家資訊】

「挪夫之家(樂伯)部隊鍋」

蔚山東區伊山洞953-7(B)

052-235-2060

營業時間:11:30~22:00

官網:https://www.nolboo.co.kr/index.asp

蔚山訂房:

 

 

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