【台北】

【台北】「美好食光,就在BLAnC.中山(布朗客/特色料理/鐵鍋鬆餅/巷弄美食/近中山捷運站)」

2018.10 台北.BLAnC.中山

從小就跟著我們東奔西跑,外加美食吃不停的丫尊ㄟ

除了吃相吸睛之外(很多人都說看他吃東西,會覺得那東西很好吃)

也是資歷至少有五年以上的小小美食家,對於食物已有自己的喜好與見解

因此這一年來,每到一家餐廳用餐,尊總會主動和我們分享他對這家餐廳的感想

EX:東西好吃,但太貴、麵的口感不錯、飯好吃但有點鹹、蛋糕很好吃…等

而在台北,有這麼一家店,讓咱丫尊摸著吃飽飽的肚子,心滿意足的下了這樣的評語…

「全部都好好吃喔!下次可以再來嗎?」

讓尊想再來的這家店,就位於離中山捷運站不遠的中山北路巷弄內

有著許多很美味的特色料理、鐵鍋鬆餅、手作甜點,還有美美又吸睛的飲品

同時也是很多朋友口中的愛店,也是讓游小熊列為必吃必訪的口袋名單的BLAnC.中山

國慶日這天,陰晴不定的天氣,並未打壞我們享用美食的興緻

搭乘捷運到中山站後,再以步行方式來到中山北路二段的巷弄裡

BLAnC 中山位在朝富 cha’o food早午餐的樓上

從右邊那有著復古花色磁磚的樓梯上樓即可

白色是光譜中唯一包含所有顏色光的顏色,明度也最高。

一如我們常說的,身為星星勢必要閃亮的

BLAnC.中山 即將啟程

BLAnC 中山也是間由老房子所改造的餐廳

只是改造後的模樣太美了,讓人無法想像它前身舊房子的樣子

所以只能從些小地方去發掘及想像它以前可能有的面貌了XD

  

BLAnC中山是有著清新北歐風格並帶有一點工業風的元素

空間以走進店裡後,大致分為左右兩區

左手邊靠近陽台的座位區,約有20多個座位

白色餐桌搭配黑與白的椅子,簡約有質感

靠牆處的長排木椅上放有抱枕,或靠或抱都很舒服

我們就坐在靠近陽台的座位,可惜來的這天天氣不好

若是在天氣好且光線充足情況下,在陽台這裡拍一定會很美

後面這區是櫃檯、廚房和化妝室

櫃檯前的高腳椅座位區其實也蠻不錯的

但因帶孩子來,若坐這裡他們一定會像屁股長蟲一樣坐不住

所以還是不要坐這裡好了,哈~

化妝室位於店裡最角落的位置

是以復古風的水泥牆搭配現代感的裝飾

空間很寬敞,放有擴香瓶也讓這裡聞起來香香的

 

生活雜貨區

遠看看不出來,要走近實際一看才知道這裡東西還不少

有曼斯納盒茶、質感風格的生活雜貨…

這兩款是不同大小也不同圖案的購物袋也很實用

游小熊有留意到,架子上掛著的籃子裡,竟有掛耳式咖啡吔

BLAnC自家烘焙咖啡豆所製成的掛耳咖啡,包裝LOGO很可愛

不同顏色代表不同口味,喜歡喝掛耳式咖啡的人也可以參考看看  

MENU

看著這一頁頁的菜單,可讓我們又陷入了選擇障礙

望著菜單,翻了一次又一次,真的好難抉擇呀

BLAnC的料理種類好豐富,加上有的還有照片,圖文並茂的結果是更難選

最後是在店員細心且熱情的解說,並經過天人交戰後終於做好決定要吃什麼

不管是想吃飽、想吃巧、想吃草(沙拉)、或是想填補飽另個胃(裝甜點的)都有

飲料的選擇也不少,想喝茶、喝咖啡、喝氣泡茶或酒精飲料,任君挑選

警語:開車不喝酒、喝酒不開車

家裡有兩個小水桶,飲料一口氣就點了四杯

飲品選擇和餐點一起上,所以很快地陸續到齊了

「青蘋香柚氣泡茶$180」

冰飲,大多會有漸層的效果,這杯也不例外

青蘋加香柚的滋味很清新,酸甜滋味搭配氣泡感,很好喝~

「抹茶檸檬$160」

光是第一眼看到抹茶就想點來喝了

曾喝過抹茶牛奶、抹茶咖啡,抹茶+檸檬不常見,感覺很特別

一入口可能會覺得,因為第一次喝到來不及反應

可能會抹茶怎酸酸的,但仔細品嚐後,可以感受到抹茶和檸檬各自的香氣

第一次喝感覺很新鮮,而且味道也不違和,喜歡抹茶的人可以嚐鮮看看

  

「熱情百香果$150」

這杯是喫沙瓦系列的熱情百香果,和前一杯的氣泡茶相比

這杯有多了一點點像是酒的味道,但不多,就微微的

微酸微甜微氣泡感,加上清新的百香果香,是杯很清爽且好喝的沙瓦

「綜合堅果沙拉-燻鮭魚$250」

由美生菜、菜葉萵苣、甜椒與蕃茄等有機鮮蔬

並搭配洋菇與鮭魚的綜合堅果沙拉,有著漂亮的配色

橢圓形的容器盛裝的沙拉,份量其實還不少

但可能因為太好吃了,只見坐在游小熊對面的這三位…

手中的夾子一直夾一直夾,眼看整盤的沙拉就快要被夾到見底了

但似乎沒人記得,媽媽我都還沒吃呀冏…

還好~算你們有良心,還記得把上圖這盤「所剩無幾」的沙拉留給我

但仔細翻了翻…裡面竟然連一塊鮭魚碎屑都沒了冏(哭….)

雖然少了鮭魚,但這新鮮且具爽脆口感的生菜沙拉再搭配堅果,真的很好吃

也難怪他們會一口接一口的吃到忘了媽媽的存在XD

「法式煎蛋$90」

四片烤得酥軟的軟法麵包再加上一個淋了黑醋栗醬的半熟蛋

店員端上桌時有特別和我們說明吃法

可將蛋戳破讓半熟的蛋黃液流出,再將麵包拿來沾著一起吃

一般大多吃全熟蛋黃的尊和昕,這回也讓他們試試這吃法

 

尊吃了一口…

因為太好吃,嘴巴還在咬,沒空開口說

只好豎起大姆指表達他那來不及說出口的話

雖然是半熟,但蛋吃來沒有腥味

麵包本身就好吃,拿來沾點蛋黃和加點軟嫰的蛋白一起吃,真的好吃吔

「咖啡拿鐵$130」

胖嘟嘟的杯子,摸起來像是磨砂材質的咖啡杯

不管是視覺上或是觸覺上,都很有質感

這麼有質感的杯子所裝著的咖啡,當然也好喝

而且份量也不少,很大一杯~

「爐烤香檸雞翅$200」

一家四口裡,只有游小熊最不會啃東西

就連尊和昕妹妹都比我強很多

 

瞧~咱丫尊ㄟ啃雞翅啃的這麼陶醉,感覺好像很好吃

是不是也會很想吃吃看他手上的那支雞翅XD

也一樣感謝很會啃的尊和昕嘴下留情,留了一支給媽媽

不然媽媽都沒吃到,回家可能會怒買鹹酥雞或雞排來吃了

烤過的香檸雞翅,口感溼潤不會柴,鹹香滋味中帶點兒酸也很開胃

一旁的玉米片也深得孩子們的心,一口接一口吃不停丫

「德國豬腳燉飯襯起司$320」

久聞BLAnC的燉飯都很厲害,本想點很多人大推的黑松露野菇燉飯

但怕孩子可能會不習慣松露的味道(應是不懂得欣賞才是XD)

加上~咱昕妹妹和魯夫一樣喜歡大口大口的吃肉

所以選了這道德國豬腳燉飯襯起司來嚐嚐看

有別以往對德國豬腳都是好大一塊的印象

BLAnC很貼心地將豬腳切片,並整齊的排放在燉飯上

豬腳的口感很軟嫰,有了起司的陪襯,讓口味多了不同風味之外

也稍稍中和了德國豬腳本身有較重的口味

再搭配有著蔬菜一同烹煮的燉飯,口感很豐富也很有層次

值得一提的是,這裡的燉飯非以往像是被醬汁包覆著那般溼潤的口感

吃來有點兒像是油飯的感覺,但口感不會硬和乾,很特別也很好吃

「焗烤雞肉起司千層麵$220」

主餐點了一道燉飯,那另一道一定就是點麵來搭配了

以往常吃義大利麵,千層麵比較少吃,所以決定點道千層麵吃吃看

金黃色的起司裡包覆著的是由紅蘿蔔製成而呈現粉色色澤的千層麵

層層麵皮裡夾有碎泥狀的雞肉,再搭配一旁濃郁的起司一起吃

豐富的口感和滋味,不用花太多力氣去咀嚼,很快就能將它完食丫

即使快吃飽了,但我們的胃,始終保留相當的位置給甜點專用

於是~熱呼呼的鐵鍋鬆餅和蘋果派陸續上桌了

「鐵鍋鬆餅-綜合水果$200」

這道綜合水果鐵鍋鬆餅,光視覺上就很享受

因溫度而漸漸融化的冰淇淋和鮮奶油,白白一層又像是在冒泡泡的感覺很誘人

鐵鍋鬆餅的口感有別於美式鬆餅或比利時鬆餅紥實的口感

口感鬆軟且溼潤,搭配上方的水果和鮮奶油一起吃很好吃

或是沾上隨鬆餅附上的莓果醬,酸甜的滋味也很不錯

 

「特製蘋果派$180」

現烤的蘋果派以鐵鍋盛裝著,送上桌時還有一定的溫度在

因此吃的時候也得留意可別讓孩子們碰觸到鍋子喔

蘋果派上除了放有香草冰淇淋之外,還有滿滿的鮮奶油

漸融的冰淇淋,順勢從派皮流下的模樣也很療癒

切一小塊入口,有著多層次酥脆的口感,吃的到酸甜的蘋果和迷人的肉桂香

不管是單吃或是搭配冰淇淋、鮮奶油一起吃都好吃,也不會太甜膩

雖然吃很飽,但甜點依然很快就被完食,可見我們有多愛XD

 

【後記】

知道BLAnC好久了,平常都在FB塗鴉牆和電腦螢幕前痴痴望著它流口水

這回終於有機會吃到了….

這天的餐點,從飲料、點心、開胃菜、主餐和甜點都讓我們覺得很好吃

尤其是丫尊,真的是每吃一道就說一次好好吃

最後問他覺得哪個最好吃,也完全不加思索的回答「全部都好好吃」

可見BLAnC的餐點多麼的能擄獲大人和小孩的胃

只可惜,想吃的太多,但兩大兩小的胃空間還是太小

像是早午餐系列、黑松露燉飯、鹹口味鐵鍋鬆餅、法式吐司、起司磚餅….等都好想吃丫

那麼就順咱丫尊的意,下次再來吃一次好了,ㄎㄎㄎ…

而一直沒能去成的BLAaC一店(松菸店),改天也等我去插旗丫…..

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【店家資訊】

「BLAnC.中山」

台北市中山區中山北路二段36巷7號2樓(中山捷運站)

02-25681758

11:30~21:30

粉絲頁:https://www.facebook.com/BLAnC.NO.7/

禁用外食/低消一杯飲品/如遇人多用餐限時2H/10%服務費

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