台南麻豆．SATUR薩圖爾精品咖啡
位在麻豆總爺藝文中心裡的薩圖爾精品咖啡
是由有著百年歷史的糖廠廠長宿舍所改建的老宅咖啡
日式復古建築及庭園的環境和氛圍超有Fu
空間規劃為：咖啡用餐區、咖啡聞香區及商品販售區
提供精品手沖咖啡、義式咖啡、唐寧茶、無咖啡因水果飲、巧克力牛奶
餐點則有貝果、鬆餅、甜點和冰品
就連麻豆當地的特色小吃-碗糕也有販售喔
要提醒的是，碗糕超搶手，12點前就完售了
若想在咖啡店裡吃碗糕的話可得早點來喔
薩圖爾咖啡的飲料和餐點都蠻好吃的
店內不收服務費，但有用餐90分鐘的限制
吃完以後還可以在藝文中心裡走走逛逛
園區裡有攤販、裝置藝術可拍照
古蹟建築裡也有不少展覽可以欣賞
還有佔地不小的大草坪可以野餐和跑跳
整體規劃的很不錯，很適合假日來這裡走走逛逛
薩爾圖精品咖啡的前身是廠長宿舍
走進來還可以看到有些地方還在施工
（但發文的此時，應早已都完成了才是）
沿著步道往裡面走，可以看到庭院裡有個木造的平房
再往前走，看到門前放有「廠長宿舍」和SATUR的立牌
也讓我們確定就是這裡沒錯
一走進店裡後的空間是規劃成咖啡聞香區
這裡放有多款咖啡聞香瓶及與咖啡相關的介紹
在窗邊還有木製類似孔明鎖的遊戲
所以孩子們也在那裡駐足了好一會兒
另外也有與這間廠長宿舍有關的介紹
進去店裡前則需要脫鞋，可將鞋子放在門旁的鞋架上
鞋櫃旁還放有一些可愛的小標語，都可以拿來一起拍拍照喔
SATUR薩圖爾精品咖啡_內部環境（商品販售區）
另一側也規劃成商品販售區
有咖啡禮盒、自家烘焙咖啡豆、咖啡杯盤組、茶包和與咖啡相關用品可選購
SATUR薩圖爾精品咖啡_座位區
走進店裡後，即可看到位在右手邊的櫃檯及工作區
游小熊和店員告知人數後，店員也隨即幫我們安排座位
走進室內，真的超有FU的啦
不管是格局、裝潢、裝飾、地板、拉門或餐桌椅
整個空間環境及氛圍都有著濃濃的日式風情
這裡也讓游小熊想到先前曾到雲林斗六的凹凸咖啡
是由昭和二年就存在的日式宿舍所改建的日式老宅咖啡館
在前後院都有一片草皮空間可跑跳
有興趣的人都可以點選以下連結參考看看喔~
內部空間很大，座位區也分成好幾個不同區域
尤其位在落地窗旁的座位也是很熱門的位置
坐這裡可邊享用下午茶邊欣賞外面庭院的景色也挺不錯的
再往後走的座位區，空間不小且座位數也不少
木質風的餐桌椅，大多為2~4人的座位
店內還有代客寄明信片的服務
有興趣的人可選好後再到櫃檯結帳
這裡也放有不少咖啡聞香瓶
瓶子前也都放有相關資訊的介紹
再回到櫃檯附近這裡，也有一個類似包廂的座位區
這裡放有兩桌八椅，角落也有茶水自助區
我們的位置則被安排在角落的這一間小包廂裡
一家四口待在屬於自己的小空間裡也很棒~
SATUR薩圖爾精品咖啡_菜單
菜單首頁是總爺門市限定的活動
第二頁則有加價購的活動
（活動日期已過，還請依現場實際供應菜單為主）
手沖咖啡：分為神系列、經典系列和農系列
季節限定植系列咖啡也蠻特別的
有柚花咖啡、洋甘菊咖啡、青檸咖啡和蓮花咖啡
喜歡嚐鮮的人可以考慮這系列的來喝看看
廠長精選的則是基本的美式、拿鐵和焦糖瑪奇朵
不喝咖啡的也有茶、鮮奶茶、無咖啡因水果飲和巧克力牛奶可選擇
飲品整體的價位約$90~$160不等
餐點以輕食為主，有甜也有鹹，價位約$60~$180
有麻豆碗糕、貝果、鬆餅、甜點和冰品
其中麻豆碗糕很搶手，可能中午前就完售了
我們中午過後才來，沒能吃到好可惜
這裡的低消為一人一杯飲品，且有用餐限時90分鐘
我們一家點了四杯飲料+三份餐點來分食
SATUR薩圖爾精品咖啡_餐點
有果肉的果醋氣泡飲，酸酸甜甜又有沁涼的口感，蠻好喝的
冰冰涼涼，帶有淡淡伯爵茶香的鮮奶茶也好喝
昕妹妹喝到嘴巴都是泡沫，很可愛
柚子+黑糖，蠻特別的組合
沒喝過這樣的茶，所以也點一杯來喝喝看
整體說來黑糖的味道較明顯
但甜中帶有柚香的味道也蠻好喝的
「檸檬塔$100」
檸檬餡的酸度還蠻足的，若單吃可能會太酸
搭配底層帶有甜味且有著像餅乾口感的塔皮一起吃
可以稍微中和些許酸味會更好吃
鬆軟的蛋糕體搭配爆漿流心的內餡
巧克力味道超濃郁，且還好不會太甜膩
不管是搭配茶或咖啡都很不錯
除了堆疊在一起的圓形鬆餅之外
還有鮮奶油、冰淇淋、蜂巢、珍珠、香草淋醬和巧克力棒
真的是熱量爆表的甜點啊啊啊~
較可惜的是，鬆餅的口感比較軟和乾一些
但因為有鮮奶油和其它配料，所以可以增添些許溼潤度
用餐後，我們也到外面的總爺藝文中心裡走走逛逛
除了有大草坪可以走跳，也有一些攤販可逛
其中也有一些藝文展館，都可以免費進去參觀
來這裡走走逛逛再搭配下午茶，待上個一下午都很可以喔
【後記】
游小熊一向喜歡老宅咖啡
所以也很喜歡這種由古蹟改建的咖啡館
位在總爺文總爺藝文中心裡的薩圖爾精品咖啡
充滿日式風情的環境不僅清幽且氛圍感超棒
更棒的是，用餐後還可以在附近走走逛逛
只可惜沒能吃到碗糕，只好下次再找時間來囉
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店家/景點資訊
- 店家名稱：SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺店
- 所在地址：台南市麻豆區南勢里總爺５號
- 營業時間：日 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：06-571-9828
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
園區內皆可免費停車
備註資訊：
*實際餐點內容、菜單、價格營業時間均依店家現場及公告
