【實體店面結束營業，改網路/電話訂購】「8/8開幕！Woo Waffle 比利時手作熟成鬆餅(公館/近台大體育館/台一牛乳旁巷子/巷弄美食/插畫風/森林小鋪)」 @游游滴

2018.06更新：實體店面已結束，改以網路及電話訂購(TEL:0900-537779)

台北大安．Woo Waffle 比利時手作熟成鬆餅

鬆餅，一向是游小熊的最愛

喝下午茶時，鬆餅常常是我們餐桌上會出現的一份餐點

且不管是美式或是比利時鬆餅都喜歡

因為在FB上看到了朋友的貼文

得知在台大體育場附近的巷弄裡

(也在知名店家-台一牛乳旁的巷子走進去)

有一間專賣比利時鬆餅的店家-Woo Waffle

在7/26 開始試營運了，並將於8/8正式開幕

7/28這天，因為游小熊要北上到台北上課

離上課還有時間，那麼就來這裡買鬆餅當下午茶吧

位在巷弄轉角處的Woo Waffle

有著女孩會喜歡的粉藍色外觀

店門外的立式黑板上

寫有當天優惠活動的訊息

＊實際優惠活動內容依店家公告為主

插畫風格的鬆餅，是不是很可愛

在店門口右側的玻璃櫥裡所展示的

則是由森林小鋪在這裡所寄賣的一些週邊商品

森林小鋪

是一個以森林動物事物為主題的品牌，

有時是可愛的小松鼠.浪漫的兔子.療癒靜暱的小白鯨，簡單而浪漫。

(以上資料來源：森林小鋪粉絲頁，點我看更多介紹)

上面的這幾個抱枕

游小熊對它們並不陌生

在前年五月BBM的台南高雄之旅

一行人來到了高雄的Coffee Bird咖啡鳥

去欣賞森林小鋪森林咖啡遊樂園插畫原畫展

當時這些抱枕也都有出現在現場

丫尊ㄟ也有和它們一起拍照呢^^

下層則都是雜貨文具類的商品居多

有明信片、紙膠帶、記事本、小卡、化妝包..等

游小熊之前也有買過幾款明信片

另外也有買「安靜的小鹿」這本圖文集

若有喜歡的都可以洽詢店家

店裡空間不大

一進店裡就是櫃檯了

櫃檯後方就是餐點的製作與準備區

有冰箱、烤爐、備料區與置物架

由於目前還是試營運階段

所以還有一些東西還沒有完全準備好

MENU部份可以先參考櫃檯上的

MENU是插畫式的可愛風格

上面有可愛的森林動物們

還有小熊、小白兔、小羊..

大家齊聚在一起製作鬆餅

而看到這些可愛動物們是不是覺得很熟悉呢?

沒錯！

這MENU與店家玻璃櫥櫃裡所陳列的商品一樣

都是來自於森林小鋪的作品

森林裡有一群好朋友

一起生活、一起玩樂，也要一起工作了！

Woo Waffle開始營業囉。

我們使用劍蘭麵粉加上比利時珍珠糖，

手工揉製熟成工法，

與您分享不一樣的鬆餅口感。

鬆餅分成星期二~星期日共六款不同口味的鬆餅

(因為星期一公休，所以是星期二~日)

分別是：

星期二鬆餅-草莓口味的巧克力$50

星期三鬆餅-花生醬搭配花生顆粒$55

星期四鬆餅-OREO牛奶巧克力$55

星期五鬆餅-特製的乳酪加了水果$55

星期六鬆餅-黑色巧克力$50

星期日鬆餅-原味$45

而游小熊來的這天是週五

因此店家目前的優惠活動

正是星期五鬆餅-乳酪口味的第二個半價

不過，想嚐嚐不同口味的游小熊

先挑了一個星期三和星期六鬆餅來嚐嚐

新鮮製作的鬆餅麵糰，得經過特殊工法熟成後才能烘烤

但因比利時鬆餅的特性得要降溫才有最佳的口感

因此這天和店員點選想吃的口味以後

店員將一旁已放涼的鬆餅拿來加工放配料後，鬆餅就好囉!!

黑巧克力與花生醬口味鬆餅

以紙袋裝著，直接就可以帶著走吃的鬆餅

在紙袋上還有店家的LOGO

「星期六鬆餅-黑色巧克力$50」

鬆餅上的黑巧克力是呈凝固狀的

因為是黑巧克力，所以吃起來也不會太甜膩

「星期三鬆餅-花生醬搭配花生顆粒$55」

另一款的鬆餅上，除了有細碎的花生顆粒之外

還在上面淋上了花生醬

香濃的花生醬屬於甜口味的，也不會太死甜

和一般美式鬆餅有著膨鬆厚實的口感不同

還有鬆餅得趁熱吃的觀念不大一樣

比利時鬆餅時可得要降溫以後才好吃

這樣才能呈現出外酥內軟的口感

而且吃起來也有點像是麵包的口感

鬆餅裡因為加了甜菜根提煉的珍珠糖

所以吃來會有香甜的滋味

由於晚上還得上課

所以只先買了兩種口味來果腹

未來等正式開幕後，再找時間來嚐嚐其它口味的好了

【後記】

Woo Waffle目前還是試營運階段

預計將於8/8正式開幕

開幕後，相信店裡不管是硬體或軟體設施會更加完備

目前雖只有提供六種口味的鬆餅

未來也會陸續推出更多新口味的鬆餅

並且也可能會增加飲品的部份

也喜歡吃鬆餅的朋友們

開幕那天，有空的人不妨去看看吧

在巷弄裡散發著迷人香氣的Woo Waffle

等你來品嚐哦^^

對了對了！

在店家櫃檯上還有看到「森林小鋪美術教室」的DM

這裡有適合2.5歲以上孩子的藝術課程，有：

幼兒黏土班(2.5 歲以上孩子)

幼兒陶土課(適合3歲以上孩子)

繪本美勞課(適合2.5~6歲孩子)

兒童美術課(適合3歲以上孩子)

兒童手作課(適合4歲以上孩子)

戶外寫生課(適合5歲以上孩子)

有這麼多有趣且好玩的藝術創作課程

要不是因為在台北

不然游小熊也想常帶丫尊去參加丫

有興趣的話，都可以帶著孩子去上課哦^^

藝術啟蒙與創意發展

想看著孩子在畫紙上跳舞．恣意的捏塑，

想擁有一座美麗的森林讓孩子自然的畫畫，

長大後永遠不會忘記童年時塗鴉就像遊戲。

「森林小鋪美術教室」

台北市中正區信義路二段101號5樓之5

(東門捷運站1號出口聯邦銀行樓上)

0938-079-116

粉絲頁：https://www.facebook.com/Zoesforestroom/?fref=ts

「森林小鋪」

粉絲頁：https://www.facebook.com/Zoesforest/?sw_fnr_id=3426664316&fnr_t=0

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【店家資訊】

2018.06更新：實體店面已結束，改以網路及電話訂購(TEL:0900-537779)

「Woo Waffle 比利時手作熟成鬆餅」–>2018.03實體店面已結束，改網路/電話訂購

台北市溫州街74巷3弄8號

(公館站台ㄧ牛奶冰巷子進來)

0900-537-779

營業時間:11:30~19:30

週一公休

粉絲頁：https://www.facebook.com/woowaffle/

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