新竹．Noodle Mix 禮面作(西大店)
某天晚上開車到西大路上覓食
本想吃阿香小吃的，但因為在找停車位時
發現了在星巴克隔壁有一間裝潢的很有質感
外頭還有個很大且會發亮的扛棒
仔細一看，店名還很特別，叫做-禮面作
是不是很有意思呢?
關於禮面作：
(以上資料來源：禮面作官網)
從外觀上看來就很有質感說
且還有點兒像是小酒館or 咖啡館的感覺
挑高的兩層樓建築
外面也放有白色椅子做為候位時使用
候位時可以抬起頭來看看
這裡有店裡販售物品的介紹
我們來的時候，已過尖峰的用餐時間
所以店裡用餐的座位還不少
採用木質的餐桌椅
座位數大約有30多個~40個左右
從左側走廊直走到底
就是化妝室了
另外在左手邊的牆面
也有一整面深色木質的展示櫃和自助區
展示櫃上放了不少精緻且有質感的碗
除了碗之外(看到旁邊有標價，所以是可以買的)
還有和麵條有關的書籍，當然也有幾款麵可以選購
一旁則是自助區，有水、水杯、紙巾和餐具
櫃檯與工作區
櫃檯旁貼著串聯各地職人所使用的麵條
看了一下，老實說，游小熊都不認識上面的品牌說
可能都只知道吃，而不知道麵條是來自於哪裡
但看了之後，就有比較認識就是了XD
另一邊，在小菜區旁貼著店裡推薦的必點小菜
以提供給用餐的客人參考
冷藏櫃裡有飲料和小菜
可以挑選想吃(喝)的
我們來的這天，有打卡送小菜的活動
只要在FB上PO食物照並打卡
就可以免費選一款小菜
一向都有打卡習慣的游小熊
當然也有打卡換一份啦
MENU只有單單一頁
看了一下，真的確實只有以麵為主食(沒有白飯or其它的)
麵的種類也分成好多種，有:
涼麵類、乾麵類、湯麵類和創意麵食(EX:醃漬醬菜炒麵、酸菜白肉麵、辣雞寬麵、
鯖魚罐頭媽媽麵、XO醬老虎辣拌麵、有機豆漿湯麵….等)
其中比較特別的是還有一個小卷麵線燒
麵類之外，還有小菜、湯品和飲料等選擇
我們點了兩碗麵、一份松坂肉，另外打卡有送一份小菜
桌上型的小垃圾桶
方便丟骨頭、垃圾…之類的
昕妹妹在等吃…
等了一會兒，餐點也陸續上桌了…
「外省二分刀寬版刷嘴麻醬麵$85(大)」
游小熊點的是麻醬麵
屬於寬版的麵條，吃來的口感會更過癮
將麵條與麻醬攪拌均勻，讓麵條上都能有麻醬的存在
寬麵條的話，吃在嘴裡會更有滿足感(因為塞滿嘴XD)
麻醬的味道也還不錯，但有沒有比較特別的地方?
游小熊是覺得和其它麻醬麵相比並沒有比較特別
不過，還蠻好吃的就是
「原味海鮮鍋燒$130(小)」
陳小銘點了一份鍋燒麵
因為兩隻都蠻喜歡吃泡麵的
鍋燒意麵的口感一直都覺得蠻特別的
像泡麵又像一般麵條的，且也蠻好吃的
配料也蠻豐富的，有蛋有肉有玉米有海鮮
湯頭味道蠻清淡的還不錯
但覺得口味上有偏甜了一些些
若可以不要這麼甜，應該會更好喝才是XD
「VIP香煎松阪豬$128」
除了麵之外，也選了個松阪豬嚐嚐看
切成一小塊一小塊的大小方便入口食用
煎過後的松阪豬，吃的到油煎微微的焦香
若喜歡重口味一點，則可以沾點胡椒塩或夾點旁邊的小菜一起吃
比較可惜的是肉質部份吃起來有比較硬了些，且份量也稍嫌少了點兒
小菜-豬耳朵(打卡贈送)
醃的很入味的豬耳朵，鹹香中帶有點兒辣味，還蠻好吃的
丫尊和昕妹妹兩人，還蠻喜歡吃海鮮鍋燒意麵的
可能真的覺得那像泡麵吧，哈~
吃完一碗又再裝一碗繼續吃呢XD
吃的差不多，也準備回家去了
離開前幫兄妹拍一下合照
從這一系列的照片可看出
咱家昕妹妹的表情真的不少
不只多也很逗趣，真的真的很有當諧星的資質呀，哈哈哈…….
【後記】
除了「禮面作」這店名特別會讓人印象深刻之外
一般也很少會看到有裝潢的這麼fastion的麵館
以這樣不同型態和風格來經營，確實會比較吸引人
店裡主要是以麵食為主軸，且有多元的種類可以選
價格上來說，若是和一般麵相比，有稍稍高了點兒
但還好這裡的用餐環境、空間和氛氛都很棒
餐點部份，雖沒有什麼讓人覺得比較有驚豔的地方
但口味上整體來說是還OK的
看了禮面作的菜單，有不少麵都還蠻有興趣的
因此就等下次看有沒有機會再來了XD
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【店家資訊】
「禮面作Noodle Mix(新竹西大店)」
新竹市西大路691號
03 528 0072
11:00~14:00/17:30-21:00
官網：http://www.noodlemix.com.tw/
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