八德．萩喱.chill and chili-南洋料理
藏身在八德大湳市場附近的巷弄裡
有間南洋風味料理專賣店「萩喱.chill and chili-南洋料理 」
萩喱.chill and chili有著簡約質感風格的裝潢
小小的店面，座位不多，但有著溫馨的氛圍
提供的主要餐點為：南洋料理、咖哩、炸物和飲料
有飯、麵、咖哩、叻沙和叉燒，還有炒板條、炒飯和紅槽肉乾麵
另有炸物和飲料可選擇，整體價位約$35~$150也不會太貴
萩喱的咖哩塊均為自家製作，具有辣度但可做調整
也有加入適當的椰奶，讓辣味不會太刺激也更順口些
整體的口味上蠻不錯的，孩子們也都可以接受
店家也有販售自製的咖哩塊和椰奶，喜歡下廚的人也可買回家煮煮看
萩喱.chill and chili-南洋料理_地理位置
也因為廣福路20巷裡還有橫向的幾條街
就連在地人的游小熊都還是搞不清楚這一條是幾弄
但簡單來記的話，就是有遮雨棚的這一條巷子
也可記成是在20巷裡的倒數第三條巷子
再不然就認黑輪店和吉祥食堂（豬腳）中間的巷子轉進去就對了這樣
但萩喱.chill and chili-南洋料理還蠻好認的
除了有招牌外，落地窗的門面也很好辨別
因為巷子不寬，所以開車來的話不好停車
可停在附近大湳公有停車場再走過來，約3-5分鐘就到了
若騎摩托車的話，可以停在店門口前
萩喱.chill and chili-南洋料理_室內環境
但室內裝潢反而不是南洋熱帶海島風、渡假風或圖騰風的設計
反而是以木質風的質感風為主的裝潢設計
一進門可以看到的是櫃檯，櫃檯後方則是廚房工作區
2~4人的座位，共有12個位置
所以店裡座位其實不多，若用餐時段來可能得稍候
座位區旁放有張小桌子
上面放有餐具、紙巾和調味料
需要的均自取即可
萩喱.chill and chili-南洋料理_菜單
餐點有飯、有麵，有咖哩、叻沙和叉燒
還有炒板條、炒飯和紅槽肉乾麵
主食的價位$80~$150不等，也不會太貴
另有炸物和飲料可以選擇，整體價位約$35~$150
餐點選擇雖然不多，但有飯有麵有炸物也有飲料
也是可以讓人飽餐一頓
萩喱.chill and chili-南洋料理_餐點
「泰式奶茶$55」
這天因為沒有回新竹，只剩游小熊和昕妹妹在八德
睡的比較晚的我們，在快13:00才出門覓食
還好店家營業到14:00，所以得以讓我們有東西吃
因為來的比較晚，泰式奶茶只剩最後一杯
所以游小熊母女倆很幸運地還喝的到
泰式奶茶有獨特的茶香和奶香，喝來不會太甜膩，很好喝~
「薯條$60+雞球$60」
有炸物，那一定是孩子們的愛
昕妹妹不想吃雞塊，所以沒有點$150的拼盤
點了薯條和雞球各一份，而店家幫我們放在同一盤
點餐時會詢問醬料要蜂蜜芥末或是蕃茄醬
兩款炸物都炸的很剛好，吃來不油膩也沒有油耗味
薯條單吃就有鹹度，雞球也有自帶香氣
所以不沾醬吃就蠻好吃的，想增添不同風味可搭配醬料一起吃
「海鮮什錦炒飯$120」
有看介紹，說咖哩都有辣，且辣度是可以調整的
但因為不知咖哩的味道會不會太重，且游小熊母女倆不大能吃辣
所以先點個基本上不大會有雷的炒飯來嚐嚐看
盤內的炒飯份量看似不多，但以女生的食量來說是吃的飽的
炒飯的配料有蝦子、蛋、肉絲和一種像是魚漿製成的加工食品
細長的米粒有著粒粒分明的口感
就外觀看到的顏色，可能會覺得口味很重，但其實吃來不會吔
炒飯帶有種香氣但吃來不會太鹹，整體來說是好吃的炒飯
游小熊一度還想找老板娘要辣椒醬呢，哈~
註：在自助區裡沒有放辣椒，但當餐點送上桌時老板娘有詢問是否有吃辣
有說明，若有需要辣椒可以和她說這樣
「紅槽肉乾麵$80」
在南洋料理餐廳裡有紅槽肉乾麵也是挺特別的
且這碗是昕妹妹要吃的，所以一樣點來嚐鮮看看
麵上面除了紅槽肉之外，還有肉燥和幾顆小丸子
麵條有點兒像拉麵，有著Q彈的口感
味道吃來是鹹香鹹香加點微酸的滋味
所以吃來蠻清爽也很涮嘴的
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新增:二訪食記
還沒發文前，又帶了陳小銘、尊尊和彥承來吃一次
以下為二訪吃的餐點，但其實和初訪差不多
所以就還是簡略的介紹一下
「南洋紅茶$35」&「泰式奶茶$55」
這次點了另一款南洋紅茶，味道蠻清爽的也不會太甜
「薯條$60+雞球$60」
炸物和上次和昕妹妹兩人來時點的一樣
有多了一種不同的醬料可以沾著吃
「南洋叉燒雞飯$140」
叉燒雞給的蠻多的，整個鋪滿在白飯上且淋上了醬汁
又燒的肉質軟嫰且有小黃瓜+半顆水煮蛋當配菜
叉燒的味道和港式燒爉那種不一樣
口味蠻特別的也蠻好吃的
「(湯）南洋咖哩雞飯$130」
南洋咖哩雞屬湯咖哩
所以會送來一碗湯咖哩再加一碗白飯
湯咖哩裡面有馬鈴薯和雞肉
湯頭真的會有點兒辣，但口味不會太重也不會太辣
配飯一起吃很好吃且一不小心就會把整碗飯給吃完
「海鮮叻沙麵$140」
另一款點了叻沙麵
叻沙麵的味道又再更辣了一些
裡面有蝦、丸子和豆腐
麵條的口感很剛好，整體還蠻好吃的
但就是稍稍辣了些，孩子們比較不敢吃
所以就由大人們來解決它啦，哈~
【後記】
在萩喱，初訪和二訪也吃了不少東西
除了辣的，菜單上的餐點也大多吃了一輪
餐點口味還蠻不錯的，若吃膩了一般中式料理
也不妨來嚐嚐不一樣風味的餐點
而在萩喱隔壁也有看到一家印尼月亮餅專賣店
口味有甜也有鹹，有機會也想買來嚐嚐看
【延伸閱讀】
【八德】「越好吃越南料理．質感風越式料理（越式火鍋.飯品.河粉/經典小食.炸物/法國麵包/可線上訂餐/介壽路上.近大湳郵局）」
【八德】「釜川平價熱炒．內用白飯吃到飽，還有炒飯.炒麵.海鮮和肉品等80多道熱炒料理任你選（家庭.團體聚餐/生日節慶/免服務費/近大成國小/介壽路美食）」
【八德】「沐熹咖啡MUXI COFFee ．重劃區裡新開幕的質感風親子及寵物友善咖啡館（烤飯糰/鬆餅/手作甜點/高CP值/好停車/近興仁花園夜市）」
【八德】「豈咖啡Sips Cofe．老宅改建的歐式質感風咖啡館（手沖單品/自家烘焙/手作甜點/肉桂捲/忠勇街/近大成國中)」
【八德】「N.V PIZZA 黑.火山披薩（9.5吋手作披薩/義式筆尖麵/輕食三明治/自由配X超值選/近大潤發）
【桃園】「JA甜點．藏身住宅大樓的肉桂捲及戚風蛋糕專賣店（手作貝果/比利時鬆餅/巴斯克/簡餐/近大湳市場.全聯/寵物友善/住戶享優惠）」
【八德】「泰極品泰式料理-鹹度辣度可客製化調整還有合菜可選擇（家庭聚餐推薦/經濟套餐/力霸倫敦城/近大潤發）」
【八德】「泰 ไทย.อร่อย （泰丫ㄌㄨㄞˇ)泰式料理麵飯小館．低調隱藏版巷弄美食（平價高CP值泰式料理/道地風味/打拋豬/河粉/月亮蝦餅/椒麻雞/炒泡麵/涼拌海鮮/近陸光街)」
店家/景點資訊
- 店家名稱：萩喱.chill and chili-南洋料理
- 所在地址：桃園市八德區廣福路20巷35弄30號
- 營業時間：日 三 四 五 六 10:00-20:00
- 店家電話：03-362-3158
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：
10:00-14:00、17:00-20:00
週日僅10:00-14:00營業
*實際餐點內容、菜單、價格營業時間均依店家現場及公告為主
＊GOOGLE地址會跑到另一條街(43弄)店家是在隔壁有遮雨棚的街道上
