【台北】

【美食】「台北.用舌尖跟著Sharetea趣旅行,以茶享茶,來趟世界茶旅吧!」

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2015.12 台北.Sharetea品牌旗鑑店

游小熊愛喝咖啡,除了咖啡之外

另外會喝的就只有鮮奶茶啦

而台灣的手搖杯飲料市場,競爭之激烈

店家的種類又很多元,不管是連鎖或是自創品牌的店家都好多

其中游小熊喝過的手搖杯店家,算一算也不少

近期得知以前曾喝過有著超好喝珍珠奶茶的歇腳亭

現在推出了不同型態的自創品牌「Sharetea」

在台北市中山區有這麼一家「Sharetea品牌旗艦店」

趁著平日下午,到台北處理完事情後,來到了「Sharetea」嚐鮮 

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位於熱鬧的伊通街上的Sharetea,就在巷口轉角的三角窗位置

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由黑白紅色系設計的店面外觀,簡約時尚又有質感

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除了店門外有設置露天座位區

在店家的側邊也有一整排的高腳座位區哦

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在正式介紹之前,先帶大家一起來認識Sharetea的品牌概念吧

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「Sharetea」

橫跨4大洲,走遍40幾個世界大城市,如今,全球首家Sharetea品牌艦店

以茶為媒,與您分享來自世各城市的精彩故事。

在Sharetea茶不再只是茶,不論選茶、選品、空間、態度,處處可見Sharetea

的國際觀,我們貼心嚴選海外各城市暢銷飲品,體現台灣揚名海外最真實的驕傲! 

讓Sharetea帶著大家去旅行,一次喝遍紅到海外的世界觀。
 
 
品好茶、食創意、享設計
 

在Sharetea,茶不再只是茶,而是一種台灣人引以為傲的新品茶態度!
 

(以上資料來源:Sharetea粉絲頁)

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因應耶誕節,店家也在店內做了不少應景的佈置

門口那位穿著超人服裝的聖誕老公公也太吸睛

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原來,只要和超人聖誕老公公拍照並打卡上傳,飲品可以折五元哦

(實際活動依現場店家公告為主)

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櫃檯前方,是製作店裡獨創精緻鬆餅~TorDa朵塔燒的地方        

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透明板上畫有TorDa朵塔燒的示意圖,很可愛~

那到底什麼是TorDa朵塔燒呢?

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TorDa朵塔燒,採現點現做方式

以特製烤盤,均溫導熱燒成烏龍茶湯鬆餅餅皮

並且以現榨水果原汁製成卡士達醬

再以茶職人的擠花工藝,製作成一個個具有食尚元素的朵塔燒

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在接到客人點單後,才開始現做的朵塔燒

要耐心等候才能吃到美味的獨創精緻鬆餅

在此之前,咱們再繼續看看店裡的環境吧~

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除了拍照打卡活動之外,店內也推出不少套餐的優惠活動哦

(因我們是聖誕節前去的,故實際活動依現場店家公告為主)

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第一次來不知點什麼好?

可以參考這個茶職人推薦的TOP6 人氣飲品哦~

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櫃檯上還有兩款”吃茶趣套餐”的sample

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飲品+朵塔燒,只要$99

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其中這個朵塔燒的造型好可愛哦~

上面有像是聖誕老公公的草莓,好可愛也很吸睛呢~

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櫃檯上還有四種不同茶葉的聞香瓶

有興趣的人也都可以來聞香一下

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不同飲品搭配不同的杯子,杯子也很有質感說

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櫃檯上方的價目表,依產品類別分成好幾個小黑板

讓人可以依其喜好來做選擇

最上方飲料的照片看起來都好好喝哦~

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靠近門邊的高腳座位區,一旁是自助式的回收台

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中間的長排木桌,適合三五好友一起來聚會

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靠近牆邊是屬於低矮的小沙發區

坐著時可以將身體倚靠在牆邊也蠻舒服的

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店裡裝潢設計簡單有質感,舒適的品茶環境,讓人可以好好的放鬆 

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游小熊來到Sharetea的這一天

剛好是在這家公司服務滿七週年的日子

也剛好點了七杯飲料,來敬自己的到職七週年XD

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三杯有著不同顏色的熱飲,分別為「伯爵歐蕾」

「靜岡抹茶珠寶盒」與「杜拜VALRHONA伯爵可可茶奶」

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「伯爵歐蕾」

有著佛手柑香氣的伯爵茶與小農鮮奶的結合

茶香奶香交織成迷人的滋味

「靜岡抹茶珠寶盒」

由台灣茶與日本靜岡抹茶的黃金比例,抹茶的味道微苦回甘

有著濃厚抹茶香,細膩濃厚,再搭配綿密的紅豆、Q彈的珍珠

和香濃的咖啡磚,喝來有著多層次的口感與滋味

但因三種料的本身都有甜度,所以喝來會比較甜一些囉

 

「杜拜VALRHONA伯爵可可茶奶」 

由頂級法國品牌VALRHONA可可

搭配伯爵茶特有佛手柑馨香風味

每一口都能喝到濃郁巧克力X伯爵香的味道,好喝呢

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這兩杯有著冰塊的飲料則是「醇蜜清檸蘆薈」與「LA糖香布丁奶」

「醇蜜清檸蘆薈」

檸檬+蜂蜜,酸酸的滋味中帶著蜂蜜迷人的香

一口喝下還能吃的帶有滑順口感的蘆薈

適中的酸甜滋味,陳小銘直呼好喝呢

「LA糖香布丁奶」

有著軟嫰細緻口感的布丁,搭配濃郁的奶茶

可惜當時忘了要把糖減半,不然就更好喝了^^ 

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 「紫芋奶Q歐蕾」

不加一滴水,只加100%的純鮮奶

裡面一顆顆有著濃厚芋頭香的芋Q,Q彈又有嚼勁

邊喝邊咬著芋Q,讓人忍不住一口接一口的喝不停 

 在這七杯飲料中,要特別介紹的是Sharetea全台獨創的「蛋糕茶冰舞」 

「蛋糕茶冰舞」  

由Sharetea全台獨創技法,匯聚各家甜點最精華口感, 研發出類烘焙的

多道工法,多層次的口感,賦予Sharetea蛋糕茶擁有無與倫比的療癒,

從視覺到味覺,放大您的感官,享一口甜蜜、嚐一口紓壓 舒活於蛋糕帶來

的愜意時光。(以上資料來源:Sharetea粉絲頁) 

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「VALRHONA巧克茶布朗」

法國精選VALRHONA可可,香甜醇厚的巧克力融入鮮奶,

酥鬆的巧克力餅乾口感,淺嚐一口即感受多層次的極致美味

在嘴裡化開。 

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這巧克茶布朗,巧克力+鮮奶的味道好香濃,好好喝說

那糊狀像是有著巧克力餅乾酥鬆的口感也很特別說

像是在喝冰沙還是奶昔般,也會一口接一口的一直喝下去

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喝了第一口的丫尊ㄟ,一喝就愛上,忍不住又馬上吸了第二口

 

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讓我拍完照後又忍不住一直喝

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邊吸邊挖來吃,一整杯都被他喝了一大半

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到最後,這一杯幾乎2/3左右都是丫尊ㄟ一人喝掉的

可見他有多喜歡~(還不肯分彥承喝呢~小氣鬼XD)

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介紹完飲料,需現點現做的朵塔燒也完成囉~

兩兩一組的朵塔燒,趕快來嚐嚐看 

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「TorDa朵塔燒-珍珠露易伯爵」

優雅綻放的伯爵茶湯卡士達,遇上手作熬釀珍珠

這份精彩,由您來體驗!

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大口咬下,吃的到下層鬆餅厚實的口感

還有上方有著滑順口感的卡士達醬和Q彈的珍珠

卡士達加上珍珠,味道就像是在”吃”珍珠奶茶一樣呢

在珍珠旁邊那有著淡黃色的是檸檬卡士達醬

微酸的滋味,也正好中和了卡士達的甜

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隨著下層鬆餅面積逐漸縮小,在最上層的珍珠也順勢滑落了下來

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「TorDa朵塔燒-奇異檸檬爵旅」

無法忽視的耀眼光芒,酸甜舒爽的初戀體驗,

檸檬戀上伯爵,這無設限的奇異之旅,starting 

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奇異果與檸檬的結合,酸中帶點微甜的滋味

這款吃來沒有想像中的酸,反而讓人吃了覺得清爽又開胃呢 

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「TorDa朵塔燒-濃情白醬咖哩燻雞」

濃郁起司白醬,清香咖哩燻雞,自然鹹甜口感縈繞嘴邊,

平凡卻不簡單的美味饗食,連嘴角都不禁上揚 

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新的咖哩燻雞口味朵塔燒,是我們四款裡唯一鹹口味的朵塔燒

咖哩搭配起司白醬後屬溫順的滋味,味道不會太重也不會太刺激

再加入玉米粒和燻雞肉,有著多層次的口感和滋味,蠻好吃的

老妹就說,她比較喜歡這個她點的鹹口味的XD

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「TorDa朵塔燒-雲頂抹茶米蘇」

抹茶醇厚微苦回甘味和起司卡士達乳香底韻交疊層次口感,

視覺伴隨美味的不思議魔法!

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外層的抹茶卡士達醬味道濃郁,還帶點微苦的茶香

中間鋪滿了一層巧克力餅乾碎屑,搭配著微苦的抹茶卡士達醬一起吃

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原本微苦的滋味,因為有了巧克力的加入而被忘卻

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再加上夾在中間微甜的珍珠,原本那抹茶的微苦就不算什麼了,哈~

這一個雲頂抹茶米蘇,有抹茶有巧克力有珍珠還有鬆餅,也蠻澎湃的呢XD

而這樣集結了鬆餅+雞蛋糕+車輪餅三者為一身的朵塔燒

不管是口味上、造型上和口感上,都很有其風格和特色呢

一向愛吃鬆餅也愛吃雞蛋糕和車輪餅的游小熊(應是說愛吃麵粉XD)

對於這朵塔燒也是很喜歡的呀~

不論上面是什麼餡料,我都超愛下層的餅皮呀,哈~

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原本在推車上睡覺的彥承,睡了一個多小時後也醒了

(這回也有跟的昕妹妹,來沒多久就睡著了

因為推車借彥承睡,所以昕妹妹都由陳小銘抱著睡囉)

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醒來第一件事就是先喝幾口放在桌上的飲料

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喝的超專心,連二阿姨呼喚他看鏡頭也不理,哈~

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既然還是不看鏡頭,那就只拍丫尊ㄟ就好囉,哈~

【後記】

整體而言,Sharetea的飲料都好喝吔~

(這回沒點咖啡,有機會應該也點咖啡來喝看看才是)

每一道飲品的味道都很濃郁且味道純正

甜度上可做調整的話,也讓人喝了不會覺得太過甜膩

只是這回也忘了要來點杯珍珠奶茶喝喝看

看看和先前歇腳亭好喝的珍奶味道一不一樣才是

朵塔燒部份,游小熊個人還蠻喜歡的

用料實在,口味和口感也都很不錯

有符合愛吃鬆餅的游小熊的味,哈~

Sharetea跳腳以往手搖杯店的經營模式

提供了舒適的品茶環境與空間,也多了許多創意茶品及茶點

讓人可以在這樣的空間裡,盡情及悠閒的享受各式茶的美味^^

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 【店家資訊】

「Sharetea品牌旗鑑店」

台北市中山區伊通街123號

02-2506-3869

10:00~21:30

粉絲頁:https://www.facebook.com/shareteacafe/?fref=ts 

發送網  

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