【網購】「在家吃鍋，擁有濃郁香醇美味湯頭超Easy．滿鍋香養生鍋底」

    

天氣冷，吃火鍋最適合也不過

而市面上有各種不同類型的火鍋店，不管是自創或是連鎖的

可以選擇的種類和店家真的好多好多

而且呀，吃火鍋就是要人多圍在一起吃才好吃

尤其，可以和家人一起享用熱騰騰的鍋物更是件幸福的事情

那麼，如果可以不用出門排隊或人擠人

同樣可以吃到多口味和美味的火鍋

那又是件多麼輕鬆且便利的事情

以前游小熊家偶爾也會在家煮火鍋吃

不過，就是食材和鍋料買一買，煮一大鍋高湯

然後把東西都丟進去一起煮，熟了就撈起來沾沙茶醬一起吃

BUT~這回可沒這麼的青菜，對於火鍋之精髓和最重要的關鍵~湯底

這回咱們可是很講究而且很注重的呢

因此，游小熊要和大家介紹的是滿鍋香的養生鍋底系列產品

滿鍋香

經營多年火鍋餐廳的老闆，因食結緣，結識許多不同國家的忠實顧客，

在整個餐飲事業轉戰海外市場後，也將事業交接給二代接棒，而老闆時

常接到來自世界各地的問候，客人總是在電話那一端訴說著好想再一嚐

湯頭的美味，但礙於湯頭的保存期限短，更別談要寄送海外，於是在二

代接棒後亦開始思索如何濃縮湯頭的精華，然後延長保存期限，幾經無

數次的嘗試，才研發出濃縮成乾料的湯底，只要加入開水即可還原成一

鍋濃郁香醇的美味湯頭，又因熟煮時香氣芬馥，故名「滿鍋香」

(以上資料來源：滿鍋香樂天市場)

滿鍋香目前有三種不同口味的鍋底~濃香原味/香辣風味/孜然風味

依包裝的顏色來區分不同的口味

白色：濃香原味

粉色：孜然風味

紅色：香辣風味 

滿鍋香的鍋底採夾鍊袋的包裝設計

包裝正面的幾句話寫的也很不賴，讓人更想吃吃看

緣起爐灶喜嚐鮮

盼望給予人心暖

山珍海味入於湯

人情盡在滿鍋香

在包裝的正面印有有效日期

背面則有食用方式、製造資訊和保存方法

(上圖資料來源：滿鍋香樂天市場)

後面的食用方式很詳細的將各種不同口味的鍋底料理方式寫出

可以提供給第一次吃的人一個很棒的參考

當然，這食用方法是店家的建議吃法

若自己有愛好的吃法當然也能依個人喜好來食用囉 

 

每種口味的製作及營養成份也都清楚的標示在包裝上

而其中還要特別留意的是，在食用方法下方的一段文字

“本產品湯頭濃郁，主要讓食材吸取湯頭的精華，可不沾醬食用，

不建議直接飲用湯頭，建議依序先涮肉片或海鮮，再放入火鍋料、

菇類及瓜類，最後再加入蔬菜、麵、冬粉，口味濃淡可依照個人喜

好調整，加入無調味高湯及水稀釋。”

有看到Key Word了嗎?

湯頭濃郁、可不沾醬食用、不建議直接飲用湯頭

原來是這樣呀?

若沒看到這幾個關鍵字的話，我想應該很多人都會沾醬或直接喝湯吧XD

游小熊和姐妹們一起約好回家吃鍋，順便幫昊脩過生日

廚房裡，游老木正辛勤的準備及張羅待會兒要吃火鍋的食材

今天幾乎全家人全員到齊的情況下，我們選擇來吃鴛鴦鍋

一邊吃濃香原味、一邊吃香辣風味的鍋底

這樣大家可以同時吃到不同口味，一鍋兩吃， 大大滿足~

而製作濃香原味和香辣風味鍋底的食材可不馬虎

看完介紹之後，也好想趕快來嚐嚐其美味的滋味說

(以上圖片資料來源為：滿鍋香樂天市場)

雖然包裝背面有食用方式的說明

但因為料理的人習慣不同，所以有大概六成左右有照說明

其它四成還是依自己的喜好來處理囉XD

依序倒入原味與香辣的鍋底在鍋裡煮

要吃的食材與鍋料們有一半先下鍋和鍋底一起煮

另一半則在一旁stand by

兩種不同鍋底，邊煮邊慢慢飄散出迷人的氣味

除了火鍋，游老木還加碼煮了幾道菜要好好的養肥大家XD

在大人們的號召之下，孩子們一個個的就定位

準備一起享用美味的晚餐和火鍋囉~

辣與不辣，各據一邊

光從顏色來看，可以很清楚的分辨出哪個是原味哪個是香辣口味

不過，游小熊個人對辣度的忍耐度不高，所以不敢吃太辣

因此有一直注意兩邊湯的高度，可不能一直越界

到時都混在一起變成辣的，我應該會邊吃邊流眼淚(+鼻水)吧，噗~

因為食用方式上有說不用沾醬吃，所以食材們放在鍋裡煮

慢慢的會吸收鍋底的精華，有的食材表面的色澤也會產生些許變化

用湯匙撈起，可看的到鍋底裡原有的食材（上圖為濃香原味）

香辣風味的，一撈起果然是紅紅的辣椒呀

敢吃辣的人看了一定覺得很過癮，哈~

在鍋裡煮了一會兒的鍋料，吸附了鍋底的湯汁

一咬下去，湯汁溢出，也能吃的到鍋底各食材精華的味道

且如同包裝上說明的，真的不用沾醬呀，直接吃就很有味道了

若沾醬的話可能就破壞了原本味道的協調感且也會太鹹啦~

雖然有說不建議直接喝湯，但不能不說的是

可能這鍋底的味道太迷人，游小熊的姐夫、妹夫和陳小銘

竟然都拿香辣風味的湯來拌飯吃@@

還說這樣吃很好吃，所以一個教一個的都這樣吃囉，哈~

火鍋吃了近二分之一才發現，肉咧?

此時才發現豬肉漏勾了，所以趕緊請刀功較好的妹夫去處理

過一會兒，切成薄薄一片的豬肉片也端上桌囉

將肉片以公筷夾起，放入滾燙的鍋子裡涮一下下就可以吃囉

大夥兒經由二~三輪的猛攻下，肚子吃的好飽好飽了說

而以這兩款口味的鍋底來說，不吃辣的游小熊當然會比較喜歡濃香原味

精選的食材帶有甘甜的氣味，且因為有使用龍眼乾來做湯底

因此湯的味道喝起來沒有藥膳味，也讓湯底味道變得柔和且順口

真的不用沾醬就能吃的到湯底的精華滋味

而雖然游小熊不大敢吃辣，但還是有吃了幾口香辣風味的鍋底

一入口其實不是辣，是”麻”~

麻過之後才有微辣的感覺，且是帶有香氣的辣

喜愛重口味的人，應會蠻喜歡香辣風味的

像游小熊的妹夫就是，他就覺得香辣的好吃

中間因為邊煮邊吃，鍋子裡的湯也慢慢減少

補充了些高湯以後，妹夫說味道變淡些，沒有剛剛好吃了

但其它人是覺得這樣剛好，都好吃，哈~

(由此可見妹夫平常真的真的是重口味愛好都無誤XD)

吃過火鍋並稍作休息後，大夥準備來切蛋糕囉~ 

 

全家人全員到齊的聚在一起吃火鍋和幫家人一起過生日

是不是很幸福的一件事呢^^

在吃過原味和香辣口味的鍋底之後

過了一段時日，這回要再來吃另一種”孜然口味”的鍋底囉

(上圖資料來源：滿鍋香樂天市場) 

孜然口味的食材介紹

這回同樣也揪家人一起吃飯和慶生

但這次不是在家吃，而是到妹夫的店去吃鍋

同樣的鴛鴦鍋又出現了，不過這次只有單一的孜然口味囉

這回的人較上次少，但鍋內的鍋料似乎也沒有比較少，哈~

孜然口味的鍋底，吃起來帶有藥膳味，味道蠻不錯的

雖然平常游小熊沒有很愛中藥味，但這個氣味我喜歡吔

同樣吸附了鍋底精華湯汁的鍋料

一口咬下就可以吃的到也聞的到其香氣

雖然這是第二次吃，但游老北、游老木和游老弟都會很疑惑的問要不要沾醬

但這個和先前吃過的鍋底一樣，食材在鍋子裡跟著鍋底一起煮

煮上一會兒後，食材真的都會吸收鍋底的精華

吃起來味道就很夠，真的完全不用沾醬就好吃說

小朋友們吃飽後就開始用I PAD在看佩佩豬

這天除了吃鍋，另一件事就是要先來幫昕妹妹過週歲生日

在吃飽休息一會兒後，準備要來切蛋糕囉^^

在家吃鍋非難事，一包鍋底就能輕鬆搞定

將滾燙的熱水化身為鍋物的美味湯頭哦!!

 

「滿鍋香」

樂天市場：http://www.rakuten.com.tw/shop/man-guo-siang/

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