【美食】「台中．會爆漿的元寶~小六鍋貼」

2013.12

這回來到台中，對於吃的，先是依循「冬瓜美食地圖」

先找了幾家想去的店家嚐嚐之外

食尚玩家，也是我們的美食指標之一呀

出發前一天，剛好看到重播的食尚玩家正在介紹台中的美食

於是默默的記下，等著來旅行的這三天，想到就隨時可以來去吃

而這家有心跳且會動次動次的小六鍋貼，同時引起了游小熊和陳小銘極高的興趣

雖一開始到了水湳市場的舊址去撲了個空

但從舊址的商家口中得知，小六鍋貼遷徙的新地址所在

來到了離舊址不遠處的華美西街二段

網路上所說的Tiffany綠色扛棒，果然很醒目，一眼就讓人認出這就是小六^^

 

一進門的右手邊是櫃檯、煎台和鍋貼包餡作業區

一人負責點單、一人負責煎台、有四人正努力的包著鍋貼

還有一人穿梭於櫃檯和座位區間分送客人點的餐點

各司其職地做好份內工作，讓每位客人都能在短時間內享用美味可口的料理

來的這天還好是平日，所以沒有人多到要排隊排到門外的景象出現 

簡單且生活化的佈置，某些小角落也能感受到溫馨的氛圍 

直接和櫃檯點好餐，會有一張號碼牌，放在桌上即可

小六鍋貼所販售的餐點很簡單，就只有鍋貼&酸辣湯兩種選擇

所以也不用多加考慮，就來兩份鍋貼+一碗酸辣湯吧 

丫尊ㄟ這小子很認真的研究手中的鐵筷在等吃~

首先送上桌的是料多實在的酸辣湯($35)~

游小熊常和人家說：「我怕酸也怕辣，所以我不喝酸辣湯」(這是真的~)

不過，這小六鍋貼的酸辣湯，我敢喝吔~

勾芡後有著濃稠感的酸辣湯，裡面還有這麼多料

喝上一口，舌尖與味蕾最先感受到的是酸酸的滋味

在酸酸的口味中再帶點微微的胡椒辣，但這味道竟合我的胃吔

連我這不大愛也不大敢喝酸辣湯的人，也喝了不少，真的不錯喝

再來是跟著物價驚驚漲的鍋貼上桌囉~

從原本在BLOG中看到的一份70元的鍋貼

目前已隨著萬物齊漲，已漲到一份85元了哦

煎過後一顆顆渾圓飽滿的鍋貼，整齊又似不整齊地躺在餐盤中

由於每一顆鍋貼下都有一層薄薄的餅皮覆著著

所以這每顆鍋貼也都能直挺挺的立正站好呢^^

咬下一口，鍋貼裡的湯汁就這麼隨著被咬破的缺口潺潺流下

猶記得游小熊咬的第一口，湯汁四濺，還不小心噴到了陳小銘

當時真忘了這鍋貼會爆漿，所以一不小心湯汁亂灑，還被陳小銘罵丫呆~

所以往後的每一口，我總是小心翼翼地咬下，為的就是不想暴殄天物呀XD

鮮美可口的肉汁與內餡，吹彈可破的外皮，還有煎得酥脆可口的底層

雖然一顆要價不便宜，但好吃也就值得囉~

 

底層有著脆脆口感像是餅皮的東西，也直接拿來給丫尊ㄟ當餅乾吃XD

而這小子，來台中的這三天很愛演的戲碼

又在喝下一口又一口的酸辣湯時上演著

真的很愛演

演一次不夠

一次又一次而且還帶動作

最後還變成賭”剩”~尊爺雙手在那搓牌又是怎麼一回事?!

看著這小子的那表情，真的是好氣又好笑呀，哈哈哈~

吃飽喝足，走到對面停車處，但不急著上車，先讓丫尊ㄟ吃飽飽、散散步也好

剛好一旁有健康步道，將丫尊ㄟ的鞋子脫掉，讓這小子來走走，看他會有何反應吧XD

走了幾步，看起來還蠻OK的，但再走幾步，這小子感到腳有點兒不對勁

會~會~會痛吔，噗~

這小子也很機伶，一發現不大對，馬上轉彎溜走，哈~

原本在丫尊身後，躲在副駕駛座偷喝汽水的陳小銘(請見上上上圖)

此時跳出來很自豪地說，他走這健康步道從不覺得痛

哪像我，光踩著還沒走就痛得哎哎叫，根本踏不出去一步呀XD

(是真的，游小熊真的不敢走，每踩必痛呀>””<)

於是，這對父子倆手牽手走在健康步道上，一小步、一小步的走著

結果丫尊ㄟ這小子終究還是沒能走多遠，撐沒多久又閃邊去了，哈~

至於游小熊有沒有下去走?

呃~有啦。還好石頭還蠻平滑的，所以有下去走了二三步…

最後，也有人說這小六鍋貼像元寶，各位覺得呢?

希望我吃了它之後，也能財源滾滾來啦~~~

 

「小六鍋貼」

鍋貼．酸辣湯

台中市西屯區華美西街二段235號
預購電話：0911-144801 、0987-108303

11：30~到售完

(另有冷凍水餃預購)

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