【台中】

【美食】「台中.會爆漿的元寶~小六鍋貼」

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2013.12

這回來到台中,對於吃的,先是依循「冬瓜美食地圖」

先找了幾家想去的店家嚐嚐之外

食尚玩家,也是我們的美食指標之一呀

出發前一天,剛好看到重播的食尚玩家正在介紹台中的美食

於是默默的記下,等著來旅行的這三天,想到就隨時可以來去吃

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而這家有心跳且會動次動次的小六鍋貼,同時引起了游小熊和陳小銘極高的興趣

雖一開始到了水湳市場的舊址去撲了個空

但從舊址的商家口中得知,小六鍋貼遷徙的新地址所在

來到了離舊址不遠處的華美西街二段

網路上所說的Tiffany綠色扛棒,果然很醒目,一眼就讓人認出這就是小六^^

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一進門的右手邊是櫃檯、煎台和鍋貼包餡作業區

一人負責點單、一人負責煎台、有四人正努力的包著鍋貼

還有一人穿梭於櫃檯和座位區間分送客人點的餐點

各司其職地做好份內工作,讓每位客人都能在短時間內享用美味可口的料理

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來的這天還好是平日,所以沒有人多到要排隊排到門外的景象出現 

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簡單且生活化的佈置,某些小角落也能感受到溫馨的氛圍 

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直接和櫃檯點好餐,會有一張號碼牌,放在桌上即可

小六鍋貼所販售的餐點很簡單,就只有鍋貼&酸辣湯兩種選擇

所以也不用多加考慮,就來兩份鍋貼+一碗酸辣湯吧 

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丫尊ㄟ這小子很認真的研究手中的鐵筷在等吃~

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首先送上桌的是料多實在的酸辣湯($35)~

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游小熊常和人家說:「我怕酸也怕辣,所以我不喝酸辣湯」(這是真的~)

不過,這小六鍋貼的酸辣湯,我敢喝吔~

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勾芡後有著濃稠感的酸辣湯,裡面還有這麼多料

喝上一口,舌尖與味蕾最先感受到的是酸酸的滋味

在酸酸的口味中再帶點微微的胡椒辣,但這味道竟合我的胃吔

連我這不大愛也不大敢喝酸辣湯的人,也喝了不少,真的不錯喝

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再來是跟著物價驚驚漲的鍋貼上桌囉~

從原本在BLOG中看到的一份70元的鍋貼

目前已隨著萬物齊漲,已漲到一份85元了哦

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煎過後一顆顆渾圓飽滿的鍋貼,整齊又似不整齊地躺在餐盤中

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由於每一顆鍋貼下都有一層薄薄的餅皮覆著著

所以這每顆鍋貼也都能直挺挺的立正站好呢^^

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咬下一口,鍋貼裡的湯汁就這麼隨著被咬破的缺口潺潺流下

猶記得游小熊咬的第一口,湯汁四濺,還不小心噴到了陳小銘

當時真忘了這鍋貼會爆漿,所以一不小心湯汁亂灑,還被陳小銘罵丫呆~

所以往後的每一口,我總是小心翼翼地咬下,為的就是不想暴殄天物呀XD

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鮮美可口的肉汁與內餡,吹彈可破的外皮,還有煎得酥脆可口的底層

雖然一顆要價不便宜,但好吃也就值得囉~

 

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底層有著脆脆口感像是餅皮的東西,也直接拿來給丫尊ㄟ當餅乾吃XD

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而這小子,來台中的這三天很愛演的戲碼

又在喝下一口又一口的酸辣湯時上演著

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真的很愛演

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演一次不夠

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一次又一次而且還帶動作

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最後還變成賭”剩”~尊爺雙手在那搓牌又是怎麼一回事?!

看著這小子的那表情,真的是好氣又好笑呀,哈哈哈~

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吃飽喝足,走到對面停車處,但不急著上車,先讓丫尊ㄟ吃飽飽、散散步也好

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剛好一旁有健康步道,將丫尊ㄟ的鞋子脫掉,讓這小子來走走,看他會有何反應吧XD

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走了幾步,看起來還蠻OK的,但再走幾步,這小子感到腳有點兒不對勁

會~會~會痛吔,噗~

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這小子也很機伶,一發現不大對,馬上轉彎溜走,哈~

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原本在丫尊身後,躲在副駕駛座偷喝汽水的陳小銘(請見上上上圖)

此時跳出來很自豪地說,他走這健康步道從不覺得痛

哪像我,光踩著還沒走就痛得哎哎叫,根本踏不出去一步呀XD

(是真的,游小熊真的不敢走,每踩必痛呀>””<)

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於是,這對父子倆手牽手走在健康步道上,一小步、一小步的走著

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結果丫尊ㄟ這小子終究還是沒能走多遠,撐沒多久又閃邊去了,哈~

至於游小熊有沒有下去走?

呃~有啦。還好石頭還蠻平滑的,所以有下去走了二三步…

最後,也有人說這小六鍋貼像元寶,各位覺得呢?

希望我吃了它之後,也能財源滾滾來啦~~~

 

「小六鍋貼」

鍋貼.酸辣湯

台中市西屯區華美西街二段235號
預購電話:0911-144801 、0987-108303

11:30~到售完

(另有冷凍水餃預購)

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20 thoughts on “【美食】「台中.會爆漿的元寶~小六鍋貼」

  1. 阿尊喝酸辣湯好可愛喔!
    是說阿尊真的好好養喔~
    若是邱言言喝一口覺得酸就會不要再喝了!
    哈哈

  2. 推~~
    小六鍋貼搬家了唷~~
    我好久久久沒去吃了說,看到那鍋貼好懷念唷

  3. 好小巧的店
    真的是要行家才會知道啊

    很喜歡最後兩張父子照
    好有幸福的感覺^^

  4. 推推~~
    我超愛吃鍋貼的..
    好久沒看到這種下面還有餅皮的鍋貼了~
    形狀也好討喜哦..
    話說..我也沒法踩健康步道..
    波妞超強哦..一點感覺都沒有的走在上面..哈~

  5. 鍋貼看起來好贊
    尤其底層那個脆皮

    新竹的連鎖鍋貼店(八方雲集四海遊龍這種)不知道怎麼回事
    很喜歡把早就煎好 已經冷掉的鍋貼給客人
    然後剛煎好的繼續放冷再給後面的客人
    就是不願意把剛煎好的給客人吃
    吃過幾次都這樣 即使很愛吃這種北方麵食類食物也拒絕再去吃 &gt;&quot;&lt;
    好想吃熱呼呼的煎餃啦

    好久好久沒走健康步道了
    小時候我很愛耶
    走起來很刺激很過癮 哈

  6. 喂…踩點踩到我家隔壁了啦!!我就住在旁邊耶!!
    小六真的超好吃的!!

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