【台北】

【美食】「台北.故鄉山川(韓式料理)」


9.28 台北.故鄉山川

丫尊ㄟ抓週前,游小熊一家三口到了位於台北凱撒飯店B1的故鄉山川用餐

位於B1的故鄉山川,即使在平日中午,用餐人潮也不少呢

入口的右側是櫃檯所在(如上圖),左側呢則是店家料理的產品櫥窗展示櫃

展示櫃的旁邊貼的是BIGBANG代言的飲料廣告海報
(話說,韓國偶像團體及藝人太多,游小熊能認識的就那幾個丫,哈~)

位於店裡的左手邊,牆上有著一幅寫著故鄉山川的畫

上頭則是寫著有關店內使用食材的來源及招牌料理的介紹

店裡空間還蠻大的,只是桌與桌間還是有一點擁擠

我們有帶嬰兒推車,所以店家幫我們安排至空間較為寬闊的地方

我們的座位就位於廚房的正對面,所以可以清楚地看到廚房的工作情形和出餐狀況

之前也有去過韓式餐廳用餐,但卻是第一次拿到這麼扁和細長的筷子呢

粗手粗腳的游小熊,在用餐過程中,還曾手握不住滑掉過幾次,哈~

商品名稱 5.1折!只要288(雙人價),即可享有原價558元【故鄉山川】正宗韓國套餐
〈含韓式烤肉定食(牛肉/豬肉/雞肉 三選一) + 辛辣豬肉石鍋/豆腐石鍋/泡菜石鍋/辛辣牛
肉石鍋/養生納豆石鍋/養生雞湯石鍋 六選一 + 韓式辣炒年糕 + 牛骨海帶湯一份 + 五殼
/白飯 二選二 + 決明子/芒果汁無限暢飲 + 韓式小菜 二十選六(特別推薦:海帶芽、
招牌泡菜、涼拌冬粉、南瓜沙拉、辣小黃瓜、辣炒甜不辣)

這次用餐的團購券內容如上,所以我們共有六道小菜可以選擇

雖說有二十道小菜可選擇,但這天送上來的只有十五道

不過沒關係,已算是很多樣了,選擇性也夠

從中挑選了六樣小菜來搭配主食,除了自己想吃的蔬菜類(花椰菜、牛蒡)、小菜外(豌豆粉、豆干)

店家所推薦的招牌小菜也是不容錯過的(招牌泡菜、辣炒甜不辣)

每一碟小菜的份量雖不多,但一碟碟這麼看過去也蠻精緻的

每一樣的味道都還不錯,很適合配著飯一起吃…

「牛骨海帶湯」

海帶湯只有一碗,陳小銘有疑問說,為何只有一碗而不是兩碗?

游小熊說,因為這套餐內容中有一項是鍋類,裡頭已有湯了,所以也就不需要兩碗湯了

各位說,是不是?是不是? 哈~

味道濃淡適中,喝的到海帶的鮮味和牛骨熬出的味道,還不錯喝~

「辣炒年糕+決明子/芒果汁」

飲料部份是無限暢飲的,有決明子和芒果汁..

辣炒年糕裡除了年糕外還有甜不辣,還蠻好吃的

只是年糕部份游小熊覺得有點兒肥,可能是煮太久所以有點兒膨脹

若能瘦一些些,這樣會更有嚼勁兒,個人較偏愛這種紮實有嚼勁的口感啦

辣度算小辣,對不大敢吃辣的游小熊而言,還是可以接受的唷!

「紫米飯」

很特別的用小SIZE的石鍋盛裝著

原以為這飯只是裝著的容器較特別,沒想到原來特別之處在於

這就像是石鍋拌飯一樣,也是會有鍋巴的唷

所以吃的同時別忘了去攪拌一下,別讓鍋巴烤太久而剷不下來

帶點焦黃的鍋巴配著小菜一起吃的滋味也不賴

「烤肉定食(豬肉)」

烤過的豬肉搭上微微的烤肉醬汁,吃來軟嫰不油膩

加點高麗菜絲再挖個一二口飯吃,更是爽口

「豆腐石鍋」

單從外觀上看不出這石鍋的份量有多少

但實際一吃才發現份量蠻多的呢

好多塊軟嫰的豆腐+豬肉片+海鮮+蔬菜及些許火鍋料,吃起來還蠻撐的呢

湯喝久了是會有點兒鹹,不過這湯還有一用處

可加在紫米飯中,將不好刮下的鍋巴泡溼後,再和著湯一起吃啦

話說愛吃的丫尊,對吃的一向很執著的丫~

這天,他看到滿滿一桌的料理,也是一整個凍未條說

而這沒良心的拔拔-陳小銘,就這麼地在捉弄丫尊ㄟ….

陳小銘:「來,丫尊ㄟ,嘴巴張開,啊~~~~」

丫尊ㄟ:「啊……」

丫尊ㄟ:「啊……..???啊……???」

有心捉弄丫尊ㄟ的陳小銘,故意將湯匙拿的遠遠的

沒想到,丫尊ㄟ這小子為了吃,嘴巴就一直張開開的hold在那兒…

讓一旁的陳小銘笑到不能自己,忍不住將頭往後仰大笑…

好啦好啦,給你吃一口…..ㄢˊ ㄇㄚ˙….

一樣還是沒良心的拔拔又故技重施一次….

丫尊ㄟ:「啊~~~啊~~~」

而這小子一樣被騙的很甘願啦,哈哈~

有得吃,丫尊ㄟ心情可是超好的呢!

即使被捉弄了二次,可也影響不了他的好心情^^

祭完五臟廟之後,就準備啟程抓周去了….

【1Y】「蘆洲李宅.丫尊ㄟ古禮抓周趣」