【桃園】

【美食】「中壢.義斯特時尚創作料理」


義斯特義式創意料理 <----點此連結店家網頁< font="">
「位於中台路的「義斯特義式創意料理」,因創意主廚陳建州豐富多變的餐點以及多項烹飪獎牌的光芒,將隱身於小巷中的餐廳綻放光芒!主廚於06年初開設「義斯特義式創意料理」,取其名義斯特為拉丁文EST的音譯,中文意思為「就是它」,希望藉著本身的自信及高水準的服務品質建立一種民眾用餐非義斯特莫屬的形象,達到EST最終目標!想嚐嚐正宗傳統義式義式料理或是融合了東西方料理手法的創意料理嗎?來EST就對了!~~~~~~~~    (以上文字引用至店家首頁資訊)」

也是看了小子記事本的介紹後,才選定了這家位於中壢的EST做為和陳小銘吃耶誕大餐的場所

因此~~從時間推算回去,這篇~擱置了夠久了吧?哈哈~~廢話不多說,還是趕快介紹要緊……

「每日特選開胃小碟」

每日精選的開胃小碟,所以就字面上而言,每天都會變換不同的菜色

第一次吃這樣的開胃菜,後頭圓形的是類似花枝排的料理,上頭還灑有柴魚片及像是芥茉醬的東西

吃起來就有點兒像是在吃章魚燒的感覺(還是本來就是?!),且花枝排吃來口感紮實有嚼勁~~好吃!

前方條狀似的東西有點像是蕃薯,但吃來口感較鬆且有顆粒狀,不似一般蕃薯吃來鬆軟綿密的口感

但在咀嚼之中更多了不同的口感,讓人覺得很新鮮也很好吃哦~

還有,一旁那顆紅色的蕃茄不得不特別介紹一下,那蕃茄就像是有醃漬過的

所以吃起來口感不同於一般蕃茄,加上還有酸酸的梅子味,因此一整個就是很特別的啦~

「手工高纖全麥麵包」

剛烤好還熱呼呼的全麥麵包,再沾上一旁特製的奶油,吃來口味很合,有種美妙的滋味在口中散開

「香蒜蛤蜊蛋花濃湯」

濃湯有三種可以選擇,除了這個之外,還有「義斯特每日精選例湯」和「羅馬蕃茄羅宋牛肉湯」

我們選了蛤蜊蛋花濃湯還有精選例湯,但一時忘了那湯叫啥名字,加上外觀長的一樣

所以也就沒有再PO出來啦!

濃湯喝來濃郁且有蛋花香,另外蛤蜊大顆且也給的大方,整體而言很不賴

沙拉-「燻烤鴨胸襯蘿蔓翠生菜」

陳小銘選的沙拉,上面有燻烤過的鴨胸肉,配上新鮮的生菜和特製醬汁

一濃一淡的味道,也是不錯的組合和滋味

沙拉-「???」

游小熊點的沙拉,但~~我忘了叫啥名啥?

要特別介紹的是,除了沙拉醬口味不同外,最特別的就是前方這像是春捲的東西啦

裡頭包的可是起士哦~~就有點像是炸乳酪的意思吧(雖然我也沒吃過外頭的炸乳酪)

表皮炸的酥脆,吃來硬中帶軟,乳酪吃來有彈性,咬一口後裡頭的乳酪(還是起士)感覺好像都快流出來呢

「炭烤嫩雞腿鄉村風」

陳小銘點的雞腿排,炭烤過所以表面有網狀的痕跡

外頭的表皮烤的酥脆有炭烤的味道,雞肉鮮嫰多汁 

吃來和一般烤過的不同,就是多了一種”炭”烤的味道吧(–>有說和沒說一樣=     =”)

「義斯特風味培根蔬菜義大利麵」

含有多樣配料且吃來有著九層塔香味的義大利麵

雖是義式料理但裡頭卻加了九層塔,反而多了一股東方的氣息

兩樣不同文化的食材相結合,吃起來也有種特殊的風味

惟口味略微鹹了些,但對於本身就重鹹的人而言,味道可能嘟嘟好

「咖啡甜酒提拉米蘇」

充滿幸福滋味的甜酒提拉米蘇

「義斯特每日特選甜點」-巧克力蛋糕

陳小銘最愛的香濃巧克力蛋糕

「果汁&英式皇家奶茶」

明亮寛敞且舒適的用餐環境

可愛的廚師老爹壁飾和人偶

貓頭鷹掛飾

我們點的都是套餐,所以都有附開胃菜、麵包及任選沙拉、湯品、甜點和飲料

陳小銘的-「炭烤嫩雞腿鄉村風」套餐$480

游小熊的-「義斯特風味培根蔬菜義大利麵」套餐$320

再加一成服務費所以一共是$880

以這樣中上水準的價格,能吃到這麼多道餐點且具有創意的義式料理,游小熊覺得很划算也很值得哦~

(可單點也可選套餐,套餐價格約在$320~$1230之間,除了義大利麵外尚有排餐可供選擇)

無論是在所選用的食材、每道餐點所呈現出的口味、或是簡單大方的擺盤設計,都能讓人感到耳目一新

更可感受到店家對於義式料理的熱忱,且能結合獨特俱創意的手法,呈現出一道道令人垂涎三尺的美味

想品嚐不同的創意義式料理嗎?

下次,若有朋友或同事間的聚會就來這裡吧!^_____^

義斯特時尚創作料理
地址:桃園縣中壢市中台路15號1F 
電話:03-4264142    
傳真: 03-4264142

32 thoughts on “【美食】「中壢.義斯特時尚創作料理」

  1. 我的天ㄚ~又看到美食..
    哈~真的很棒也..
    我喜歡吃提拉米蘇.
    真想吃也~^^

  2. 看起來主廚的功力不錯
    菜色也很豐富
    可以吃到精緻的功夫菜

    羅勒葉和九層塔味道很相近
    在台灣的義大利餐廳
    都是用九層塔來代替羅勒

  3. 氣氛很棒,價錢也很合理

    哇~香濃巧克力蛋糕
    光看圖片就好想吃喔

  4. 呵~我想吃那道&quot;炭烤嫩雞腿鄉村風&quot;…
    這麼晚了想來點重口味的…^^
    晚安!

    emma

  5. 是怎樣,小熊都那麼幸福啦,和陳小銘一直不斷的在找店家,
    又吃又喝又玩耍的…

    今天我和朋友去一家叫「綠風」的,不知小熊知不知這家。
    感覺也很不錯呢,尤其他的草原,吼~~~~一整個綠…
    奔跑起來也是一整個蘇湖。

  6. 喔喔很棒的地方捏
    下次聚餐就來去吃看看
    感謝分享囉

  7. 妞麻 ~有空也可以來桃園或中壢走走丫
    帶beer和妞妞來~
    有機會還可以和小豬、mini見見面
    ^^

  8. 哇~好專業
    果然還是懂得料理的人比較懂
    我可能只會分九層塔吧
    羅勒葉嘛~
    應該也看過
    只是不曉得有沒把它給認錯過
    ^^

  9. 呵~原來妳是常客丫
    我只有去過一次呢
    下次有機會和朋友聚餐想再來一次
    有空再去妳家坐坐
    看有沒有美食地圖可挖寶
    ^^

  10. 是丫~中上的價位,但能吃到這樣的美食
    算是很物超所值哦~
    有機會要再去一次
    ^^

  11. 如果住的離桃園縣不遠的話
    有機會也可以到這兒嚐嚐美食哦
    ^^

  12. 呵~emma,這麼晚了還吃這麼重口味的
    會不好消化和入睡啦
    emma常來桃園嗎?
    有機會也可來走走唷^^

  13. 以後來我家之前
    要先吃飽飽的啦
    這樣才不容易餓
    ^^

  14. 哈~被JO發現了
    陳小銘是還好,大部份都是我在找的比較多
    沒辦法~我真的太貪吃了,陳小銘都只是司機兼陪吃的

    綠風嗎?
    有有有~~我一共去過三次
    一次和同學、一次和家人(昊昊+小豬MINI),最近一次是情人節那時帶小豬和MINI去
    JO也去過啦~那兒很不錯吼?
    JO是去陽明山的還是平鎮的丫?
    ^^

  15. 呵~下次來我家之前
    可能都要吃飽一點
    這樣看到美食才不會餓啦
    哈~ ^^

  16. 會吼?
    所以我都不大敢下午或宵夜時間去逛美食
    怕看了會忍不住又吃東西
    萱萱有常去中壢嗎?
    有機會也可以嚐嚐哦
    ^^

  17. 熊~~
    這家不錯哦!美美去過兩三次~~
    而且菜色會一陣子後換
    只是甜點你們和我吃的都不一樣也~
    我都吃那個很像布丁的奶酪(有點忘了~~)
    好愛吃那個哦~~呵呵

  18. 他們的牛小排也很好吃喔
    下回甜點妳們可以試試奶酪跟**(名字忘了)雪糕,我家人都還蠻愛的

  19. 美美也去過丫~
    我也覺得很不錯呢
    下次同學或朋友有聚餐,打算再來這兒一趟呢
    奶酪是嗎?好,我會再留意的
    謝謝美美的推薦哦^^

  20. 阿~~~~~~~~~~~美食!!!!!!!
    看的我都快流口水了&gt;&quot;&lt;

  21. 可惜我不能吃牛肉丫~~~殘念&gt;&quot;&quot;&lt;
    不過可以推薦給其它朋友們嚐嚐
    奶酪和雪糕是嗎?
    好~我記得了
    下次就來點
    謝謝您的推薦哦
    ^^

  22. DO麻~好久不見啦
    寒假過的充實嗎?
    有空我會常去妳家看看DO的
    ^^

  23. 寒假過的太好
    所以開學到現在一直在趕作品…

    小豬麻~我有空都會來喔:D

  24. 趕作品丫?辛苦啦,加油哦~

    謝謝妳嘿~我也會常去看妳和DO的^^

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