【中壢】「低調且不限時的拾事咖啡SEIZE THE DAY (手沖單品咖啡/法式鹹派/手工甜點/假日限定輕食/近中壢工業區/忠福黃昏市場)」

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 中壢.拾事咖啡SEIZE THE DAY
位於中壢工業區不遠,福星六街忠福黃昏市場附近的拾事咖啡
有著低調不顯眼的外觀,但內部裝潢很有質感且氣氛很好
店裡提供手工單品咖啡、義式咖啡法國瑪黑茶和歐蕾系列
還有限量的法式手工鹹派和每天更新的手工甜點
每週五六日,還有假日限定的小法國麵包佐不同內餡的輕食
慵懶放鬆的空間與舒適的環境
即使位處繁榮熱鬧的黃昏市場附近,也能在這裡享受片刻的寧靜
可以來杯咖啡搭配一份甜點(鹹派),在此渡過美好的午后時光

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拾事咖啡的位置位於住宅大樓的一樓轉角處
店面的地基較高且往內凹,加上水泥大樓的外觀較黑
所以經過的時候若沒有仔細看,是很有可能會錯過

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附近停車位比較不好找,因此建議騎車來會比較方便喔

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一進門可看到如上圖有個像是蜂巢型的小書櫃
再以書櫃為中心,室內空間約可分成三個區塊
左手邊有櫃(吧)檯、工作區和化妝室
中間有兩人沙發座位、右手邊也有座位
後面有一長桌,與乾燥花搭配的書牆和幾個座位
座位數約 20多個左右,空間很寬敞

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懸掛式的工業風格吊燈照亮著長桌與書牆
搭配乾燥花所營造出的氛圍,游小熊覺得很有質感呢

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投影在牆上的時鐘也蠻特別的

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上圖相片牆的左邊則是化妝室

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靠近門口落地窗前高腳椅座位區也蠻有FU的

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木質裝潢的設計空間,讓質感與清新感兼具

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店裡也有精品掛耳咖啡,有興趣的人都可以選購

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每日更新的手工甜點,可以來櫃檯這裡選購

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我們來的這天有紅絲絨、檸檬塔、重乳酪蛋糕、70%半熟巧克力和提拉米蘇
不過其中的檸檬塔和提拉米蘇已經賣完了,但還是可以3選1

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菜單上有店內的用餐須知
*店內請勿飲用外食.低消為每人點一品項
*看完想點的東西後,請至櫃檯點餐結帳
手沖單品咖啡及每日甜點歡迎至櫃檯選購
*提供插座及wifi歡迎取用

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INTRO
人的一生,是由無數個故事所組成。
一個人最深刻的部分,是一段專屬的、不可複製的歷史。
看到一部電影,想起一個人;
聽到一首歌,想起一個人
每個周遭中的人事物都有其存在意義。

今天在這裡的與你相遇,也成為我們生命中的幾分之幾。
或許你可能在未來的日子裡,會因為無數故事的累積而暫時忘記了這個小地方,
不如就讓我們好好把握現在的當下,就如你現在認真閱讀這段文字、
認真喝咖啡、認真吃甜點、認真放空,
如果能認真地過好每一個當下,或許人生就不會有遺憾了吧。
                                                                       SEIZE THE DAY, 拾事咖啡

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手沖精品咖啡,可以到櫃檯挑選
另外還有季節限定的冰釀咖啡和輕檸冰釀特調

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義式咖啡裡除了拿鐵外,也有不少口味的風味拿鐵

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除了咖啡也有法國的瑪黑茶(可回沖)可選擇

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不喝咖啡或茶,也有歐蕾系列和其它非茶類的飲品可選擇
另外也有精釀啤酒喔(還附堅果一碟)
警語:未成年請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車

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餐點部份,有假日(五六日)限定的輕食之外
還有每日限量供應的手工法式鹹派
手工甜點則因每天品項不同,所以需依當天及現場供應的為主
喜歡吃甜點的人都可以到櫃檯的甜點櫃選購

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我們點了一杯咖啡、一杯鮮奶茶搭配手工法式鹹派和手工甜點

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「玫瑰拿鐵$150」
以拿鐵為基底的玫瑰拿鐵,在綿密厚實的奶泡上灑有細碎的玫瑰花瓣來點綴
添加了玫瑰果露,所以香醇咖啡中喝來帶有些許甜度並散發著淡淡的玫瑰香
味道不違和且也蠻好喝的,若喝習慣拿鐵,想嘗試不同風味咖啡的朋友可以試試
(註:不愛甜的朋友,這類有添加不同風味果露的咖啡,可能就得思考一下要不要喝喔)

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「原味鮮奶茶$130」
平常大多點歐蕾系列的游小熊,這次改點原味鮮奶茶
鮮奶茶和歐蕾系列的甜度都是可以調整的,這杯鮮奶茶游小熊選了微糖
原味鮮奶茶的味道有淡了些,喝上一口,一開始牛奶香會蓋住了茶香
但一會兒茶香的味道又會出現,所以口中最後會感受到的是淡淡的茶香
味道雖比較淡,但拿來搭配甜點卻很搭喔

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「紅絲絨$130」
因為另外的重乳酪和巧克力蛋糕比較常見
所以游小熊點了不常見的紅絲絨來嚐嚐看

也為了想知道什麼是紅絲絨蛋糕,所以查了以下資訊,大家也可以參考一下:
讓人看了入神的紅,一口咬下,天鵝絨般絲滑輕盈的口感馬上佈滿口中。
雖然紅絲絨蛋糕 (red velvet cake) 在台灣較少見,但在美國卻已是流傳多時的經典。
紅絲絨蛋糕到底是什麼?
說到紅絲絨蛋糕,人們常將之與其它美國南方蛋糕聯想在一起,
像是加了堅果與大量水果的蜂鳥蛋糕 (hummingbird cake) 或椰子蛋糕。
簡單來說,紅絲絨蛋糕其實就是偽裝成紅色的巧克力蛋糕,還多了來自白脫牛奶的特殊味道。
The Kitchn 報導,絲絨指的是蛋糕體細緻的結構,要做出如此柔順口感少不了醋和蘇打粉的幫忙。

至於為什麼是紅色的?
現在多是用色素調色而成,相較之下,過去的色澤可能是來自未經加工的可可 (unprocessed coca) 、
甜菜糖或製作過程的化學變化。
事實上,早於 19 世紀初期,紅絲絨蛋糕就在美國出現了。
它的概念來自當時加了杏仁粉、可可、白脫牛奶和咖啡而帶有紅色色澤的蛋糕。
由紐約華爾道夫飯店 (Waldorf-Astoria) 發揚光大,逐漸普及。
直到 1930 年代,美國銷售香精與香料的公司 Adams Extract Company
推出附有紅色色素的紅絲絨蛋糕組合包,蛋糕從原先的紅褐色轉為現在常見的猩紅色。
(以上資料來源:Nom Magazine)

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紅色的蛋糕體係因使用甜菜根所染上的顏色
且蛋糕體本身吃來是沒有什麼味道
主要都是靠中間和上層的cream cheese來提味
微酸微甜的滋味還有柔順口感的蛋糕體
讓第一次吃到這款蛋糕的游小熊覺得好吃吔

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「法式鮭魚鹹派$150(搭配飲品可折$20,故為$130」
每日限量的法式鹹派有兩種口味,有雞肉和魚肉,我們選擇了後者
除了一片鹹派之外還附上一小杯的蕃茄

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由鮭魚搭配菠菜和蛋組成的內餡,口感溼潤且不會太乾
酥脆的鹹派派皮很有層次且吃的到麵皮香
吃上一口有著豐富的口感和多層次的滋味,是個好吃的鹹派^^

【後記】
捨事咖啡的空間及環境很舒適,店裡氣氛也很不錯
在不限時且沒有時間的壓力下,讓人很容易一待就待很久
加上還有好喝的咖啡、好吃的甜點和鹹派,更容易坐很久
低調不顯眼,但卻有著高質感的拾事咖啡
在此也推薦給想找個地方坐下來放鬆、放空的人
或是和好朋友、好姐妹、三五好友喝咖啡、聊聊天的人喔^^

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【店家資訊】
「拾事咖啡SEIZE THE DAY COFFEE.FOOD」
桃園市中壢區福星六街67號1樓
03-453-5456
營業時間:11:00~21:00
粉絲頁:https://www.facebook.com/Pickup14.cafe/
因座位較少且無限制用餐時間,為顧及多數消費者權益,無訂位、包場服務
最終餐點/價格/營業時間均依店家提供為主

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