2020.10更新,因店面問題,店家預計營業至2020/10/31止燃
八德(大湳).透明烤箱-廣福店
來自中壢的透明烤箱,也來八德(大湳)展店囉!
在8/10週六這天低調地開幕了
位置就在屈臣氏旁邊,也離大成國小很近
游小熊知道中壢店很久了,但一直沒機會去吃
這回趁八德的廣福店開幕,立馬帶家人來嚐鮮
透明烤箱是以重乳酪和優格乳酪蛋糕為主,也有販售幾款飲料
蛋糕是很迷你2.3吋,因此很適合個人獨享
除了2.3吋,還有6吋可選擇,也很適合當伴手禮or彌月禮贈送親朋好友
店內販售多種口味的乳酪蛋糕,均一價都是$70,價格不貴
飲料選項不多,有咖啡、氣泡水和檸檬紅茶
有著大杯的量但很平價而且都好喝,所以cp值蠻高的
廣福店的座位數較少,應還是多以外帶方式為主
不過若剛好有空位,不妨坐下來慢慢享用也不錯
透明烤箱的位置,就在屈臣氏旁邊(以前是丫寶)
店面不是很大,所以內用座位不多(只有四個位置)
開車的話,可以停在美華泰旁的停車場,或是到介壽路上找停車格
騎摩托車來就比較方便,稍微找一下應都可以臨停
「透明烤箱Reliable Oven」
由退休老師與台大工商管理畢業的女兒聯手打造的幸福烘焙坊
從媽媽不放心外食、凡事手做開始,家人們的嘴巴越養越刁,
再也吃不慣充滿人工添加物的外食。
於是就用對待家人的心,挑選高品質原料,並且堅持以手工、無人工添加、
無香精防腐劑的製法製作每個產品。
我們認為享受美食是一件幸福的事,在享受味蕾盛宴的同時,
身體也該同樣的潔淨。希望我們的用心,能透過每一口蛋糕,傳遞給你。
(以上資訊來源:透明烤箱Reliable Oven官網)
一進門面對的是櫃檯和工作區
櫃檯旁是放有店家各式乳酪蛋糕的冷藏櫃
從上而下,第一層是重乳酪蛋糕、第二層是優格乳酪蛋糕
前兩層都是適合一人吃的2.3吋蛋糕
最底層則是適合多人吃的6吋蛋糕
第一層都是重乳酪蛋糕,每種口味均一價都是$70
口味有原味、抹茶、芝麻、巧克力、玫瑰紅茶及法式檸香重乳酪
第二層則是優格乳酪蛋糕,價格也同樣是$70
口味有:
純綷檸檬、純粹玫莓、純粹草莓、蜂蜜金桔、純粹百香果、香舊巧克力和純粹芒果
第三層是6吋的乳酪蛋糕,價格每款都不同,口味有:
純粹草莓$580、純粹玫莓$619、蜂蜜金桔$520、純粹芒果$619、香蕉巧克力$580
來的時候座位區剛好沒人
所以我們一行三大三小共六個人
就讓游老北和三個小朋友坐,游小熊和老妹就用站的
因為等待東西一上桌,打算迅速吃完然後就離開了
MENU
內用低消的菜單如上圖,上面點餐是有分步驟的
STEP 1.選組合(禮盒或單買都可以)
STEP 2.選口味(可以看MENU也可以直接看成品來挑)
STEP 3.選飲料(有冷熱和S/M/L之分)
我們比較懶,直接到甜點櫃裡去挑選,再從MENU裡選飲料
飲料有咖啡、氣泡飲料和檸檬紅茶,有分S/M/L不等,價格約$30~$85
而在櫃檯邊看邊挑的好處是店員也會親切地幫我們做介紹
我們共點了四份乳酪蛋糕和四杯飲料來嚐鮮
因為剛從冷藏櫃取出,所以店員將蛋糕送上桌時
有建議稍等五分鐘,等退冰一點再吃會比較好
兩兩一組的乳酪蛋糕,顏色再搭配餐盤(具),也顯得很可愛
我們選了三款重乳酪和一款優格乳酪,口味上剛好兩個甜的和兩個酸的
「抹茶重乳酪$70」
微微帶點苦味的抹茶重乳酪,適合和著熱茶,小口品嚐
雖然有等了五分鐘,讓它隨著室溫慢慢退冰
但切起來還是覺得有點兒硬,因此切的不是很美說,哈~
因為不大,劃個兩刀就可以一分為四,且大小很適合一口吃下
上層是抹茶、中間是乳酪、底層則是店家自製的核桃餅乾
吃一小塊在口中,最先感受到的是帶有微苦滋味的抹茶
再來是中間微酸的乳酪蛋糕,最後才是帶有甜味的餅乾層
不同滋味融合在一起的味道也蠻好吃的
一開始會覺得口感還是硬了些,但後來愈放軟就還好
雖然微苦,但孩子們也都蠻捧場的
「純粹美玫優格乳酪$70」
滿滿五種綜合莓果,配上來自屏東大花農場的有機玫瑰醬,香氣濃厚。
外表已經很美,一刀下去內層更美(吃之前必須先拍10張照炫耀)
同時滿足味覺和視覺的少女殺手。
※和重乳酪蛋糕不同,獨特研發的優格乳酪蛋糕吃起來清爽不膩口,
手做核桃餅乾底散發獨特蜂蜜堅果香,頂部水果凍層料好味濃。
每一步都是細心手做,將我們想讓大家吃到好吃蛋糕的心意包裝進去,
讓你驚嘆原來乳酪蛋糕可以這麼豐富。
這次選的唯一一款的優格乳酪蛋糕
可能因為兩款的蛋糕體味道都是酸的
所以其實游小熊吃不大出來兩者的差異說
上層是莓果,所以整體的酸度會再多一些
但夏天吃點酸會比較開胃,所以也還不錯
「法式檸香重乳酪$70」
細緻的黃檸檬香氣,把握火候熬煮成柔順香濃的法式檸香醬,
大手筆的鋪上厚厚滿滿的一層。黃檸檬的味道溫厚,如果綠檸檬
熱情外放,那黃檸檬大概就是害羞內斂閉月羞花。
一入口會先品嘗到檸檬香氣,接下來法國鐵塔奶油乳酪的成熟奶香接續而上,
最後由獨家蜂蜜核桃餅乾底綜合口感和尾韻,喜歡濃郁奶味的你一定會喜歡她!
同樣是酸口味的,因為是檸檬的,所以也多了果香的清新
而酸度當然也會多一些,若喜歡酸酸滋味的人,可以選這個來嚐嚐看
「巧克力重乳酪$70」
集優點於一身的經典作品-
上層濃厚巧克力層,濃郁到像在吃生巧克力、
下層原味乳酪層,同時滿足對純粹乳酪的渴望、
頂層微苦法芙娜可可粉,中和甜味帶出更深的巧克力尾韻。
巧克力,一向是最經典也是最受歡迎的口味
而巧克力的味道也很濃郁,加上小朋友幾乎都難以抗拒它
因此也成為這天最受歡迎的口味
飲料點了四杯,因為是現點現做,所以飲料比較晚送上來
「拿鐵$85」
不得不稱讚的是,透明烤箱的拿鐵很好喝吔~
雖然拿鐵的價格是飲料裡最貴的,但游老北也一直稱讚這拿鐵很好喝
咖啡很香醇而且也很大一杯,和外面的咖啡店相比
這杯真的好喝且俗擱大碗,CP值超高的啦,大推!!!
「檸檬氣泡水(L)特價$50」&「特調檸檬紅茶(L)$35」
檸檬氣泡水,原價是$60目前特價$50
檸檬氣泡水喝來其實就是檸檬汽水,不只味道足、氣也很足,所以很好喝
檸檬紅茶也是真材實料,就是純紅茶+檸檬片所調製的,所以蠻好喝的
且一杯大杯的才$35也不貴呢
不得不說的是,透明烤箱的飲料價格真的是很佛心,CP值都很高喔
店家的牆面,一面是座位+鏡子、一面是粉嫰色系的牆面
雖沒有太多擺設或是特別的裝飾,但還是可以在這裡拍拍照
游小熊也幫孩子們在這裡拍幾張照囉^^
利用鏡子,幫這天身著蜘蛛人裝的彥承和他帶的蜘蛛人玩具合影
孩子們的合照也是一定要的~
是說,昕妹妹最後一張的表情也太可愛了XD
【後記】
透明烤箱的2.3吋個人獨享乳酪蛋糕大小一人吃嘟嘟好
有著大人小孩都會喜歡和接受的口味
而且有很多口味可以選擇,不管是想吃甜甜的或是酸甜滋味的都有
飲料的選擇雖然不多,但不貴且好喝,CP值很高丫(大推👍!!)
可惜的是內用座位數不多,所以比較適合外帶
想一人獨享的就買2.3吋,想多人共享可以買6吋
想送禮(伴手禮or彌月蛋糕)也很適合,一次買多還有優惠呢(依店家規定)
若也喜歡吃乳酪蛋糕的人,可以來嚐嚐這來自中壢的透明烤箱喔^^
【延伸閱讀】
【八德】「透明烤箱RELIABLE OVEN廣福店(2.3吋個人獨享/重乳酪蛋糕/優格乳酪蛋糕/彌月蛋糕/伴手禮/近大成國小)」
【桃園八德】「多桑食物所(無菜單料理/合菜/海鮮餐廳/聚會餐廳/廣福路/附停車場)」
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【店家資訊】
「透明烤箱Reliable Oven」
【廣福店】
桃園市八德區廣福路5號
03-3667600
【中壢店】
桃園市中壢區中山東路一段32號
03-4622013
營業時間:周一至周日11:00-20:00
官網:https://www.reliableoven.com/
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